Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей
Канал Сладких рецептов: тортики, десерты, пирожные, выпечка, полезные советы. По всем вопросам ТОЛЬКО на @TS_adminn Других аккаунтов у нас нет.
Ko'proq ko'rsatish15 619
Obunachilar
-624 soatlar
+297 kunlar
+5130 kunlar
- Kanalning o'sishi
- Post qamrovi
- ER - jalb qilish nisbati
Ma'lumot yuklanmoqda...
Obunachilar o'sish tezligi
Ma'lumot yuklanmoqda...
🌸 МЫ ПОДГОТОВИЛИ ДЛЯ ВАС СПИСОК САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ КАНАЛОВ
🌸 ИЗЮМИТЕЛЬНЫЙ ВОЗРАСТ - Активная жизнь на пенсии.
🌸 КЛИМАКС БЕЗ ПРОБЛЕМ - авторитетные специалисты о современных подходах к здоровью в период климакса. Экспертный канал журнала " Женское здоровье".
🌸 ЗАПИСКИ ДОМОХОЗЯЙКИ
Записная книжка домохозяйки
🌸 ОТКРЫТКИ НА ВСЕ СЛУЧАИ
Открытки каждый день на все случаи жизни
🌸 СКИДКА 4000₽🔥 в ЛЭТУАЛЬ в закрепе - Крутые СКИДКИ / ГЛЮКИ ЦЕН / ПРОМОКОДЫ. Находки с WILDBERRIES и Яндекс.Маркет
🌸 ЖЕНСКИЙ ЛАЙФАК
Канал с полезными женскими хитростями.
🌸 ЛАЙФХАКИ ДЛЯ ДОМА
- Полезные лайфхаки для дома и жизни. Поможем упростить твою жизнь!
🌸 ЖЕНСКИЙ ЮМОР
Лучший юмор всегда на каблуках
🌸 MUSIC BOX - Твой Личный Сорт Музыки
🌸 МАНИКЮР НА ВСЕ СТО
Лучшие идеи и новинки маникюрного дизайна
🌸 РЕЦЕПТЫ СМУЗИ И КОКТЕЙЛИ - Любите смузи? Поможем вам найти рецепт самого полезного и вкусного
🌸 ИМЕННЫЕ ВИДЕО - ПОЗДРАВЛЕНИЯ НА ВСЕ ПРАЗДНИКИ - от персонажей любимых фильмов и мультфильмов для вас и ваших детей
🌸 ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ - Простые рецепты на каждый день и лайфхаки.
🌸 ПСИХОЛОГИЯ • МОТИВАЦИЯ • ЦИТАТЫ
🌸 ИДЕИ ДЛЯ МАНИКЮРА - Шикарный маникюр на 2024 год
🌸 "ПОИГРАЕМ" о воспитании и уходе за ребёнком от рождения до школьного возраста
🌸 СОВЕТЫ ОТ БАБУШКИ
Заговоры, приметы и многое другое
Добавить свой канал @Staya777
Гата - очень вкусные рулетики
И готовятся быстро!
Для теста:
400 г муки
пачка слив. масла (250 г)
2 яйца и 1 белок
250 г сметаны
1 ч.л. соды
ванильный сахар - 1 п.
Для начинки:
1 ст. муки
пол пачки слив. масла
1,5 ст. сахара
ванильный сахар
Сверху:
1 желток
1 ст.л. молока
Приготовление:
В муку нарезать холодное масло. Перетереть руками, добавить соду и ванильный сахар. Сделать лунку, добавить яйца и сметану. Перемешать вилкой. Замесить тесто (если нужно, смело добавляйте еще муки).
Начинка: муку перетереть с холодным маслом. Добавить сахар и ванильный сахар. Перемешать.
Тесто разделить на 3 части. Каждую часть раскатываем (толщ. примерно 3 мм) и равномерно засыпаем начинкой). Сворачиваем рулетиком и нарезаем на небольшие кусочки. Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем гату. Сверху смазываем желтком, разведенный молоком.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета. Дать остыть.
Вкусно с холодным молочком!
Приятного аппетита!
#булочки
❤️
Нежный манник
Яйца куриные — 3 шт.
Сахар — 1 стак.
Кефир (или сметана) — 1 стак.
Крупа манная — 1 стак.
Мука — 1 стак.
