Что? Где? Еда! + города

Не знаю как это доказать, но абсолютно уверен, что макадамию придумал ацкий сотона и его приспешники. Уже месяц как подсел на эту прелесть. Теряю кобчики для открывания Орехов, гну фамильное столовое серебро, обжираюсь перед едой и проч.

Продолжаем рубрику винный_мудрец Мне облако, цвета густой синевы, Шепнуло: «Любуешься глянцем травы? Дождешься, что некто пленится фиалкой, Проросшей из глупой твоей головы.

Разбирал на выходных книги и нашел микро-книдицу Омара Хайама. Думаю, надо сделать из нее ежедневную рубрику с элементами предсказаний и винного ликбеза. Тем более что слово «рубаи» тут издалека читается как «рубли», (позитивно получается) Что нам сегодня предлагает #винный_мудрец Чем к смерти суетно спешить Уж лучше с гурией грешить Пока я был, и есть, и буду, Я пил, я пью, я буду пить В общем и целом понятно, особенно с учётом современных новостей и реалий спешить на тот свет не надо, и так чего-нибудь прилетит. А вот по поводу грешить с чувством, толком и расстановкой - это немного новый взгляд. Грешим мы, как правило, суетно, стыдливо, торопливо. На то он и грех, скажете вы. А я отвечу, - грех грезу рознь. Святоши, делающие бабло на ненависти и смерти почему-то мне кажутся омерзительнее пьяниц и развратников. Как писал другой поэт: Ежели вам глаза суждено скормить воронам Лучше если убийца — убийца , а не астрОном .

Вот зачем был нужен наш конкурс красоты среди палок на пляже в Лиманчике. Это мы с Лизой отбирали сырых красивых для производства Ловца Солнца. Очень красиво на ветру в саду болтается теперь)

3 и 4 июля в Ростове состоится Туристический форум «Ростов-на-Дону - город со вкусом» Как автор бренда «Город со вкусом», которого, впрочем, чот решили не звать спикером, приглашаю. Параллельно будет винный фестиваль с немного (или сильно) странным названием Винарека. Самое главное, что нужно знать о мероприятия - что там будет стенд Цимлянских вин, а 4 июля еще и мастер класс от меня про разные ипостаси донского автохтона Цимлянский черный. Пока нет ссылки на запись на МК, но если инетесно попасть, пишите в комментарии тут. Вход на форум - фри, на винный фест - 1500 рублей (на них дадут 10 фишек для 10 проб вина на стендах. Подробности и регистрация на сайте: ростовский-форум.рф

Все меняется, все течет, даже Сметана(

Когда слышу словосочетание «полезный завтрак», всегда вопрос, а насколько унылым г. надо быть, чтобы завтрак был бесполезным?

Отключайте кринжометры, - кубанский стиль правит! 👔 На ярмарке в Краснодаре обнаружил шикарную двухстороннюю куртку в стиле флорентийско-хуторского шика. Внутри еще слой ультра-тонкого утеплителя, до минус десяти можно носить. Сразу не купил, поехал за ней в stanitsa Starodereviankovskaya прямо в гости к производителям. С удовольствием поддержал рублей самый малый бизнес. И теперь у меня есть базовый предмет гардероба для поездки на Pitti Uomo Смотрите, восхищайтесь, контакт мастера: 📞 89841617414 Наталья

Милый ростовский натюрморт, сразу захотелось начать пить и шататься по городу летом)

Записали с Анастасией Морозовой блиц интервью для новой рубрики моего блога

Понятие премиального отдыха поменялось за последние годы 🏖 Сидел у видового бассейна отеля Ресной Берендей в Адыгее и размышлял на эту тему. Если раньше был в приоритете движ, много вариантов развлечений, насыщенность программы, то сейчас это тихие места подальше от цивилизации. Или у меня одного так?

Зацепил крючок, полез в камыши, а там немного В Мире Животных. Лысуха на гнезде, мы ее почему-то в детстве водяной курочкой всегда называли.

Выяснили тут с капитаном, что минимальный продуктовый набор для удачного плавания по Дону- это вяленая Гуськов, рыбец и ящичек Цимлянского)

Зашел в серф кофе. Наконец настала пора холодного кофе, И вот мой собственный лайфхак, максимально сексуальный и прохладительно-питательный напиток: Заказываете эспрессо-тоник и добиваете шот свежевыжатого апельсинового сока. Быстрый шмель, выходит) Вкусно)

Сегодня иду на конференцию форума «Ростов-город со вкусом» ( Вот - наглядная иллюстрация южного донского гедонизма. Отчасти такие сибариты и подтолкнули меня к придумыванию бренда «Город со вкусом»)) Как я это называю, донская ускользающая красота)

С утрой!

Теперь про плюсы Краснодара!

Как и обещал, делюсь некоторыми тезисами с Всероссийской конференции отделов в Абрау-Дюрсо. В данном случае автор тезисов - Сергей Подпорин один из самых крутых профессионалов в мире вина в России, по совместительству, как и я, профессиональной ростовчанин)) Согласны с трендами? Что пропущено? ТРЕНДЫ В ГАСТРОНОМИИ 1. УПРОЩЕНИЕ. Ответ ресторанов и ритейлеров на тревогу от информационного шума и сложности выбора. Условно, мясо/соус/гарнир или котлета/соус/гарнир. 2. УПОР НА ПРОДУКТ. Качество продукта как ориентир для выбора. Условно, те самые узбекские томаты, карачаевский ягненок, мурманский лосось, магаданская креветка, абхазские лимоны и т.д. 3. КАВКАЗ. Знакомые и доступные вкусы, мясо на гриле, тесто, свежие овощи. 4. КУХНИ НАРОДОВ И РЕГИОНОВ РОССИИ. От Владивостока до Калининграда. 5. АЗИЯ. Яркие соусы, специи и маринады, часто скрывающие дешевый маржинальный продукт. 6. ДЖАНК ФУД. Быстро, просто, ярко, калорийно, понятно, не дорого.

Некоторые размышления о Сухуме