Юля, где вино?
Kanalga Telegram’da o‘tish
Тут о вине без снобизма, вкусной еде и классных путешествиях. Организую винные туры, мероприятия и дегустации.🥂 Юлия Анищенко, сомелье с дипломом🍷 Связь: @errorka Программы туров тут: https://vin-vin.net
Ko'proq ko'rsatish1 877
Obunachilar
-324 soatlar
-127 kun
+330 kun
Postlar arxiv
1 876
+1
Популярная легенда, согласно которой креманка (или бокал купе), был создан по форме и размеру левой груди французской королевы Марии Антуанетты, полностью опровергается историческими фактами.
А вот в 2014 году Лондонский ресторан 34, в честь 40-го дня рождения Кейт Мосс выпустил реальный бокал, чаша которого повторяет форму левой груди модели.
Дизайнером бокала стал британский художник Jane McAdam Freud.
Бокал выполнен из стекла и имеет удлиненную ножку и геоментрический рисунок в стиле арт-деко. Подпись Кейт Мосс выгравирована на основании бокала.
Пить или не пить из таких бокалов, решать вам.
Про форму «флюте», знаете ли, тоже разные легенды ходят.
1 876
Объяснила подруге , почему креманки лучше оставить для десертов, коктейлей и красивых фоточек.
🤓
1 876
Выходные провела у подруги на даче.
Обещала, что в следующий приезд подарю ей нормальные бокалы для игристого.
Разносим креманки или норм?
🔥норм
🙈стрем
1 876
Обычно я пишу про вино и про еду, но сегодня будет про женскую красоту.
Мужчины, просто поставьте ❤️ и можете не читать)
Бьюти-блогеров сейчас очень много, все они много пишут и еще больше рекомендуют. Легко запутаться, не очень понятно, часто сливаешь деньги на кучу ненужных банок.
Я редко рекомендую какие-либо каналы, но хочу вам рассказать про канал Дарьи.
Она химик по образованию, технолог-разработчик косметических средств, сама разрабатывает и производит косметику, проводит тесты, поэтому доверяю, давно читаю ее канал «Формула сияющей кожи», даже стараюсь следовать рекомендациям.
Из полезного:
🌸как наносить средства с ретинолом
🌸почему в тканевых масках материал важнее, чем пропитка,
🌸
как разрабатывается косметика и почему нельзя впихнуть в одну банку сразу все активные вещества
А еще она проводит онлайн консультации, если вы совсем растерялись и не знаете, как выстроить уход за своей кожей, записывайтесь.
Плохого не посоветую.
1 876
Именно в четверг нужно завершить кофейную тему, выпив утренний кофе с корицей. ☕️
Помешать, загадать, помечать и … пойти работать.
1 876
Как называют сертифицированных экспертов высшей категории, которые оценивает зерна класса specialty
1 876
+1
Еще год назад я морщилась от фильтра и пила исключительно американо.
Начала больше погружаться в кофейную тему и засосало, ровно как произошло и с вином.
Чем больше знаешь, тем дороже почему-то становится жизнь 😁
Кофе и вино похожи своей сложностью: оба напитка зависят от терруара (почвы, климата), проходят ферментацию и описываются одинаковым языком дескрипторов (ягоды, специи, шоколад, цветы).
У кофе, как и у вина, есть колесо ароматов, для описания вкусоароматических свойств.
Даже термины используются одинаковые: кислотность, тело, сладость и послевкусие.
Давайте мы вспомним рубрику #умнаясреда и поотвечаем на вопросы про кофе ☕️
1 876
+8
Тур 🍷Литература и вино» 📕📚
1 ноября, воскресенье
Подмосковная винодельня
Elpa
+
городок писателей Переделкино
Лучшее время побродить по осенним живописным улочкам Переделкино, увидеть важные процессы на винодельне, пообщаться с виноделом.
Что входит в тур?
📍Комфортный трансфер из Москвы и обратно. (Место выезда м. Савеловская / доп остановка Киевская)
📍Экскурсия с гидом по писательскому городку Переделкино.
📍Большая дегустация 12+ вин (даже из емкостей), экскурсия от собственника и винодела проекта Эльпа и душевный прием.
📍вкусный и сытный домашний ужин от мамы винодела
📍От меня мини-квиз по дороге и приз победителю
Бонус: глинтвейн и печеньки на экскурсии, чтобы не замерзнуть
Сколько стоит?
