Русь

ПИТЕЙНАЯ КУЛЬТУРА НА ЗВАННЫХ ОБЕДАХ 🍷🍸🥂 Выдержка из книги «Хороший тон. Сборник правил и советов на все случаи жизни общественной и семейной» 1892 года: На больших обедах принято подавать не менее 4-х различных сортов вина, и потому у каждого прибора должны стоять в ряд: стакан для бордо и рюмка известного фасона для рейнвейна; за ними, ближе к середине стола, бокал для шампанского; рюмка для мадеры ставится впереди, ближе к верхнему краю тарелки. Все они должны быть размещены так, чтобы не мешали сидящим. Ставят и больше рюмок и стаканов, так что число их доходит иногда до 8-ми; но когда за обедом находятся дамы, этого следует избегать. Если посуда поставлена так, как мы советовали выше, а вин подается более 4-х сортов, то прислуга должна к каждому новому сорту подавать чистую рюмку. Порядок, в котором предлагаются вина, заслуживает также внимания. Хотя в случае большого или меньшего числа блюд порядок несколько изменяется, но за правило может быть принято следующее: после супа подается мадера или портвейн; ко второму блюду подают бургундское или Bordeaux — вообще красные вина; после рыбы подают портер и эль; за entre-mets, например, артишоками или спаржей, следуют белые вина: ренвейн, Chateau - Yquem, Haut - Santerne. К жаркому подается Bordeaux или бургундское первого сорта (grand cru) или херес — к сладким блюдам. К десерту подается Muscatel, Alicante, Malvoisie - Ximenès, Токайское и т.п. РЕТРОГРАДНАЯ🩶СТОРОНА Мы в МАКС #впитерепить #петербург #культурнаястолица

9 октября Седмица 19-я по Пятидесятнице Преставление апостола и евангелиста Иоанна Богослова (начало II века). Святителя Тихона, патриарха Московского и всея Руси (прославление 1989). Прп. Ефрема Перекомского, Новгородского (1492). Прав. Гедеона, судии Израильского (1307 года до Р. Х.). Блгв. князя Ня́гу Басарабского (1521) (Румыния). Сщмчч. Афанасия Докукина, Александра Левитского и Димитрия Розанова пресвитеров, мучеников Иоанна Золотова и Николая Гусева (1937); сщмч. Владимира Вятского пресвитера (1939); святого Димитрия Крючкова исп., пресвитера (1952) Постный день

8 октября Седмица 19-я по Пятидесятнице Преставление преподобного Сергия, игумена Ра́донежского, чудотворца (1392 год). Преподобной Евфросинии Александрийской (V). Преподобной Евфросинии Суздальской, в миру Феодулии (1250). Перенесение мощей святителя Германа, архиепископа Казанского (1592). Преподобной Досифеи затворницы, Киевской (1776). Прмч. Пафнутия еги́птянина и с ним 546-ти мучеников (III). Св. Николая Розова исповедника, пресвитера (1941). Обре́тение мощей сщмчч. Александра Смирнова и Феодора Лебедева пресвитеров (1985) Поста нет

* * * Заалела гроздь рябины Меж ольхой и елью. Осень пишет вновь картины Дивной акварелью. В ризе золотой орешник На лесной тропинке Шепчется с калинкой нежно В пурпурной косынке. Я в кругу безмолвных сосен. Дышит грустью дождик... Сколь величественна осень ! Сколь велик Художник !!! раб Божий Владимир 18.09.2002

Фото к посту выше: 1) адвокат Гусейнова Владимир Обухов, 2) Валерий Вожаков, 3) Татьяна Владимировна Вожакова

