ملح وسكر🍬 الطعم حكاية والأكل وصاية

إليكم قنوات هادفة تربوية طبية علمية ثقافية منوعة 💡فعلا ممتازة جدا قنوات أكاديمية العلوم والتربية الإلكترونية حظ موفق للجميع 🌹 •••-•-•-•-•-•--•-•-•-•-•-•-•••• لإضافة قناتك 1⃣أضف هذا البوت أدمن في قناتك @bookcheldrenbot 2⃣أرسل رابط قناتك فقط للبوت @bookcheldrenbot وبهذا تكون اشتركت معنا بالليسته حظا موفقا للجميع🌹 (تشعر بالارهاق والتعب دائما تكره الدواء الكيماوي تفضل هــــــــنا وشاهد الحل بعلاج طبيعي مع أكبر برفسور في طب الأعشاب) @jena0n

🧘‍♂️شوربة_العدس_بالكاري مقادير الوصفة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 حبة متوسطة بصل مفروم 1 كوب عدس 1/2 كوب ارزقصيرالحبة 4 كوب مرق 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة كبيرة بهارالكاري للتقديم: .. .. خبز محمص طريقة التحضير 1. إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة. 2. في قدر عميق ضعي الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة ليسخن الزيت. 3. أضيفي البصل. باستعمال ملعقة خشبية قلبي إلى أن يلين البصل. أضيفي العدس والأرز. قلبي لعدة ثواني. 4. أضيفي المرق الملح، الفلفل والكاري. دعي ا لشوربة تطهي على النار لمدة 15 دقيقة. 5. في أطباق تقديم فردية أسكبي الشوربة وقدميها مع الخبز المحمص وعصير الليمون. وصحة وهنا 🍫🍫🍫🌮🌮🌮

🍕🍕بيتزا_البطاطا مقادير الوصفة 3 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 2/1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة حليب مجفف 4/1 كوب زيت ذرة 1 كوب ماء دافئ البطاطس 1 حبة متوسطة بطاطس 4/1 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة 2/1 ملعقة صغيرة أوريجانو 2/1 ملعقة صغيرة ريحان 1 ملعقة صغيرة ملح 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة الطبقة العلوية 4/1 زيت زيتون 1 صوصيج(نقانق)شرائح رقيقة 2/1 زيتون شرائح 2 جبن موزاريلا طريقة التحضير 1. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي مقدار ٢/١ ٢ كوب من الدقيق، الخميرة، البيكنج باودر، الملح والحليب، ثبتي مضرب العجين، شغلي على سرعة بطيئة لتخلتط المواد الجافة. 2. أضيفي الزيت والماء، شغلي على سرعة متوسطة لتتكون عجينة وتنفصل عن حواف الوعاء. أضيفي بقية الدقيق وشغلي على سرعة بطيئة لمدة ٤ إلى ٥ دقائق لتصبح العجينة ناعمة وملساء. 3. ضعي العجينة في طبق مدهون بالزيت، امسحي سطح العجينة بقليل من الزيت. غلفي الطبق بالنايلون ودعي العجينة في مكان دافئ لمدة ٦٠ دقيقة ليتضاعف حجمها. 4. على سطح مرشوش بالدقيق مدي العجينة بالنشابة لتصبح بسماكة ٥ ملم تقريبا. 5. أحضري صينية قصيرة الحافة. 6. أحضري قطاعة بسكويت مستديرة حسب المقاس الذي تفضلين لقطعة البيتزا. قطعي العجينة إلى دوائر. ضعي دوائر العجينة متباعدة في الصينية. 7. ضغي فوطة قطنية نظيفىة على دوائر البيتزا وضعيها في مكان دافئ لترتاح لمدة ١٠ دقائق. 8. البطاطس: أسلقي البطاطس لتنضج تماما. قشري البطاطس واهرسيها فوق طبق عميق. 9. أضيفي الحليب، الزبدة، الأوريجانو، الريحان، الملح، الفلفل والشطة. قلبي بملعقة بلاستيكية عريضة لتحصلي على خليط متجانس ولين. 10. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ٢٠٠م. 11. . لتشكيل البيتزا: باستعمال فرشاة عريضة إدهني قطع البيتزا بقليل من زيت الزيتون. 12. . ضعي مقدار ملعقة كبيرة من خليط البطاطس على قطع البيتز. وزعي الصوصيج ( النقانق)، الزيتون والجبن. 13. . أخبزي بيتزا البطاطس لمدة ٣٠ دقيقة أو إلى أن تصبح ذهبية اللون. قدميها مباشرة. وصحة وهنا 🍫🍫🍫🌮🌮🌮

