[13:28]

📌

я не обещаю, что решу все твои проблемы, но я могу пообещать, что тебе не придётся решать их одному.

- наибольшие симпатии привлекают к себе те, кто живет согласно собственному выбору.

Трубочки с белковым кремом🍦: Все помнят такие вкусные слоенные трубочки с кремом. Хрустящее тесто, воздушный белковый крем. Такое лакомство легко приготовить в домашних условиях. Ингредиенты: 500 граммов слоенного бездрожжевого теста 3 яичных белка щепотка лимонной кислоты щепотка соли 200 граммов сахара 60 миллилитров воды для смазывания желток Вырезать из фольги квадраты и свернуть конусом. Стол присыпать мукой и раскатать готовое тесто в прямоугольный пласт толщиной 0,5 сантиметров. Разрезать на полоски шириной примерно по 2-2,5 сантиметра. Готовые полоски накрутить на ранее подготовленные конусы из фольги. Получившиеся заготовки выложить на противень застеленный пергаментной бумагой, смазать желтком. Отправить в разогретую до 180С духовку на 15-20 минут. Приготовить крем: В сотейник всыпать сахар, налить воду и поставить на огонь. Варить до готовности. На заметку: В тарелку нужно капнуть сироп, если капля не растечется и сохранит форму в тарелке, то сразу нужно снять с огня. В чаше взбить белки с солью и лимонной кислотой до получения устойчивой пены. Продолжая взбивать белки добавить сироп тонкой струей. После того, как влили весь сироп нужно взбивать еще 5-7 минут. Готовый крем переложить в кондитерский мешок. Остывшие трубочки заполнить кремом. По желанию можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Димлама: Ингредиенты: 200 граммов лука 500 граммов говядины 150 граммов красной моркови 2 головки чеснока 500 граммов помидоров 500 граммов картофеля 350-400 граммов капусты 1 пучок укропа и петрушки по вкусу соль 2 чайные ложки зиры 2 чайной ложки сушенной паприки 200 миллилитров воды Картофель, лук и морковь очистить от кожуры и промыть все овощи. Мясо нарезать на средние кусочки. Лук и помидоры нарезать тонкими полукольцами. Картофель разрезать на 2 части(если молодой не резать). Каждую морковку нарезать кольцами толщиной 1-1,5 сантиметра. Капусту нарезать полукольцами(или на 4-6 частей,мне больше нравится полукольцами). Поставить казан на плиту на минимальный огонь. На дно казана выложить 1/2 часть лука, затем разложить мясо и оставшийся лук, немного присыпать солью и зирой. Затем разложить морковь и чеснок. Сверху разложить половину помидоров, картофель, присыпать паприкой, солью и добавить оставшуюся часть помидоров. Сверху накрыть капустой, положить зелень, добавить соль и зиру. Затем налить воду, закрыть казан крышкой поднять огонь и довести до кипения. После того, как закипит казан убавить огонь до минимума и тушить 2 часа. Готовую димламу переложить на блюдо, посыпать зеленью и подавать на стол! Приятного аппетита!

сегодня на Ифтар 🍴:

- планы Всевышнего всегда лучше наших.

- проводи время только с теми, кто сделает тебя лучше, допускай к себе только тех, кого ты сам можешь сделать лучше. и то и другое совершается взаимно: люди учатся, обучая.

- желаю Вам стойкости в этом месяце и терпения 🤲🏻🤍. пусть этот месяц станет причиной укрепления Вашего Имана и причиной приближения Вас к Господу. пусть примутся все ваши искренние дуа,посты и благие деяния.

сказал Имам Ибн аль-Каййим, да помилует его Аллах: "знай, что если однажды, люди начнут восхищаться и восторгаться тобой, то это лишь по причине красоты занавеса, дарованного тебе Всевышним Аллахом (покрывающего твои недостатки)". و اعلم أن الناس إذا أُعجبوا بك، فإنما أُعجبوا بجميل ستر الله عليك. — "степени идущих", (293/2).