Quality Globe Foundation
Kanalga Telegram’da o‘tish
Ko'proq ko'rsatish
Mamlakat belgilanmaganToif belgilanmagan
394
Obunachilar
+124 soatlar
+57 kun
+1430 kun
Postlar soni
Ma'lumot yuklanmoqda...
Reaktsiyalar
Izohlar
Telegram Yulduzlari
Eng yaxshi postlar bo'yicha
Ma'lumot yuklanmoqda...
Nashrni tahlil qilish
Postlar | Ko'rish dinamikasi | |||||
🔴 تذكير مهم:
يُغلق باب الإنضمام اليوم في تمام الساعة 4:00 عصراً.
يُرجى الالتزام بالشروط الموضحة في المنشور السابق.
سارع بالإنضمام قبل انتهاء الوقت . | 50 | 0 | 0 | 0 | Statistikani ko‘rish uchun tizimga kiring | |
🎓 محاضرة تدريبية مجانية | HACCP Level 1
ضمن الشراكة التدريبية الاستراتيجية بين
مؤسسة الجودة العالمية – QGF
و
شركة خطوات للتدريب والاستشارات
يسرنا دعوتكم لحضور محاضرة تدريبية متخصصة بعنوان:
HACCP Level 1
افهم المخاطر... واحمِ الغذاء
محاضرة تهدف إلى تقديم مدخل عملي ومبسط إلى نظام HACCP وفهم دوره في تعزيز سلامة الغذاء والوقاية من المخاطر.
👨🏫 المحاضر:
د. محمد حسن موسى
مؤسس شركة خطوات
خبرة 17 عامًا في الصناعات الغذائية
محاضر دولي معتمد
📌 تفاصيل المحاضرة:
📅 التاريخ: 2 أكتوبر 2026
⏰ الوقت: 6:30 مساءً
💻 المكان: Online عبر Zoom
🎟️ المحاضرة: مجانية
🏅 شهادة حضور للمشاركين
⚠️ العدد محدود
حرصًا على جودة التفاعل وتنظيم المحاضرة، تم تحديد عدد محدود من المشاركين.
🔹 للراغبين في الالتحاق:
للتسجيل، يرجى تنفيذ الخطوتين التاليتين:
1️⃣ مشاركة منشور إعلان المحاضرة على حسابكم.
2️⃣ إرسال صورة/لقطة شاشة من المشاركة إلى الرقم التالي:
📱 [ https://wa.me/774426178 ]
وبعد التحقق من المشاركة، سيتم إرسال/إضافتكم إلى جروب المحاضرة الذي سيتم من خلاله مشاركة التعليمات ورابط الحضور وجميع التفاصيل المتعلقة بالمحاضرة.
إذا كنت تعمل أو تهتم بمجال سلامة الغذاء والجودة والصناعات الغذائية، فهذه المحاضرة ستكون فرصة مناسبة لتطوير معرفتك بأساسيات أحد أهم أنظمة سلامة الغذاء.
واتساب
https://whatsapp.com/channel/0029Vb7kRfDLCoWx60ZCGv1U
الموقع الالكتروني الرسمي
https://qgfoundation.odoo.com/
#QGF #QualityGlobeFoundation
#خطوات #HACCP #HACCP_Level1
#سلامة_الغذاء #الجودة #الصناعات_الغذائية
#FoodSafety #FoodQuality | 187 | 3 | 0 | 2 | Statistikani ko‘rish uchun tizimga kiring | |
 Matn yo'q... | 154 | 1 | 0 | 0 | Statistikani ko‘rish uchun tizimga kiring | |
 Matn yo'q... | 161 | 1 | 0 | 0 | Statistikani ko‘rish uchun tizimga kiring | |
🤝 شراكة تدريبية استراتيجية
نحو بناء كوادر مؤهلة لبيئة غذائية أكثر أمانًا وجودة.
في إطار توجه مؤسسة الجودة العالمية – QGF نحو بناء شراكات فاعلة تُسهم في تطوير المعرفة والمهارات المهنية، وتعزيز فرص التعلم والتأهيل في مجالات الجودة وسلامة الغذاء؛
يسرّنا الإعلان عن إطلاق شراكة تدريبية استراتيجية مع شركة خطوات للتدريب والاستشارات، إحدى الجهات المتخصصة في مجالات التدريب والاستشارات المرتبطة بالجودة وسلامة الغذاء وتطوير الأداء.
وتأتي هذه الشراكة انطلاقًا من إيمان مشترك بأن الاستثمار في المعرفة والكفاءات هو أساس بناء ممارسات مهنية أكثر جودة واستدامة.
