Вкусные рецепты

🥘 Куриная печень с луком #обеды #ужины #горячее 🗒 Ингредиенты: ‣ куриная печень – 500 г ‣ репчатый лук – 2 шт ‣ растительное или топлёное масло – для жарки ‣ соль, перец и специи – по вкусу ‣ зелень – для подачи 🍽 Приготовление: 1. Куриную печень промыть выложить на бумажное полотенце убрать лишнюю влагу. Лук нарезать перьями. 2. Разогреть сковороду можно выложить лук и обжарить две минуты. Можно начать с печени — на большом огне обжарить 4 минуты. Проверяем готовность по самому крупному куску: если внутри немного розового сока, добавляем лук и обжариваем еще 4 минуты. 3. Проверяем печень снова: если внутри она равномерно серое, всё готово. 4. Накрываем крышкой еще на две минуты и всё! 👨‍🍳 Вкусные рецепты

Топ-10 супер легких ВЕСЕННИХ салатов 2024 года к вашему столу уже в канале Салаты|Закуски🫢

🥐 Плоские пирожки #закуски 🗒 Ингредиенты: ‣ картофельный отвар – 250 мл ‣ сухие дрожжи – 5-7 г или ‣ свежие дрожжи – 15 г ‣ сахар – 20 г ‣ соль – 1 ч.л ‣ растительное масло – 2 ст.л ‣ мука – 400 г Начинка: ‣ отварной толчёный картофель – 1 кг ‣ жареный лук – 2-3 шт ‣ соль и укроп – по вкусу 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🥧 Открытый пирог на тортилье #завтраки #закуски 🗒 Ингредиенты: ‣ тортилья или лаваш – 1 лист ‣ яйца – 4 шт ‣ мягкий творог или творожный сыр – 2-3 ст.л ‣ томаты черри – 100 г ‣ моцарелла мини – 10 шт ‣ шпинат – 1 горсть ‣ моцарелла для пиццы – 100 г ‣ соль, перец, хлопья чили и итальянские травы – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Если возьмёте тонкий лаваш, то обязательно в два слоя, между ними немного тёртого сыра. 2. Выпекаем при 180°С 15-20 минут. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🧀 Ленивый хачапури #завтраки #закуски 🗒 Ингредиенты: ‣ мука – 180 г ‣ молоко – 200 мл ‣ сыр моцарелла или голландский – 300 г ‣ яйца – 1 шт ‣ разрыхлитель – 0,5 ч.л ‣ соль – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. В миску разбиваем яйцо, добавляем молоко, соль, разрыхлитель и взбиваем. 2. Муку просеиваем, добавляем постепенно к смеси, не прекращая взбивать. Добавляем тёртый на крупной тёрке сыр и снова перемешиваем. 3. Сковороду, смазанную тонким слоем масла, разогреваем и выкладываем равномерно смесь. Накрываем крышкой и выпекаем на слабом огне 10 минут с одной стороны, затем аккуратно двумя лопатками переворачиваем и выпекаем ещё 8-10 минут с другой. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🍗 Картофельные дольки и запечённые куриные ножки #обеды #ужины #горячее 🗒 Ингредиенты: Для ножек: ‣ куриные голени 600 г ‣ соевый соус – 2 ст.л ‣ майонез – 1 ст.л ‣ кетчуп или томатный соус – 1 ст.л ‣ дижонская горчица – 2 ч.л ‣ копчёная паприка, чеснок и приправа для гриля – по вкусу Для картофеля: ‣ картофель – 1 кг ‣ оливковое масло – для обмазывания ‣ копчёная паприка, соль и приправа для картофеля – по вкусу Для соуса: ‣ майонез – 2 ст.л ‣ сметана – 2 ст.л ‣ солёный огурчик – 1 шт ‣ укроп и чеснок – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Для маринада ножек смешаем соевый соус, дижонскую горчицу, майонез, кетчуп и специи. Маринуем 30 минут. 2. В нарезанные картофельные дольки добавляем оливковое масло и специи. 3. Выкладываем дольки на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в духовку при 200°С до готовности (30-35 минут). 4. Куриные голени отправляем в духовку до готовности. В процессе готовки можете перевернуть курочку, чтобы корочка была со всех сторон. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🥮 Манник #выпечка #десерты 🗒 Ингредиенты: ‣ мука – 1 стакан ‣ манка – 1 стакан ‣ сахар – 1 стакан ‣ кефир – 2 стакана ‣ растительное масло – 0,5 стакана ‣ какао – 2 ст.л ‣ мука – 2 ст.л ‣ разрыхлитель – 1 ч.л 🍽 Приготовление: Выпекать 40-50 минут при 180 градусах. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

😋 Лазанья #обеды #ужины #горячее 🗒 Ингредиенты: ‣ листы для лазаньи – 1 пачка Для болоньезе: ‣ фарш – 600 г ‣ томаты в собственном соку – 300 г ‣ лук – 1 шт ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ соль и перец – по вкусу Для соуса бешамель: ‣ молоко – 500 мл ‣ сливочное масло – 25 г ‣ мука – 25 г ‣ соль и мускатный орех – по вкусу ‣ твёрдый сыр – 200 г 🍽 Приготовление: 1. Лук и чеснок обжариваем на растительном масле. 2. Добавляем фарш, затем томаты в собственном соку и специи. Тушим минут 30 на медленном огне. 3. В это время делаем бешамель: сливочное масло отправляем на средний огонь, ждём когда растопится. Затем всыпаем муку и обжариваем пару минут. 4. Вливаем порциями молоко и постоянно венчиком перемешиваем. Доводим до кипения, перемешиваем еще пару минут, добавляем специи. 5. Собираем лазанью: болоньезе-листы лазаньи-болоньезе - тёртый сыр - бешамель; листы-болоньезе-сыр-бешамель и тд. Заканчиваем соусом бешамель и сверху посыпаем сыром. 6. Отправляем на 30 минут в духовку при 200 градусах. 👨‍🍳 Вкусные рецепты

🤭 Муж дал мне прозвище "Фрекен Бок", а свекровь считает меня ведьмой Все потому что я подписана на канал "Хитрость Дня". Этот канал лучший сборник уникальных и полезных хитростей, которые позволят вам существенно упростить жизнь и даже поднять настроение. ❤️Скорее заходи, вот ссылочка👇👇😉 https://t.me/+kJF9GgkDbqM5YmEy