Бар Борода 🍻 (18+)

Так, для информации... 🤫

Если вы помните, то я в прошлом году распрекрасно (два раза) съездил в Чебоксары. Очень проникся Чувашией и познакомился с хорошими людьми. И вот теперь с одним таким замечательным мы делаем пивную коллаборацию. На видео Петр. Он же самый главный человек в очень душевном баре «Борода» в Чебоксарах. И именно с ним мы делаем новое пиво. Процесс только начался, поэтому больше деталей пока не расскажу )

КОТЫ ПРОТИВ СОБАК Шок! Раскрыта исчерпывающая история настоящих корней этого вечного противостояния. Думайте.

ТАРТАР ЗА ПОЛЦЕНЫ Я обожаю наш тартар: он охуенен, тут и обсуждать нечего. И когда Пётр предложил устроить лютую скидку на тартар, я закричал в трубку: «ДА ЧТО ТЫ, ЧЁРТ ПОБЕРИ, ТАКОЕ НЕСЁШЬ?!» Увы, я болею и совершенно осип, поэтому на самом деле не закричал, а прохрипел: «Пхр пхор пхы пхыхрх ПХАААА», — это в конце я перешёл на неумолимый кашель и потерял сознание. Сегодня при покупке от полулитра любого пива можно заказать порцию тартара с 50%-й скидкой — всего за 365 рублей. И видит Бог, мне физически больно писать эти цифры. ТАРТАР в «Бороде» готовится так. Берём свежую говядину, нарезаем маленькими кусочками. Маринуем с соевым соусом, оливковым маслом, горчицей, солью-перцем-специями, травками, красным лучком, маринованными огурчиками, каперсами. Охлаждаем. Раскладываем мясо на пять тортилий, сверху натираем пармезан, выкладываем на тарелку. Добавляем мисочку перепелиных яиц, лимончик, немного свежего перца чили (для тех, кто любит поострее), веточки тимьяна и кофейные зёрна. Готово. Жуй, жуй, глотай, как говорили в «Ералаше» ещё до моего рождения. Лютыми акциями мы хотим уважить наших подписчиков, поэтому сами скидку не предлагаем. Пусть её получат только по-настоящему достойные и внимательные читатели соцсетей «Бороды»! Чтобы скидка сработала, нужно при заказе громко произнести кодовую фразу «Мне нужна лесбиянка sexy girl, дрянная девчонка, красивая амазонка». Предложение действует только один день, пока ингредиенты есть в наличии, работает только на подачу в «Бороде», одна порция в одни руки. Приходите в «Бороду»: ешьте, пейте, пробуйте.

В БОРОДАТОМ СЕЙФЕ 5000 ₽! За прошедшую неделю никто не угадал победную комбинацию, и мы снова увеличиваем выигрышный депозит на тысячу — до 5000 рублей. А вариантов, среди которых спряталась выигрышная комбинация, остаётся всё меньше и меньше. Вот так расклад! Я даже не постеснялся восклицательного знака в заголовке. Напоминаю правила: мы закрываем депозит в сейфе на пятизначный код. Код написан на листе А4 среди 450 случайных комбинаций. Каждая тысяча рублей в чеке позволяет проверить и вычеркнуть одну комбинацию. С каждой выбывшей комбинацией шансы угадать выигрышную растут. Если сейф открылся — поздравляем, депозит ваш. Сумма депозита действует на всё меню и напитки. Проесть и пропить можно за раз, а можно не за раз. Если сейф не открылся — комбинация вычёркивается из списка, а следующий соискатель будет выбирать из чуть меньшего количества вариантов. Если за неделю никто не угадает заветную комбинацию, мы увеличим депозит ещё на тысячу рублей. Нельзя накопить кучу чеков и попытать удачу, когда в сейфе собралась хорошая сумма. Это мелочно и в корне противоречит духу мимолётного азарта и лихой авантюры. Наши акции рассчитаны на роскошных гуляк, поэтому чек даёт право на выбор комбинации только в течение суток после его оплаты. Мы не рассказываем о розыгрыше в «Бороде»: движуха рассчитана только на тех, кто следит за нашими соцсетями. Кто в курсе — сами подходят на бар с чеком и изъявляют желание вскрыть Бородатый сейф. Приходите в «Бороду». Ешьте, пейте, выигрывайте.