Сода — 1 ч. л.
Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
Приготовление:
1. Яйца смешать с сахаром, взбивать около 10 минут до получения воздушной массы. Влить в получившуюся смесь кефир/сметану, перемешать. Всыпать манку и просеянную с содой муку. Аккуратно размешать.
2. Влить растопленное и предварительно остуженное (чтобы яйца не свернулись) масло, перемешать и оставить на 10 минут: этого времени манке хватит, чтобы немного разбухнуть.
3. Форму смазать сливочным маслом, перелить в нее тесто и поставить в предварительно нагретую до 200 C духовку. Выпекать около 30 минут, до румяной корочки.
4. Разрезать на кусочки и подавать, присыпав сахарной пудрой или полив ягодным соусом.
Совет. Чтобы манник получился более высоким, выпекайте его в форме меньшего диаметра (например, 18 см).
Приятного аппетита!
#пироги
❤️
Японский чизкейк
Яичный желток — 6 шт.
Яичный белок — 6 шт.
Молоко — 200 мл
Сливочное масло — 60 г
Сливочный сыр — 225 г
Сахарная пудра — 140 г
Пшеничная мука — 70 г
Кукурузный крахмал — 20 г
Ванильная эссенция — 6 г
Сок лимона — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сахарная пудра (для украшения) — по вкусу
Ягоды (для украшения) — по вкусу
Мята (для украшения) — по вкусу
Приготовление:
1. Соедините сливочный сыр с молоком и маслом. Растопите на водяной бане, добиваясь однородности массы.
2. Соедините желтки, ванилин, ⅓ сахарной пудры и тщательно взбейте. Введите в молочно–сырную смесь.
3. Просейте муку с крахмалом в сырную массу и перемешайте. Пропустите тесто через сито 2 раза.
4. Белки взбейте с солью в легкую пену. Добавьте сок лимона и постепенно введите оставшуюся сахарную пудру. Взбейте белки до устойчивых пиков и введите в тесто.
5. Заполните тестом форму, застеленную пергаментом. Поместите в форму большего размера и аккуратно влейте кипяток. Выпекайте при 150 C в течение 50 минут. Накройте форму листом пергамента и выпекайте еще 30 минут.
6. Выключите духовку и оставьте чизкейк в закрытой духовке на 20 минут. Откройте дверцу духовки и дайте чизкейку полностью остыть. Извлеките из формы и украсьте сахарной пудрой, ягодами и мятой.
Приятного аппетита!
#пироги
❤️
КОФЕЙНЫЕ КЕКСЫ
Ингредиенты:
● Мука – 200 г
● Масло сливочное – 150 г
● Сахар – 150 г
● Кефир – 100 мл
● Яйца – 2 шт.
● Разрыхлитель – 2 ч. л.
● Мед – 2 ст. л.
● Кофе растворимый – 3 ст.л. (без горки!)
● Сахарная пудра – для посыпки
Приготовление:
1. Масло предварительно оставляем при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось. Добавляем к нему сахар и хорошенько перемешиваем.
2. Вводим яйца, перемешиваем опять.
3. Добавляем мед, кофе и кефир и снова вымешиваем массу.
4. К муке добавляем разрыхлитель. Понемногу добавляем эту смесь к кофейной массе и перемешиваем до однородного состояния.
5. Силиконовые формочки ставим на противень, смазываем сливочным маслом и выкладываем в них получившееся тесто.
6. Заполняем формочки не более, чем на 2/3. Так как в процессе выпечки кексы будут подниматься и увеличиваться в объеме.
7. Ставим кексы в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекаем в течение 25 минут.
8. Готовые кексы слегка остужаем и вынимаем из формочек. Когда они остынут окончательно, посыпаем их сахарной пудрой и начинаем чаепитие
9. Хочу предупредить, что много скушать не получится:) Кексы довольно сытные и очень «кофейные». Кстати, по этой же причине я бы не рекомендовала кексики к кофе подавать. Лучше все же к чаю. А мой любимый вариант – просто с теплым молоком!
Приятного аппетита!
#кексы
❤️
Рецепт вкуснейшего чизкейка из 3 ингредиентов
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Белый шоколад — 120 г
Сливочный сыр — 120 г
Приготовление:
1. Отделите желток и белок. Накройте миску с яичными белками полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник.
2. Разогрейте духовку до 170 °С.
