Гедонизм головного мозга

сохраняйте рецепт легендарного сливового пирога из New York Times пирог получается очень классным - абсолютно не приторным, даже с небольшой кислинкой. летним вечером, на веранде, с чашечкой чая - просто идеально! #cooking

📍Jade on 36 - шикарный ресторан, располагающийся, на 36м этаже шанхайского Shanghri-La с потрясающим видом на город и прекрасным обслуживанием.

если соберетесь сюда на ужин, советую предварительно «нагулять аппетит», потому что наиболее оптимальный вариант здесь - это сеты. но даже без сетов, помимо основного заказа, вам приносят такое большое количество комплиментов, что голодными вы точно не останетесь.

#шанхай #вкусно_шанхай #китай #travel_inspo

вернулась в 📍Osso (в первый раз не особо зашло), и в этот раз все сложилось! уютно, безупречное обслуживание и очень вкусно:

- пицца с лисичками из раздела special - качо-э-пепе здесь, правда, какие-то особенно вкусные. также попросите добавить черный трюфель - паккери с томатным соусом и бурратой - фисташковый фондан с мороженым - просто 10/10 для любителей фисташки

#вкусно_москва

Bacha Coffee - легендарный мароккански бренд кофе, который был основан еще в начале прошлого века.

в этом году у бренда открылся первый европейский флагман, и не где-нибудь, а на Елисейских полях. бутик просто шикарен - в нем можно не только купить кофе и соответствующую посуду (самый базовый кофейный набор императорского фарфора там, кстати, продается за 100+ евро 🫠 - так что, для покупки посуды там может и не лучшее место), но и выпить кофе с выпечкой или захватить гламурные стаканчики to-go. поэтому если окажитесь на Елисейских, либо в принципе в 8 округе, то это отличный вариант для кофе-брейка или сладкого завтрака. выбор кофе просто огромный - можно приобрести любой кофе в необходимом объеме, при необходимости, перемолов под нужный способ приготовления кофе.

я привезла с собой Magic Istanbul и Royal Pistachio - очень довольна, вкус и аромат бесподобны. идеально для подарка из Парижа, потому что упаковка здесь - отдельный вид искусства. ❤️, если сохранили #париж #франция #travel_inspo

сохраняйте вкусные идеи завтраков: ☕️ сырники (рецепт здесь) ☕️ творожные бейглы (рецепт здесь) - идут идеально и со сладкими (рикотта/ арахисовая паста/ мед/ джем) и солеными топпингами (масло/ рикотта/ рыба/ авокадо/ креветки) и просто как более белковая альтернатива хлебу ☕️вафли (рецепт творожных вафель здесь, шпинатных - здесь) - то же самое, как и с бейглами - сотни вариантов, с чем сочетать за завтраком ☕️сэндвич с курицей и песто (рецепт здесь) ☕️гречка с пашот и песто (рецепт здесь) ☕️пашот/ вареные яйца/ скрэмбл/ омлет (люблю все виды яиц, и постоянно их чередую) + рыба/ креветки/ куриное филе + зелень и овощи + бейглы/ хлеб/ вафли - самое идеальное комбо не забывайте ставить ❤️, если было полезно #breakfastclub #cooking

📍 Manko Athens - очень красивый перуанский ресторан при отеле One&Only, идеальный для особенных случаев #travel_inspo #греция #афины

в Париже обязательно забегите в флагманскую 📍Zara Home на Rue de Bac, совсем рядом с Le Bon Marché.

магазин оформлен как «квартира» с разными зонами — гостиная, кухня, спальни, детские, кабинет. в здании также есть кофейня, цветочный магазин и уголок для кастомизации некоторых покупок (можно, например, попросить нанести свои инициалы).

а еще здесь можно найти уникальные вещи из лимитированных коллекций и коллабораций. например, в начале июня, во время Ролан Гарроса в магазине была представлена коллекция, посвященная турниру. #франция #париж #travel_inspo

знаете, где найти самый вкусный зеленый салат? я обожала 📍Folk, когда ресторан только открылся - очень часто завтракала и ужинала здесь. но в какой-то момент ресторан успел мне надоесть, и на пару лет я вообще забыла про его существование. недавно оказались здесь на ужине буквально случайно, и было так вкусно и душевно, что хочется возвращаться вновь.