АХ, КАК ХОЧЕТСЯ ВЕРНУТЬСЯ... Роскошная малышка Юлиана сняла, как подавалось с пылу-жару вчерашнее мясо. Хочу.

БЕЗ РАСКАЯНИЯ Живи активно, веселись! Не испытывая раскаяния — и пусть всё будет как будет! Эти слова из задорной жизнерадостной песни «Без раскаяния» ансамбля «Истребитель» как нельзя лучше подходят для представления нового пива от COVEN, которое мы поставили на кран для любителей кисляков. REPENTLESS (A 6,9% / P 21 / — IBU) — жирный смузи-кисляк c черноплодной рябиной и черникой. На первом месте — черноплодка: мощная, терпкая, вязкая. В целом по вкусу, цвету и консистенции — чисто варенье. Кисло, но не чересчур. Карочи, топ-топыч. Уже на кране, 350 рублей за пол-литра. Чтобы продемонстрировать великолепие «Репентлеса», я подготовил не менее великолепное видео. Осторожно, оно обладает гипнотическим эффектом. Но даже если вы случайно расплескаете содержимое своих сосудов в неумелых попытках повторить увиденное — не испытывайте раскаяния. Приходите в «Бороду». Ешьте, пейте, веселитесь. #borodabar_beer

О ВЬЕТНАМЦАХ И УСТРЕМЛЕНИЯХ В книге Владимира Тарасова «Искусство управленческой борьбы» есть забавный фрагмент. Партия попросила студента нарисовать плакат к приезду американских физиков, чтобы слегка их подколоть: «Что-нибудь порезче, против агрессии американского империализма во Вьетнаме». Будучи молодым максималистом, тот забабахал над главной лестницей факультета огромный плакат, с которого по глазам издалека били жирные строчки: «Ни один американский солдат не должен уйти живым со свободолюбивой земли Вьетнама!» Плакат, разумеется, сняли — за излишнюю кровожадность. А со временем и студент повзрослел и перестал делить мир на чёрное и белое. Один парнишка с детства фанател от фильмов про Рэмбо — только болел не за персонажа Сильвестра Сталлоне, а за его противников. Раз за разом пересматривая вторую часть, он втайне надеялся на чудо: может быть, хоть сейчас отважные вьетнамцы с союзными советскими солдатами одолеют проклятого янки! Но чуда не случалось... Парнишка рос с мечтой поехать во Вьетнам и восстановить справедливость. Он отрастил волосы, чтобы перещеголять Рэмбо, устроился на высокооплачиваемую дистанционную работу, чтобы обеспечить себе безоблачное существование на чужбине, и даже выучил свирепую боевую фразу: — Tôi muốn ăn sống tên đế quốc Mỹ này! Однако прошло время, и парнишка тоже перестал делить мир на чёрное и белое. Приехав во Вьетнам, он с удивлением обнаружил, что там всё чин чинарём, подходящих для съедения живьём империалистов нет, а из-за его роскошных волос вьетнамцы падают перед ним на колени и кричат: — Vị thần da trắng đẹp đẽ với sức mạnh to lớn trong dương vật hoang dã của mình! Этим парнишкой был Евгений Соколов. Я сказал ему, что поздравлю с недавним днём рождения только при личной встрече, когда он вернётся на Русь-матушку. Но эта история по-настоящему впечатлила меня, поэтому поздравляю его прямо сейчас.  От всей души поздравляем Евгения и желаем оставаться идолом всех вьетнамских людей от четырнадцати до восьмидесяти восьми лет — и когда-нибудь, возможно, стать губернатором небольшой вьетнамской провинции! P. S. О жизни молодой семьи во Вьетнаме можно почитать в канале «Двинулись».

