تغذیه سالم

🔴فست فودها بر روی مغز اثرات منفی دارند 🔹بخش مرتبط با یادگیری، حافظه و بهداشت روانی انسان در مغز افرادی که به صورت دائم از غذاهای غیرسالم مانند نوشیدنی های شیرین، غذاهای شور و گوشت های فراوری شده استفاده می کنند، کوچکتر از سایر افراد است. 🔹از سوی دیگر افرادی که در رژیم غذائی روزانه خود از الگوی غذاهای سالم پیروی کرده و به میزان زیادی از ماهی ها، سبزیجات و میوه استفاده می کنند، دارای هیپوکامپ چپ بزرگتری هستند. 🔹مطالعات نشان دهنده تاثیرات مستقیم تغذیه روی بخش هیپوکامپ مغز بوده و از آن جائی که هیپوکامپ در مغز انسان دارای وظایف بسیار مهمی بوده و نقش بسیار با اهمیتی در یادگیری و حافظه افراد در تمامی طول عمر، ایفا می کند درک این موضوع بسیار حیاتی است که نوع تغذیه در سنین کودکی و نوجوانی می تواند افراد را در بهبود عملکرد مغزی و قدرت حافظه یاری کند.

ارتباط میان #عادات_غذایی با #اضافه_وزن و #چاقی در بین #دانش_آموزان مطالعات نشان می دهد،ز خوردن هر سه وعدة غذ۱ایی به طور منظم و خوردن #صبحانه پیش از رفتن به مدرسه با کاهش وزن ارتباط مستقیم دارد. همچنین انجام کارهای جانبی حین غذاخوردن؛ مانند تماشای تلویزیون، کار با کامپیوتر و غیره با اضافه وزن و چاقی ارتباط مستقیم دارد. مطالعات نشان می دهند در نوجوانانی که وعده های غذایی اصلی را حذف میکنند خطر ابتلا به چاقی و اضافه وزن بیشتر است. با توجه به اینکه #نوجوانان مدت زمان بیشتری را در مدرسه سپری میکنند، بنابراین احتمال حذف یکی از وعده های غذایی زیاد است و این شیوة زندگی احتمال ابتلا به چاقی را افزایش میدهد. خوردن وعده های غذایی به شکل نامنظم نه تنها سبب افزایش مصرف کالری از طریق افزایش خوردن غذاهای پرحجم میشود، بلکه کاهش #متابولیسم را در پی دارد. بنابر بررسی ها در افرادی که به صورت نامنظم وعده های غذایی را مصرف میکنند، متابولیسم بدن پس از مصرف وعده های غذایی کاهش مییابد؛ بنابراین به احتمال زیاد این افراد دچار تعادل مثبت انرژی شوند. مطابق با پژوهش های انجام شده میتوان ارتباط لاغری را با خوردن وعده های غذایی به صورت منظم توجیه کرد. خوردن صبحانه به صورت منظم دارد نقش مهمی در حفظ وزن مطلوب دارد. بررسی های مقطعی زیادی رابطة مثبت بین میزان چربی بدن و حذف وعدة غذایی صبحانه در نوجوانان را گزارش کرده اند. نتایج یک بررسی مقطعی انجام شده نشان میدهد که خوردن غذا حین تماشای تلویزیون با کاهش مصرف میوه و سبزیجات و افزایش مصرف نوشابه و تنقلات همراه است و بر کیفیت کلی رژیم غذایی تأثیر میگذارد. تماشای تلویزیون حین صرف غذا به صورت مستقل با اضافه وزن و چاقی ارتباط مثبت دارد . به طور کلی از بررسی ها می توان چنین نتیجه گیری کرد که بین خوردن هر سه وعدة غذایی به طور منظم، خوردن میان صبحانه هر روز پیش از رفتن به مدرسه، انتخاب وعده های غذایی سالم در مدرسه(مانند میوه و سبزیجات، مغزها، خشکبار و لقمه ها) با لاغری نیز انجام کارهای جانبی نظیر تماشای تلویزیون، کار با کامپیوتر و موبایل و صحبت کردن با اضافه وزن و چاقی ارتباط مستقیمی وجود دارد. منبع: دفتر بهبود تغذیه ایران https://t.me/hosseinidiet

