Фуди Аллен / Foody Allen

Рыночек любимый. ✨

Не могу вылезти из архивов, еще отрыл вам подарок - британцы в 1966 году пытаются приготовить из авокадо и жука и жабу. Конечно блюда 50-60 по весму по всему миру это отдельная тема для обсуждения) ну вот почему придумывались такие футуристические здания, машины, крой костюмов и платьев, а огурцы с яйцами нарезали в виде кувшинки и прикредляли ко всему глаза из оливок, да йоб вашу мадь! А видео посмотрите, оно очень милое https://youtube.com/shorts/2OF7_Qpphmk?si=y08kw8L680h1C6Py

Такой ворсторг все эти старые видео. Вот вам лучшая реклама на свете, хоть и длинная. Показали все стадии на производстве, магазины, доставку конечному потребителю, блюда которые можно приготовить, поля пшеницы. И все это смотришь с придыханием. Просто дзен и успокоение. Единственное, я не понял почему акцент американский, а снято все в UK или с таким раньше везде говорили или это было для Американского ТВ? https://www.youtube.com/watch?v=PSSCn7ZXt48

Так, ну у меня есть сладенькое для вас! Все мы привыкли перебрасывать друг другу видео с растекшимися сырниками, с сосисками всплывающими в литрах масла, сгоревшими нахуй шашлыками в сетке, черными «вялеными томатами» и раковым биском. Незаметно это стало нормой. Буд-то уже и забылось как нас годы оболванивали красивой кухней, а мы смотрели на планетарный миксер в своих хрущевках и не замечали что она там готовит. Но тут моя подруга вчера нашла святое. Борщ! Там 6 минут, но я вам рекомендую потратить их. Шоу незабываемое! Сколько живу такого я не видел! И давайте пообсуждаем в комментах вкус этого «борща» 🫠 https://www.youtube.com/watch?v=-NUGWHPF2k0

Хот-дог – первый фастфуд Америки Почему нью-йоркцы так любят хот-доги, и где найти по-настоящему вкусные хот-доги? В истории появления горячей сосиски и связи её с Нью-Йорком разбирается #Фудиаллен @golosameriki

На ужин вздумалось положить на брокколи тонконарезанную ветчину, получилось красиво. Чем-то напомнило как рукколу накрывают карпаччо. Немного чеснока, немного орешков, сладковато, из-за ветчины и побегов ромашки, но только самую малость.

Вчерашний рынок. Купил молодого мангольда, уже приготовил и съел. Крапивы, корешков разных, ландышей и ромашки. Раньше никогда не пробовал молодую ромашку, такая вкусная, просто восторг!

Как раз на фермерском рынке мне повезло купить сморчков. Если вдруг вы не знаете, что с ними делать, делюсь пошаговым рецептом: ◦ Грибы помыть, разрезать их пополам, просушить и обжарить в столовой ложке сливочного масла (10 мин). ◦ Добавить к ним нарубленные луковицы и стебли черемши (обжарить еще 5 минут) добавить 100 мл сливок, посолить, добавить зелень черемши и немного тертого пармезана. ◦ Добавить в сковороду пасту и немного воды, в которой она варилась. Хорошенько перемешать, выложить на тарелки и посыпать еще пармезаном. Паста получилась потрясающая, сливочная, с ярким грибным вкусом и нежным, не отпугивающим, чесночным вкусом черемши, максимально весенняя. Published by: Artem Baybuz for @metpulse

Подпись придумайте сами.

Веганский дайнер Может ли митлоф и бургер быть не просто растительным, но и при этом вкусным? В веганский дайнер отправился #Фудиаллен @golosameriki