ФУНТИК ДОПРЫГАЛСЯ... Пётр приготовил великолепную, нежнейшую свинину: свежайшие останки Фунтика были нарублены кубиками и полтора часа томились в духовке с овощами. Эту гору мы с кайфом сточили на пятерых под картофель фри и соус барбекю. Так что спасибо всем, кто не пришёл — нам больше досталось.  Отдельное спасибо Юлиане за вкусный тирамису. Воистину, сегодня был пир на весь мир! P. S. Мне лень было фотошопить, так что представьте, что на второй фотке всё, кроме телевизора, не в фокусе, а от экрана, на котором дядюшка Мокус теребит Фунтика, исходит благое сияние.

ПОСИДИМ, ПОЕДИМ Сегодняшние Воскресные посиделки ничему не посвящаются: мы просто собираемся в 19:00, общаемся и едим всякое вкусное с чаем. Петру захотелось мяса, поэтому сегодня он приготовит вкусную свининку. А раз такое дело, фоном мы включим мультфильм про Фунтика — для пущего аппетита. Приглашаем присоединиться всех, кто считает себя своим в «Бороде». Определить, свой вы или нет, просто: если мы ручкаемся при встрече — значит, свой. С другой стороны, Воскресные посиделки — отличный повод вступить в ряды своих. Не стесняйтесь, приносите что-нибудь вкусненькое к чаю и вступайте в Круг Воскресных Избранных Посидельщиков, который я только что придумал. Слышал, что некоторые гости стесняются приходить в «Бороду» во время Воскресных посиделок. На всякий случай сообщаю: заведение работает в стандартном режиме, а мы вовсе не требуем оплату тортами из «Простой еды» за право посидеть за баром. Приходите в Бороду. Ешьте, пейте, общайтесь.

ПИВО ДЛЯ ДЕВОЧЕК Я вовсе не хочу сказать, что кисляки пьют только женщины (хотя так считаю). Но восьмого марта хочется уделить девчулям больше внимания. Для тех, кто предпочитает напоить девушку, чтобы повысить свои шансы на её расположение, [4brewers|ЧЕТЫРЕ ПИВОВАРА] свалили море вкусных фруктово-ягодных кислых элей. А мы привезли и выставили на продажу, налетай.  УГРОЗА НОЧНЫХ СЕЛФИ (A 6% / P 18 / — IBU) — смузи-кисляк со сливовым и яблочным пюре, миндалём, ванилью и тростниковым сахаром. В первую очередь сливово, потом в остатке всё остальное помаленьку.  БАЛЛОНЧИК (A 6,9% / P 16 / — IBU) — апельсиново-клубничный кисляк с чёрным перцем, сваренный с екатеринбургским баром «Нельсон Совин». Клубнично-апельсиново, кисловато, перец на послевкусии не столько острый, сколько пряно-согревающий.  ПРИВЯЗАННОСТЬ (A 6% / P 19 / — IBU) — кисляк с пюре брусники, пюре чёрной смородины, соком черноплодной рябины и ванилью. Похоже на пирожное с горой довольно кислых ягод.  ВСЯ ПРАВДА О ПИРОГАХ (A 6% / P 18 / — IBU) — «кондитерский» смузи-кисляк с яблочным пюре, лимонным соком и чаем матча. Опишу так: песочное пирожное с яблочным повидлом под матчу с лимоном вприкуску. ВСЕ КИЛОМЕТРЫ В ЧАС (A 5% / P 13 / — IBU) — смузи-кисляк с банановым пюре, соком личи и соком манго, сваренный с пивоварней Ganza. Бананово, потом тропично. Мне не очень зашло, но в целом норм.  СТИХИЯ (A 5% / P 12 / — IBU) — кисляк с концентрированным лимонным соком и аромкой сиропа фалернум. Я не знаю, что это за сироп, но судя по вкусу — это что-то типа мармеладных червячков. Люблю мармеладных червячков, мне понравилось. НУ ВЫ КУ-КУ ТАМ, КОНЕЧНО (A 5% / P 14,5 / — IBU) — кисляк с черникой и бобами тонка. Мощная кислая черника и интересное послевкусие. Не знаю, что такое бобы тонка, но если что-то ликёрно-древесно-пряное — то это они и есть, судя по всему.  Такие дела, малята. Приходите к нам, не мешкайте. Пиво само себя не выпьет, а девчули сами себя не споят. Вернее, споить-то могут, но при чём тогда вы в этом раскладе? Думайте.  Приходите в «Бороду». Ешьте, пейте, угощайте девушек. 

