Организатор винных путешествий🍷

Пятничная настолка. #любимое @russianwines

Всем привет. Last Call! Фестиваль летних вин «Цвет лозы». 1. Есть билет на фестиваль по старой цене со скидкой и оргсбором – 2400₽, сейчас 3000+оргсбор. 2. Есть место в винный тур (Шумринка, Гунько, Гай-Кодзор, Имение Сикоры), посвящённый фестивалю на 15-16 июня. Можно присоединиться на 1 день. Собирается отличная компания, будем много смеяться и веселиться! @russianwines

Приглашаю в винный тур в Волгоград и на крупнейший фестиваль «Волга-Дон Вин Фест» 🚩17-20 июля 📍Волгоград: летают самолеты, ходят поезда, есть трансфер из Краснодара ❤️ Гид: Валерия Иванникова, фанат Волгограда, отдыха со вкусом и смыслом. 17-18 июля – винный тур по винодельням Волгоградской области ✓ винодельня и сыродельня Гусевых, Зимовца, «Вилла София» ✓ экскурсия с краеведом по улицам бывшей столицы Волжского казачьего войска Дубовки, где сохранилась историческая застройка 19 века. Истории купеческих семей, загадка подвала дома Репникова 1820 года и Дуб-патриарх. ✓ экскурсия по музею-заповеднику «Старая Сарепта», где мы спустимся в винный подвал конца XVIII века и узнаем о производстве локального специалитета – горчичного масла. 19-20 июля – крупнейший фестиваль и ярмарка российских вин на юге России «Волга-Дон Вин Фест» ✓ мастер-классы, лекции от виноделов, сомелье и экспертов отрасли ✓ личное общение с виноделами и экспертами ✓ если найдется минимум 5 желающих, организую 19 июля в 09:00 (пока нет жары!) индивидуальную экскурсию с краеведом по Мамаеву Кургану. Стоимость 15500₽ – при наборе группы 10-12 человек 17000₽ – при наборе группы 8 человек Бронь по предоплате 5000₽. Станет невозвратной после 10 июля, если я не найду вам замену. Входит: трансфер на автобусе из/в центр Волгограда, сопровождение гида, 3 винодельни, 2 экскурсии, билет на 2 дня фестиваля “Волга-Дон Вин Фест”. Не входит: питание, проживание (вы самостоятельно бронируете жилье). 🚘 Есть возможность поехать на минивене с моей коллегой Марианной Литвинской, 5 мест. 🔺Трансфер Краснодар - Волгоград 16 июля, выезд в 8:00, 1800 руб. 🔺Трансфер Волгоград - Краснодар 21 июля, выезд в 09:00, 1800 руб. @russianwines

Отдаю свою машину в хорошие руки. За деньги) https://www.avito.ru/krasnodar/avtomobili/kia_soul_1.6_at_2014_125040km_4115245467?utm_campaign=native&utm_medium=item_page_android&utm_source=soc_sharing_seller

Сабраж в Беседке желаний – дополнительная приятная опция после посещения винодельни «Собер Баш». Мы с гостями загадывали желания под звон бокалов с российским игристым. Я традиционно мечтаю о возвращении самолетов, и верю, что всё обязательно сбудется! Варианты винного тура одного дня из Краснодара на винодельню «Собер Баш». @russianwines

Делюсь интересным постом о традиционных донских варениках с вишней от винодельни «Цимлянское вина» (кстати, канал очень душевный, с историческими отсылками – рекомендую!) Итак, на Дону время вишни! 🍒 Можно просто собирать с дерева и есть. Можно просто покупать на базаре и есть. А можно из той, что есть приготовить вареники. Так, как на Дону всегда готовили и ели. Тесто – заварное. Т.е. мука, соль и очень горячая вода замешиваются. Всё. Никаких яиц! Тесто на варениках будет прозрачное и нежнейшее. Дальше всё по-классике. Две-три ягоды на вареник, присыпать сахаром и залепить. Мережка – защип – обязательна. Потом отварить. И вот тут – самое главное! Никогда не подавались горячими вареники на Дону! Да ещё и со сметаной, маслом или ещё с чем! Вынутые из воды вареники раскладывали по столу или на большой поднос, каждый отдельно, подальше друг от друга. Как только верхняя поверхность подсохнет – переворачивали вареники, укладывая на сухое место рядом. Когда они остыли-подсохли и не могут слипнуться друг с другом, их складывали в кастрюлю. В доме кастрюля с варениками с вишней стояла на видном месте и каждый мог запустить в неё руку, взять вареник, укусить, "чвыркнуть" на себя вишнёвым соком, съесть и отправить руку за вторым. Особенно детям была радость, когда набегаются на улице и залетают в дом съесть что-нибудь. Ну, а для взрослых такая кастрюля ставилась на стол после трапезы. Попробуйте и вы вареники с вЫшней на казачий манер. С Цимлянским "Донской Мустанг". Можно с сухим, но лучше с полусладким. P.S. Долго думала, с чем бы я попробовала сочетать вишнёвые вареники. В итоге надумала: красное сладкое игристое, красный портвейн, но лучше всего - вишневая наливочка. @russianwines

Провела чудесный день с гостями на винодельне «Собер Баш», заехала на милейшую сыроварню «Форма солнца» и вот мой гурманский ужин: «Бюрнье Саперави 2019» и локальные козьи сыры. А вы что дегустируете? Кидайте фото в комментариях. @russianwines

Как. Я. Ржу. @russianwines

‼️Самостоятельным винным путешественникам можно присоединиться к моей группе на 2 винодельнях. Приежаете - уезжаете сами. Или осталось 1 место в винный тур 15-16 июня для леди. 15 июня, 11:00 Шумринка 16 июня, 14:45 Гунько Пишите мне в личку @russianwines