🍰طريقة_كيكة_الايس_كريم🍦 المكوّنات خليط كيك بيتي كروكر - علبة حبيبات شوكولاتة - بحسب الرغبة آيس كريم بنكهة الفانيليا - علبة بيض - 2 ماء - كوب زيت - ربع كوب طريقة العمل 1- في وعاء عميق، ضعي خليط كيك بيتي كروكر ثم اضيفي البيض، الماء والزيت. 2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط كيك متجانس. 3- وزّعي الخليط في قالب مدهون بالقليل من الزيت ثم اخبزيه في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى ينضج الكيك. 4- أخرجي الصينية من الفرن ثم اتركي الكيك جانباً حتى يبرد. 5- قطّعي الكيك الى طبقتين متساويتين ثم ضعي الطبقة الأولى في قالب كيك. 6- وزّعي نصف كمية الآيس كريم على وجه الطبقة ألاولى ثم ضعي الطبقة الثانية عليها وافردي ما تبقى من الآيس كريم على الوجه. 7- أنثري حبيبات الشوكولاتة ثم ادخلي القالب الى الثلاجة لحوالى 4 ساعات على الأقل حتى يجمد قبل التقديم. وبلهنا 🍫🍫🍫🌮🌮🌮

🍤طريقة_البرياني_الهندي_بالكفته🍙 المكوّنات أرز بسمتي مغسول ومنقوع في ماء دافئ لـ30 دقيقة – 500 غرام لحم مفروم – كيلوغرام بصل مفروم فرماً ناعماً – 3 ثوم مهروس – ملعقتان كبيرتان زنجبيل – ملعقتان كبيرتان غارام مسالا – ملعقتان كبيرتان كتشاب – 3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة – نصف كوب ملح – بحسب الرغبة طماطم مفرومة – 4 كزبرة حب مطحون – ملعقتان صغيرتان كمون – ملعقة صغيرة كركم – نصف ملعقة صغيرة زيت نباتي – ربع كوب ماء – كوب زعفران – نصف ملعقة صغيرة حليب دافئ – 3 ملاعق كبيرة طريقة العمل 1- اسلقي الأرز بحسب التعليمات على العبوة. ارفعيه عن النار وضعيه جانباً. 2- في وعاء، اخلطي اللحم مع بصلتين مفرومتين وملعقة كبيرة من كل من الثوم، الزنجبيل والغارام مسالا. 3- أضيفي الكتشاب والكزبرة واخلطي بيديك ثم قسمي المزيج إلى كرات متوسطة الحجم. 4- حمي الزيت في قدر على النار وقلي البصلة المتبقية حتى تصبح طرية. 5- أضيفي الكميات المتبقية من الثوم، الزنجبيل والغارام مسالا. 6- نكهي المزيج بالكمون، الكركم والكزبرة الحب. قلي المكونات لحوالي 3 دقائق. 7- زيدي الطماطم مع كوب من الماء ونكهي بالملح. 8- أضيفي كرات الكفتة. لا تقلبي المكونات لـ5 دقائق واطهي لحوالي 20 دقيقة حتى تجف الصلصة قليلاً. 9- انقعي الزعفران في الحليب لبضع دقائق. 10- في صينية زجاجية مقاومة للحرارة، رصي الأرز ثم الكفتة مع الصلصة. 11- اسكبي مزيج الزعفران على الوجه. 12- غلفي الصينية بورق قصدير وأدخليها إلى الفرن لـ30 دقيقة. 13- قدميها فوراً على مائدتك. وبلهنا 🍫🍫🍫🌮🌮🌮

🌮عجينة_بف_بستري_بحشوة_الفراولة🍓 المقادير - مربى الفراولة : كوب - الفراولة : كوب (مقطعة مكعبات) - القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) - عجينة الباف باستري : عبوة (مربعة الشكل) - البيض : 1 حبة (مخفوق) - سكر البودرة : ثلاث أرباع الكوب (للتزيين) - حليب : ملعقة كبيرة (سائل / للتزيين) - الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة (للتزيين) طريقة التحضير 1. اخلطي المربى مع الفراولة حتى تمتزج المكونات. 2. سخني الفرن على حرارة 400 درجة وجهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الزبدة. 3. مدي عجينة البف بيستري على سطح مرشوش بالطحين. 4. ضعي حشوة الفراولة مع المربى على كل مربع وأغلقيها بواسطة الضغط على الأطراف بالشوكة بحيث تصبح كالمثلث. 5. ادهني الوجه بالبيض بواسطة فرشاة. 6. ضعي حبات البف بيستري في الصينية وأدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ثم أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد. 7. لتحضير التزيين: اخلطي السكر الناعم مع الحليب والفانيلا حتى يصبح المزيج ناعماً وكثيفاً ثم صبيه فوق البف بستري على شكل خطوط و قدميه.       🍕🌭____🍹____🍰🍩