С ЖЕНСКИМ ДНЁМ! Любимые девушки, женщины и бабушки! Мы, мужская часть команды Бороды, от всей души, сердца и других частей тела поздравляем вас с вашим праздником. Будучи мужчинами до последнего атома в мощном теле, мы понимаем, насколько важно в жизни настоящего мужчины присутствие настоящей женщины: спутницы, помощницы, берегини. К тому же женщины красивые и вкусно пахнут. Пусть этот весенний праздник наполнит ваши души теплом, органы малого таза — кровью и живительной силой, а жизнь — здоровьем, богатством и прочими важными вещами. С 8 Марта!

ДВА РОСКОШНЫХ КРАСАВЧИКА СМОТРЯТ ДРУГ НА ДРУГА Так я мог бы написать — и больше ничегошеньки не писать. Но во-первых, если в роскошной красивости Макса Павлова я точно уверен, то на кого он смотрит — наверняка сказать нельзя. Вдруг по ту сторону экрана сидит фанат Iron Maiden или, упаси Господь, Оксимирона? А во-вторых, недавно у Макса был день рождения. Поэтому в посте, помимо негейских комплиментов, я как минимум собирался поздравить его с началом нового календарного витка жизни. Макс, братишка, поздравляем тебя от души и сердца! Дай Бог тебе здоровья, физических и душевных сил и много денег. Не забывай братву, не стесняйся обращаться с невзгодами, но и по радостным поводам навещай, заебал!

🎉 Результаты розыгрыша: 🏆 Победитель: 1. Dmitry (@AfferreMorten) ✔️Проверить результаты

ТАТУ НА ДЕРЕВЕ На фотографии с прошлых Воскресных посиделок вы могли заметить, как эстетично выглядят наши новые крышечки для чайников. И уж абсолютно точно вы могли заметить это вживую в «Бороде», если решили отринуть привычную алкоголизацию и заказали вкусный чай. Эти крышечки сделал наш братишка Илья из Dozent Tattoo. Будучи опытным кольщиком, он обладает и эстетическим ви́дением, и изрядной усидчивостью — не говоря уже о твёрдости сильных, но нежных рук. Картинка от и до сделана вручную, татуировочной машинкой, без помощи какой-нибудь богопротивной современной технологии. То есть, буквально наколота на крышке, как купола (только чёрные они, и ни крапа золота). Представьте, что толкиновкий энт заказал себе тату с логотипом «Бороды» — и кто, как не Доцент, смог совладать с этой непростой, практически сказочной задачей! Илья просил указать, что в перерывах между татуированием он частенько занимается изделиями из дерева. Делает ручные зеркала для барберов (не геев), дубовые разделочные доски (у Петра есть такая), крышки для чайников (собсна, вы и сами уже поняли). И конечно, на любом деревянном предмете можно сделать гравировку фамильного герба или любимого персонажа аниме. Карочи, пишите Илье в личку, а мы ещё раз благодарим его за чудесный подгон и говорим: どうもありがとうございます!

