Бар Борода 🍻 (18+)

ЗАДУМАЙТЕСЬ «Восьмёрочка» — вкуснейший нью-ингланд: я дегустировал, дегустировал и надегустировался. Придя домой, я понял: пришло время задуматься о вечном. Задумайтесь и вы! 🙏🏻

ДЕГУСТАЦИЯ НАШЕГО НОВОГО ПИВА Вчера вечером Пётр привёз прямиком с пивоварни наше новое пиво — ньюингланд «Восьмёрочка». Пиво сварено в честь восьмилетия Бороды, подключено на кран, и сегодня мы приглашаем всех на бесплатную дегустацию. До конца смены каждый желающий может угоститься бокальчиком 0,25 «Восьмёрочки» — один раз в одни руки. Потом не возбраняется купить сколько душе угодно: 350 рублей за 0,5 л. ВОСЬМЁРОЧКА (A 7,1% / P 17% / 20 IBU) — ньюингланд-ипа на американских хмелях Каскад, Мозаик и Айдахо-7. Секретный ингредиент — американский экспериментальный хмель HBC 586. Почему описание получилось таким немногословным? Да потому что, если я начну описывать все эмоции и органолептику, подаренные мне «Восьмёрочкой», я не найду слов. Словами классика — взрывоопасное возбуждение! Я обожаю неипы, чуточку в них шарю и заявляю: это уровень топовых пивоварен, специализирующихся на ньюингландах. Считаю, «Восьмёрочка» — вообще лучшее пиво, сваренное Петром, и одно из лучших, что я пил за последние несколько лет. Приходите в Бороду. Ешьте, пейте, дегустируйте — и попробуйте оспорить.

НАМ НУЖНА ОФИЦИАНТКА В команду к нашим замечательным малюткам срочно нужна ещё одна официантка. Условия: • Почасовая ставка 120 ₽ + чаевые. Наши гости роскошны и щедры, поэтому нормально работающая официантка редко получает меньше 35 тысяч в месяц. Хорошая получает раза в полтора-два больше. • Рабочая смена — 16:00—3:00 в пятницу и субботу, 16:00—1:00 в остальные дни, график 2/2, но в принципе обсуждаемый. • Питание, развоз по домам после работы. • Дружелюбный и адекватный коллектив — и это не пустые слова. Официантка должна быть: • способной работать физически и умственно. Нужно понимать, как готовятся блюда и какое бывает пиво, и уметь об этом рассказать. • милой, общительной, неконфликтной. Гости должны чувствовать, что им рады, а не делают одолжение, принимая заказ; • симпатичной. Симпатичная официантка всегда получает заметно больше чаевых и благосклонности гостей, поэтому и мотивации работать будет больше; • русскоязычной. В нашей великой многонациональной стране государственный язык — русский, и в Бороде мы говорим на русском. Если вы такая девушка и хотите работать — пишите. Если вы знакомы с такой девушкой — тоже пишите. За рекомендацию официантки, которая нормально отработает два месяца, мы дадим 5000 рублей.

ВСЁ Все места разобраны. Спасибо — и до встречи 24 февраля в 16:00.

К слову о бывших. Скинули стикер-пак — по-моему, очень похоже. Миленько! 😊

МИР, ДРУЖБА, ЖЕВАЧКА Когда я пишу про сладенькое фруктово-ягодное пиво, моя риторика зачастую сводится к угощению / спаиванию / соблазнению женщин. Ладно бы это замечал только я — но это заметила и моя бывшая! «Кого это ты постоянно совращаешь вкусным пивом?» — грозно написала она. «В курсе ли ты, что девушки — не только красивые, ароматные, упругие, манящие, будоражащие музы жарких грёз, но и отличные друзья?» Я не был в курсе. Опыт научил: девушка дружит с парнем в двух случаях. В первом беднягу, держат на коротком поводке, чтобы жаловаться на бессердечного хахаля. Бедняге может и перепасть после очередной драмы с хахалем — но это не всерьёз. Во втором девчуля уже сама держится на коротком поводке у непокорного объекта воздыханий. Тут может перепасть и девчуле — но это тоже не всерьёз, на что она тут же побежит жаловаться своему бедняге... Карочи, все эти ваши межполовые дружбы — порочный головняк, в который совершенно не обязательно погружаться, чтобы угостить понравившуюся даму хорошим пивом. МИР ДРУЖБА ЖЕВАЧКА (A 6% / P 16% / — IBU) — смузи-кисляк с банановым пюре и клубничным соком от 4BREWERS. Довольно сладкий, чуть кисловатый. Одно слово: бубль гум! На вкус — идеальная жувка из розовых воспоминаний о временах, когда фраза «Мир, дружба, жевачка» использовалась не только как отсылка к сериалу. Очень рекомендую. Приходите в Бороду. Ешьте, пейте, дружите. P. S. Только «жЕвачка» — и никак иначе! Потому что в детстве мы жевали, а не жвали. P. P. S. Дружба девушки с девушкой — вообще странная штука, иной раз превосходящая в подлости, жестокости и неадекватности религиозные войны мрачного средневековья.