а еще попробовали здесь очень крутой зеленый салат (немного надоело, что во всех остальных ресторанах его трактуют почти одинаково) - здесь в салате встречается слива, мята, тархун, кабачки, брокколи - хочу приготовить теперь такой салат дома.

#вкусно_москва

поделюсь впечатлениями от вещей некоторых брендов, за чьей одеждой точно вернусь:

❤️ Lululemon: полностью понимаю всеобщую одержимость брендом. безукоризненное качество и просто идеальная посадка. да, можно найти спортивные вещи в разы дешевле, но, поверьте, в случае с лулулемон цена абсолютно оправдана - качество превыше всего. их зипки и брюки просто >>>> часть вещей я покупала в Сеуле, и там есть просто обалденная опция для миниатюрных девушек - Asia Fit. вещи идеально подогнаны под небольшой рост и параметры, так что если это ваш случай, обязательно запланируйте шоппинг там. ❤️ Skims: не могли упустить возможность пошоппиться в Skims оффлайн, когда были в Шанхае. честно? я в восторге. их легендарные платья и в правду потрясающие. даже поев, ты не чувствуешь себя в них не комфортно (то есть у тебя не выпирает живот) - я могу проходить в них весь день (например, я чуть ли не хайкала в них в Нормандии и Санторини), и чувствовать себя абсолютно комфортно. при этом, у меня самые обычные модели - без каких-либо утягивающих опций, либо наоборот накладок. для сравнения - у меня было похожее платье от IRNBY (бренд Анастасии Мироновой), и ощущения в нем были просто ужасны - ткань была жесткая, сковывала движения, и его просто хотелось снять с себя как можно скорее. боди тоже просто изумительные - сидят будто вторая кожа. ❤️ HM: здесь я уже много-много лет покупаю джинсы - это идеальный бренд для petite девушек - 32 и 34 размеры никогда не надо подрезать или ушивать в талии. более того, у их джинс мягкая джинса, что очень важно, когда у тебя есть кхм… бедра. с джинсами Zara и Lime, например, у меня чаще всего не складывается, потому джинса слишком жесткая. но кроме джинс я обычно ничего даже не смотрела у HM. в этом году открыла для себя из спортивную линейку - просто супер-вещи за очень скромные деньги (правда, в Сеуле подборка была куда бодрее чем в Афинах и Париже), а еще базовые футболки - купила почти идентичную футболку со Skims, только со Skims пришлось убирать катышки после первой стирки (на боди такого нет), а HM - хоть бы хны :)

поделитесь, какие вещи от выше перечисленных (или иных) брендов вы готовы приобретать снова и снова? #random

а если вы больше любите сырники есть чем готовить, то порекомендую красивую веранду для завтрака на выходных. живя в том или ином городе, естественно избегать особенно туристических мест, поэтому, будучи в Москве, могу поспорить, что Красная площадь - точно не первое, что приходит на ум, когда вы планируете, где бы позавтракать в субботу с утра.

но старое-доброе 📍Bosco Café точно стоит того, чтобы вспомнить о нем и выделить утро выходного дня для завтрака на его красивейшей террасе. если прийти до 11:00, то у вас будет большая вероятность занять столик на улице, не проталкиваясь через толпы туристов. сервис, сервировка - все в хорошем смысле старомодное classy. а их сырники, считаю, вообще одними из лучших в городе - румяные и хрустящие снаружи и мягчайшие внутри, заказывать в стол обязательно!

