انواع دسر و کیک و نوشیدنی

شکلات_پوست_هندوانه... 👍👍 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

•دسرخانگی🫕• خوشمزه و رژیمی از دستش ندین @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#دسر_شکلاتی 🍨 😋👌 🎈۲ عدد نون تست 🎈پودر کاکائو 🎈شیر 🎈۱ عدد تخم مرغ 🎈کره برای تفت نون 🎈خامه 🎈شکلات 🎈سس کارامل (انتخابی) 🎈یه اسکوپ بستنی 🎈فندق برای تزیین @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#مربای_لبو 🍠😋👌 🎈۴۰۰ / گرم لبو 🎈۳۰۰ / گرم شکر 🎈آب به مقدار لازم 🎈۱ / ق غ خوری گلاب 🎈۱ / ق غ خوری آب لیمو 🎈۱ / ق چ خوری وانیل @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

لقمه صبحانه😋 مواد لازم : نان تست تخم مرغ فلفل دلمه گوجه فرنگی پنیر پیتزا پودر سیر هویج نمک فلفل شیر @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

یه دسر خوشمزه و شیک 🍨😋👌 با مواد قابل دسترس و ساده 🎈شیر ۱ لیوان 🎈شکر نصف لیوان 🎈پودر نسکافه ۱ ق غ 🎈نشاسته ذرت ۲ ق غ 🎈آرد سفید ۲ ق غ @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

دسر فوری شکلاتی😋🍫 مواد لازم : موز ۲ عدد شکلات ۱۰۰ گرم @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#پاستیل_شیره_خرما نکته هاش اینجاست👇😊 . مواد لازم: شیره خرما یا هرشیره ای... سه قاشق غذاخوری پودر ژلاتین... دو قاشق غذاخوری آب ولرم... یک لیوان ✅پاستیل هایی که رنگشون روشن تره به جای آب شیر استفاده کردم با این تفاوت که ژلاتین رو با چند قاشق آب رو بخارکتری حل کردم بعدا به مخلوط ولرم شیرو شیره اضافه کردم.اونم خیلی خوشمزه میشه😋 ✅توصیه میکنم هایلایت اندازه گیری پیجم رو ببینید تا متوجه تفاوت قاشق های استاندارد و خانگی بشید ✅اگر میخواین پاستیل ها بیشتر کش بیان به مخلوط یک قاشق غ گلوکز مایع اضافه کنید ✅قالب سیلیکونی رو اگر از قبل نیم ساعت داخل فریزر بذارید و بعد چرب کنید و مخلوط رو داخلش بریزید بعداً پاستیل ها راحت تر جدا میشن @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

