Добре пиво

Удар в очко від Мемалія Глечко 👺 Підписатись | Чат

​​Schloss або пиво із німецьких супермаркетів Насамперед велика подяка усім підписникам, хто надсилає пиво для оглядів на каналі. Без вас, як це було вже неодноразово сказано, просто би не було контенту — нового пива, про яке можна написати. Сумарно на каналі вийшло вже більше 800 постів, більшість з яких оглядів пива, а також про пивоварні та інформаційні дописи. Тому спасибі, ви реально підтримуєте канал 🙏🏻 Так ось, про це пиво торгівельної марки "Schloss" (німецькою означає "замок"). Це просто пиво у ПЕТ-пляшках, яке продають німецькі супермаркети, наскільки я розумію, за низькими цінами. І варить їх хтось місцевий, може навіть у різних місцях різні пивоварні (щось типу як пиво "Своя лінія" у АТБ). Немає інформації про пивоварню, звідси такі припущення. Узагалі, для німців замки — це щось як для бельгійців та французів монастирі. Тобто, викликають якісь асоціації із пивоварінням, яке колись було монополією знаті, а знать жила у замках. Тому багато німецьких броварень певним чином використовують слово "замок" чи його зображення для своєї ідентифікації. Далеко не будемо йти, ось недавно на каналі було пиво від "König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg", що у перекладі означає "Король Людвіг — замкова пивоварня Кальтенберг" — знову замок). Отож, враження про пиво із німецьких супермаркетів будуть у наступних постах. Хоча немає ніяких надмірних очікувань від цього пива, бо є розуміння того, що це дешеве пиво у ПЕТ-пляшці. Але побачимо. © Добре пиво

Ostravar Ємність - 0,5 л Міцність - 5,1 % Щільність - 12,0 % Країна походження - Чехія 🇨🇿 Пивоварня - Staropramen s.r.o. Ціна - ~60₴ Духмяний і свіжий аромат, трав'янисто-хмелевий із бляшанки і менш насичений, але більше хлібний та зерновий у бокалі. Не надто охмелене пиво, бо це звичайний лагер, але виглядає пристойно: піна біла та дрібна, дуже стійка, тривалий час залишається на поверхні щільною плівкою. Саме пиво кольору темної бронзи, прозоре із деякою опалесценцією, із кількома вервечками газу всередині 🍺 Простий смак, чистий лагерний — домінує спочатку хмелева гірка складова, трав'янисто-землиста, із продовженням у вигляді тривалої, та не такої насиченої солодовості, без особливих акцентів (як то хліб, зерно тощо). Дуже добре збалансовано, от майже ідеально у плані міцності і щільності. У складі є сирий ячмінь, однак особливого впливу на смак він не має (це ок) 👏🏻 Такий "витриманий" смак досягається у процесі лагеризації — впевнено #добре_пиво 👍🏻 © Добре пиво #лагер #світле #Чехія #Сільпо

BrewDog Lost in Guava Ємність - 0,44 л Міцність - 4,5 % Щільність - н/д Країна походження - Великобританія 🇬🇧 Пивоварня - BrewDog PLC 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Ціна - ~43₴ Гарний, приємний фруктовий аромат. Може саме так пахне гуава — не знаю, ніколи не пробував). У склянці вже не такий насичений, трохи його "розмиває", але й хмеле-солодового запаху майже не відчутно. Ззовні це пиво точна копія попередника — все добре, навіть дуже (окрім газу, якого не видно і не чути) 🤷🏻‍♂️ І, як і у попередника, дивний і незрозумілий гіркий смак. Гуава гірка? Напишіть у коментарях. Хоча, основа (оригінальний Lost Lager) гіркий, але там гіркота автентична. А тут очікується щось типу радлера, а маємо "зіпсуте" (у плані рецепту, а не дефектів виробництва чи зберігання) пиво 😞 Шкода, бо оригінальний лагер був добрим. А ось це пиво взагалі важко оцінювати. Отож, абсолютно не виникає бажання повторно коли-небудь купувати таке #погане_пиво 👎🏻 © Добре пиво #лагер #світле #фруктове #Великобританія #Шотландія #Сільпо

BrewDog Lost in Blood Orange Ємність - 0,44 л Міцність - 4,5 % Щільність - н/д Країна походження - Великобританія 🇬🇧 Пивоварня - BrewDog PLC 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Ціна - ~40₴ Інтенсивний цитрусовий аромат із бляшанки — у бокалі ніжніший, не такий насичений, навіть приємний. Пиво чудового золотисто-жовтого кольору, прозоре на просвіт. Піна невисока, зникла в 0. А от газу майже не видно 🍺 За таким гарним ароматом ховається незрозумілий смак. Очікувалося щось приємно-цитрусове — по факту гірке, ніби апельсинова цедра. Перебиває, а не доповнює хмелеву гіркоту. Солодовість за тими ароматизаторами не чути. Цитрус хіба у присмаку. Післясмак короткий і невиразний 🤨 Експерименти не завжди добре, і ось цей "витвір" відомої броварні підтверджує цей факт. У добре охмелений лагер додали ароматизаторів і вийшло таке #погане_пиво 😐 © Добре пиво #лагер #пільзнер #світле #фруктове #Великобританія #Шотландія #Сільпо

