آشپزی اعظم (آموزش رایگان)

#مرغ مجلسی #زرشک پلو

هویچ سرخ شده و فلفل دلمه ای تفت داده شده کنار ظرف هست

سس میزنیم ومیزاریم بپزه

مرغ های اماده برای کشیدن برنج

روغن روداغ میکنیم نمک میزنیم خوب که داغ شد مرغ ها رو هردوطرفشو سرخ میکنیم ۱

سس اماده شده بر روی مرغ ها پیاز داغ میکنیم رب میزنیم بانمک وادویه وزرد چوبه و فلفل . آبجوش میریزیم جوش که شد روی مرغها میریزیم نکته ... فلفل دلمه و هویج و سیر و لوبیا سبز هم میتونید بزنید .توی سس تفت بدید ۳

درآخر پخت کمی آبلیمو بزنید

مرغ ها رو بعد سرخ شدن با زردچوبه وادویه و فلفل و پودر تخم گشنیز و زعفران دم شده مزه دارمیکنیم . لابه لای مرغ ها میزنیم و میزاریم چندساعتی بمونه که مرغ ها رنگ بگیره ومزه داربشه ۲

مرغ