‍ #کرم_ژله_انار مواد لازم: ژله انار 1 بسته ژله آلوئورا 1 بسته خامه صبحانه 1 عدد 200 گرمی دونه های انار 1 لیوان طرز تهیه: 1. ابتدا هر بسته ژله رو در یک و یک چهارم لیوان آب داغ حل میکنیم و روی حرارت مستقیم گذاشته و هم میزنیم تا ذرات ژلاتین کاملا در آب حل بشن ..سپس اونو کنار گذاشته تا به دمای محیط برسه ... 2. یک قاشق از خامه رو به ژله انار و بقیه اون رو به ژله آلوئورای به دمای محیط رسیده اضافه کنید و بعد از هم زدن ژله ها رو از صافی ریز رد کنید تا صاف و یکدست بشه. 3. یه کاسه پیرکس یا فلزی رو به عنوان قالب انتخاب کنید.. مقداری از ژله انار رو در کاسه ریخته و یه کاسه دیگه رو داخل کاسه ای که ژله انار داره بذارید تا ژله انار بالا بیاد و شکل کاسه به خودش بگیره. 4. داخل کاسه دوم رو مطابق تصویرگام 1 با یخ پر کنید و کاسه ها رو با هم در فریزر به مدت 7 تا 10 دقیقه قرار دهید تا نیم بند بشه. 5. سپس اون رو از فریزر خارج کرده و یخ ها رو برداشته و داخل کاسه رو به جای یخ با آب داغ پر کنید تا راحت از ژله جدا بشه.. 6. بعد داخل ژله انار که به صورت کاسه شکل گرفته رو با مقداری از ژله سفید ( مخلوط ژله آلوئورا و خامه ) پر کنید و دوباره همون کاسه رو روی اون قرار بدید تا ژله سفید بالا بیاد و دوباره کاسه های ژله رو داخل فریزر قرار بدید تا لایه سفید رنگ شکل بگیره و نیم بند بشه بعد از 7 تا 10 دقیقه کاسه ها رو از فریزر خارج کرده و باز کاسه رویی رو با آب داغ پر کنید تا راحت از ژله سفید جدا بشه. 7. حالا ما دو تا کاسه از جنس ژله و داخل هم داریم که یکی با ژله قرمز و دیگری با ژله سفید هست حالا داخل این کاسه سفید ژله ای رو با دونه های انار پر کنید و روی انارها رو با مقداری دیگه از ژله سفید پر کنید هرچه مقدار انار بیشتر باشه شکل نهایی بیشتر شبیه انار میشه. 8. پس کاسه ژله ای رو کاملا با دونه های انار پر کنید و بعد مابقی ژله سفید رو بریزید مقدار اضافه اون رو میتونید در قالب کوچیکی بریزید و استفاده کنید. 9. کاسه رو در یخچال قرار بدید و حداقل 6 ساعت زمان بدید تا ژله کاملا ببنده و آماده برش بشه. 10. پس از طی این زمان کاسه رو در آب داغ نگه دارید تا ژله از کاسه جدا بشه و در یه بشقاب که اون رو کمی خیس کردید ژله رو برگردونید و با یه چاقوی تیز برش بزنید و در ظرف بچینید @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

‍ #طعم_خوش_آشپزی #دسر تخم مرغ ٢ عدد شكر ا پيمانه نشاسته ذرت ٣/٤ پيمانه آرد ١/٤ پيمانه شير ١ ليتر كره ٥٠ گرم وانيل مقداري خامه ١٥٠ گرم بيسكويت پتي بور ٢ بسته گردو و موز به ميزان لازم پودر كاكائو ٣ ق چ تخم مرغ و شكر رو بزنين تا سفيد و كشدار شود نشاسته رو با مقداري شير حل كنيد سپس اين مخلوط، مابقي شير و آرد كه براي گلوله نشدن بهتر روش ألك شه همينطور مخلوط تخم مرغ وشكر رو داخل يه ظرف روي حرارت قرار بدين (براي اينكه دو رنگ داشته باشين بعد از مخلوط شدن مواد رو نصف كرده به يكي پودر كاكائو اضافه كنين و هر دو رو روي حرارت قرار بدين) و مدام هم بزنين تا وقتي كه غليظ شود سپس خاموش كنين و كره و وانيل رو بهش اضافه كنين. كمي كه از حرارت افتاد خامه رو هم بهش اضافه كنين حالا ته ظرف مورد نظرتون بيسكوييت بريزين و بعد به صورت لايه لايه از مواد و بيسكوييت و همينطور موز و گردو ظرفتون رو پر كنين بيسكوييت و گردو رو ميتونين پودر و يا خرد كنين. @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

پیراشکی فوری😍😋 اگه داخل خونه یه دونه تخم مرغ دارید همین الان پاشید این دسر فوری و خوشمزه رو درست کنید . اول از همه یه لیوان شکر رو با یه قاشق شکر و خمیر مایع با هم مخلوط کنیدبزارید ۱۰ دقیقه بمونه سربسته . وقتی روی سطحش حباب درست شد د بیارید یه دونه تحم مرغ یه لیوان ارد سه قاشق روغن  نصف قاشق وانیل و بکینگ پودر رو اضاقه کنید و با هم مخلوط کنید. بزازید یک ساعت بمونه وقتی حجم اون دو برابر شد چونه هایی درست کنسد و پهنش کنید و بزارید ۱۰ دقیقه دیگه بمونه و در اخر داخل روغن شناور سرخش کنید . داخلش رو سوراخ کنید و با گاناش شکلات صبحانه یا خامه یا هر چیز دلخواه پر کنید @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#شیک_رژیمی 🧋😋👌 🎈موز یک عدد 🎈دانه چیا یک ق چ 🎈جو دوسر پرک ۲ ق غ 🎈شیر نصف لیوان 🎈یخ چند تکه @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

