🥯ПОВАРЕШКА🥯

Запеченные кабачки с начинкой Ингредиенты: 🥒 Кабачки - 2 шт 🧀 Рикотта - 250 гр (можно использовать творог) 🧀 Твердый сыр - 200 гр 🥚 Яйцо - 1 шт 🌿 Зелень (укроп и петрушка) 🧄 Чеснок - 3 зубчика 🍅 Томатный соус - 300 гр 🧂 Соль Приготовление: Нарежьте кабачки ломтиками, выложите на противень, посолите, сбрызните маслом и запекайте 15 минут при 200°C. Смешайте натертый сыр, рикотту, яйцо, измельченный чеснок и зелень, посолите по вкусу. Смажьте форму для запекания томатным соусом. Сформируйте из кабачков рулетики с начинкой, выложите в форму, смажьте соусом и посыпьте сыром. Запекайте еще 15 минут при 200°C. #кабачки #сначинкой /povaryeshka.by

Рогалики с яблоками 🥐🍎 Тесто: Творог-300 гр Масло сливочное-100 гр Мука-250 гр Сахар-40 гр Ванильный сахар-10 гр Разрыхлитель-5 гр Начинка: Яблоки-300-350 гр Сливочное масло-20-30 гр Сахар-2 ст.л 1/2 ч.л. корицы 1.Просеянную муку соединяем с солью и разрыхлителем 2.Отдельно соединяем творог, сливочное масло, сахар, ванильный сахар, измельчаем 3.Соединяем обе смеси и замешиваем тесто. Если масса суховата добавляем ложку воды или молока, если жидковата то немного муки. 4.Отправляем тесто в холод 5.Яблоки чистим и режем. Тушим на сливочном масле с сахаром до испарения сока. И затем добавляем корицу и перемешиваем. Остужаем. 6.Тесто режем на 2 части. Вторую часть убираем в холод 7.Раскатываем тесто d 28-30 см. Нарезаем на 8 сегментов. В каждом делаем по 2 надреза. На широкую часть выкладываем начинку и заворачиваем 8.Выпекаем при 180° 20-30 мин.до золотистого цвета 9. Рогалики остужаем и посыпаем сахарной пудрой. #выпечка #сяблоком /povaryeshka.by

КРЫЛЫШКИ С СОУСОМ.🍗 Ингредиенты 🍗 1 кг куриных крылышек Для соуса: 🍶 5 столовых ложек растительного масла 🥫 1 чайная ложка томатной пасты 🍯 1,5 чайные ложки меда 🧂 1 чайная ложка порошка красного перца 🥄 1 чайная ложка паприки 🧂 1/2 чайной ложки черного перца 🧂 1 чайная ложка тимьяна 🧂 1 чайная ложка чесночного порошка (или 2 тертых зубчика чеснока) 🧂 1 чайная ложка соли Приготовление: Смешать крылышки и все ингредиенты для соуса. Поставьте в холодильник минимум на 30 минут. Тем временем 4 картофеля нарезать кубиками. Крылышки выложить на поднос. Смешайте картофель с оставшимся соусом и поместите его в середину противня. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут. #курица #ужин /povaryeshka.by

🐟РЫБА В СУХАРЯХ С ЧЕСНОЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ. Ингредиенты: Филе рыбы (треска, минтай, пангасиус и тд.) 700 грамм; Масло растительное 1 ст.л.; Соль по вкусу; Панировочные сухари 150 грамм; Специи (паприка, специи для рыбы по 0,5 ч.л.); Сливочное масло 80 грамм; Чеснок 2 зубчика; Петрушка. Приготовление: Филе разрезать на порционные кусочки. Посолить и добавить немного масла. Смешать панировочные сухари с паприкой и специями для рыбы. Каждый кусочек рыбы обвалять в сухарях. Выложить в форму (у меня получились две формы по 3 кусочка в каждой). Готовить в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Для заправки смешать мелко нарезанный чеснок, петрушку и растопленное сливочное масло (растопить в микроволновке 30 сёк. или на водяной бане). Смешать, немного посолить и полить горячую рыбу. #рыба #ужин /povaryeshka.by

