Кочевые облака ⛅️ Мексика 🇲🇽

Осень - моё любимое время года (хоть в Мексике она и не особо чувствуется), ведь в самой середине октября у меня день рождения 🥳 Мне исполнилось 27! Обожаю быть взрослой и жить эту необычную, не всегда гладкую, но от того ещё более увлекательную жизнь. Что же готовит новый год? Я в предвкушении! Поздравить меня можно в комментариях, а если вы хотите отправить мне подарок, то тоже приму с благодарностью 💖 🟣на карту Тинькоф: клик по ссылке 🟣на Albo: 5592130034241503 (цифры скопируются если на них клинуть) 🟣и на Binance: 494791288 (тоже кликабельно) Всем спасибо за добрые слова 💐

Сомневались, ехать ли в каньон при такой облачности и сырости, но как я рада что всё-таки поехали ⛰ Атмосфера "Сумерек" тут на максималках 🧛‍♀️, хотя ещё больше я ловила ассоциации с... "Атакой титанов"! Такие ровные-ровные горные хребты, словно рукотворные Сина, Родзэ и Мариа И ещё картины Петрова-Водкина мне вспомнились, ну там где купают красного коня и подобные 😄 так же перспектива плывёт, играет, кружит голову

Самые внимательные уже заметили - у "Кочевых облаков" появились свои эмодзи 😍 Я делала их сама, там пока немного и все они статичные (то есть не дёргаются, как коты которых я люблю везде ставить 🤠), но планирую продолжать совершенствовать и дополнять набор. Буду благодарна за поддержку и обратную связь 🩶! ❓Зачем оно? Можно использовать чтобы украшать свои посты и комментарии, а также ставить ими реакции. ❓Как установить? Просто кликнув по этой ссылке ✨

Не ожидала, конечно, такого поворота судьбы, но сегодня в "Кочевых облаках" второй гайд по получению водительских прав 😎 А нафига? Краткая предыстория: 1️⃣первые (мы думали единственные!) права мы получили в июле в Мехико - запись онлайн, никаких экзаменов, выдача за полчаса, просто огонь! 2️⃣Вернувшись в Монтеррей, начали детально разбираться как купить машину. Выяснилось, что нам обязательно нужны права штата 3️⃣. тут история как нас наивных обманули на деньги 💰 4️⃣и во второй части истории я кратко рассказывала, что права Нуэво-Леона мы всё-таки получили 5️⃣и машину тоже купили (я честно доберусь написать и об этом тоже 🥳) И вот наконец-то сегодня я как всегда сууупер подробно рассказываю про получение водительских прав в Монтеррее 🚗 🎁 Бонус: штат Нуэво-Леон одним из первых участвует в проекте "цифровых водительских прав": куда нажимать чтобы получить их - тоже в гайде

🥑 Это же гениально!!! Авокадо слева - твёрдые и ещё неспелые, под ними надпись: «подождите 2-3 дня» А те что справа - мягонькие и готовые к тому чтобы стать гуакамоле, под ними надпись: «сегодня» Работает не в 100% случаев, всё равно надо щупать 😅

🚌 Одно из явлений, к которому я всё ещё не привыкла в Мексике - это очереди Везде. В ресторане, в музее, в банке, на такси от супермаркетов, представьте любое публичное место - там будет очередь. Мексиканцы относятся к ним очень спокойно и я бы даже сказала ответственно, с уважением. Редко кто пытается вклиниться, и тех кто всё же пытается - вежливо переадресуют в конец 😄 На фото, например, ровненькая очередь из ожидающих автобус

Кажется, дождь начинается ☔️

🌞 Eclipse Solar - солнечное затмение 14 октября нас ждёт кольцеобразное солнечное затмение — одно из самых ожидаемых астрономических событий года. Наблюдателям из трёх стран (Бразилии, США, Мексики), посчастливится увидеть “огненное кольцо” - такой эффект появляется, когда Луна движется между Землей и Солнцем и частично его закрывает. 🇲🇽 В Мексике самый-самый вид будет над Кампече и Четумалем - там Луна закроет Солнце почти полностью (и будет то самое кольцо). В Монтеррее ожидается 82% закрытия. На второй картинке есть время по регионам, где inicio - это начало, máximo - пик и fin - завершение (а первая картинка, конечно, фотошоп). ❗️Важно! Напрямую смотреть на затмение - вытекут глаза нельзя. Для защиты глаз нужно использовать специальные очки или хотя бы подручные средства 🙏🏻 Планируете смотреть? 🤩 я точно да!!!

