Встреча в Париже: посетите Париж по-другому!

Хороший ужин во Франции начинается ещё до того, как вы сели за стол ✨ Перед бронью проверьте 4 вещи: меню, расположение, отзывы и часы работы. И помните: Мишлен — не единственный ориентир. Смотрите также Petit Futé, Gault & Millau и Maître Restaurateur. Бронировать удобно через The Fork или OpenTable. Я гид в Париже и по регионам Франции, помогаю находить места, где вкусно и по-настоящему по-французски. #париж #франция #гидвпарижe #рестораныпарижа #гастрономия #французскаякухня #путешествиепофранции #советыпутешественникам

Во Франции даже обычный завтрак мог превратиться в маленькое представление. В середине XX века существовали специальные прессы, которые превращали мягкое сливочное масло в аккуратные фигурные завитки. Никакой магии — внутри работал простой механизм, а форму узора определяло отверстие на выходе. Такие предметы — прекрасный пример французского внимания к деталям: даже то, что через минуту окажется на кусочке хлеба, могло выглядеть красиво. И да, это винтажная маслёнка-пресс Coquillor. Я бы такую точно не прятала в шкаф. 🤍 А вы бы хотели такую вещицу себе на стол ?) #антиквариат #масленка #украшениестола

3 места во Франции, где можно получить красивые впечатления без толпы 🌿 1️⃣ Сады Маркессак: самшитовые «волны» над долиной Дордони. Лучше приехать к открытию. 2️⃣ Кап-Ферре: устричные лодки, деревянные сваи и мягкий свет залива. Вне пика сезона здесь особенно спокойно. 3️⃣ Геранд: средневековый городок с фахверком, флажками на улочках и солью из соседних болот. Гуляйте утром или ближе к вечеру. Сохраните пост, чтобы не потерять маршрут 📌 А в каком месте Франции вам было спокойно и красиво? Напишите в комментариях 👇 #франция #путешествияпофранции #франциябезтолпы #тихиеместа #маркессак #дордонь #капферре #аркашон #аркашонскийзалив #геранд #бретань #средневековыйгород #путешествияпоевропе #идеидляпутешествий #отпусквофранции #европа

Меня просили рецепт песочного теста . Я делаю pâte brisée 1/2 ч ложка соли 150 гр масла ( за три часа достать из холодильника) 3 суп. ложки сахара ( если вам нужно сладкое тесто ) - если нет не добавляем 300 гр муки 80 мл воды ЭТАП 1 мука соль сахар Смешайте муку и соль в миске (и сахар, если он входит в рецепт). ЭТАП 2 сливочное масло мука Добавьте сливочное масло и быстро, легкими движениями кончиков пальцев разотрите его с мукой. За 2–3 минуты должна получиться крошка, напоминающая крупную манную крупу. ЭТАП 3 соль вода Быстро добавьте воду ( можно молоком заменить ) Жидкости нужно совсем немного — лишь столько, чтобы тесто схватилось и собралось в шар. Что выбрать — молоко или воду? Дело вкуса. ЭТАП 4 Чтобы тесто было удобно раскатывать, делайте это прямо на листе пергамента; на нем же и выпекайте, перенеся на противень. Bon appétit 😋

Всем Бонжур . Утро понедельника началось с грустных новостей Пожар уничтожил крытый рынок Enfants Rouges в 3-м округе Парижа в ночь с воскресенья на понедельник, в результате чего один человек получил незначительные травмы, сообщили пожарные. «Рынок полностью разрушен, от крытого рынка ничего не осталось, все прилавки сгорели», — заявил подполковник Пьер де Бувье прессе на месте происшествия рано утром. По словам представителя пожарной службы, во время операции одному из пожарных "немного стало плохо", но о других пострадавших не сообщалось. Он уточнил, что сообщение о происшествии поступило по телефону в понедельник в 04:15. «Мы контролируем пожар, поэтому он не распространится за пределы крытого рынка», — повторил он рано утром, уточнив, что «металлическая конструкция» рынка «частично обрушилась внутри». Причина пожара, в тушении которого участвовало около 150 пожарных и примерно пятьдесят единиц техники, пока неизвестна. P.s: В сердце Верхнего Маре рынок Enfants Rouges радовал парижан с 1615 года. Самый старый крытый рынок столицы, он сочетал историю, лавки гурманов, кухни народов мира и обеденные перерывы с вторника по воскресенье. Рынок получил название благодаря старому hospice des Enfants-Rouges, который когда‑то располагался на улице des Archives, где сироты носили красную одежду. Четыре столетия спустя он стал « рынком гурманов», со своими узкими аллеями, тесными террасами, переполненными прилавками и ароматами, которые переплетаются в одном месте. Надеюсь это место восстановят и оно по прежнему будет радовать не только местных , но и гостей столицы .