СИМ ПОБЕДИШИ! 20 февраля цивилизованный мipъ (и прочие гейропы и пиндостаны) отмечают День людей, победивших алкоголизм. Сегодня идеальный повод набраться смелости, встать во весь рост и гордо заявить в своём аккаунте запрещённой на Руси соцсети: «Я не могу молчать! Алкоголь — это Волан-де-Морт современности! Мы должны бороться!» Готово — считай, победа уже не за горами. Теперь можно отпраздновать и накатить вкуснейшего пивка. Кстати, говорят, умеренные дозы алкоголя — хорошая профилактика смертельно опасных проблем, связанных с тромбами.

ОСТАЛОСЬ ОДНО МЕСТО

Осталось 4 места.

ДЕВУШКИ, ВЫ ИЗДЕВАЕТЕСЬ? В преддверье праздника вас есть идеальная возможность доказать свои чувства делом, а не пустыми словами: подарить любимому мужчине гастровстречу в Бороде, на которую осталось всего шесть мест! В эту субботу, 24 февраля в 16:00 пройдёт гастровстреча с известным шеф-поваром Михаилом Енилиным. Михаил начинал в московском ресторане «Сыр» на Цветном бульваре под началом легендарного Мирко Дзаго, и поработал во всех знаковых местах нашего города: «Торо Руссо», «Заимка», «Архив» и «Молоко», кофейня «Хэй» — не говоря о нашумевших гастровстречах. В меню: 1. РОСТБИФ из мраморной говядины зернового откорма с соусом терияки и кунжутным маслом под бланш от DWARF. Мясо хорошенько маринуется в травах с оливковым маслом, обжаривается на сковороде до румяной корочки и час дозревает в духовке. Нарезается и подаётся с лёгким салатом и паназиатской заправкой: терияки, соевый соус и кунжутное масло. Дополняется 0,5 л пшеничного пива со специями и апельсиновой цедрой. 2. ТАЖИН из ягнёнка с нутом, корицей и мятой под нашу ипу «ШТЫК». Нежные ляжки ягнёнка тушатся с овощами и вином в большом горшке. Подаются с кускусом, нутом и изюмом. Дополняются 0,5 л умеренно горькой насыщенной американской ипы с мягкими тропически-фруктовыми нотами. 3. ШТРУДЕЛЬ с курагой, грушей и банановым мороженым под наш стаут «КАСТЕТ». Мешочки из слоёного теста с курагой и грушей, смазанные яичным желтком, и запечённые в адском пламени. Подаются с мороженым собственного приготовления и 0,5 л крепкого, плотного, кофейно-шоколадно-чернохлебного двойного овсяного стаута. Думаю, любой мужчина согласится: приглашение вкусно поесть и выпить — подарок получше, чем пена для бритья и набор турецких носков. Если вы считаете иначе, помните: настоящие мужчины не обижаются, а молча делают выводы. Формат встречи интерактивный. Готовим прямо на втором этаже в реальном времени. Можно задавать вопросы повару, фоткать и общаться. 24 февраля, 16:00. Вход по спискам, 3000 рублей, 100% предоплата. Приходите в Бороду. Ешьте, пейте, наслаждайтесь.

НОВОСЕЛЬЕ Рома — наш чокнутый братишка, крутой кольщик и великолепный художник, нарисовавший чумовые картины «Стилет», «Штык» и «Плеть» для нашего пива. Его тату-студия ZERO развивается, растёт, переходит на новый уровень — и завтра пройдёт официальное открытие на Волжском-3 (Приволжский бульвар, 4/1). Начало в 11:00, окончание — в 20:00. Я непременно посещу мероприятие сам (около 15:00) и приглашаю всех желающих и интересующихся. Разыграют гору ништяков — и среди гостей, и среди тех, кто репостнёт пост ВКонтакте. Я репостнул :) P. S. Я бы дал ссылку на телеграм-канал студии, но как многие талантливые люди Рома — абсолютный технодаун, путающийся в трёх кнопках. Осилил хотя бы ВК и инсту — спасибо и на этом.