В БОРОДАТОМ СЕЙФЕ 4000 ₽ Розыгрыш фирменной футболки BREWLOK — круто, не спорю. Но наши гости давно не боятся испытывать удачу, ведь у нас есть Бородатый сейф! За прошедшую неделю никто не угадал победную комбинацию, и мы снова увеличиваем выигрышный депозит на тысячу — до 4000 рублей. Мы закрываем депозит в сейфе на пятизначный код. Код написан на листе А4 среди 450 случайных комбинаций. Каждая тысяча рублей в чеке позволяет проверить и вычеркнуть одну комбинацию. С каждой выбывшей комбинацией шансы растут. Если сейф открылся — поздравляем, депозит ваш. Сумма депозита действует на всё меню и напитки. Проесть и пропить можно за раз, а можно не за раз. Если сейф не открылся — комбинация вычёркивается из списка, а следующий соискатель будет выбирать из чуть меньшего количества вариантов. Если за неделю никто не угадает заветную комбинацию, мы увеличиваем депозит ещё на тысячу рублей. Нельзя накопить кучу чеков и попытать удачу, когда в сейфе собралась хорошая сумма. Это мелочно и в корне противоречит духу мимолётного азарта и лихой авантюры. Наши акции рассчитаны на роскошных гуляк, поэтому чек даёт право на выбор комбинации только в течение суток после его оплаты. Мы не рассказываем о розыгрыше в «Бороде»: движуха рассчитана только на тех, кто следит за нашими соцсетями. Кто в курсе — сами подходят на бар с чеком и изъявляют желание вскрыть Бородатый сейф. Приходите в «Бороду». Ешьте, пейте, выигрывайте.

БОРЗЕЕТ БОРОДЧАНИН... Ну и ну! Как сахар есть — так три куска в розыгрыше участвовать — не поленились кнопку нажать. А чего реакции жопите? Реакций нет? А если найду? 😤 Карочи, исправляйтесь, пока не поздно. Если ко дню розыгрыша на посте не будет минимум полсотни горящих сердечек ❤️‍🔥 — закроем его, а футболку заберу себе. Полсотни — это пятьдесят (при написании цифрами выглядит вот так: 50). На всякий случай, для тех, у кого в школе было не очень хорошо с арифметикой.

РОЗЫГРЫШ В ЧЕСТЬ ДНЯ ПИСАТЕЛЯ 3 марта — Всемирный день писателя. В честь этого братишки из пивоварни BREWLOK устраивают розыгрыш шикарных футболочек с цитатами Цветаевой, Блока и Достоевского. Я и сам своего рода писатель, а уж про любимую многими «литературную» сургучную серию крепкого пива от BREWLOK и подавно все знают. Так что сразу к делу. Чтобы иметь шанс на получение стильной фуфаечки, нужно: • подписаться на наш канал (если вы до сих пор не подписаны — но тогда и участвовать вам не стоит, пожалуй) • подписаться на канал пивоварни BREWLOK; • нажать кнопку «Участвую!»; • ждать результата розыгрыша, а потом смочь приехать в «Бороду» лично и забрать свой приз. Розыгрыш состоится через три дня: 6 марта в 21:00. Если вам повезёт выиграть — посылка с футболкой придёт в пределах пары недель. Участвуйте и выигрывайте. Но я надеюсь, что приз достанется мне!

ПРОЩЁНОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ Всем, кто сегодня чаёвничал с нами под фильм «Брат», — спасибо! А всем, кто хочет попросить у нас прощения, отвечаем от всей души: «Бог простит». 🙏

ОТМЕЧАЕМ МАСЛЕНИЦУ Сегодня Воскресные посиделки совпали с добрым русским праздником — Масленицей. В полдень мы успели перемахнуться в кулачных боях стенка на стенку, а вечером хотим спокойно отдохнуть и навернуть блинов. Блины я уже нажарил — вкусные, как грех! Собсна, они на фото — это не фотошоп и не обман, чтобы собрать классы. В 20:00 мы собираемся на первом этаже, смотрим какое-нибудь кино (ещё не решили, какое), пьём чай с блинами и общаемся. Заодно хотим проработать новое блюдо, если настроение будет. Приглашаем присоединиться всех, кто считает себя своим в «Бороде». Определить, свой вы или нет, просто: если мы ручкаемся при встрече — значит, свой. С другой стороны, Воскресные посиделки — отличный повод вступить в ряды своих. Не стесняйтесь, приходите и приносите что-нибудь вкусненькое к чаю. Слышал, что некоторые гости стесняются приходить в «Бороду» во время Воскресных посиделок. На всякий случай сообщаю: заведение работает в стандартном режиме, а мы вовсе не требуем оплату тортами из «Простой еды» за право посидеть за баром. Приходите в Бороду. Ешьте, пейте, общайтесь.