#اختلالات_تغذیه‌ای هر سال هزاران #کودک و #نوجوان سنین #مدرسه و #بلوغ مبتلا به اختلالات غذا خوردن، رفتارها و گرایشات غیر عادی می‌شوند معمولاً این اختلالات غذا خوردن ز سنین ۱۱ تا ۱۳ سالگی آغاز می‌شود و در دختران رواج بیشتری دارد. معمول‌ترین این اختلالات عبارتند از: 1️⃣ #بی_اشتهایی_عصبی Nervosa Anorexia افراد مبتلا به بي اشتهايي عصبي از #اضافه_وزن مي ترسند و نسبت به وزن و شكل بدن خود تصويري نامناسب دارند. در نتيجه، آنها نمي توانند وزن نرمال را حفظ كنند. بسياري از نوجوانان مبتلا به بي اشتهايي با #رژيم گرفتن يا #ورزش زياد جذب غذاي خود را محدود ميكنند. 2️⃣ #پراشتهایی_عصبی Nervosa Bulimia بيماري پر اشتهايي كه مشابه بيماري جوع است. فرد مبتلا به پراشتهايي ممكن است زياد بخورد و سپس سعي مي كند به شيوه هايي افراطي مانند #استفراغ يا #ورزش زياد از اضافه وزن پيشگيري كند. طي زمان، اين مراحل از نظر #جسمي و #روحي خطرناك هستند. اين افراد همچنين ممكن است به #رفتارهاي_اجباري مبتلا شوند. شخص مبتلا به پراشتهايي حداقل دوبار در هفته طي دو ماه از مواد #مسهل و يا #استفراغ_آور استفاده ميكنند. افراد مبتلا به جوع مقدار زيادي غذا و معمولاً در خلوت مي خورند. گاهي آنها غذايي مي خورند كه پخته نشده است يا ممكن است منجمد باشد. آنها احساس مي كنند نمي توانند خوردن را متوقف كنند و تنها زماني كه بسيار مي خورند مي توانند اين خوردن را متوقف کتند. اكثر افراد مبتلا به جوع دست به استفراغ مي زنند، البته ممكن است از مسهلها يا ورزش با زمان هاي بسيار زياد نيز استفاده كنند. هرچند جوع و كم اشتهايي بسيار مشابه هستند، افراد مبتلا به كم اشتهايي معمولاً #لاغر و #كم_وزن هستند البته افراد مبتلا به جوع ممكن است وزن نرمال داشته يا اضافه وزن داشته باشند. ✔ درمان اختلالات خوردن خوشبختانه، اختلالات غذا خوردن قابل درمان هستند. افراد مبتلا به اين اختلالات ميتوانند خوب بشنوند و به تدريج ياد بگيرند خوب بخورند و شبيه خانواده و دوستان خود بشوند. اختلالات غذاخوردن جسم و روان افراد را درگير مينمايد. بنابراين پزشكان، متخصصان سلامت روان و متخصصان تغذيه اغلب در درمان و بهبود فرد درگير می شوند. درمان يا مشاوره نقش مهمي در بهبود مبتلايان ايفا ميكند و نياز به صرف زمان زيادي دارد بنابراين صبور باشيد. به ياد داشته باشيد در بسياري از موارد، درمان خانوادگي يكي از عوامل مهم درمان محسوب ميگردد. https://t.me/hosseinidiet

📌  قطره خوراکی؛ جایگزین جدید تزریق انسولین میشود؟ 🔰  قطره خوراکی انسولین به راحتی و به طور مؤثر جذب بدن می‌شوند و می‌توانند جایگزینی برای تزریق‌های روزانه انسولین باشند. 🔰 به گزارش دیاپرس، با افزایش تعداد افراد مبتلا به دیابت، دانشمندان به دنبال روش‌های جدیدی هستند تا به این افراد کمک کنند راحت‌تر با بیماری خود کنار بیایند. یکی از این روش‌ها، تولید قطره‌ خوراکی انسولین است که وقتی زیر زبان قرار می‌گیرند، سریع و به طور مؤثری جذب بدن می‌شوند و می‌توانند نیاز به تزریق‌های مکرر انسولین را برطرف کنند. 🔰 دکتر لی، محقق این پروژه، توضیح می‌دهد که انسولین به صورت قرص در معده تجزیه می‌شود و نمی‌تواند به راحتی وارد خون شود. اما با این ترکیب جدید، انسولین می‌تواند سریع و مؤثر جذب شود. بیماران دیابتی نمی‌توانند به اندازه کافی انسولین تولید کنند و باید آن را از منابع خارجی دریافت کنند. تزریق‌های مکرر روزانه می‌تواند کیفیت زندگی بیماران را کاهش دهد و باعث مشکلاتی مانند آسیب به چشم، کلیه و اعصاب شود. . ادامه مطلب را در دیاپرس بخوانید...  . 📲 پایگاه خبری دیاپرس 🕹 @diapress

