Russian Hospitality News

🔥 Как ресторанам соблюдать систему ХАССП и не допускать причинения вреда здоровью гостей. Санитарное законодательство 2024 ⠀ 🌟 Прямой эфир с Натальей Колгановой - директором центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества. ⠀ Натальей в рамках авторского курса «Подготовка Экспертов Аудиторов Внутренних/внешних проверок ХАССП” было подготовлено более тысячи специалистов в вопросах пищевой безопасности на территории России и в странах СНГ. ⠀ ✅ Поговорим о том: ⠀ 🟦что такое ХАССП простыми словами 🟦как соблюдать требования Технического Регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» 🟦⁠как не причинить вред гостям и не заработать отрицательную репутацию 🟦⁠за что отвечает сотрудник 🟦⁠за что отвечает организация ⠀ ⏩⏩Ждем вас в прямом эфире: ⠀ ⏰ 10 июля, 16:00 ✅ Тут, в телеграм-канале Russian Hospitality News ⠀ ✔️ Интервью проведет Алёна Колодина - основатель и руководитель Russian Hospitality Awards и Global Hospitality Club ➡️ Добавить в календарь 🏁 #интервью #дляотелей

🔥 В июле пройдет ежегодное мероприятие для ресторанной сферы — фестиваль DAЧА от компании "АкваБайт"! ⏰ 25 - 26 июля 2024 ➡️1 день: работа со спикерами на фестивальной площадке, дегустация блюд и вечерняя шоу-программа ➡️2 день: бизнес-завтрак со спикерами, гастротур по концептуальным заведениям Новосибирска или тренинг (по выбору) 👥 Кто едет на DАЧУ: собственники ресторанного бизнеса, управляющие, руководители в сфере HoReCa, заряженные на выгодные знакомства для развития бизнеса. ✔️ ГК «АкваБайт» исполняется 15 ЛЕТ! В честь этого — каждый второй билет на DАЧУ — с бонусом 15%. ➡️ Детали и регистрация 🏁

📣 Новое интервью Алены Колодиной на YouTube-канале MICE Excellence ✅ Анна Чернецкая, менеджер сообщества MITT Connect, взяла интервью у Алены Колодиной, основателя и руководителя "Russian Hospitality Awards" и "Global Hospitality Club", в студии MITT Connect на MICE Excellence Forum. ➡️ Вот о чем говорили: 🟦тренды в отельном сегменте 🟦индивидуальный подход к коллаборации отелей с другими бизнесами 🟦бизнес-сообщества и их роль в MICE-индустрии 🟦важность поддержки и открытости между поставщиками услуг для успешной реализации проекта ➡️ Смотреть видео по ссылке 🏁 #интервью

🔶Правительство Кузбасса, СДС и LeePrime Group заключили соглашение о сотрудничестве при строительстве отелей в Шерегеше ✅ Будет реализованно 2 обьекта: 🔵LeePrime collection Sheregesh 5* 🔵LeePrime spa&resort Sheregesh 4* ✔️Инвестором проекта является СДС, а LeePrime Group будет осуществлять дальнейшее управление этими гостиницами. Гостиничные комплексы 5* и 4* планируется построить в рамках реализации проекта создания спортивно-туристического комплекса «Алтын Шор» в секторе F в Шерегеше, инвестором которого является «СДС». ⭐️ Генеральный директор LeePrime Group Лилия Дорохина: «Наши отели – это гимн горной жизни, место для гостей, которые хотят наслаждаться свободой и лёгкостью активного отдыха. Подлинное гостеприимство, где каждая деталь помогает чувствовать себя как дома». ➡️ Общий объем инвестиций оценивается в более чем 40 млрд. рублей. ✔️Срок реализации проекта – до 2038 г.

🔥 Финалист в номинациях BEST PREVENT AGE HOTEL 2023 и BEST RESORT HOTEL 2023 🌟 FOROS Wellness & Park Ялта ⏩ Круглогодичный санаторий премиум-класса на южном побережье Крыма, имеющий статус 4*. Расположен на первой береговой линии Форосского парка. ➡️В Санатории 218 номеров, рестораны с видом на море, медицинский, спортивный, косметологический и спа-центры, пляжная зона и подогреваемый бассейн с морской водой. 🩵 Концепция FOROS Wellness & Park - новый взгляд на санаторий как на лечебно-профилактическое учреждение: профилактика, гармонизация организма и оздоровление. ✅ Эльвира Шрша, генеральный менеджер: «Это большая честь для нас стать частью премии, которая отмечает высокие стандарты и достижения в сфере обслуживания и гостиничного бизнеса. Ваша работа вдохновляет нас на стремление к совершенству и постоянное развитие. Мы гордимся тем, что можем внести свой вклад в повышение качества услуг в нашей стране и развитие туристической отрасли. Благодарим за вашу поддержку и признание наших усилий. Мы ценим возможность обмена опытом с коллегами и экспертами отрасли, что является неоценимым ресурсом для роста и инноваций». 🏁 ⭐️ При поддержке компаний: Алтэк, Askona, LeePrime Group, Allegrini Amenities, Julius Meinl, TravelLine, Студия интерьерного дизайна Елены Крыловой, Dimetra, Крушовице, ДИЗАЙН КОМПЛЕКТ, Simple Group, ДРТ, Signum Print, Maxilaser, City Express, TrustYou, WeKey, Мантера, Курорт Красная Поляна, Salini, Море Цветов. 🏁 #финалисты

