Вкусняшки от Блогеров🥞🍜🍯
Каталог кулинарных рецептов от блоггеров. Всегда только избранные рецепты. Легкие в приготовлении и очень классные! Ссылка для приглашения друзей: https://t.me/joinchat/AAAAAEjpOq5ZNSUoQgHb0A
Ko'proq ko'rsatish146
Obunachilar
Ma'lumot yo'q24 soatlar
Ma'lumot yo'q7 kunlar
Ma'lumot yo'q30 kunlar
- Kanalning o'sishi
- Post qamrovi
- ER - jalb qilish nisbati
Ma'lumot yuklanmoqda...
Obunachilar o'sish tezligi
Ma'lumot yuklanmoqda...
Голубцы без варки капусты
Капуста – 1 кочан
Фарш – 600 гр.
Лук – 300 гр.
Рис – 100 гр.
Вода – 100 гр.
Соль – 1 ст.л.
Перец черный – 1,5 ч.л.
Зажарка:
Лук – 150 гр.
Картофель – 600 гр.
Томатная паста – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Вода кипяток
На кануне вечером, за день до приготовления голубцов. Возьмите небольшой кочан молодой капусты. Срежьте у него кочарыжку полностью и удалите. Теперь поставьте ее в морозильник. Перед тем, как готовить достаньте и разморозьте. Можно это сделать под струей холодной воды. И теперь все листья легко отделяются друг от друга. Все листы разделите на две части и срежьте твердые места.
5800
Приготовьте начинку. В большую тарелку кладите 600 гр. фарша, 300 гр. измельченного лука, 100 гр. промытого риса, 1 ст.л. соли, 1,5 ч.л. черного перца и 100 гр. воды. Все хорошенько перемешайте руками. Возьмите немного начинки и выложите на капустный лист. Теперь сверните его в форме треугольника. Нужно просто подвернуть один край и переворачивая складывать.
В большой казан налейте растительное масло. Нагрейте его. Кладите лук. Обжарьте недолго. Далее добавьте крупнонарезанный картофель. Перемешайте и тоже обжарьте. Теперь две столовые ложки томатной пасты. Перемешайте. Налейте немного кипятка и поставьте на средний огонь. Выложите все голубцы сверху. Залейте кипятком не до конца. Немного посолите. Закройте крышкой и варите на среднем огне 30-40 минут.
В итоге вы получили два блюда в одном. Картофель отлично сочетается с голубцами. Такая форма голубцов намного лучше привычной, потому что голубцы получается небольшими и их удобнее кушать.
Приятного аппетита!
Автор: https://instagram.com/assel_aliaskarovna?
6800
Вот это тортик🔥 коржи пекутся за 2 МИНУТЫ 😱
Обязательно сохраните рецепт и поделитесь с подружкой
Творожный сыр я «Чудское озеро» @chudozero
Кофейный торт
Тесто:
Мука – 260 гр.
Сахар – 200 гр.
Сода – 1 ч.л.
Уксус – 0,5 ч.л.
Разрыхлитель – 10 гр.
Кофе – 10 гр.
Яйцо – 2 шт.
Масло растительное – 50 мл.
Молоко – 150 мл.
Вода кипяток – 100 мл.
Крем:
Творожный сыр – 400 гр.
Сгущенка – 300 гр.
Вареная сгущенка – 80 гр.
Автор: https://instagram.com/assel_aliaskarovna?
6600
Очень очень вкусный тортик😋
Всего 20 минут и все готово!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
🍏 яйцо
🍏 1 яблоко среднего размера
🍏 2-3 ст.л овсяной муки
🍏 подсластитель, ванилин
🍏 чуть разрыхлителя
⠀
Крем:
🍏 170 г мягкого творога,либо сметаны
👩🍳ГОТОВИМ:
⠀
Яблоко мелко натрем на терке, добавим все ингредиенты и хорошо перемешаем.
Тесто выливаем на сковороду и готовим как блинчик.
Готовый блинчик разрезаем на 4 части как пиццу.
Собираем торт👇🏻
Блинчик-мягкий творог-блинчик и так далее.
Украшаем по желанию😋
Получается очень нежным и без пропитки.
Автор: https://instagram.com/cooks.ecstasyy?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
5510
👨🍳ГОТОВИМ:
Достаём тесто из холодильника. Разделяем на 4 части и раскатываем в пласт. Можно раскачивать сразу на бумаге для выпечке.
Выпекать при температуре 180 5-7 минут.
Перед выпечкой не забудьте проткнуть вилкой тесто. Пока корж не остыл вырежете круги. Я делала при помощи формы для печенья. Диаметр лучше выбрать не больше 8 см. Так выпекаем все 4 коржа и вырезаем круги.
Таким же образом вырезаем круги из белого шоколада. Когда достанете из морозилки, переверните на лист доя выпечки и аккуратно снимите пупырчатую пленку. А дальше уже вырезайте круг тоже при помощи формы.
Далее собираем пирожное. По 6 мини коржиков на каждое пирожное. Смазываем хорошо кремом. Сверху ставим круг -соты из белого шоколада и обсыпаем измельчёнными остатками от коржей.