ومن خلال هذا التعاون، نسعى إلى تقديم مجموعة من المحاضرات والبرامج التدريبية النوعية، والاستفادة من الخبرات المتخصصة، بما يلبي احتياجات المهتمين والممارسين والكوادر العاملة في:
الجودة | سلامة الغذاء | الصناعات الغذائية | أنظمة الإدارة | التطوير المهني
كما تمثل هذه الشراكة بداية لمسار من التعاون المشترك، نطمح من خلاله إلى تقديم محتوى تدريبي ذي قيمة حقيقية، وخلق فرص أوسع للتعلم والتطوير وبناء القدرات.
🎓 وأولى ثمار هذه الشراكة... بدأت بالفعل.
نعمل حاليًا على التحضير لـ محاضرة تدريبية نوعية ضمن هذا التعاون، تجمع بين الخبرة المتخصصة، والمعرفة التطبيقية، والاحتياج المهني، لتكون بداية لسلسلة من البرامج والأنشطة التدريبية القادمة.
📢 سيتم نشر الإعلان الرسمي عن المحاضرة قريبًا، متضمنًا موضوعها وتفاصيلها وآلية الالتحاق.
إذا كنت من المهتمين بمجالات الجودة وسلامة الغذاء والصناعات الغذائية والتطوير المهني، فكن على متابعة لإعلانات مؤسسة الجودة العالمية – QGF.
⚠️ عدد المشاركين في المحاضرة محدود، وسيتم قبول الراغبين بالالتحاق وفق آلية التسجيل المعلنة.
واليوم... نعلن عن الشراكة، لكن هذه ليست سوى البداية.
QGF × خطوات
شراكة في التدريب...
استثمار في المعرفة...
وأثر يمتد للمستقبل.
واتساب
https://whatsapp.com/channel/0029Vb7kRfDLCoWx60ZCGv1U
الموقع الالكتروني الرسمي للمؤسسة
https://qgfoundation.odoo.com/
#QualityGlobeFoundation #QGF
#خطوات #شراكة_تدريبية #التدريب_والتطوير
#سلامة_الغذاء #الجودة #الصناعات_الغذائية #التطوير_المهني | 166 | 1 | 0 | 0 | Statistikani ko‘rish uchun tizimga kiring | |
🌱 سلسلة «غذاؤنا مسؤولية» 💚
🏭 الممارسات التصنيعية الجيدة (Good Manufacturing Practices - GMP)… درع الجودة وسلامة الغذاء
هل تساءلتِ يوماً لماذا تنجح بعض المصانع في حماية منتجاتها بينما تتعثر أخرى؟ السر يكمن في البيئة المتكاملة التي تُصنع فيها تلك المنتجات.
فالممارسات التصنيعية الجيدة (GMP) ليست مجرد إجراءات روتينية، بل هي الفلسفة التشغيلية التي تتحكم في نبض المصنع بأكمله لمنع حدوث التلوث قبل أن يبدأ.
✨ كيف تحمينا الـ GMP في واقعنا التصنيعي؟
١ـ هندسة المكان وسيلة أمان:
عندما يُصمم المصنع بأرضيات وجدران ملساء تمنع تراكم الرطوبة، وببنية تمنع تسلل الآفات، فإننا نغلق الباب أمام أخطر مصادر التلوث البيئي.
٢- المعدات بلا زوايا خفية:
استخدام أدوات من الفولاذ المقاوم للصدأ يضمن ألا تكون الآلات سبباً في تفاعل كيميائي أو مأوى لبقايا الطعام الميكروبية.
٣ـ سلوكيات الإنسان في خط الإنتاج: نظافة العامل، التزامه بالملابس الوقائية، وتعقيم يديه، هي الخطوط الفاصلة بين منتج نقي وآخر مهدد بالملوثات البشرية.
٤- التدريب المستمر.. وعي يبني الجودة:
الـ GMP تبدأ من العقل قبل اليد؛ فالتأهيل والتدريب الدوري هما الضمان الحقيقي لتحويل الاشتراطات إلى سلوك يومي واعي.
٥- إدارة النفايات والمخلفات:
التخلص السريع والآمن من المخلفات بعيداً عن مسارات الإنتاج يقطع الطريق نهائياً أمام جذب الآفات والتلوث الخلطي.
٦- المرافق غير المرئية تحت المجهر: ضبط جودة المياه، ونقاء الهواء المار بأنظمة التكييف، يضمنان خلو بيئة التصنيع من أي ملوثات بيئية خفية.
٧- سجلات التوثيق لغة الشفافية: التدقيق المستمر، ومتابعة الفحوصات اليومية، وتدوين كل إجراء نظافة وصيانة، تمنحنا القدرة على التتبع الفوري وإيقاف أي خلل في مهدده.