✅#منتشر_کنید / تب دنگی چگونه منتقل میشود؟ 🔴 گزارش ابتلای بیش از 90 مبتلا به تب دنگی را باید جدی گرفت و راهی جز اقدامات پیشگیری نداریم. 📮 پایگاه خبری متخصصین بهداشت ایران: وبسایت | اینستاگرام | ایتا | تلگرام ☑

🔸طبق پژوهش جدید دانشگاه کپنهاگ، ماده طبیعی موجود در #انار ، #توت_فرنگی و #گردو باعث تقویت #حافظه و کمک به درمان #آلزایمر می‌شود طبق پژوهش جدید دانشگاه کپنهاگ، ماده طبیعی موجود در انار، توت فرنگی و گردو باعث تقویت حافظه و کمک به درمان آلزایمر می‌شود. آلزایمر بیماری زوال عصبی است که با نشانه‌هایی مانند فراموشی‌، دشواری در یافتن کلمات و سردرگمی در تشخیص زمان و مکان آشکار می‌شود. به گزارش ساینس‌دیلی، محققان دانشگاه کپنهاگ دریافته‌اند که انار، میوه‌ای که به راحتی در دسترس همگان است، به بهبودی بیماری آلزایمر کمک می‌کند. ویلهلم بور، استاد گروه پزشکی سلولی و مولکولی دانشگاه کپنهاگ، می‌گوید: مطالعات انجام‌شده روی موش‌های مبتلا به بیماری آلزایمر نشان می‌دهد که مولکول‌های زیستی #یورولیتین_اِی ( urolithin_A# )، که ماده‌ای طبیعی در انار است، مشکلات حافظه و اثرات #زوال_ عقل را بهبود می‌بخشد. این خبر برای بیماران مبتلا به زوال عقل خبر خوبی است. محققان به نتایج امیدوارکننده تاثیر این ماده بر ماهیچه‌ها پی برده‌اند و درحال برنامه‌ریزی برای آزمایش‌های بالینی روی انسان‌اند. منبع: ایندیپندنت فارسی https://t.me/hosseinidiet

✅ هشدار رییس سازمان غذا و دارو: صد در صد نمک‌های رنگی و سنتی آلوده به فلزات سنگین هستند حیدر محمدی: 🟢بر اساس آمار سازمان بهداشت جهانی سالانه ۶۰۰ میلیون نفر بر اثر مصرف مواد غذایی آلوده و مسموم بیمار می‌شوند که ۴۰۰ هزار نفر از آنها جان خود را از دست می‌دهند. 🌐 متخصصین‌ بهداشت ایران؛ رسانه بهداشت و درمان ایران 🖥 T.me/behdashtian

ممنوعیت استفاده از جوش‌شیرین در نانوایی‌ها رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت: 🔹استفاده از #جوش‌_شیرین برای پخت #نان ممنوع است. 🔹در صورت بروز تخلف، براساس نوع تخلف انجام شده با متخلفان برخورد می‌شود. 🔹در حال حاضر، تمام بازرسان وزارت بهداشت به دستگاه شوری‌سنج مجهز هستند. 🔹میزان شوری نان بلافاصله مورد ارزیابی قرار می‌گیرد. ✅ @Khabar_Fouri

✅ هشدار جدی پزشکان دربارۀ مصرف نوشابه انرژی‌زا 🟢ایندیپندنت: پزشکان در جدیدترین مطالعۀ خود پی بردند نوشابه‌های انرژی‌زا می‌تواند منجر به عواقب جدی برای سلامتی و حتی خطر مرگ شود. 🟢مقدار کافئین موجود در نوشیدنی‌های انرژی‌زا بین ۸۰ تا ۳۰۰ میلی‌گرم در هر وعده است، در حالی که یک فنجان قهوه حاوی ۱۰۰ میلی‌گرم کافئین است. 🟢این نوشیدنی‌های محبوب می‌توانند به طور بالقوه سیستم الکتریکی قلب را مختل کنند و خطر ریتم غیرطبیعی قلب (آریتمی) را افزایش دهند که منجر به عواقب جدی سلامتی مانند ایست قلبی ناگهانی می‌شود. 🌐 متخصصین‌ بهداشت ایران؛ رسانه بهداشت و درمان ایران 🖥 T.me/behdashtian