душные мысли
Kanalga Telegram’da o‘tish
О баре, мыслях и духоте inst: shiko_bartender @Shiko_bartender по всем вопросам
Ko'proq ko'rsatishMamlakat belgilanmaganToif belgilanmagan
271
Obunachilar
Ma'lumot yo'q24 soatlar
+27 kun
+130 kun
Ma'lumot yuklanmoqda...
O'xshash kanallar
Ma'lumot yo'q
Muammo bormi? Iltimos, sahifani yangilang yoki bizning qo'llab-quvvatlash boshqaruvchimizga murojaat qiling>.
Taglar buluti
Ma'lumot yo'q
Muammo bormi? Iltimos, sahifani yangilang yoki bizning qo'llab-quvvatlash boshqaruvchimizga murojaat qiling>.
Kirish va chiqish esdaliklari
---
---
---
---
---
---
Obunachilarni jalb qilish
Sentabr '26Sen '26
Sentabr '26
+6
2 kanalda
Avgust '26
+6
0 kanalda
Get PRO
Iyul '26
+20
1 kanalda
Get PRO
Iyun '26
+51
1 kanalda
Get PRO
May '260
2 kanalda
Get PRO
Aprel '26
+25
0 kanalda
Get PRO
Mart '26
+112
2 kanalda
Get PRO
Fevral '260
3 kanalda
Get PRO
Yanvar '26
+62
1 kanalda
| Sana | Obunachilarni jalb qilish | Esdaliklar | Kanallar | |
| 27 Sentabr | 0 | |||
| 26 Sentabr | 0 | |||
| 25 Sentabr | 0 | |||
| 24 Sentabr | 0 | |||
| 23 Sentabr | +1 | |||
| 22 Sentabr | +1 | |||
| 21 Sentabr | 0 | |||
| 20 Sentabr | 0 | |||
| 19 Sentabr | 0 | |||
| 18 Sentabr | 0 | |||
| 17 Sentabr | 0 | |||
| 16 Sentabr | 0 | |||
| 15 Sentabr | 0 | |||
| 14 Sentabr | +1 | |||
| 13 Sentabr | 0 | |||
| 12 Sentabr | 0 | |||
| 11 Sentabr | 0 | |||
| 10 Sentabr | +1 | |||
| 09 Sentabr | 0 | |||
| 08 Sentabr | +2 | |||
| 07 Sentabr | 0 | |||
| 06 Sentabr | 0 | |||
| 05 Sentabr | 0 | |||
| 04 Sentabr | 0 | |||
| 03 Sentabr | 0 | |||
| 02 Sentabr | 0 | |||
| 01 Sentabr | 0 |
Kanal postlari
Я честно не знаю, когда смогу сесть и нормально написать что-то «умное» и раскидывать непонятные слова налево и направо.
На это нужно время и силы, которые закончились приблизительно тогда же, когда мы «открылись» - «вчера»
Так как всю хуйню, которую я накидываю на вентилятор, перед тем как выложить, активно проверяю. Ибо словоблудом быть не хочется.
А «Авантюры» любил и до этого, сейчас люблю еще больше. Очень хочется показать этому миру всю красоту и приколдесию, которую мы сотворили своими руками.
Сейчас активно занимаюсь поиском поставщиков и переговорами с ними. И кто бы блять знал как я не люблю переговоры(но заготовку я тоже не особо признавал).
Очень рад, что у нас есть уже работающие кабаки и я могу опираться на эти цифры при обсуждении условий.
Крч, мы реально подходим к финалу и видим финиш, после которого новый старт, поэтому весь ресурс уходит туда.
P.S. на фотке не член
| 2 |  Лучше сегодня ничего не попадется, можно выключать интернет | 391 |
| 3 |  Чуваки, никакого спирта ближайшую неделю, мне нужно взорвать Звезду смерти👨🔬 | 187 |
| 4 |  Я не пропал, просто решил встать художником…
Возможно австрийским…
В понедельник сделаю пост о спиртах(могу обманывать) 👨🔬 | 235 |
| 5 |  Video xabar | 272 |
| 6 | Шли первые 10 минут, чуть не словил атачемкую панику от количества людей👨🔬 | 253 |
| 7 | Как же я ненавижу ваши утры…
В МСК очень холодно, придется греться на стендах…
Если вдруг кто-то хотел поболтать в живую, то тип в красном олимпосе с надписью СССР, который похож на гопника или работягу больше, чем на бармена - это я. | 256 |
| 8 | Чуваки, что вы знаете о спирте? 🤔 | 277 |
| 9 |  У чуваков, которые спрашивают, нахуя мне математика в школе:
1) Стоит 1 розетка на весь бар
2) Нет слива для раковины
3) Нет популярности у хостес (потому что не стоит) | 314 |
| 10 | Кстати, у меня по планам было совершить первую и вторую часть поста выше🥰
Но мне пришла инфа, что мои любимки из Луганска не приедут🥲
Поэтому вторая часть плана перевешивает первый.