Всем Бонжур . Вернулась из очередного тура . Нормандия , Шампань , Бретань , Нормандия . Немного фотографий с этой поездки .

Рошфор-ан-Тер лучше не «посмотреть», а погулять. И я бы закладывала сюда минимум 3–4 часа, а если хочется спокойно пообедать, зайти в магазины и музеи — оставляла бы половину дня. Мой маршрут: Place Saint-Michel → старые улочки → Place des Halles → церковь Notre-Dame-de-la-Tronchaye → замок и его парк → лавандовые/цветочные уголки → маленькие галереи и лавки ремесленников. А вот место, которое многие пропускают, — Naïa Museum в парке замка. Это музей фантастического и визионерского искусства: около 300 работ более чем 100 художников, от скульптуры и живописи до digital и kinetic art. И да, он существует прямо внутри этого средневекового визуального мира — контраст довольно впечатляющий Маленький практический лайфхак: если едете на машине, не пытайтесь подъехать максимально близко к центру. У деревни есть несколько парковок у входов, а бесплатная парковка у Moulin Neuf находится примерно в 900 м — от неё до центра около 15–20 минут пешком. И ещё я бы приехала утром. Даже официальный туристический ресурс советует гулять по деревне именно в первой половине дня. Сохраняйте, если собираете маршрут по Бретани. Рошфор-ан-Тер — тот случай, когда несколько часов прогулки легко превращаются в целый день. #гидфранция #бретань #франция #турыпофранции

Всем Бонжур с долины Луары . Немного цветочных композиций из моего любимого замка «Шенонсо»

У антикварных вещей есть одна интересная особенность: со временем их ценность далеко не всегда становится очевидной. Именно поэтому коллекционирование — это не просто «понравилось — купила». У старинного предмета могут иметь значение сразу несколько факторов: возраст, материал, техника изготовления, состояние, происхождение, редкость и даже детали, которые на первый взгляд кажутся незначительными. Например, клеймо может рассказать о мастерской или производителе, орнамент — о времени и стиле эпохи, а характерные следы использования иногда подтверждают, что перед нами действительно старая вещь, а не современная стилизация. И, пожалуй, самое интересное — такие предметы сегодня возвращаются не только в коллекции за стеклом. Их используют в сервировке, интерьере, съёмках, ресторанах — потому что одна необычная деталь способна добавить пространству гораздо больше характера, чем десяток новых декоративных вещей. В этом и есть магия антиквариата: ты покупаешь не просто предмет. Ты покупаешь маленький кусочек истории. #брокант #антиквариат #ложки #сервировка #историяфранции

Всем Бонжур . У нас сентябрь выдался жарким и в плане работы и в плане температуры. Сегодня опять 28+. Ну а вчера в Париже прошел Fête de Paris . Можно было потанцевать с Жозефиной Бейкер и Республиканской гвардией. Сразиться с мушкетерами. Насладиться местным сыром под декламацию Мольера на сцене. Открыть для себя местных ремесленников. Одним словом - это был невероятный ритуал для тех, кто любит Париж! Фото с этого мероприятия ( к сожалению не мои). Была на экскурсии совсем в другой стороне ,

Если вы идёте в Galerie Dior, не планируйте это как обычный поход в музей. Лучше выделить на локацию несколько часов и собрать вокруг неё красивый маршрут по 8-му округу. 📍 La Galerie Dior 11 rue François Ier, Paris 8e Галерея находится буквально в сердце Dior — рядом с историческим адресом 30 Avenue Montaigne, где начиналась история Дома. Сейчас пространство открыто с 11:00 до 19:00, кроме вторника. Последний вход — в 17:30. Билет стоит 16 €, онлайн-бронирование рекомендуют заранее. И важный нюанс: Café Dior находится внутри Galerie Dior, поэтому попасть туда можно только посетителям галереи. Кафе работает с 11:30 до 18:30, кроме вторника. Меню сейчас разработано шефом Янником Аллено. Я бы построила день так: Galerie Dior → Café Dior → прогулка по Avenue Montaigne → Елисейские поля. А если хочется продолжить fashion-маршрут — можно заглянуть в бутики Dior и другие дома высокой моды вокруг Avenue Montaigne. 💡 Мой совет: не ставьте Galerie Dior последним пунктом дня. Лучше прийти ближе к первой половине дня, спокойно посмотреть экспозицию, а потом оставить время на Café Dior и прогулку по кварталу. И да, пирожное в Café Dior — часть программы. Потому что после двух часов среди haute couture возвращаться к обычному кофе с круассаном уже как-то несправедливо. Сохраняйте адрес, если планируете Париж — это одна из тех локаций, которую действительно стоит включить в fashion-маршрут города.