#breakfastclub #вкусно_москва

breakfast club: сырники

Желтки - 2шт Соль - на кончике ножа Творог (прессованный) - 400г, самые вкусные сырники у меня получаются вот из этого творога из Лавки Манка - 3 ст ложки Мука (мне нравится миндальная) - 3 ст ложки Сода/ разрыхлитель - 1/2 ч ложки Сахар - 4 ст ложки (больше/меньше/ вообще без него - по вкусу)

1. Смешать все ингредиенты, кроме муки 2. Дать тесту настояться минут 20, чтобы манка успела набухнуть 3. Добавить муку, вымесить тесто 4. Придать сырникам форму 5. Жарить на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки 6. В духовку еще на 7-10 минут, так сырники получаются не сухими, но и не слишком жирными, хрустящими снаружи и мягкими внутри Топпинг обычно готовлю следующим образом: несколько столовых ложек греческого йогурта взбиваю с чайной ложкой меда

не забывайте ставить ❤️, если было полезно #cooking #breakfastclub

мудборд моего июня

Париж, Афины, Санторини, Парос, Москва, Стамбул - проживаю просто невероятное время с огромным количеством красивых мест, новых интересных знакомств, вкусной еды и незабываемых моментов

накопилось огромное количество полезных, вкусных и красивых рекомендаций - постепенно буду всем делиться, а с вас ❤️ #random

две идеи вкусного завтрака/ перекуса на базе песто ☕️любимый домашний сэндвич с песто и курицей - замариновать и пожарить куриное филе - немного поджарить чиабатту - тонким слоем нанести песто - добавить зелень - филе разделить на небольшие кусочки и добавить в сэндвич - добавить авокадо и семена получается абсолютно не сухой, сочный и супер-сытный сэндвич в идеале с утра уже иметь в холодильнике готовое филе, тогда завтрак можно собрать буквально минут за десять ☕️гречка с пашот - отварить/ запарить гречку - приготовить яйцо-пашот (можно просто варенное, если не любите пашот) - подготовить зелень и овощи - собрать завтрак, добавив тертый пармезан и немного песто получается просто божественно вкусно! опять же, если запарить/ отварить гречку заранее (я просто заливаю ее кипятком перед сном), то с утра вам понадобится очень немного времени - буквально минут десять на пашот и сбор завтрака не забывайте ставить ❤️, если было полезно #cooking

Давно обещанный пост про основные лайфхаки и продукты для укладки ❤️ укладку всегда делаю Dyson, использую три насадки - пресушка как первый этап всегда, брашинг - для «гладких» укладок, цилиндрическая - для создания локонов ❤️ стараюсь приступать к укладке в течение 10-15 минут после мытья головы. голову мою каждый день, укладку так же обязательно делаю ежедневно. перед укладкой всегда наношу термо-защиту от Rated Green (с ним главное не перебарщивать, вам нужна буквально горошина, особенно если волосы не особо густые) ❤️ мусс для объема (мой любимый зеленый от Taft) очень щедро наношу на корни и на всю длину волос ❤️ сначала использую насадку-пресушку и скелетную расческу, просушиваю весь всю длину и «ставлю» объем у корней ❤️ далее, если хочу создать локоны, то использую цилиндрическую насадку. сначала «японской расческой» прочесываю локон, далее начинаю накручивать верхние локоны «от себя», нижние «к себе». каждый локон держу на максимальной температуре минуту-две, далее секунд 10 держу на холодном воздухе и закрепляю на бигуди-липучки ❤️ если хочу более «вытянутые» волосы, то просто вытягиваю каждый локон брашингом и закрепляю на бигуди ❤️ в конце закрепляю укладку лаком для волос (мой любимый - зеленый от Taft) ❤️ в бигудях хожу от 20 минут до бесконечности (в зависимости от того, сколько времени есть) ❤️ снимаю бигуди, прочесываю волосы «японской расческой», фиксирую лаком - укладка спокойно держится до вечера Если есть вопросы, задавайте в комментарии и не забывайте ставить ❤️ на пост #бьюти

Три варианта вкусных, красивых и очень легких в приготовлении перекусов Финики с арахисовой пастой Попробуйте добавить в финики пасту и ягоды, и оставить их в морозилке на пару часов/ ночь. Далее, по желанию, добавьте немного гималайской соли. Получается просто безумно вкусно, идеально с утренним кофе. Запеченный сыр фета Возьмите один-два листа теста фило, оберните им кусочек сыра фета, посыпьте орехами и семенами, отправьте в духовку на 15-20 минут. При подаче добавьте мед. «Легкие» ватрушки За счет использования теста фило ватрушки получаются намного менее калорийные чем обычные, а также их получается готовить буквально за 5 минут, но выглядят они, при этом, очень «нарядно». Для начинки: творог, можно добавить сахар/ сахзам или мед о вкусу, а также ягоды и фрукты. В духовку также минут на 15-20. #cooking

Летняя бьюти-рекомендация: масло для самого красивого загара от Hawaiian Tropic. С этим маслом можно загореть намного быстрее и получить очень красивый цвет. Подробный рецепт красивого загара публиковала в прошлом году, с тех пор изменился только любимчик среди SPF для лица, о нем здесь.

