Food time 👩‍🍳

https://chat.whatsapp.com/JBH4PMNoNsxAAJJL56wIZQ Тегін марафон 😱😱😱 Кіріп үлгеріңіздер😇😇😇

Болам деушілер (+) қалдырып кетіңіздер, өзім жазам

🎂 Наполеон торты 🎂 🍴 Құрамы: 🔹 Сары май – 300гр 🔹 жұмыртқа – 2 дана 🔹 су – 150 мл 🔹 сірке суы – 1 ас қасық 🔹 тұз 🔹 ұн 🍴 Кремге керегі: 🔹 Сары май -300-350 гр 🔹 Сгущенка – 1 банка ✅ Напалеон тортының дайындалуы: Жұмыртқаларды араластырамыз да тұз қосамыз. Суық суға сірке суын қосып, жұмыртқаға қосамыз. Енді сары май мен ұнды қосып жақсылап, қамыр илейміз. Қамырды 10 немесе 12 бөлікке бөліп тоңазтқышқа жарты сағатқа қоямыз. Жарты сағат өткен соң қамырымызды алып, жаямыз. Барлық қамырымызды дөңгелектеп жайып, пешке пісіреміз . Кремімізді дайындаймыз. Сары май мен сгушенканы миксерге салып жақсылап араластырамыз. Дайын болған корждарымызды алып арасына кремді жағамыз. Бір екі коржымызды үгітіп, тортымыздың жанғына айналдыра және үстіне себеміз. Напалеон тортымызды тоңазтқышқа 2-3 сағатқа қоямыз. Дастарханға қоярда бетін өз қалауыңызша жемістермен сәндеп қоюыңызға болады.

Ең шырынды вок Ингредиенттер: күріш кеспесі-1 орам тауықтың төс еті-400 г Пекин қырыққабаты-6 Үлкен Парақ 1 сәбіз 1 қоңыр бұрыш 1 пияз 4 түйір сарымсақ соя соусы-100 мл қара ұнтақталған бұрыш Чили бұрышы ұнтақталған имбирь паприка ⠀

Торт Орео 2 Яйцо - 4шт Сахар - 300 Слив .масло - 120гр Раститель.масло - 120гр Молоко - 200мл Разрыхл. 40гр Какао -50гр Ұн - 400гр 1)жұмырт + шекер = миксерлейміз 10мин + растит.масло + слив.масло бөлме темперет.+ молоко барлығын миксерлейіз 2) Ұн + разрыхл. + какао араластырып електен өткіземіз 3)Дайын болған яйчный смеське 3мəрте електен өткізіп саламыз венчикпен араластырамыз (миксермен болмайды❌) Дайын болған тестоны 180гр 3корж пісіреміз Крем : Творжный сыр - 400гр Сливки -300гр Сахарн.пудра - 200гр Үшеуін миксерлейміз 4орео печенесін ұнтақтап кремге қосамыз . Корждарды бір күн бұрын пісіріп қоямыз . Сыртына крем жағарда 6 орео печенесін ұнтатып саламыз . Торт дайын !!!

Трайфл десерті😍🔥✅ ⠀ Құрамы бисквитіне ✅ 📍ұн 1 стақан 📍какао 3-4 ас қасық (сапасы жақсысы) 📍қант 1 стақан 📍қопсытқыш/разрыхлитель 1 пачка 📍жұмыртқа 3-4 дана (үлкен болса 3 жетеді) 📍сүт 1 стақан (жылы күйінде) 📍сұйық май 100 гр шамасы 📍ерітілген сары май 50 гр шамасы 📌немесе тек екеуінің біреуін 150 -160 гр қоссаңыз болады, яғни тек сұйық май әлде сары май Креміне✅ 📍сливки 200-300гр (трайфлдың санына байланысты енді) 📍қант ұнтағы 📌 менде творожный сыр болмады, болса қосқаныңыз абзал. Творожный сырсыз-ақ дәмі керемет болды. 😁😍 Ганаш✅ 📍сливки 150 гр 📍шоколад 100-120 гр (Водяной баняда ерітіп аламыз) ‼️Ескерту: ұныңыздың сапасына, қосқан жұмыртқаңызға байланысты жоғарыдағы қоспаларды қосқанда сұйықтау болып кетсе онда 1-2 ас қасық ұн қосыңыз. Егер видеодағыдай масса шықса онда бірден формаға құйып 170-180С қызып тұрған пешке салып пісіріп аламыз! Сақтап алып дайындап көріңіздер, ас болсын.

Брюсселдік вафли 🤤 2 стакан сүт 4 жұмыртқа 150 гр сары май аздап тұз 1 ас қасық қант ванилин 10 гр ашытқы 1,5 стакан ұн Алдыменен жылы сүтке ашытқы мен аздап қант ерітіп, жылы жерге қойып қою керек. Ашытқы көтерілген кезде жұмыртқа сарыларын қосып (жұмыртқа ағын бөлек ыдысқа бөліп қою керек), қалған қант пен еріген сары май қосып араластырамыз. Ұн мен ванилин қосып тағы араластырамыз. Енді бөлек тұрған жұмыртқа ақтарына аздап қана тұз қосып жақсылап миксерлеу керек. Апақ мақта тәрізді болып үлкейеді.  Енді осыны негізгі қоспаға қосып, қасықпен жаймен араластырып қою керек. Вафли қамыры дайын. Осыны енді бір сағатқа дейін қойып қойсаңыз, қамыр одан сайын көтеріліп, вафли үлпілдеген болып піседі. Дайын қамырды вафли пісіретін ыдысқа екі ас қасықтан қойып пісіру ғана қалды. Негізі көбіректен қойсаңыз да болады, талғамыңызға қарай. Вафли құрамында май мөлшері жеткілікті болған соң, ыдысты майлап тұрудың қажеті жоқ.

Сәлем достар ❤️ Мен жаңа админкамын❤️ есімім: Нұргүл жасым: 15 сынып: 10 Сіздермен танасқаныма қуаныштымын❤️❤️