📣 Требуется руководитель отдела маркетинга на Курорт MIRACLEON ✅ Обязанности: 🟦формирование внешнего позиционирования и имиджа компании 🟦продвижение услуг курорта в социальный сетях, в Yandex, координирование работы агентства, координирование работы СММ специалистов 🟦работа со СМИ и блогерам, координирование работы PR специалистов, организация пресс-туров и блогер-туров 🟦производство полиграфии и сувенирной продукции 🟦формирование визуального контента, работа с фотографами и видеографами 🟦формирование текстового контента, работа с копирайтерами 🟦координирование кросс-маркетинговых программ 🟦организация клиентских и имиджевых мероприятий 🟦продвижение услуг курорта по базе лояльности и ее расширение 🟦работа с обратной связью гостей 🟦анализ рынка и спроса 🟦проведение маркетинговых аудитов 🟦бюджетирование 🟦руководство командой ➡️ Требования: 🟦опыт работы на аналогичной должности от 3х лет 🟦опыт продвижения объектов/компаний в сфере туризма или гостиничного бизнеса – обязательно, опыт продвижения курортных отелей является преимуществом 🟦высшее образование в сфере маркетинг, туризм, гостиничное управление 🟦знание английского языка - обязательно ☑️ Условия: 🟦официальное трудоустройство по ТК РФ 🟦белая заработная плата 🟦дружный коллектив ➡️ Для резюме [email protected] 🏁 #вакансия

💥 Через 15 минут стартует прямой эфир с Нелли Бабалян - генеральным менеджером Radisson Blu Белорусская ➡️ На тему: «Onboarding нового сотрудника: его важность, процесс и адаптация» ✔️ Интервью проведет Алена Колодина - основатель и руководитель Russian Hospitality Awards и Global Hospitality Club

📣 Локальные продукты, превосходное качество и безукоризненный сервис – все это про новую номинацию Russian Hospitality Awards 2024 - "Лучшая ресторанная концепция локального продукта"! ❗️ Впервые за 10-летнюю историю конкурса проект приглашает к участию отдельно стоящие гастрообъекты (а не рестораны при отелях), которые специализируются на использовании российских продуктов в своем меню, предлагают гостям авторские блюда и увеличивают туристическую привлекательность своего региона. ✔️ В создании данной номинации принимали участие: 🔵Сергей Миронов - ресторатор, основатель ресторанов "Мясо&Рыба", председатель Координационного совета Федерации рестораторов и отельеров, общественный уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса г. Москвы 🔵Наталья Колганова - директор центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества, партнер по вопросам пищевой безопасности ХАССП ЕАЭС в Федерации рестораторов и отельеров России ➡️Как и отели, все рестораны пройдут многоступенчатую систему оценивания, состоящую из проверки рейтинга в системе “TrustYou”, «тайных гостей», оценивание жюри и аудит компанией ДРТ (бывший Deloitte). ⭐️ Для ресторанов при отеле, по-прежнему, в проекте остаются номинации: «ЛУЧШИЙ ЗАВТРАК В ОТЕЛЕ», «ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН В ОТЕЛЕ», «ЛУЧШИЙ ШЕФ-ПОВАР РЕСТОРАНА ПРИ ОТЕЛЕ». ➡️ Подать заявку на участие можно будет на сайте Russian Hospitality Awards с 1 по 14 августа включительно. 🏁 ⭐️ При поддержке компаний: Creative team, Крушовице, Алтэк, Askona, LeePrime Group, Allegrini Amenities, Julius Meinl, TravelLine, Студия интерьерного дизайна Елены Крыловой, Dimetra, Крушовице, ДИЗАЙН КОМПЛЕКТ, Simple Group, ДРТ, Signum Print, Maxilaser, City Express, TrustYou, QA Hotel Service, WeKey, Salini. 🏁 #нашиновости