Бегущий редактор

Сегодня у нас на завтрак была "кашка-ромашка"🌼 с тыквой. Ромашка потому, что она готовится из риса (лепестки) и пшена (сердцевинки), вот и получаются ромашки. Что нам понадобится: - рис 1/2 стакана - пшено 1/2 стакана - тыква примерно 300-400 г в сыром неочищенном виде - кокосовое молоко 1 стакан - сироп на ваш вкус или сахар (если тыква сладкая, можно и без этого) - соль по вкусу - сливочное масло (можно заменить на кокосовое) Напоминаю, что это количество ингредиентов рассчитано на двоих (двоих с половиной)

Сегодня готовим кашку-ромашку, а не гречу: https://t.me/svarilagrechu

✨Моментик 1 - про масло гхи. Масло гхи - это обычное сливочное масло, которое очень долго топилось, за счет чего, там практически не остается лактозы, что делает масло полезнее. А еще у него сильно увеличивается точка дымления (момент когда, масло начинает гореть, а значит, становится вредным), поэтому на нем здорово жарить, что я и делаю. Но это совсем не обязательно - ту же спаржу можно обжарить на оливковом, например, и уже в самом конце добавить кусочек обычного сливочного для приятной нотки во вкусе.

для тех, кто спрашивал про масло гхи

Сегодня на завтрак у нас были бутерброды с форшмаком🐟 Готовить тут нужно будет только сам форшмак (кстати, лучше это сделать накануне вечером, чтобы он успел стабилизироваться), поэтому с него и начнем: В чашу блендера (или в глубокую миску, если блендер погружной) складываем: - 250 г слабосоленой сельди - 50 г сливочного масла - 30 г лука - 1 вареное яйцо - 30 г нарезанного кубиками яблока - белый винный/яблочный уксус 2 чл - черный перец и соль по вкусу Всё это пробиваем до однородной, пастообразной консистенции. Убираем в холодильник на 1 час или на ночь. 🥚Утром варим 2 яйца вкрутую (8-10 минут после закипания воды). 🥒В это время нарезаем огурцы колечками (1 крупный или 2 маленьких) и любые ваши любимые овощи (у меня - болгарский перец, микс зелени, томаты черри). 🍞Подрумяниваем свой любимый хлеб на сковородке, и можно сервировать завтрак: на тарелку выкладываем подготовленные овощи, зелень. На хлеб намазываем форшмак, сверху выкладываем огурцы и нарезанные на произвольные кусочки яйца. Готово!

Ещё немного семейного промо для лучшего канала с завтраками: https://t.me/svarilagrechu 😍

Привет! Я Аня и планирую регулярно делиться своими завтраками в этом канале и вдохновлять вас 🤍. Из названия канала можно подумать, что греча - мой любимый продукт. Да, пожалуй, это почти правда (о любви к грече я планирую рассказать чуть позже), НО это ни в коем случае не значит, что завтраки, которые я готовлю состоят только из нее (учитывая, что сейчас я живу в стране, где ее сложновато достать). Идея в том, что чаще всего я собираю завтрак минут за 20, максимум 30, как раз, ПОКА ВАРИТСЯ ГРЕЧА. Мой типичный завтрак - это, своего рода, конструктор, который зачастую собирается незапланированно. Просто есть некоторые принципы, важные для меня, которым я следую, когда готовлю. Именно поэтому я не предлагаю копировать то, что я готовлю точь в точь, а лишь показываю возможный вариант, а дальше ваша фантазия!

Моя жена запустила канал, в котором рассказывает, как готовить лучшие завтраки в вашей жизни. Подписывайтесь скорее 👉

Мы в Xsolla ищем ведущего дизайнера продукта для работы над Partner Network (https://xsolla.com/influencers). Интересная роль, в которой можно внести вклад в улучшение пользовательского опыта для разработчиков игр и инфлюенсеров. Пишите в личку (@vonoiral) или подайте заявку через Lever: https://jobs.lever.co/xsolla/feb2f281-6136-44e4-a646-d1c4d67c7eb6

22го марта будет открытая лекция лингвиста Максима Кронгауза от платформы «Страдариум»! В ней Максим Анисимович расскажет про языковые страхи людей и про реакции на эти страхи: от социальных сетей до государственных законов. Лекция бесплатная, если пропустите, «Страдариум» пришлёт вам на почту запись, но надо зарегистрироваться. Приходите: https://stradarium.timepad.ru/event/2351592?utm_source=vk&utm_medium=group&utm_campaign=runwriterepeat