🛒 Обзавелись картой Costco Костко - это такая сеть магазинов-складов клубного типа, где бывают товары в больших упаковках и за счёт объёма цены чуть (а иногда и не чуть) ниже. Ассортимент огромный: садовая мебель, стиралки, плейстешены, бытовая химия, одежда, косметосик, и много чего ещё, и конечно продукты. Иногда привозят какой-то интересный ограниченный импорт, например, селёдку 🤗 Чтобы делать покупки по сниженной цене, нужно купить карту для доступа, они есть двух видов и обе оплачиваются на год: 🟡За $500 песо - просто даёт доступ к этим ценам 🟡За $1,100 песо - даёт цены + кешбек 2%, но с ограничениями Для покупки карты нужен любой документ с фотографией: Женя показывал местные водительские права, плюс попросили фото ВНЖ. Формально эту карту нельзя никому передавать: на ней фотография владельца, а близким можно выпустить дополнительную за пол цены. Но видимо особо на это внимание не обращают, когда впервые мы приехали "на разведку" и хотели просто купить по ценам что заявлены (не сниженным), нам леди в очереди пикнула свою карточку. В итоге мы посчитали, что Костко точно не станет нашем магазином для регулярных закупок продуктов, а с крупными покупками тоже не хочется привязываться к одной сети, и взяли ту что за 500. Я особенно оценила там объёмы упаковок с капсулами, теперь у нас хороший такой запас капсул для кофемашины, стиралки и посудомойки 😎 и копчёный лосось отличный! 🤑 На что вам было бы любопытно узнать цены? Оставляйте заявки в комментариях и я попробую найти это в следующую поездку

🕊 Ровно год назад я улетела из России Осень провожала золотом, рядом семья, путь предстоял долгий: родной город -> Москва -> Баку -> Стамбул. Сумарно более 30 часов 🫠 🇷🇺 До Москвы мы доехали великолепно и шустро - у нас было много времени чтобы попрощаться (и всё равно недостаточно)🫂 . После всех выездных формальностей я успела немного отдохнуть во Внуково, и - на посадку. Пошёл дождь, чтоб спрятать наши слёзы 😢 🇦🇿 Первый полёт был комфортный - я спала с перерывом на вкуснющую долму, а по прилёте в Баку меня «обрадовали»: «Замена самолёта, в этой компановке только эконом, так и быть за багаж с вас не возьмём доплату, в лаунж вам тоже нельзя, даже за деньги, но у нас ведь такой хороший аэропорт! Вернуть разницу в цене билета? Да какая там разница. Ну ладно, вот вам 30 евро в местной валюте, больше не можем, ну и что что должны несколько сотен, ну вот такие технические шоколадки» 🤡 Проревевшись от усталости и несправедливости одновременно, я кое-как дождалась рассвета, стало светлее и повеселее. Перелёта в Стамбул я не помню вообще, так как заснула ещё до взлёта и проснулась когда шасси коснулись турецкой земли. А там уже меня встречал Женя, новый город и новый дом с кусочком Босфора из окна 🇹🇷 🌊

Сегодня - 1 октября - мир празднует День кофе ☕️❤️ поздравляю всех кто любит этот чудесный напиток! В спорах о вкусе мексиканского кофе сломано много кофейных ложечек копий, поэтому не буду концентрироваться на этой теме (по крайне мере сегодня 😝). Лучше покажу необычный способ заваривания, с которым нас недавно познакомили и имя ему... сифон 😄. El café de sifón - если на испанском. Ещё его называют "вакуумным методом приготовления". Конструкция эта громоздкая и вообще выглядит как нечто, выкраденное из химической лаборатории: две колбы и горелка. А дальше - чистая физика: 🟡В нижний сосуд заливается свежая питьевая вода. Под сосуд устанавливается газовая или спиртовая горелка. Когда вода в нижнем сосуде закипает, молекулы воды расширяются, переходя в газообразное состояние, и повышают давление в нижнем сосуде. 🟡По мере того как давление растет, вода начинает подниматься по столбику в верхнюю часть сифона (на видео мы с Женей вспоминаем гейзерную кофеварку и да, это действительно тот же самый эффект) 🟡На этом этапе температура воды в верхнем сосуде идеальна для экстракции. В верхний сосуд добавляют только что смолотый кофе, перемешивают и дают настояться, а затем полностью выключают горелку под нижним сосудом. 🟡Молекулы воды в нижней части сосуда вновь сужаются, переходя из газообразного состояния в жидкое, и приводят к падению давления ниже атмосферного. Это создает вакуум, который засасывает воду из верхнего сосуда обратно в нижний через фильтр, оставляя в нем крупицы кофе. Процесс приготовления кофе в сифоне занимает считанные минуты, но какие они зрелищные! В итоге получается чистый кофе без взвеси, которым можно наслаждаться как раз за обсуждением только что произошедшего 🔥

🚘 Разница между штатами Мексики проявляется в очень (очень!) многом Даже в мелочах, например, в оформлении автомобильных номеров (которые и внутри штатов от года к году меняются тоже 😄, а ещё по категориям машин, их возрасту, эко-параметрам, и так далее) Делюсь своей подборкой, пока маленькой, 8 штатов из 32 🙌🏻 🤫 Встречалось больше, но я избегаю фотографировать их под камерами или в присутствии людей вокруг, мне кажется это крипи для владельцев, поэтому коллекция больше существует у меня в голове 😝

