YABLOGON
Kanalga Telegram’da o‘tish
Yablogon - это алкогольные напитки ручной работы. Основан в 2009 году. Яблоки - наш основной исходный продукт. Пишите WhatsApp +79211161554 https://www.facebook.com/yablogon https://www.instagram.com/yablogon https://vk.com/yablogon
Ko'proq ko'rsatish923
Obunachilar
Ma'lumot yo'q24 soatlar
Ma'lumot yo'q7 kun
-330 kun
Ma'lumot yuklanmoqda...
O'xshash kanallar
Ma'lumot yo'q
Muammo bormi? Iltimos, sahifani yangilang yoki bizning qo'llab-quvvatlash boshqaruvchimizga murojaat qiling>.
Taglar buluti
Kirish va chiqish esdaliklari
---
---
---
---
---
---
Obunachilarni jalb qilish
Sentabr '26
Sentabr '26
+2
0 kanalda
Avgust '26
+7
0 kanalda
Get PRO
Iyul '26
+4
0 kanalda
Get PRO
Iyun '26
+4
0 kanalda
Get PRO
May '26
+15
1 kanalda
Get PRO
Aprel '26
+14
2 kanalda
Get PRO
Mart '26
+6
0 kanalda
Get PRO
Fevral '26
+11
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '26
+18
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '25
+29
2 kanalda
Get PRO
Noyabr '25
+27
2 kanalda
Get PRO
Oktabr '25
+17
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '25
+14
0 kanalda
Get PRO
Avgust '25
+6
0 kanalda
Get PRO
Iyul '25
+21
0 kanalda
Get PRO
Iyun '25
+16
0 kanalda
Get PRO
May '25
+12
1 kanalda
Get PRO
Aprel '25
+16
0 kanalda
Get PRO
Mart '25
+16
0 kanalda
Get PRO
Fevral '25
+64
2 kanalda
Get PRO
Yanvar '25
+527
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '24
+139
2 kanalda
Get PRO
Noyabr '24
+28
2 kanalda
Get PRO
Oktabr '24
+82
2 kanalda
Get PRO
Sentabr '24
+31
1 kanalda
Get PRO
Avgust '24
+15
0 kanalda
Get PRO
Iyul '24
+18
0 kanalda
Get PRO
Iyun '24
+19
0 kanalda
Get PRO
May '24
+14
0 kanalda
Get PRO
Aprel '24
+12
0 kanalda
Get PRO
Mart '24
+16
0 kanalda
Get PRO
Fevral '24
+28
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '24
+53
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '23
+26
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '23
+37
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '23
+36
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '23
+11
0 kanalda
Get PRO
Avgust '23
+15
0 kanalda
Get PRO
Iyul '23
+25
0 kanalda
Get PRO
Iyun '23
+19
0 kanalda
Get PRO
May '23
+21
0 kanalda
Get PRO
Aprel '23
+27
0 kanalda
Get PRO
Mart '23
+25
0 kanalda
Get PRO
Fevral '23
+15
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '23
+131
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '22
+43
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '22
+12
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '22
+342
0 kanalda
| Sana | Obunachilarni jalb qilish | Esdaliklar | Kanallar | |
| 14 Sentabr | +1 | |||
| 13 Sentabr | 0 | |||
| 12 Sentabr | 0 | |||
| 11 Sentabr | 0 | |||
| 10 Sentabr | 0 | |||
| 09 Sentabr | +1 | |||
| 08 Sentabr | 0 | |||
| 07 Sentabr | 0 | |||
| 06 Sentabr | 0 | |||
| 05 Sentabr | 0 | |||
| 04 Sentabr | 0 | |||
| 03 Sentabr | 0 | |||
| 02 Sentabr | 0 | |||
| 01 Sentabr | 0 |
Kanal postlari
В этом сезоне решил, если уж и делать перцовку, то никак не из покупного, а только из своего. Рассаду я зачем-то посадил уже в начале февраля и о чудо, март был очень тёплый. Естественно, в марте же и посадил перцы в теплицу. Ну и помидоры тоже. И естественно это всё замерзло где-то в апреле. Такие мелкие трудности, конечно, печалят, но не останавливают. Посеял рассаду в апреле ещё раз, как и все нормальные люди.
И вот результат! Уже один перчик покраснел и это значит, что одна бутылка перцовки из своего перца точно будет. За остальные не уверен пока.
| 2 |  Сейчас все интернеты забиты рилсами персонажей, которые делают яблочное шампанское к новому году. Сюжет примерно такой – Режут яблоки, случается, что просто на четвертинки, наваливают это всё в емкость, засыпают сахаром и ждут брожения. Потом эту жижу отцеживают, разливают по бутылкам и убирают ждать Нового года… Яблочное шампанское у них это зовётся…
У меня сидр это промежуточное сырьё для производства Яблогона – дистиллята из яблок. Вдруг кто-то из этих умельцев прочитает это и хоть немного просветится.
