Bon Appétit | Лучшие рецепты

❤️

Всем привет ! Возобновляем работу канала ?

Куриные крылышки в глазури 🍗 Ингредиенты: ✅Куриные крылышки - 10 шт. ✅Чеснок - 2 головки ✅Мёд - 4 ст. л. ✅Соус соевый - 4 ст. л. ✅Кукурузный крахмал ✅Соль, свежемолотый черный перец ✅Растительное масло для жарки ✅Кунжутные семена Приготовление: 1. У каждого крылышка удалить последнюю фалангу . 2. Разрезать крылышки в суставе на 2 фаланги. 3. Натереть мясо солью­ и перцем, оставьте на 10 мин. 4. Присыпать крылышки кукурузным крахмалом со всех сторон, затем стряхните лишний. Разогреть в глубокой кастрюле растительное масло для фритюра до 160 °С. Расстелить на подносе или противне бумажные полотенца в несколько слоев.­ 5. Порциями опускать крылышки во фритюр и жарить до слабо-золотистого цвета, по 8 мин. 6. Выкладывайте готовые крылышки на бумажные полотенца, давайте остыть, 10 мин., и снова обжаривайте – уже до золотисто-коричневого цвета, 4–5 мин. Опять обсушивайте на полотенцах. 7. Раздавить чеснок. Слить масло из вока, оставив примерно 2 ст. л. 7. Добавить чеснок, соевый соус и сироп или мед, прогрейте все вместе. 8. Положите в вок крылышки и прогревайте, перемешивая, чтобы кожа покрылась чесночной глазурью. Выложите крылышки на блюдо, посыпьте кунжутом и подавайте. Приятного аппетита! ☺️

​Для тех, кто любит готовить, а особенно для тех, кто считает это дело скучным и неинтересным, мы подобрали вкуснейшие рецепты со всего мира. С ними даже обычное приготовление жареной картошки превратится в событие. Подписывайся и удивляй родных и близких своим кулинарным мастерством: @almetteculinary

Рулет из безе 🍰 Ингредиенты: ✅ 3 яичных белка ✅175 г мелкого сахара ✅1 ч. л. кукурузного крахмала ✅2 ч. л. сахарной пудры ✅300 г обезжиренного греческого йогурта ✅3ч. л. лимонного курда ✅100 г малины ✅100 г голубики Приготовление: 1. Рулет из безе лучше готовить за день до подачи, выдержав в холодильнике хотя бы ночь. 2. Разогреть духовку до 140 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать ее маслом. 3. Яичные белки выложить в большую миску и взбить до жестких пиков, постепенно добавляя сахар. В конце всыпать крахмал. Выложить массу на противень, разровнять ложкой, выпекать 45 минут. 4. После остывания аккуратно снять пергамент, переложив корж на присыпанную сахарной пудрой бумагу. 5. Смешать йогурт и лимонный курд. Распределить крем поверх белкового коржа. 6. Равномерно присыпать ягодами. Свернуть в рулет. При подаче украсить годами. Приятного аппетита!☺️

Яйца в хлебе по-парижски 🥖🥚 Ингредиенты: ✅Яйцо - 4 шт. ✅Хлеб пшеничный - 200 г ✅Ветчина - 80 г ✅Масло сливочное - 2 ст. л. ✅Лук репчатый - 1 шт. ✅Горчица - 1 ч. л. ✅Соль - по вкусу ✅Зелень - для украшения Приготовление: 1. Из хлеба вырежьте стаканчики, обжарьте их на части масла или маргарина. 2. Мелко нарезанные ветчину и лук обжарьте на оставшемся масле, добавьте горчицу и прогрейте. 3. Хлебные стаканчики поставьте на противень, выпустите в каждый по 1 яйцу, посолите, поперчите и запеките так, чтобы желток остался жидким. 4. При подаче выложите на стаканчики обжаренные лук с ветчиной, посыпьте мелко нарезанной петрушкой. Приятного аппетита! ☺️

Свиные ребра в яблочно-медовом соусе 🍯 Ингредиенты: Свиные ребрышки — 2 кг Чеснок — 4 зубчика Соль — 1 ч.л. Перец — 1,5 ч.л. Куриный бульон — 50 мл Яблочное пюре — 0,5 стакана Мед — 0,5 стакана Белое вино — 1 ст.л. Корица — 2 щепотки Тимьян — 0,5 ч.л. Розмарин — 0,5 ч.л. Яблоки — 1-2 шт. Приготовление: 1. Смешайте мелко порубленный чеснок, тимьян, розмарин, соль и 1 ч.л. перца. 2. Промойте ребра, обмажьте чесноком со специями, положите на решетку и выпекайте в разогретой до 250 градусов духовке 30 минут. 3. В кастрюле смешайте куриный бульон, белое вино, яблочное пюре, мед, оставшийся перец и корицу. 4. Варите на среднем огне около 5 минут. 5. Очистите и мелко порежьте яблоки, добавьте их в кастрюлю. 6. Варите на маленьком огне 2 минуты. останьте ребра из духовки, полейте готовым медово-яблочным соусом. Приятного аппетита! ☺️