Чуть ли не главная выставка этого года - самая масштабная ретроспектива работ Дэвида Хокни, одного из самых влиятельных художников современности, которая заняла все здание 📍Louis Vuitton Fondation. Хокни - икона поп-арта, смело экспериментирующий со смыслами и формами: фрески, мультиэкранные видео, 3D инсталляции. Один из первых «больших» художников, смело использующий iPad и iPhone для создания своих работ. Выставка продлится до 31 августа 2025, но советую приобретать билеты заранее, так как это настоящая сенсация. #париж #франция #travel_inspo #музеи

При посещении Этрета (подробнее рассказывала здесь) обязательно запланируйте: Посещение 📍Jardin d’Étretat — удивительного сада с необыкновенными скульптурами, отражающими весь спектр эмоций — от радости до раздражения. Это не просто прогулка, а попытка «услышать» природу. Обед с нормандскими устрицами — они здесь действительно отличные. Мы остановились в 📍 L’Huitrière — очень вкусный обеденный сет, в который входят свежайшие устрицы, морепродукты и десерт. Плюс ко всему — красивейший вид на Ла-Манш и легендарные меловые скалы Этрета прямо из окна. Атмосфера — идеальная: спокойно, вкусно и по-французски неспешно. #travel_inspo #франция #этрета

Делюсь подкастами, которые меня очень вдохновили: - BoF подкаст (можно найти на Apple Poscasts) с Эмили Оберг - основателем Sporty&Rich. Исчерпывающая и абсолютно честная беседа о том, как Эмили смогла построить один из самых культовых брендов современности, начав с ведения странички с вдохновляющими референсами в запрещенной сети. Очень возглавляющий рассказ о том, как не бояться следовать за своим призванием. -Gstaad guy podcast (на YouTube): все три вышедших эпизода очень интересные, но меня больше всего, конечно же, впечатлил второй - Надин Гон. Отучившись в Стенфорде и оставив успешную карьеру в BCG, Надин начала создавать фановые ювелирные украшения, которые носят Бейонсе и Дрейк. Очень искренняя беседа о карьере, семье, ментальнос и физического здоровье и благополучии, сопряженных переживаниях и размышлениях. #подкасты

Будучи в Париже, конечно, не могла не забежать в посольство Biologique Recherche на Елисейских Полях 🤍 Я пока попробовала не так много продуктов бренда, но теми, что использую, очень довольна. Тот случай, когда ожидания и реальность абсолютно совпали:

1. Лосьон P50W — более деликатная версия легендарного тоника для чувствительной кожи. Шикарно очищает и тонизирует, помогает быстро справиться с точечными высыпаниями. Использую примерно 4–5 раз в неделю на предварительно очищенную кожу перед нанесением основного ухода. 2. Маска Vivant — просто wow. С этой маской раз и навсегда забываешь про чёрные точки и забитые поры. 2–3 раза в месяц наношу на всё лицо, а также точечно — на высыпания после P50W. Таким образом они проходят буквально за день-два. Маску также можно использовать в смеси с пищевой содой (можно загуглить для более точного понимания механизма действия). Несмотря на то, что метод спорный, я его периодически применяю — нареканий нет. 3. Маска VIP O2 — скажу честно, пока не до конца сформировала мнение. Но в целом после неё кожа действительно выглядит более светящейся и отдохнувшей.

Обращу ваше внимание на то, что продукты Biologique Recherche обладают довольно выраженным действием, поэтому специфический уход лучше подбирать со специалистом — чтобы не навредить и не выкинуть деньги на ветер. Тем не менее, вышеупомянутые средства считаются относительно «безопасным» минимумом, с которого можно начать знакомство с брендом. А какие продукты от BR любите вы? #бьюти