Десерт 5 мин🥯 Ингредиенты Печенье савоярди 200г Крем Сливки 33-35% 150г Сахарная пудра ванильная 50г Сыр творожный или Маскарпоне 250г Ягоды любые свежие Мята Приготовление: Сахарную пудру растереть с сыром, добавить сливки и взбить в крем, переложить в кондитерский мешок. Соединить кремом попарно печеньки. Украсить ягодами и мятой. Можно есть сразу, но и через час после холодильника будет вкусно и даже нежнее. #десерт #безвыпечки /povaryeshka.by

Горячие тарталетки с сыром и колбасой🧀🥓🍅 Ингредиенты: ✔️Колбаса/ветчина/карбонат ✔️Зеленый лук ✔️Помидоры ✔️Сыр-150 гр ✔️Майонез легкий ✔️Соль по вкусу ✔️Перец чёрный молотый по вкусу ✔️Тарталетки песочные -10-15 штук ✔️Сушенный укроп/ чеснок Приготовление: Колбасу и помидоры нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на тёрке. Добавьте в начинку немного майонеза, посолите, поперчите и перемешайте. Распределите по тарталеткам. Поставьте тарталетки на застеленный пергаментом противень. Запекайте 10-15 минут при температуре 200 С. #перекус #тарталетки /povaryeshka.by

Салат «Капрезе» 🥗👇🏼 Самый быстрый и простой салат, который можно приготовить за 10 минут Ингредиенты: 3 помидора Моцарелла Соус песто Листья салата (руккола, базилик) Оливковое масло Кедровые орешки для украшения Приготовление: Зелень промыть, высушить, выложить на тарелку. Сверху положить нарезанные помидоры и моцареллу. Сбрызнуть оливковым маслом, добавить песто, посыпать кедровыми орешками. #салат #овощи /povaryeshka.by

🥮Овощная запеканка Вам потребуется 1 морковка 1/2 брокколи 1/2 цветной капусты 180 гр сыра 4 яйца Специи по желанию (детям можно исключить или минимум - решать вам) Приготовление: Натираем морковку и сыр на тёрке, брокколи и цветную капусту слегка провариваем, чтобы в запеканке они были мягкими. Объединяем все в большой емкости, добавляем яйца и специи. Мука здесь не нужна. Запекаем на 180 * 20 минут. #длядетей #запеканка /povaryeshka.by

Вкуснейшие рулетики из запеченого перца ❤️🔥 Ингредиенты: Болгарский перец красный 4-5 шт ( но лучше больше ) Сыр творожный 200гр Сыр пармезан 100гр 1 ст.л. сладкой паприки 1 ст.л. ложка дробленого грецкого ореха Петрушка Оливковое масло Чеснок , не много Соль (у меня адыгейская ) Приготовление: 🌶 Перчик выпекаем 20 мин при 220гр , снимем пленку и разрезаем на 2 части. Для начинки все остальные ингредиенты смешиваем и сворачиваем рулетики #ужин #рулетики /povaryeshka.by

Салат с тунцом и яйцом🥗 Ингредиенты: 🥬 Пучок салата 🍅 Помидор среднего размера или несколько помидорок черри 🫒 Оливки или маслины - 200 г 🐟 Натуральный тунец (без масла) - полбанки 🥚 Отварное яйцо - 2 шт Для заправки: 🌻 Масло - 1 ст.л. 🍯 Зернистая горчица - 1 ч.л. 🍋 Сок одной трети лимона Приготовление Разорвите листья салата руками для сохранения их свежести. Добавьте нарезанные помидоры и оливки. Смешайте масло, горчицу и лимонный сок для заправки и хорошо перемешайте. Заправьте салат. На тарелке сначала выложите салат, сверху равномерно распределите тунец и украсьте блюдо четвертинками отварного яйца. #салат #стунцом /povaryeshka.by