3. Поставьте шоколад в миске на водяную баню, чтобы его растопить.
4. Перемешивайте, пока он не растает.
5. Добавьте сливочный сыр и размешайте — у вас должна получиться однородная масса.
6. Добавьте желтки и снова перемешайте.
7. Достаньте из холодильника белки, взбейте их венчиком и добавьте в получившуюся массу.
8. Смажьте пергаментные листы маслом и застелите ими форму, в которую вы будете выливать тесто.
9. Поставьте будущий чизкейк в предварительно разогретую до 170 C духовку и ждите 15 минут (дайте немного постоять после выключения).
10. Посыпьте сахарной пудрой. После того, как лакомство будет готово, вам придется немного подождать, потому что этот десерт едят холодным.
Приятного аппетита!
#пироги
❤️
ПСИХОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕСТ, ЧТО
ВЫ ВИДИТЕ НА КАРТИНКЕ? 🤔
САМОЛЁТ
КОСМОС
ЖЕНСКИЙ СИЛУЭТ
Чизкейк с клубникой
- 300 г песочного печенья
- 100 г сливочного масла
- 500 г творога
- 400 мл сливок (30%)
- 200 г сахара
- 25 г желатина
- 1 лимон
- 200 г клубники
- 100 г клубничного желе
Для приготовления основы чизкейка в кухонном комбайне смешайте сливочное масло с песочным печеньем до получения однородной массы.
Полученную массу выложите в круглую разъёмную форму диаметром 26 см и распределите равномерно по ней вдавливая для образования основы. Поставьте в холодильник на час.
Залейте желатин 50 мл кипятка и дайте немного остыть.
В кухонном комбайне измельчите творог до образования однородной творожной массы.
Взбейте миксером полученную творожную массу, сливки и сахар. В зависимости от Ваших вкусовых предпочтений, Вы можете увеличить или уменьшить количество сахара.
Добавьте заранее подготовленный желатин, сок одного лимона и ванилин. Хорошо взбейте. Выложите полученную массу на ранее подготовленную основу и поставьте в холодильник на час. Тонко нарежьте клубнику.
Покройте всю поверхность чизкейка клубникой и залейте все клубничным желе после чего отправьте чизкейк в холодильник. Через час чизкейк готов.
Приятного аппетита!
#тортики #десерты #без_выпечки
❤️
Бисквитный рулет с малиной
Рулетик получился очень вкусным и необычным. Особых умений не понадобилось. Такой вариант бисквитного теста получится у каждого без проблем.
Понадобятся:
4 сырых куриных яйца
350 г сахарного песка
130 г муки
2 столовые ложки молока
2 столовые ложки какао
250 г сливочного масла
300 г свежей малины
150 г малинового варенья
семечки в шоколаде для украшения
Куриные яйца смешиваем с сахаром (270 г) с помощью ручного венчика или миксера в небольшой кастрюле. Ставим эту посудину на водяную баню и интенсивно перемешиваем яичную массу до увеличения ее в 2-3 раза. Важно не перегреть тесто, оно должно светлеть и увеличиваться на самом маленьком огне. В это время духовка уже разогревается. Снимаем кастрюлю с плиты и продолжаем взбивать массу до комнатной температуры. Когда она остыла, начинаем вводить муку, добавляя ее по одной столовой ложке. Аккуратно выливаем тесто на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем бисквит около 15-ти минут, пока верх слегка не подрумянится.
В это время займемся кремом. 200 г сливочного масла комнатной температуры взбиваем с оставшимся сахаром. Потом добавляем к ним промытую и просушенную малину и перемешиваем крем до нужной консистенции.
Готовый бисквит скручиваем рулетом вместе с пергаментом и оставляем немного остыть. Затем разворачиваем его, удаляем бумагу и смазываем жидким малиновым вареньем. Это и будет наша пропитка. После этого выкладываем на пропитанное тесто крем и сворачиваем рулет.
Растапливаем оставшееся сливочное масло с молоком. Добавляем 3 столовых ложки сахара и какао, перемешиваем и доводим до кипения. Готовой глазурью поливаем рулет и посыпаем шоколадными семечками. Убираем рулет в холодильник на 9-10 часов.
Приятного аппетита!
#пироги
❤️
Идея для украшения пасхального кулича
Как Вам? ❤️
❤️