🚘 Разница между штатами Мексики проявляется в очень (очень!) многом Даже в мелочах, например, в оформлении автомобильных номеров (которые и внутри штатов от года к году меняются тоже 😄, а ещё по категориям машин, их возрасту, эко-параметрам, и так далее) Делюсь своей подборкой, пока маленькой, 8 штатов из 32 🙌🏻 🤫 Встречалось больше, но я избегаю фотографировать их под камерами или в присутствии людей вокруг, мне кажется это крипи для владельцев, поэтому коллекция больше существует у меня в голове 😝

Вспомнился мне сегодня хит школьных дискотек, где что-то там пелось в куплетах, потом начинался припев с "Джони, лоханта эста ми лока!" и все дружно верещали "ВАТА ФАК!!!" 🤯 Обожала я эту песню. Нашла клип на ютубе, слушаю и смотрю (там с текстом, это даже не субтитры, а часть клипа), и до меня доходит, что никакой "лоханты" там нет 🗿 Поётся на испанском: "Джони, ла хенте эста муй лока" (Johnny, la gente esta muy loca) - "Джони, эти люди просто сумасшедшие" 🤣 вата фак... Клип прикладываю, насладитесь тоже 😌

да, это действительно была пыльная буря 😳. Было жутковато… Прошла, пролила дождём, посверкала молниями, погромыхала грозой и уже всё снова спокойно 🙌🏻

У нас тут, кажется, пыльная буря 🥲

Пока не ушли далеко от темы денег, хочу наконец-то показать вам костариканские колоны 💵 До чего же красочные купюры! К счастью, их было совершенно не куда тратить (лишь раз купили в горах клубнику 🍓, в стране в ходу карты и доллары), поэтому мы оставили их в качестве сувениров 😄 Банкноты из полимеров, а значит совсем не боятся влаги. Лицевая сторона - банальная - там портреты выдающихся деятелей Коста-Рики, а вот оборотная сторона украшена изображениями местных пейзажей, животных, растений 🦥🌴 даже у колибри есть своя купюра! Своим названием - "колон", эта валюта обязана... Кристофору Колумбу! Или на испанский манер - Кристобалю Колону #costarica

обожаю как гугл-переводчик фривольно относится к переводу цен в мексиканских песо фестивальную парковку за 100 миллионов долларов США не желаете? Или сэкономите и купите онлайн всего за 75? 🤣

Традиционная мексиканская сладость - это... сгущёнка? 🇲🇽😳 Да! Помню как была удивлена насколько сгущёнка здесь популярна 🤯 - в любом магазине стоят баночки, почти в каждой кондитерской с ней будет дессерт. А для меня сгущёное молоко всегда ассоциировалось с родиной (хотя вообще её придумали французские кондитеры 🇫🇷🤌🏼) Но только в Мексике есть особенный вид сгущёнки - и он называется "кахета" (=cajeta). В комментариях подсказывают, что в Колумбии она называется arequipe 🇨🇴, а в Чили manjar 🇨🇱. Такое забавное название пришло из языка науталь, где "caxitl" обозначал чашу, тарелку, глубокий сосуд. Первая "мексиканская сгущёнка" продавалась в деревянных цилиндриках, именно они назывались "кахетес", и вскоре название сосуда перешло к содержимому. 🧑🏽‍🍳 Основные ингредиенты кахеты: козье молоко, сахар, корица и ваниль. Можно приготовить даже дома! В посуде из меди или нержавейки смешать молоко с дополнениями и варить при постоянном помешивании (обязательно деревянной ложкой!). Проверяют готовность, добавляя капельку кахеты в стакан с водой - готовая кахета должна достичь дна не теряя своей формы. Если капелька начала расходиться в воде - надо варить ещё. 👅 По вкусу это - нежная карамель. В десертах она просто ощущается сладенькой, но однажды мне посчастливилось попробовать свежеприготовленную (ещё горячую!) кахету в одном ресторанчике - это было очень-очень нежно, но с привкусом козы 🤗🤣 〰️〰️〰️ 🇦🇷 Любопытно, что Мексика - не единственная в Латинской Америке влюблённая в сгущёнку страна! Также сгущёнка оооочень популярна в Аргентине, например, это один из самых любимых аргентинцами вкус мороженного. Но в Аргентине слово «кахета» лучше не говорить, потому что там это эфемизм для внешних женских половых органов 🙃 А как тогда правильно назвать обычную сгущёнку? Это можно узнать на канале «Аркадская идилия», а ещё там о жизни в разных уголках планеты - на этой неделе Аня переехала из Аргентины в Японию 🇯🇵😍 интересно, а там едят сгущёнку? 😄