Вообще я уже рассказывал о своем негодовании на прошлом посещении бархаба.
Поэтому меняем стратегию, вдруг изменится и восприятие👨🔬 | 248 |
| 11 | 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Совсем скоро пройдет одно из главных событий барной индустрии этого года — bar hub EXPO 2026 | LA FIESTA !
В этот раз я не нашла удобного расписания лекций и по этому случаю сделала его самостоятельно)
Понятное дело, часть комьюнити туда едет с корешами повидаться, потому что это единственное масштабное событие, куда слетается весь общепит одновременно.
Кто-то, может, едет храброй воды напиться и на столб залезть повыше, потому что, блин, сцену не видно было, а потом некий Иван Пикулев гневно в микрофон кричит: «Охрана!», — и тебя дядьки в пиджаках снимают с этого столба.
(Я это, кстати, была. Ну было и было, чего уж там.)
Ну а кто-то уже вырос, походу, и по лекциям погонять хочет — культурно, так сказать, просвещаться и развиваться.
Так вот, для осознанных я составила удобную таблицу с расписанием по порядку 👀
Посмотреть её можно ТУТ
Не благодарите, заечки) | 224 |
| 12 | Выражаю благодарность 🙏 | 181 |
| 13 |  Как я вижу людей, которые рассказывают «простым» языком, без всей этой вашей духотории и прочей залупы.
Вообще, чтобы понять всю математику достаточно уметь считать до 10, но как в том анекдоте «есть один нюанс»
И именно знанием нюансов отличается эксперт/профессионал от любителя.
А самый сок в том, что весь процесс может ломаться, если ты не знаешь этих ебучих нюансов. А чтобы узнать их, иногда нужен здоровенный пласт отдельных знаний или навыков.
Но лучше, конечно, не ебать себе голову и жить счастливую жизнь❤️❤️❤️ | 254 |
| 14 |  Как же я задолбался))
На этой неделе заканчиваю первый том, миллион знаков уже позади, осталась финальная вычитка, потом редактура и сама печать. Очень хочу себе на день рождения (7 января) подарок в виде печатной книги.
Честно, если бы я не написал свой первый пост, то точно бы опять саботировал выход. Сидел бы грустно за компом и в тысячный раз переставлял бы запятые. А сейчас как-будто уже нельзя так, уже как-будто люди ждут😁
Что изменилось с момента первого сообщения:
1. Чистовик пишется в формате А4, ибо в А5 не влезали все таблицы которые я хотел.
2. Будет минимум 2 тома.
Первый том это скорее атлас-справочник, с описанием более чем 100 основных микроорганизмов для ферментации, ферментов которые они производят, основных патогенов и микроорганизмов порчи.
Короче настольная книга ферментатора. Картинок нет, рецептов нет. Просто тонна информации которой ты будешь пользоваться всю свою профессиональную жизнь.
Второй том будет уже чуть более приземленный. Расскажу про оборудование, расскажу про основные алгоритмы приготовления всего чего угодно ферментированного. Ставлю пиво что опять не помещусь в миллион знаков. Возможно будут картинки, но это не точно.
В моей голове двухтомник работает так: открыл первый том на нужном микроорганизме, второй том на нужном алгоритме и создал что-то уникальное под свои задачи.
Нахер рецепты, нахер фотографии рук выкладывающих огурцы в банку. Даешь информацию, схемы, таблицы!
#атласпоферментации@atlaspn | 212 |
| 15 | Кажется, я нашел себе подарок на Новый год😍 | 187 |
| 16 |  Video xabar | 230 |
| 17 |  Чувакиииии….
Никогда не знаешь как может повернуться твоя жизнь… | 231 |
| 18 | Хрящевой энергетик не хотите? | 212 |
| 19 | elibrary_38522476_66549050.pdf | 231 |
| 20 |  +3Короче на поездку в Питер у меня были нацелены 2 бара это OY и авангард.
И я получил колоссальное удовольствие. Спасибо огромное ребятам с обоих баров❤️
В OY я бывал не первый раз и сто процентов не последний! Ребята на энергии, попил хаба хабу и было очень вкусно! В общем мне нравится атмосфера, которая присуща этому месту и рад, что у ребят все хорошо🥰. Алине очень понравился б/а Бэзил смэш(отрицаю б/а коктейли)
В Авангарде я был один раз и то скорее мимоходом, не успев понять это место. В этот раз время мне позволило посмаковать пространство вокруг, посмотреть на работу ребят и почувствовать атмосферу. И это правда прекрасно ❤️
Я остался максимально доволен этим мини бархопингом.
Отдельное спасибо хочется сказать Владу и Сереже за их гостеприимство, жду вас в мск😘 | 332 |