Всем Бонжур . Ну вот и 3 сентября на календаре. У многих начался учебный год и начало осени . Во Франции еще лето ( осень наступит официально с 23 сентября ) и здесь идет сезон сливы . Вчера решила приготовить пирог с мирабель ( сорт моей любимой сливы во Франции). Пирог удался -съели за вечер :) Делюсь рецептом . 700 гр сливы 1 песочное тесто 50 гр масла 100 гр. Сахара 1 яйцо ШАГ 1 Раскатайте песочное тесто в смазанной маслом форме для тарта. Проколите дно вилкой. Разложите сливу ( перед этим разрежьте ее наполовину и уберите косточку) . ШАГ 2 Растопите масло и сахар на медленном огне. Снимите с огня и добавьте взбитое яйцо. Залейте сливу получившейся смесью. ШАГ 3 Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 170°C (325°F) в течение 35-45 минут.

Это Мон-Сен-Мишель — и особенно впечатляюще он выглядит во время больших приливов. Вода постепенно подходит к аббатству, заливает бухту, и знаменитая гора превращается в остров посреди моря. А потом начинается обратный процесс — вода уходит, и дорога снова открывается. Но есть нюанс: ради этого зрелища недостаточно просто приехать в Мон-Сен-Мишель «в какой-нибудь день». 🌊 12 сентября 2026 — коэффициент прилива 103, один из самых впечатляющих периодов осени. Также сильные приливы ожидаются 27–29 сентября и 26–28 октября. Чтобы действительно увидеть момент подъёма воды, лучше приехать за 1–2 часа до прилива. А после максимума придётся немного подождать — примерно 1–1,5 часа, пока пешеходный мост снова станет доступен. И я бы вообще не ехала сюда на один день. Лучше остаться на ночь рядом с Мон-Сен-Мишель: тогда можно спокойно увидеть залив вечером, сам прилив и утренний пейзаж уже после того, как вода отступит. А ещё самые красивые виды открываются не только с самого острова — можно отправиться к La Roche Torinили Grouin du Sud, откуда залив видно панорамно. И именно поэтому я включаю Мон-Сен-Мишель в свой маршрут: не просто приехать и сфотографироваться, а попасть на это природное шоу в правильный момент.

Сентябрь в Париже — тот самый месяц, когда стоит снова зайти в музеи. После летних прогулок город возвращается в свой привычный ритм, а музейный сезон только начинается. И в сентябре 2026 сразу несколько выставок, которые я бы точно внесла в планы. Если любите искусство — сохраняйте список: 🎨 Тинторетто — Musée Jacquemart-André 11 сентября — 24 января Итальянская живопись XVI века и один из главных мастеров Венеции. 🗽 Бартольди — Musée d’Orsay 15 сентября — 31 января История Огюста Бартольди — создателя Статуи Свободы. 👩🏻‍🎨 Ева Гонсалес — Petit Palais 15 сентября — 24 января Импрессионистка и единственная ученица Эдуарда Мане. ✏️ Уорхол — Musée du Luxembourg 16 сентября — 10 января Не только культовые изображения: выставка посвящена его рисункам. 🍎 Сезанн и мы — Grand Palais 23 сентября — 17 января Большая выставка художника, который буквально изменил путь европейской живописи. 👗 Un vestiaire à soi — Palais Galliera 26 сентября — 14 февраля Более 350 работ о том, как женщины XIX века переосмысливали мужскую одежду. 👠 Look, 40 ans de mode — Musée des Arts Décoratifs 29 сентября — 4 апреля 40 лет истории парижской моды. 🌿 Моне и время — Musée de l’Orangerie с 30 сентября — 29 марта Моне, свет, движение времени и его знаменитые «Водяные лилии». Мой совет: не пытайтесь посмотреть всё за один день. Выберите 1–2 выставки, а вокруг них соберите красивый маршрут — кафе, прогулку, галерею или ужин. Потому что хороший день в Париже — это не чек-лист из десяти достопримечательностей. Это когда одна выставка становится поводом прожить целый день красиво.

🎄 Рождество во Франции — это не только Страсбург и глинтвейн. Я собрала маршрут, в котором за 7 дней будет всё, за чем едут во французскую зиму: 🍾 Шампань и знаменитые дома ✦ французский хрусталь Baccarat 🎄 рождественские рынки Эльзаса 🏘 Кольмар, Риквир, Эгисхайм и Страсбург 🎁 традиционные стеклянные игрушки в Мезентале 🍷 вина, локальная гастрономия и атмосферные ужины 🗼 и финал — Париж перед Рождеством Я специально ушла от формата «приехали → сфотографировались → уехали». Будут места, которые самостоятельно турист обычно просто не успевает включить в маршрут. 7 дней / 6 ночей Реймс → Эперне → Нанси → Баккара → Эльзас → Мюлуз → Мец → Париж. Если хотите провести Рождество красиво, вкусно и без необходимости собирать весь маршрут самостоятельно — пишите «РОЖДЕСТВО» в директ. 🎄