КНЯГИНЯ-КОРМИЛИЦА Мужчины в питейных заведениях периодически задаются вопросом: чем угостить приглянувшуюся девчулю, чтобы было оригинально, благородно и вкусно. И чтобы опьяняло, разумеется, заставляя девчулю глядеть с поволокой. Проверенный вариант — дикие эли в бельгийском стиле. Например, новинка от BREWLOK, которую я вчера использовал в подкате стремительном и неостановимом, как у Саб-Зиро. KNAZENICA (A 6,9% / P 17% / — IBU) — нефильтрованный, непастеризованный, неосветлённый эль дикого брожения, пятнадцать месяцев выдержанный на смородине. По виду и консистенции «Княженица» — чисто венозная кровь, густой, переходящий из тёмно-красного в черноту. По вкусу — что-то переливающееся между классическим «винным» ламбиком и сладковатой смородиновой настойкой. Очень ровно: кислинка, сладость и винно-уксусные ноты не выделяются, перебивая друг друга, а соединяются в отлично сбалансированный романтический нектар. Очень рекомендую в качестве первого шага к покорению бездонных глубин женского сердца. P. S. Название заставило вспомнить известную в интернетах классификацию гениталий по версии выжившего из ума еврея советского сексолога Л. Я. Якобсона — со всякими «княгинями», «костянками», «чилийками» и прочими «манилками». Если нас читает какой-нибудь сексолог — подскажите, используется ли эта хасидская чушь нелепая терминология в наши дни?

ПЯТНИЦА!!! Не знаю, как у вас, а у меня была очень запарная неделя. И я точно знаю, что я буду делать сегодня вечером! 🍻

ОСТАЛОСЬ 6 МЕСТ 🍽

ГРАНАТОВАЯ ЛЮБОВЬ Сейчас модно протестовать против Дня святого Валентина. Мол, неправильный праздник: заморский, богомерзкий, ад-разврат! А я отмечаю День святого Валентина — и доволен. Помню, как в школе ждал, потея: получу ли валентинку от незнакомой обожательницы? Получил — и сердце трепещет. Спасибо, Валентин, за отличную возможность открыться любимому человеку, не боясь выглядеть глупо в случае отказа. В молодости мы радуемся любой возможности отпраздновать что угодно, а с возрастом будто отсыхает участок мозга, отвечающий за радость. — Я буду показательно осуждать светские праздники, — размышляет противник Дня святого Валентина — И все поймут, насколько я взрослая и осознанная личность, поднявшаяся над толпой обывателей! — Да это же самый душный в мире мудила, который спешит обмазать вываливающейся изо всех своих щелей старостью как можно больше случайных встречных. Бежим! Карочи, не упускай повод порадоваться самому и порадовать любимую девчулю (любимого парнишу, если ты девчуля). Радуйся и радуй, пока жив, бодр и щедр. Например, идеальный вариант подарка — участие в нашей гастровстрече, на которую осталось всего восемь мест. P. S. Причём тут гранат? Во-первых, гранат наполнен множеством оккультных смыслов, замыкающихся на любви. Страсть, плодородие, кровь, смерть и воскрешение — всё, без чего сложно представить идеальные отношения. Во-вторых, мне безумно нравятся керамические гранаты, которые мастерит пылкая красотка Ольга Magenta. Загляните к ней в гости, присмотрите не один подарочек любимым.

БУДЬТЕ НА СВЯЗИ Охваты ВКонтакте упали катастрофически. Хрен бы с ними, думал я. Но каждый раз после наших мероприятий я получаю гору сообщений в духе «А я и не знал(а), я не видел(а) новостей». Говорят, в мире высок процент не очень умных людей, но я усомнился, что он так же высок и среди наших подписчиков. Я начал расследование. Оказалось, что посты людей и сообществ из моих подписок просто не показываются в ленте! Зато показываются посты незнакомых мудаков, шортсы сосалок, реклама инфоцыган и прочий спам с ироничной пометкой «Вам может понравиться». Возможно, какой-то чушпан из команды ВК решил, что лучше меня разбирается в моих предпочтениях. Если так — чушпан ошибся. Чтобы расчистить ленту от мусора и снова видеть посты своих друзей и сообществ, на которые вы подписывались сами, нужно: • зайти в «Сервисы» и нажать на три палочки; • перейти в «Настройки» / «Аккаунт» / «Записи в лентах новостей»; • в разделе «Порядок записей» поставьте галочку напротив «По времени публикаций». Обязательно загляните в раздел «Скрыты из новостей», который за вас любезно настроили «умные» алгоритмы. Держу пари — вы удивитесь, обнаружив там друзей, которых считали умершими забросившими ВК, и интересные сообщества, которые считали закрывшимися. Возможно, в этом списке будет и Борода, от которой вы так давно не видели новостей. Готово. На здоровье! И чтобы совсем наверняка не пропустить ничего важного из новостей Бороды: • нажмите на колокольчик в меню группы, чтобы получать уведомления о новых постах; • подпишитесь на рассылки по интересным вам темам: грядущие мероприятия, пивные новинки, акции и скидки; • подписывайтесь на этот телеграм-канал, тут сейчас вся актуальная движуха и уникальный контент. Будьтена связи, следите за новостями, записывайтесь на мероприятия — и приходите в Бороду. Ешьте, пейте, танцуйте.