Производство ЯБЛОГОНА, если говорить просто, начинается с яблока. Из него получают сок, который превращается в сидр. Его уже можно пить с удовольствием и не нужно называть это шампанским. А затем, если идти дальше, сидр перегоняют на медном аламбике. Так рождается яблочный дистиллят — настоящий ароматный спирт, полученный непосредственно из яблок. При желании, а оно всегда есть, его выдерживают в дубовой бочке, где он постепенно набирает характер, ароматику, вкус и глубину.
И в этом, пожалуй, вся идея ЯБЛОГОНА: не добавлять яблочный вкус к спирту (сидру), а сделать спирт (сидр) из самого яблока. | 308 |
| 3 |  +1Сегодня, чтобы отвлечься от безрадостного дождливого и тем более сильно ветренного утра, разглядывал импрессионистов. Попалась интересная картина Эдуарда Мане «Кабачок». Посмотрел, пролистал, а потом вернулся. Где кабачок то?? Стакан на переднем плане более чем прекрасен, а кабачка нет. Потом погуглил и узнал. Во французском оригинале картина называется Le Poteau (что дословно переводится как «Столб» или «Приятель»), либо упоминается в контексте обычного парижского кабаре или бистро. Однако в России за ней исторически закрепилось название «Кабачок», поскольку на полотне изображен типичный для европейской живописи сюжет — сцена в недорогом трактире или уличном кафе. Кстати, находится у нас в Москве в музее им. Пушкина. | 332 |
| 4 |  +7Не люблю стихи поэта Цветаевой, но в этом случае лучше и не скажешь - Лето как выходные. Такое же прекрасное, и так же быстро проходит. Июнь — это пятница, июль — суббота, август — воскресенье.
Жаль конечно, что это прекрасное время года пролетает совсем мгновенно. Ещё немного тепла и начнется тягостная хтонь на нашей одной шестой.
Ну а пока всё хорошо и может даже яблоки будут 😊 | 456 |
| 5 |  +3В выходные отмечали День рождение любимого тестя. Вот какой виноград он выращивает! Сладкий и вкусный 🍇 Благодатная и щедрая на урожай земля рублёвки 😆 | 428 |
| 6 |  Тепло возвращается!
Пастис + немного Н2О + лЁд = отличные выходные.
И кстати с апельсиновым соком тоже огонь как выяснилось. | 419 |
| 7 |  +7Вот, сижу развлекаюсь с ии… Жаль, но наверное навыки работы в Кореле и Фотошопе и были то не ахти какие, со временем исчезнут ☹️ | 460 |
| 8 |  +1Яблоням стало стыдно за ленивый рост весной и летом. Решили показать, что они молодцы. Пошёл обрывать этот цветник, кормить калием и сыпать пепел. Но скорее всего в следующем году яблок не будет. | 448 |
| 9 |  +7Анонимное общество усердных Дегустаторов или если совсем коротко, то АД сегодня празднует День рождение. Мне он близок и приятен по многим причинам – я там ем, выпиваю, выступаю с дегустациями, встречаюсь с друзьями, меня пускают поработать за барную стойку и даже её иногда поджигать. Класс!
Люди, открывшие это заведение творческие и позитивные, поэтому кухня вкусна, а напитки прекрасны. Собственно, как и все бары ребят из The Hat.
Сегодня там будет вечеринка в мексиканском духе, которая 146% продлится до утра. К сожалению, хотел бы тоже там быть, но не срослось как-то.
С Днём рождения любимый бар!!!
Поэтому если вы в Петербурге, приходите на Рубинштейна 27 в "Анонимное общество усердных Дегустаторов". | 503 |
| 10 |  Всех с Праздником! Сегодня Яблочный спас или по церковному праздник Преображения Господня, кому как больше нравится. Традиционно в это день в церквях освящают яблоки и другие дары нового урожая, а в домах это всё пекут и как-то готовят. Ну что же, подумал я, яблок очень полно, вот я и сделаю шарлотку… Собственно такое выходит довольно-таки часто, когда пользуешься рецептами из интернета. Вот и я повелся.
Было написано: Килограмм яблок, мука и сахар по 200 г., молоко 100 мл., 3 яйца и печь час при 180С. В итоге полкило яблок просто не влезло. Результат на фото.
Есть нормальный рецепт без заморочек? | 331 |
| 11 |  +4Эти летом совершенно не радовал вас новыми напитками, поэтому сразу начну с извинений. Извините, исправляюсь.