Ячейки в белом шоколаде наполняем мёдом.
Автор: https://instagram.com/cooks.ecstasyy?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
4200
Обычный медовик, немного поменяла подачу, уже что-то новенькое.
в этот раз и с кремом.
Для теста:
♦️ мука - 520
♦️ масло сливочное - 120 гр.
♦️ сахар- 90 гр.
♦️ мёд - 120
♦️ 3 яйца
♦️щепотка соли и 1 ч.л. соды
⠀
Для крема:
♦️ сметана - 400 гр.
♦️ сахарная пудра -70 гр.
♦️ мёд - 40 гр.
♦️ сливки 33% - 300 гр.
⠀
Рецепт теста:
Масло, сахар, мёд нагреваем на водяной бане (я делала сразу на плите в кастрюле с толстым дном). Далее тонкой строкой добавляем яйца параллельно мешая. В конце добавляем соль и соду. Масса начнём увеличивать как пена. Не забывайте помешивать.
Убираем с огня и в несколько этапов вводим муку, замешиваем тесто.
Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник минимум на 1 час.
Тем временем из белого шоколада делаем соты. 150 гр. шоколада необходимо растопить и равномерно распределить на пупырчатой плёнке. Убираем в морозилку.
⠀
Рецепт крема:
Смешиваем сметану, мёд, сахарную пудру. Отдельно взбиваем сливки и добавляем в сметану. Крем очень прост в приготовлении
4000
Готовим «Халву» 👨🏼🍳
Нам понадобится:
Семена подсолнечника 200 грамм✅
Арахис 100 грамм ✅
Мёд 2 ст.л. ✅
1.Семена подсолнечника 200 грамм и 100 грамм арахиса обжариваем. Можно в духовке. 180 градусов ,12 минут.
2.Затем измельчаем блендером и добавляем две столовых ложки желательно жидкого мёда.
3.Хорошо перемешиваем, формируем форму колбаски или брусочка и заворачиваем в пищевую плёнку.
4.Убираем в холодильник на пару часов. Отличный и вкусный десерт готов.
Автор: https://instagram.com/a_volshebnik?
4900
Готовим «Курочку в тесте» 👨🏼🍳
Нам понадобится:
Куриные голени ✅
Лук репчатый ✅
Шампиньоны ✅
Сметана ✅
Картофель ✅
Сыр натёртый ✅
Слоенное тесто ✅
Яйцо ✅
Кунжут ✅
Соль и специи ✅
1.Обжариваем куриные голени, солим, перчим. Добавляем немного воды, накрываем крышкой и тушим до готовности.Обжариваем лук и шампиньоны. Остывшее мясо отделяем от кости и нарезаем.
2.Смешиваем с луком и грибами. Отварной картофель измельчаем в пюре, добавляем натёртый сыр и смешиваем все ингредиенты вместе. Раскатываем слоёное тесто, вырезаем круг, в центр выкладываем начинку, вставляем косточку и формируем мешочек.
3.Смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Отправляем в духовку на 20 минут. 180 градусов. Вот такое красивое и вкусное блюдо получилось.
Автор: https://instagram.com/a_volshebnik?
5210
СЫРНЫЕ ГРЕНКИ 😏
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● белый хлеб - 12-14 кусочков;
● яйцо - 3 шт.;
● сыр твёрдых сортов - 50 г;
● сметана - 3 ст. л.;
● масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовить продукты. Сыр натереть на мелкой тёрке. Белый хлеб нарезать на кусочки. Соединить сыр, яйца, сметану и всё хорошо перемешать. Купать кусочки хлеба в сырной смеси. Сковороду разогреть, добавить растительное масло, выложить кусочки хлеба. Обжарить сырные гренки с двух сторон до золотистого цвета. Аппетитные, вкусные сырные греночки подавать горячими.
Автор: https://instagram.com/povar__eshkin?
5000
Готовим «Чкмерули» 👨🏼🍳
Нам понадобится:
Курица кг ✅
Кинза 50 гр ✅
Петрушка 50 гр ✅
Чеснок 5-6 зубчиков ✅
Масло ✅
Сливки 500-700 мл ✅
Специи: шафран, уцху-сунели, кореандр, мускатный орех, соль ✅
1.Разрезаем курицу вдоль грудки. Нарезаем на части. Солим и обмазываем растительным маслом. Обжариваем на сковороде под прессом по несколько минут с каждой стороны, до золотистой корочки.
2.Готовим соус. Нарезаем кинзу и петрушку. Солим. Добавляем нарезанный чеснок.
Из специй добавляем шафран, уцху-сунели, кореандр и мускатный орех. Заливаем сливками и хорошо перемешиваем.
3.Перекладываем курицу в форму для запекания. Поливаем равномерно соусом и запекаем 30 минут, 180 градусов. Обязательно попробуйте это вкусное блюдо.
Всем приятного аппетита 🍽
Автор: https://instagram.com/a_volshebnik?
5300