Сіверська легенда Ємність - 0,45 л Міцність - 4,0 % Щільність - н/д Країна походження - Україна 🇺🇦 Пивоварня - ПРАТ "Абінбев Ефес Україна" Ціна - ~30₴ Негатив одразу при відкритті пляшки — пішло через верх, фонтанувало, причому було вистояне, і витримане у прохолодному місці. Зважаючи на плоский солодовий запах, і що це масове пиво відомого виробника, очевидно проблема у солоді. Запах не лише плоский, але й "дешевий" — тобто мололи солод на борошно, щоб зварити більше пива і зекономити. Піна у склянці майже відсутня, решта ззовні все добре — золотисто-жовтий колір, прозоре на просвіт і помірна кількість газу 😐 Аромат пива дає зрозуміти його смак — і це не виключення. Дешевий смак продовжує той дешевий запах, тривіально-плоский, не просто солодово-зерновий із невідчутним хмелем, а справді неприємний, із картонним присмаком і відтінком варених овочів. Це дефекти бродіння, а не просто низька якість сировини 😟 Результат був передбачуваним — #погане_пиво 👎🏻 © Добре пиво #лагер #світле #Україна

Pražačka (Prazacka) Svetla Desitka Ємність - 0,5 л Міцність - 4,0 % Щільність - 10,5 % Країна походження - Чехія 🇨🇿 Пивоварня - Pivovary CZ Group a.s. Ціна - ~47₴ Тривіальний аромат світлого лагеру, легко трав'янисто-хмелевий і солодовий із дрібкою дріжджів. Звичайний пивний, якщо можна так сказати. Піна відверто не вразила — була невисокою, нелипкою і зникла повністю. Залишається просто гладкий напій насиченого бронзового кольору, досить прозорий на просвіт, із достатньою кількістю пухирців газу всередині 🍺 Смак пива дуже легкий. Присутня хлібна солодовість, яка доповнюється хмелевою гіркуватістю. Направду, воно більше солодове, ніж хотілось би — українському масовому споживачу має сподобатися. Післясмак легкий гіркуватий, приємний. Немає сторонніх присмаків і дефектів смаку. Карбонізація достатня, відчувається на язику 👌🏻 Типове світле чеське пиво не надто високої щільності, яке у них називається výčepní — оцінка йому #нормальне_пиво, не більше 😏 © Добре пиво #лагер #світле #Чехія #Сільпо

Staropramen Granat Ємність - 0,5 л Міцність - 4,8 % Щільність - н/д Країна походження - Чехія 🇨🇿 Пивоварня - Staropramen s.r.o. Ціна - ~44₴ Аромат досить солодкий і насичений, "палений" із достатньою кількістю карамелі і навіть трохи іриски. Це пиво насиченого мідного кольору, помаранчеве на просвіт (тому що "бурштиновий" лагер), із піною нормальної висоти, досить стійкою і липкою. Піна залишається плівкою на поверхні пива. Газу не надто багато 🙄 У смаку сухофрукти, ірис і карамель. І гіркота, що канвою проходить через це все. Гіркий і тривалий післясмак, такий же "підсмажений", із димними нотками. Присмаки тієї ж карамелі, трішки сухофруктів і натяк на печиво. Пиво не солодке, у міру солодове, врівноважене цією гіркотою — хоча досить насичене, не рідке. Загалом тіло середнє, карбонізація пристойна (на смак) 👌🏻 Загалом це хороший представник стилю, смачний і приємно гіркуватий polotmavy lezak — як для масового чеське #добре_пиво за свої гроші 👍🏻 © Добре пиво #лагер #напівтемне #Чехія #Сільпо

Mahou Session IPA Ємність - 0,33 л Міцність - 4,5 % Щільність - 10,4 % Країна походження - Іспанія 🇪🇸 Пивоварня - Mahou Ціна - ~49₴ Аромат хороший, цитрусово-хвойний, ніжний і приємний. І достойна піна — висока, крупна, стійка і дуже липка (завдяки вмісту альфа-кислот у хмелі), а все решта — завдяки вівсу (овес має бета-глюканів — клітковини, що впливає на піну). Колір насичений золотаво-жовтий, прозорий на просвіт. Газу видно достатньо 🍺 Іспанці, мабуть, не надто люблять гірке пиво або просто так собі трактують цей стиль — бо воно не дуже гірке, на рівні деяких чеських пільзнерів або трохи більше. Гіркота м'яка і короткочасна, швидко зникає, у післясмаку навіть не дуже відчувається. Щодо присмаків — особливих немає, ті ж легкі цитрусово-хвойні мотиви, трішки хліба. Взагалі солодовість також не надто випирає. Тіло нечітке 🤷🏻‍♂️ І взагалі це пиво дещо водянисте, ну точно хотілося би насиченості більше. За сукупністю ознак #нормальне_пиво 😐 © Добре пиво #ель #IPA #світле #гірке #Іспанія #подарунок