Сделали очередной бленд солодовых спиртов. В этот раз тщательно поработали с Пшеницей и Ячменём. На самом деле этот напиток должен был родится раньше, но случилось то, что случилось. Как-то заехал к своему приятелю фермеру за едой, а на сдачу мне дали 10 литров парного молока. Говорит, - на, сыра себе сделаешь. Ага… Пока ехал домой в голове мелькнуло слово, которое я знал, но никогда не применял на практике – коагуляция. В лаборатории залил молоко в спирт сырец и сразу стал свидетелем явления под названием очистка от примесей молоком. Давно читал о таком методе, который использовался до того времени, когда в империи ещё не перешли на ректификат. Понятно, что при тех технологиях, наверное, было что чистить в отличии от моего производства, но скрепы захотелось разогнуть.
Что в итоге вышло? Очень чистый спиртовой вкус и аромат. Зерно не прёт сверх меры. Пьётся легко и причём с удовольствием, как некоторые говорят – мягонько. Добровольные подопытные дегустаторы нашли прямую связь с Полугаром. Так и сказали, Полугар, прям как раньше при Борисе Радионове был. Но мне и самому понравился.
В планах на будущее сделать бленд Греча и Овёс. Но быстро не обещаю, в нашей лаборатории большое чувство долго.
Ну и про оформление. Тяжёлая бутылка — это всегда красиво. Когда из неё наливаешь что-то в изящную рюмку, то сразу тянет на размеренный отдых, уют и сибаритство. Ну а как, тяжёлую бутылку поднял, как гимнастикой позанимался. Заслужил, можно и отдохнуть теперь.
И этикетка выполнена в традиционном пасторальном стиле для этого напитка. На этикетке вы видите один из Талабских островов Псковской области – остров им. Залита. Если вас вдохновит эта этикетка на посещение архипелага, то вам точно там понравится. Ведь на этом острове есть бюст Ленину в шапке-ушанке. На это точно нужно посмотреть. | 431 |
| 12 |  +1О сколько нам открытий чудных
Готовят просвещенья дух
И опыт, сын ошибок трудных,
И гений, парадоксов друг,
И случай, бог изобретатель...
Лучше чем великий поэт эту банку паштета описать невозможно. | 387 |
| 13 |  Всё! Прощай голод! Попёр урожай 🤘😆😆😆 | 391 |
| 14 |  +2В какой бы город не приехал, стараюсь начинать знакомство с рынка. Если еда красивая и вкусная, значит порядок, можно и дальше гулять. Комаровский рынок в данном случае потряс не только обилием продуктов, а своей архитектурой, конструкцией и размером. Он огромный! Купол из ЖБ плит сто на сто метров без единой опоры внутри, высота 26 метров и всё это хозяйство стоит на четырёх точках опоры. Заходишь внутрь и реально захватывает дух от этого пространства и сразу становится не до колбас и прочего сыра.
Строили его что-то около семи лет и наконец построили в 1980 году. По московским меркам конечно обшарпанный, но всё равно очень сильно впечатляет. А колбасы и сыра купил конечно.. | 485 |
| 15 |  Решил узнать насколько я динозавр. Вот только с последним пунктом сомнения, не помню, но по идеи должен был и этим пользоваться. А как у вас? | 497 |
| 16 |  +4Сегодня зашли в магазин и я как обычно пошёл исследовать профильный ассортимент. Из нишевых как сейчас говорят напитков. Пластик, литр, сахар. Жаль что для исследований не продают маленькие бутылки. Понятно что пойло, но потом и его жалко выливать, всё-таки люди старались, делали.. | 585 |
| 17 |  Сегодня помогали белорусским товарищам убирать рапс. Семья сказала, что это лучший день за всю неделю 😆
Пока проехали Белоруссию вдоль и везде на полях движуха!
Сегодня поедем поперёк 🤘 | 472 |
| 18 |  +1Алтун - это конечно уникальное место! Кругом живая еда. | 653 |
| 19 |  +4Сегодня устроил гнездование яблоням. Сначала приствольный круг засыпал перепревшим сеном. Потом драгоценным и тоже перепревшим овечьим навозом с массой дождевых червей. Ну а уже сверху свежей травой из под газонокосилки. Получился такой пирожок. Надеюсь яблоням понравится.
Дичка, которую я выкопал в Алтуне, практически без корня ожила неожиданно. Уже несколько раз отмечал её поминки и хотел выкопать, но нет, дворняжки живучие.
Ну и под занавес выкопал чеснок из теплицы и положил сушиться. Урожай 55 головок. Не много, так как часть сожрал в процессе выращивания.
Вот такой денёк. А, ещё крыльцо сделал ☝️
Завтра в Алтун, самогонку гнать 🤘🥃
Я зачем-то в махе | 814 |
| 20 | Болел за Аргентину🤘, но анекдот посвящается сборной Англии.
- Скажите, бармен, что это за коктейль?
- Это "Кокосовый хуй".
- Надо же, кокос вообще не чувствуется... | 545 |