12 000 р
Какая продолжительность?
с 12:00 до 20:00, но в прошлые разы никто не хотел уезжать 🍷
Почитать как это было
Ответы на вопросы
Почитать отзывы
Бронь и все вопросы в личку @errorka
1 876
Друзья мои, кто-то из вас давно хотел, но так и не съездил со мной в тур одного дня на подмосковную винодельню Elpa.
Ребята смогут нас принять
1 ноября, в воскресенье.
Сейчас дам анонс 🍷
1 876
Мои друзья виноделы, которым сейчас очень непросто, просят поддержать это событие.
14 ноября Дрожжь впервые в Геленджике!
Одиннадцатый фестиваль натурального вина пройдет на неповторимой площадке - винный город «Белый Мыс».
На стендах будут лично виноделы.
Список участников:
Pheasant hill
Якорь
Бурли и Перильотти
Шато Кашалот
Архитектор
Никита Абалихин
Radio Wine
Трио
STN Winery
Elpa Winery
Виктор Сташко
Doros wine
Валентин Жигалев
Lucky Winery
Калькара Крым
Shonia
Бойка
Cidre'Rhino
Билеты по ссылке
https://afisha.payberry.ru/drozhzh_gelendgik
По промо GDEVINO10 приятная скидка
Понимаю, сейчас не самое лучшее время лететь из Москвы в Геленджик, но вдруг у меня тут подписчики из Краснодарского края и ближайших мест.
1 876
Послезавтра начинается распродажа у Аэрофлота.
У вас есть два дня, чтобы придумать, куда слетать.
*Предложение действует на перелёты в период с 30 октября 2026 года по 27 марта 2027 года.
1 876
Моя Питерская подруга Вика обожает Патрики. В каждый ее приезд мы обязательно туда едем, обходим пруд, смотрим на Крылова и лебедей, пьем бокальчик в модном заведении и она мечтает, как хорошо ей тут бы жилось.
В ее последний приезд в мае все было «традиционно», и я ей говорю:
- Вик, ну как тут можно жить, даже продуктового магазина нет.
Как говорится, бойтесь своих желаний.
На Патриках на днях открылся «Магнит».
🤓
1 876
Друзья, информирую вас, что больше я не работаю в «Хорошей компании».
При всей моей любви к российскому виноделию и моими клиентам💔 держаться нету больше сил
Открыта любым предложениям о сотрудничестве.
Сильно пугайтесь, мои личные мероприятия и туры никто не отменит ❤️
Скоро будет программа туров на 27 год и мероприятий на ноябрь - декабрь 26
1 876
Ребят, я вам неправильный рецепт сырников давала.
Держите правильный рецепт блинов, уже вечером можно попрактиковаться.
С пятницей! 🥂
1 876
Встречаем новый рейтинг лучших росийских вин 26/27 от SWN.
Мои мысли:
- А вы точно продюсер?
- А почему на всех первых местах опять «Иванушки» и «Руки вверх»?
- А билеты на концерты теперь подорожают?
Мои действия:
Срочно найти место и назначить дату для народного прослушивания.
Придете?
1 876
Шок контент, товарищи!
Первый раз сняла и смонтировала ролик такого формата.
Чтобы срочно не переименовывать канал на «Юля, где еда?», сообщаю, что сырники отлично сочетаются с Просекко extra dry или с мускатными п/сухими игристыми.
Рецепт:
Сырники за 15 минут
✅400 гр пачка творога из Вкусвилл или «Зеленая линия» из Перекрестка любой жирности.
✅1 яйцо
✅Немного соли
✅Сахар по вашему вкусу. Можно без.
✅Ванилин, сухофрукты опционально
✅Мука 2-3 столовые ложки с горкой. Немного муки уйдет на формовку.
Вымешиваем тесто, можно вилкой. Формуем руками сырники. Из одной пачки творога получается 6 средних штук.
На растительном масле на сильном огне жарим пару минут с каждой стороны до образования корочки.
Дальше, это важно, уменьшаем огонь наполовину, накрываем крышкой и оставляем на 5 минут.
В это время наливаем кофе. Или игристое🥂
Сырники не разваливаются, получаются очень вкусные и пышные. И практически ПП.
Приятного аппетита! 🥂