وفي صناعة الغذاء، القاعدة الأبدية تقول:
«الجودة لا تُختبر في المنتج النهائي فحسب، بل تُصنع وتُدار في كل تفصيلة من تفاصيل البيئة التصنيعية!» 🏭🌱
---
💬 سؤال للنقاش:
من واقع خبرتك الميدانية، ما هي أكبر عقبة تواجه تطبيق الممارسات التصنيعية الجيدة (GMP) ، وكيف يمكن التغلب عليها؟
📢 يمكنكم المشاركة والتفاعل عبر منصاتنا الرسمية:
🔗 لينكدإن:
https://www.linkedin.com/company/quality-globe-foundation/
🔗 فيسبوك:
https://www.facebook.com/share/1Cc9dVEmZr/
🔗 واتساب:
https://whatsapp.com/channel/0029Vb7kRfDLCoWx60ZCGv1U
مؤسسة الجودة العالمية
🌱 معاً نصنع المعرفة.. ونبني الأثر 💚
#جودة_الغذاء
#الممارسات_التصنيعية_الجيدة
#سلامة_الغذاء
#الرقابة_الغذائية
#GMP | 52 | 0 | 0 | 1 | Statistikani ko‘rish uchun tizimga kiring | |
 Matn yo'q... | 47 | 0 | 0 | 0 | Statistikani ko‘rish uchun tizimga kiring | |
🌱 سلسلة «غذاؤنا مسؤولية» 💚
💧 الماء في صناعة الغذاء… هل كل ماءٍ صالح للاستخدام؟
عندما نتحدث عن سلامة الغذاء، نفكر غالبًا في المواد الخام، ودرجات الحرارة، والنظافة… لكن هناك عنصرًا أساسيًا يدخل في مراحل متعددة من صناعة الغذاء هو : الماء.
فقد يكون الماء مكوّنًا في المنتج، أو يُستخدم في غسل المواد الخام والمعدات، أو في إنتاج الثلج والبخار. ولهذا فإن جودة الماء وإدارته جزء من منظومة سلامة الغذاء.
🔎 أهمية الماء في صناعة الغذاء؟
💧 1. المصدر لا يعني السلامة دائمًا
حتى إذا كان الماء قادمًا من مصدر موثوق، يجب التأكد من ملاءمته للاستخدام المقصود، ومراعاة المخاطر الميكروبيولوجية والكيميائية المحتملة.
🧪 2. ما لا تراه العين قد يكون موجودًا
قد يبدو الماء شفافًا ونظيفًا، لكن المظهر وحده لا يكفي للحكم على سلامته؛ فبعض الملوثات لا يمكن اكتشافها بالحواس.
🥬 3. عندما يلامس الماء الغذاء
الماء المستخدم في غسل المواد الخام أو الملامس للغذاء أو الداخل في تركيب المنتج يصبح جزءًا مباشرًا من منظومة السلامة، ولذلك يجب أن يكون مناسبًا للاستخدام المقصود.
🚰 4. أين يمكن أن يتلوث؟
قد تتأثر جودة الماء أثناء التخزين أو التوزيع داخل المنشأة، لذلك لا تقتصر إدارة المياه على المصدر، بل تشمل الخزانات والأنابيب ونقاط الاستخدام.
🧊 5. الماء لا يبقى دائمًا سائلًا
الثلج والبخار قد يلامسان الغذاء أو الأسطح الملامسة له، ولذلك يجب ألا يتحولا إلى وسيلة لنقل الملوثات.
♻️ 6. إعادة الاستخدام تحتاج إلى ضوابط
إعادة استخدام المياه قد تكون ممكنة في بعض العمليات، لكن يجب أن يسبقها تقييم للمخاطر وتحديد للاستخدام المناسب وضوابط تمنع انتقال التلوث.
📋 7. المراقبة والتوثيق
الفحوصات الدورية، والمتابعة، وتوثيق النتائج والإجراءات، تساعد على اكتشاف أي تغير في جودة المياه والتعامل معه قبل أن يؤثر في سلامة المنتج.
وفي صناعة الغذاء، لا يكفي أن نسأل:
«من أين جاء الماء؟»
بل علينا أن نسأل أيضًا:
«أين استُخدم؟ وكيف أُدير؟ وهل ظل مناسبًا حتى وصل إلى الغذاء؟» 💧🌱
💬 سؤال للنقاش:
إذا كان الماء آمنًا عند المصدر، فما الذي يمكن أن يؤثر في سلامته بعد دخوله إلى المنشأة؟
📢 يمكنكم المشاركة والتفاعل عبر منصاتنا الرسمية:
🔗 لينكدإن:
https://www.linkedin.com/company/quality-globe-foundation/
🔗 فيسبوك:
https://www.facebook.com/share/1Cc9dVEmZr/
🔗 واتساب:
https://whatsapp.com/channel/0029Vb7kRfDLCoWx60ZCGv1U
مؤسسة الجودة العالمية
🌱 معاً نصنع المعرفة.. ونبني الأثر 💚
#جودة_الغذاء
#جودة_المياه
#الماء_في_صناعة_الغذاء | 261 | 1 | 0 | 1 | Statistikani ko‘rish uchun tizimga kiring | |
 Matn yo'q... | 227 | 1 | 0 | 0 | Statistikani ko‘rish uchun tizimga kiring |
