DRINK AUSTRIAN ❤️🤍❤️

Немного картинок и карты 😎

Ну что, liebe Leute 😉 в преддверии выставки DRINK AUSTRIAN. Saint Pete. Vol.3, про которую я буду еще рассказывать подробнее, давайте вернемся к винным регионам Австрии, коих осталось к краткому описанию 4 штуки: Traisental ( Нижняя Австрия ), Rosalia и Mittelburgenland ( Бургенланд ) и West Steiermark ( Штирия ). Остановлюсь в этот раз на Traisental ( Трайзенталь ). Регион - сосед Вены, Ваграм и Терменрегион - особо крутостью холмов не выделяется, разве что их мягкой покатостью, что радует глаз особенно, когда катишься на паровозе из Нюрнберга до Санкт Пёльтена 🙂 Трайзенталь = река Трайзен + таль ( долина ее ) - молодой регион Австрии, выделенный в отдельную единицу лишь в 1995 году. Как и Ваграм, он бежит сквозь тернии к звездам, выдавая любопытные фруктово-пряные Грюнеры и покалывающие минеральные Рислинги. Да, площадь посадок Грюнер Вельтлинера в % соотношении с другими сортами самая большая среди всех винных регионов страны. Циферки: Площадь: 848 га Количество виноделен: 129 Климат: смесь теплого паннонского и прохладного предгорно-альпийского Почвы: глинистые, песчаные, известковые, гравийные, конгломераты Сорта: 87% белые, 13% красные, лидер Грюнер Вельтлинер - 62%, следом идет Рислинг - 6,4%. В красных - Цвайгель с 8%. Всего 36 разных сортов DAC & ÖTW: да & да DAC с 2006 года с двумя сортами: Грюнер Вельтлинер, Рислинг. Пирамидка наша любимая есть, а значит есть и вина региональные, вилляжные и с отдельных виноградников. Трайзенталь - маленький и молодой, ставший благодаря усилиям виноделов, известным не только в Австрии, но и за ее пределами. Сложно? Безусловно! Попробуйте пробиться сквозь «заросли» = огромное количество разных Грюнеров и Рислингов от «больших братьев»: Кремсталь, Кампталь, Вахау, доказать свою непохожесть и уникальность, соседствовать с ними в винной карте одного и того же ресторана, и не просто соседствовать, а иметь своих фанатов 😉 Конечно, это огромная работа помноженная на энтузиазм 🤓 Любители прогулок на велосипедах по идиллическим местам, вам точно надо сюда 🤓 глаз отдохнет, созерцая покатые зеленые холмы, а жажду и голод утолить помогут хойригены = местные винные таверны 😎 Сразу про виноделов, двигателей прогресса. С особым пиитетом отношусь к Weingut Ludwig Neumayer. Людвиг Ноймайер - огромнейшая личность и 🔥региона, его имя вписано золотыми буквами в историю его развития. Обязательно к пробе Рислинг и Грюнер из серии Der Wein vom Stein 🥰 Представитель молодого поколения виноделов региона, который с таким же упорством несет ДНК Трайзенталя в массы - Markus Huber. Вина Маркуса уже давно на нашем рынке, кто еще не пробовал - надо 🤓 брать у Ladoga Пятничное видео 🤓 Трайзенталь ( 👈🏻 )

Drink Austrian едет в Санкт-Петербург! ❤️🤍❤️ 02 июля в центре Санкт-Петербурга, в шикарном особняке общества немецких ремесленников «Пальма» (пер. Пирогова, 18), мы соберем профи и любителей вин Австрии на круговую дегустацию 🥂 в программе - авторские мастер-классы без душностей и сложностей, не скучно и полезно! 03 июля праздник австрийских вин продолжится Гастрономическим ужином в ZAZAZU BAR на Рубинштейна 23! Программа и билеты тут: Сайт проекта: DRINK AUSTRIAN Stay tuned ❤️🤍❤️

Servus liebe Leute 😎 пропажа из эфира, ага 🙂‍↕️ после двух недельного забега на виноградниках, винодельнях, выставке и неотложных важнецки важных дел в Вене, вернулась до Москвы…и без чемодана 😜🤪😛 он застрял в Баку на пересадке, ибо фройляйн на стойке регистрации в Вене решила, что он должен жить в Азербайджане без меня 😜 и правда, зачем он мне нужен без вина в нем? 😅 Пока поиски моего чемоданчика продолжаются, тут работа тож закипела ибо скоро-скоро моя 🥰 DRINK AUSTRIAN в Питере 😉 почти все готово и ссылочки на регистрацию размещу тут 😌🤓 Пост про байки все еще в процессе, но точно будет, как из чнтверговый регион 🤓 Всем хорошей недели ☺️ Stay tuned, drink ❤️🤍❤️

После полутора дней проливного дождя в Вене, наконец-то, солнышко и уже прям легко додумывается и дописывается пост про всякие вести с полей и байки и склепа. Во время VieVinum проходит куча всяких мастер-классов, дегустаций - везде попасть нереально, а по сему я схитрила и задавала свои глупые «почему», «зачем» и «когда» до 😌 скоро-скоро все будет 😌 а пока «ура! Выходные!» 🥂

Понеслись рабочие будни 😉 когда на районе все закрыто из-за католического праздника, всегда спасут братья-сербы 👌🏻😎 Что в бокале? Kaiser Spritzer 🤓, тот что с Hollunder сиропом, то есть с бузиной белой 🥰

VieVinum, день 3: дотянуть и доползти 🤓 Вялые и уставшие все, и виноделы и посетители 😅 тема: « я тут босиком стою, погоди обуюсь и выйдем на свежий воздух» звучит все чаще 😂 Я в третий день люблю на расслабоне рыскать что-то интересное 🚀 вот накопала игристое из Блютенмускателлера ( он же Piwi сорт Цветочный российского происхождения ), гемиштер затц из Вахау от Tegernseerhof 😌😎 зект из Ротер Вельтлинера от Leth 🔥 и прочие 🧚🏻 Вот тут среди фоточек мы с Эльфи Айгнер за 15 мин до закрытия 😂 счастливые, что выстояли 😎

Low intervention wines - хватают в крепкие объятья и не вырвешься 😉 Хотя…зачем вырываться, если атмосфера 🔥 вина 🚀 виноделы ♥️

День второй: выжить 😂 Все вкусно, интересно, метания между умной и красивой 😎 бежала утром к детям Мантлерам за Gelber Muskateller 1951 года 🤘👌🏻 свежесть «старичка» зашкаливает 🥰 были мнения, что нахитрили и дают пробовать свежий год, но нет 😌😉 это действительно 1951 год - 100 баллов Falstaff 😍

Пока мы вчера чилили в приятной тени летника Glacis Beisl с ребятами low intervention из группы TOA ( taste of Austria ), тут вот оно че случилось 😎 Виноделы года по версии Falstaff - Роман Хорват и Хайнц Фришенгрубер - DOMÄNE WACHAU 😎👌🏻