"УШЛИ КАК ОПЛЁВАННЫЕ" Над кем смеются в пермском суде, когда разбирается дело о смерти человека, знаете? Ну, конечно, над потерпевшими, над кем же ещё! Адвокат Владимир Обухов (на фото 1 он в центре), защищающий владельца кафе "Пиво-Мясо" Мубариза Муса оглы Гусейнова, нашёл повод повеселиться на прошлом заседании, во время допроса матери и старшего брата Нади Вожаковой — погибшей в мае 2025-го "девушки на заборе". Валерий Вожаков на вопрос, видел ли он когда-нибудь свою сестру Надежду за употреблением алкоголя, вспомнил о праздновании её 18-летия, когда именинница Надя "выпила две бутылочки". Подразумевалось пиво, естественно, но адвокат ухватился за неполный ответ. "Две бутылочки? Ха-ха! Две бутылочки водки?.." В углу Гусейнова и его защитника с переводчиком на миг поднялось нездоровое веселье. Даже судья ухмыльнулся. Язвительность адвоката заставила Надину маму Татьяну Владимировну собрать все силы, вытереть слёзы и дать отпор попыткам представить Гусейнова невиновным. "Мы что, в каменном веке живём? Во всех торговых центрах есть охрана, а в его кафе почему никто не следил за порядком?" - возмутилась потерпевшая. Как теперь живут в прикамском селе родители Нади, схоронив привезённое из Перми, изуродованное штыками забора и инструментами судмедэкспертов тело 18-летней дочери? "Мы с мужем друг от друга по углам прячемся, чтоб друг друга не расстраивать, и ревём. Боль не уходит. Ложимся спать и просыпаемся с этой мыслью", — рассказала в суде мать. На заседании она всё время дрожала от переживаний, держалась на таблетках. Судья Егоров множество раз отклонял вопросы адвоката, замечая, что "это не относится к делу". Но Обухов гнул свою линию защиты, продолжая уводить судебное разбирательство от вины Мубариза Гусейнова к личности жертвы. Весь допрос, устроенный адвокатом сначала брату, а затем матери Нади Вожаковой, свёлся к попыткам выставить погибшую и её родных в дурном свете. На это издевательство над пережившими горе людьми не пришёл посмотреть ни один журналист пермских СМИ, которые не поворачивается язык назвать независимыми. "Вожаковы ушли как оплёванные", — подвела итог одна из слушателей, присутствовавших на заседании. Это напомнило суд шестилетней давности в Перми над другим азербайджанцем. Такими же оплёванными уходили тогда родные 23-летней Маши Крохалевой, насмерть сбитой мажором на Лексусе. Они рассказывали нам, как открыто глумилась в суде над ними, простыми людьми из сельской глубинки, восточная родня мажора, и судья грозил всеми карами потерпевшим, если они назовут виновного "убийцей". Ему дали условно. И только волна возмущения приговором заставила всё-таки посадить азербайджанского лихача. Ненадолго. В стремлении на азербайджанские деньги отмазать виновного и переложить вину на жертву есть что-то общее, не единичное. За адвокатом Гусейнова лично мне видится поведение всей пермской власти. От краевого Министерства территориальной безопасности, официально солгавшего о запредельной дозе алкоголя в крови Нади Вожаковой 5,8 промилле (3,6 по данным СК), и до органов следствия и прокуратуры, целый год не предъявлявших обвинение владельцу "Пива-Мяса". В коридоре суда адвокат Гусейнова Обухов однажды подошёл ко мне, перепутав с кем-то из родственников Нади, и поинтересовался, почему Вожаковы не ходят на заседания. Я ответила, что им тяжело, мать плачет. "До сих пор плачет?" - усмехнулся адвокат. Задетая его неверием, я спросила: "А вы считаете, что пора забыть и успокоиться?" — "Честно? Да, пора". ... Интересно, у него есть дети? Татьяна Кротова Следующее заседание сегодня 6 октября в 16.00 , Кировоградская, 37, судья Егоров.

ОБ АТАКЕ НА ВЕРХНЮЮ КУРЬЮ: ИВАН ОТРАКОВСКИЙ, АННА ПЬЯНЗИНА И НИНА ПАВЛОВА Друзья познаются в беде. Кто-то написал об обрушившимся на Верхнюю Курью ударе, а кто-то из освещающих вроде бы всю российскую национальную повестку каналов промолчал, хотя событие примечательное, не рядовое, и им про нас писали... Видимо, слишком мы для некоторых неудобные, слишком громко называем вещи своими именами, какие-то слишком русские… Спасибо хозяевам ресурсов, кто нас поддержали, таким, как Дмитрий Бабич, Иван Отраковский, Вадим Трухачёв, Андрей Сошенко… А позавчера Иван на канале "Перехват управления" на Ютубе и Бастионе поговорил с нашими боевыми и отважными Анной Пьянзиной и Ниной Павловой. Разговор получился очень эмоциональный, прямой и честный, а наши девушки показали себя и умницами, и красавицами без всякого преувеличения. P/S/ Огромное спасибо всем, кто финансово помог в нашей защите от репрессий, друзья! Мы ведём переговоры и выбираем адвоката для Юшкова.