یک عمر اشتباهی زعفران دم کردیم و کسی به ما شیوه درست آن را یاد نداده بود! @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

فقط ۳ ماده اولیه تا رسیدن به خوشمزه ترین ترکیب فاصله داری😍 یه قوطی شیر عسلی رو به همراه ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو مخلوط کنین ۵۰ گرم کره آب شده اضافه و یکدست کنین ۴۰۰ گرم بیسکوییت پتی بور رو با غذاساز کامل پودر کنین مخلوط شیر عسلی رو به پودر بیسکوییت اضافه و یکدست کنین تا منسجم شه از مواد یه قاشق به اندازه گردو بردارین و به اینصورت با دست شکل بدین کمی بادام زمینی رو خرد کنین شکلات ها رو به عسل یا شکلات کاکائو آغشته و بعد داخل پودر بادام بغلتونین حتما امتحانش کن که خیلی خوشمزه میشه منکه عاشقش شدم. نوش جان🥰 @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

دو عدد تخم مرغ رو به همراه کمی وانیل با همزن دستی بزنین یک دوم پیمانه شیره خرما یا انگور یا توت اضافه و یکدست کنین یک چهارم پیمانه شیر بریزین و هم بزنین دو پیمانه آرد و دو قاشق چایخوری بکینگ پودر رو مخلوط کنین به مواد اضافه و یکدست کنین کف لیوان ها رو با فرچه و کمی روغن چرب کنین تا نصفشون از مواد بریزین لیوان ها رو داخل قابلمه که آبجوش ریختین، بچینین طوری که تا نصف لیوان آب باشه روی گاز با شعله پخش کن و دمکنی بذارین بعد از بیست دقیقه با سیخ چوبی تست کنین اگه نچسبید، آماده است ده دقیقه روی شعله خاموش استراحت بدین با چاقو دورشو آزاد کنین و به راحتی خارج کنین @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

•دسرنسکافه ای🍨• خیلی طعم و مزه خوبی داره وخیلی راحت اماده میشه😋 @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#معجون_بمب_انرژی 🧋😋👌 🎈موز ۲ عدد 🎈خرما ۱۰ عدد 🎈پودر کاکائو ۱ ق غ 🎈پودر نارگیل ۱ ق غ 🎈گردو نصف پیمانه 🎈شیر ۱ پیمانه 🎈کنجد ۱ ق غ @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

ده عدد هویج رو رنده کنید یک لیوان شکر تفت بدید تا آب هویج کشیده بشه زمان بدین تا خنک بشه یک بسته بیسکوییت پتی بور آسیاب شده ۱۵ عدد گردوی پودر شده کاملا مخلوط کنید روی پلاستیک فریزر پودر نارگیل بپاشید مواد هویجی رو به اینصورت رول کنید دوسر پلاستیک رو ببندید و دوساعت داخل یخچال بذارید باید خودتون امتحان کنید و ببینید به همین سادگی عجب دسری میشه آماده کرد @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

یه دسر خوشمزه و شیک با مواد قابل دسترس و ساده 🤩 مواد لازم: ۱ لیوان شیر نصف لیوان شکر ۱ ق غ پودر نسکافه فوری(جایگزین میتونید ۲ ق غ پودر کاکائو استفاده کنید) ۲ ق غ پودر نشاسته ذرت ۲ ق غ آرد سفید ۱ ق غ پودر ژلاتین (در صورت حذف پودر ژلاتین ۲ ق غ پودر نشاسته دیگر به مواد اضافه کنید) ۱ بسته خامه صبحانه ⚪️ این دسر بسیار کم شیرین هست اگر شیرینتر دوست داشتین میتونین میزان شکر رو ۱ لیوان کنید. درست کنید و نوش جان بفرمایین! @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#شکلات_خونگی😋🍫👌 🎈شکلات تخته‌ای ۱۰۰ گرم 🎈پودر کاکائو ۴ ق غ 🎈شیر نصف لیوان 🎈پتی بور ۲ بسته 🎈پودر قند ۲ ق غ 🎈کره ۳ ق غ 🎈مغزیجات 🎈ترافل @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61