AlcoCalculator 🍸

Народ, всем добра! У меня вопрос есть. А кто нибудь, когда нибудь работал при минусовой температуре? Т. Е. У меня в доме потолки не позволяют поднять колонну до конца, но на веранде это сделать можно, но допустим зимой там холодно, ну как за бортом температура. Так вот вопрос, при какой температуре минусовой, можно гнать? От ветра я закрыться могу,выдувать не будет. Плитка 3.5 индукционная.

Здравствуйте, поделитесь опытом кто как делает третий перегон в режиме потстил, спирта с водой,чтоб в приемной таре было 40°, чтоб не разбавлять водой,какие пропорции смешивания, какая скорость отбора, и влияет ли этот перегон на качество продукта

Друзья, кто разбавлял спирт яблочным соком? Есть ли смысл и какие рецепты? Буду рад советам.

Приветствую вас, Создатели великого! Делаю джин на экстракторе Соксклета, интересует пару вещей: 1) Добавляете ли к ингредиентам немного слайсов свежего огурца? Цитата: "Положите его самым верхним слоем в корзину экстрактора. Так он отдаст только самые легкие, «водянистые» и свежие ноты, не перегружая джин овощным вкусом". 2) После экстракции, перед отбором, добавляете ли еще воды, если в кубе уже 60-70%

Приветствую всех. Вопрос по дрожжам Кодзи, нужно сбродить рис, есть риса больше чем дрожжей, если брать пропорцию 9 гр на кг сырья. Что будет в итоге если положить 2/3 от нормы? Спасибо.

Добрый день. Вопрос такой, почему при такой сборке оборудования(царга пустая, 0.5м), у меня получается отбор голов(точнее изиков) примерно 15-20% от общего объёма залитого в куб. На данный момент залито 40 литров, 30° спирта сырца. Я уже отобрал 4 литра первой фракции, химоза давно ушла, а изики до сих пор чувствуются. Отбираю на мощности 1.1 квт, скорость отбора примерно 1л.ч. Спирт в струе начинался с 88, сейчас 84. Я заметил, что изики пропадают на 82 в струе. Но до этого приходится много отбирать первой фракции. Я ее конечно потом пущу на рект, но мне кажется, что так быть не должно.

Всем асаламалейкум, братья каферманы.подскажите перегнал двойным кукурузный самогон, разбавил с 70 до 43 процентов, второй перегон гнал дистилляцией царга длиной 80 см, когда разбавил дал апалисценцию, в струе гнал до 53 процентов. Как лечить проблему или ещё раз перегнать чтоб в приемной ёмкости до 44 процентов?

Добрый день,подскажите после перегонке сс появилось два пятна,куб новый до этого был прокепечен с лимонкой,после появления этих темных пятен кипячение с лимонкой не помогает. Куб дом спирт, И вопрос ещё по качеству шва на гильзе термометра,такой шов допустим?

Всем доброго времени суток. При хранения разбавленного ректификата до 40%в закрытой банке образуется вот такой конденсат или испарина (вообщем капли на стенках банки изнутри ) может кто знает в чем причина?

Всех категорически приветствую 🤝 Хочу фильтр с обратным осмосом. Заказывать с минерализацией или без? Как влияет на продукт после разбавления водой с минерализующим картриджем? Слышал, что вода без минерализации не вкусная.

Доброго дня, коллеги, вопрос такой, гоню брагу дома на газ плите и на даче на газу от баллона 50 л, выхлоп на даче спиртуозность больше на 5-10 градусов больше при всех прочих равных, почему?

Здравствуйте, подскажите чем подогревать брагу на пшеничной муке с кодзи, просто делаю первый раз, модуль 1-5, и стоит насос который постоянно мешает , хотел аквариумный да боюсь что будет на него пригорать и он лопнет, кто как делает, в будущем хочу пробовать дробленое зерно.

Уважаемые винокуры. Сделал брагу на фруктовых дрожжах КЛУБНИКА. СС по программе. А что дальше. База великолепная. Водка из клубники, ни о чем. Кто что посоветует?

Купил вот такой куб стандарт 3 шов вызывает сомнение как считаете оставить или сдать? Если сдать то подскажите где купить нормальный куб?

Доброго времени суток уважаемые знатоки винокурения. Ломаю голову даст ли существенное увеличение испарения браги из Куба если увеличить диаметр выхода из Куба с 2х дюймов до 4х дюймов с последующим плавным переходом на 2 дюйма?

Спирт 96.55% ,разбовляю водой до 39.5. Слегка побелел. В чем причина? Головы 1000 ватт (колонна 2"). Отбор голов по калькулятору. Хвосты обрезаю чуть раньше чем положено. ???

Инструкция как настроить язык приложения: Настройки - Приложения - Управление приложениями. Находите там наше приложение. Выбираете меню "Языки приложений" и выставляете подходящий язык из списка

Коллеги, Друзья, всех приветствую! Предлагаю обсудить вопрос подкормок для дрожжей, не все же используют турбо дрожжи. Кто сам делает смесь? Из чего? Может есть какая-то универсальная подкормка? Как я понял, основное что нужно дрожжам это азот, фосфор и витамины, в основном группа B.

Друзья, приветствую! Назрел такой вопрос. Стоит брага, кукуруза и карамельный солод. Первый перегон - само собой прямоток, второй - на колпачках. Но вопрос вот в чём: я всё время на первом перегоне ориентировался по термометру в повороте, до 99 градусов и всё. Но ведь многие пишут, что ориентироваться надо по термометру в крышке... Когда в отводе 99, то в крышке - 97!!! Может я неправильно делаю, и нужно смотреть на термометр в крышке? Поделитесь мыслями по этому поводу, плиз))))

Здравствуйте. Делаю классное вино из своего винограда. Регион -средняя полоса России, если точнее Татарстан. Поэтому виноград не очень сладкий. Я приверженец ничего лишнего не добавлять в вино. Поэтому не добавляю воду, но сахар насыпаю совсем немного, уже в процессе переливки вина из одной ёмкости в другую во время отстаивания. Соответственно вино получается кислым. Так вот вопрос: как-то убрать эту кислоту на данном этапе можно? Читал уже потом, что надо разбавлять водой. Верно ли это? Может есть ещё какие-то решения? Спасибо.