SHAMBOLA

Etnar Индия и суфийские ритмы Турции Etnar создаёт музыку в момент выступления, придавая ритму и живому звуку цикличность. В процессе рождается целый «ансамбль», исполняющий уникальную композицию.

🪕В этот раз наш музыкальный резидент принесет редкие инструменты: флейты бансури и нэй, турецкий саз, аль-уд, перкуссия даф, дарбуку.

Гость видит, как рождается композиция, и слышит её единственный раз. 🫖 А чай становится инструментом, который дополняет мелодию вкусом и состоянием. Мастер подбирает его под ваш запрос и настроение. Каждая чашка даст свою ноту лично для вас. 29 мая | пятница | 20:00 – 22:00 Шамбола, Профсоюзная, 16 🌱Вход свободный Бронь столов: @shambolainsideyou

Философский четверг в Шамболе Вечер для тех, кто разделяет любовь к мысли🤲 Пьем чай и слушаем доклады молодых философов 28 мая Темы этого вечера:

💫Баррикады и тени: как волна студенческих протестов захлестнула аниме-индустрию Японское студенческое движение страстно боролось против пережитков милитаризма и послеоккупационного влияния США. Проиграв на улицах, протесты были вытеснены в политическое бессознательное поп-культуры. Бирюков Егор, магистрант ИСФНиМК КФУ, ассистент кафедры управления человеческими ресурсами КНИТУ 💫Подлинная прямота — ключ к процветанию страны В период династии Тан даосское учение занимало лидирующее положение в идеологической сфере. • Как именно это привело Китай к пику расцвета культуры и торговли? • Какую мысль император Гао-цзун оставил в наставлениях и учении о государстве. Даутов Арсентий, бакалавриат юрфака КИУ имени В.Г. Тимерясова

Ждём тебя! ☕️ Шамбола, Профсоюзная, 16 Когда: 28.05 в 19:00 – 21:00 Стоимость: бесплатно Записаться: @shambolainsideyou

Габа: как чай работает с нервной системой

В конце 1980‑х японский исследователь Тодзиро Цусида обнаружил эффект: если свежий чайный лист поместить в бескислородную среду на несколько часов, в нём значительно возрастает содержание гамма‑аминомасляной кислоты — ГАМК (GABA).

🪨 Как это происходит В отсутствие кислорода глутаминовая кислота в тканях листа преобразуется в ГАМК и его концентрация увеличивается в десятки раз. Затем чай обрабатывают как улун: мнут, слегка окисляют, скручивают и сушат. 🌳 Действие ГАМК Гамма-аминомасляная кислота — главный тормозной нейромедиатор центральной нервной системы человека. Она помогает снизить избыточное возбуждение нейронов, способствуя расслаблению и улучшению качества сна. При этом GABA-чай не вызывает сонливости — скорее, помогает сосредоточиться, убирая фоновый шум и тревожность. Коллекция Шамболы: · Габа Топаз · Габа Сапфир · Габа Рубин · Габа Аметист · Габа Амбер · ГаПу (Габа Пуэр) · Габа Дун Фан Мэй Чжень (Восточная Красавица) · Габа Шен (Пуэр) · Габа Гу Шу (с древних деревьев) · Габа Дун Фан Мэй Чжень Black Honey

Названия в духе драгоценных камней обозначают степень ферментации и характер вкуса

🤩

: от лёгких, прозрачных до более насыщенных, с глубокими оттенками

Наш мастер познакомит вас с GABA-чаем в ближайшую среду. Будем пробовать два сорта из коллекции, обсуждать эффект и исследовать вкус👇 27 мая | среда | 19:00–21:00 Участие: 1500₽ Запись: @shambolainsideyou 🪷 Шамбола, Профсоюзная, 16

Друзья, поздравляем вас с днём чая! 🤩 Сегодня поговорим о том, что для нас важно. О горах, где растёт лист и бесконечной палитре вкусов. О том, как чай попадает в чашку и почему каждая церемония неповторима. И о Шамболе — месте, где чай пьют не спеша, с вниманием и уважением.

Сегодня угощаем холодным чаем каждого, кто зайдёт в чайную 🦪

С праздником! И до встречи за чаем 🍵

Дуэт Rake в Шамболе Новое звучание и свежая творческая энергия в чайной в эту пятницу 🌞 Состав дуэта:

❣️Dj Rin – представитель молодой электронной сцены. В своих миксах искусно смешивает различные стили, включая тек-хаус, чикаго-хаус, дип и leftfield-электронику ❣️Ремир Губайдуллин – гитарист, аранжировщик. Мастер импровизации, дополняющий электронные биты гитарными риффами в режиме «здесь и сейчас»

Одно из выступлений Rake можно увидеть по ссылке Ждём вас на чайной вечеринке 🫖 22.05 | пятница | 20:00 – 22:00 🤩Шамбола, Профсоюзная, 16 Вход свободный Бронь столов: @shambolainsideyou

Майская неделя в Шамболе 🤩 Дегустируем уишаньские улуны во вторник, а в среду исследуем вкусовое сочетание шенов и фиников. В пятницу новое звучание в Шамболе — слушаем дуэт Rake.

p.s. Места на бесплатную дегустацию по вторникам разлетаются быстро. 26 мая дегустируем тайваньские улуны, запись открыта.

👌Записаться и забронировать стол: @shambolainsideyou

Шены и финики дегустация-исследование В ближайшую среду пробуем сочетание шенов и фиников с ломтиком дорблю.

Финики с дорблю — один из самых простых и при этом необычных десертов на нашей витрине. Готовим его с сыром с зеленой плесенью (не голубой), так как именно он позволяет достичь идеального баланса сладкого и соленого.

На дегустации будем исследовать, как этот десерт меняет звучание молодого шена. Что будет: 💫Попробуем фирменные шены 💫Сравним вкусовые ощущения с финиками и без 💫Поговорим о китайской традиции чайных закусок и искусстве сочетать вкусы. Приходи за обогащением вкусового опыта 🤩 🤩Чайная Шамбола, Профсоюзная, 16 Когда: 20.05 в 19:00 – 21:00 Стоимость: 1500₽ Записаться: @shambolainsideyou

Медитация в чайной В нашем пространстве пройдёт медитация с Алей Ануприевой — помогающим специалистом, телесным практиком и ведущей медитаций. В течение полутора часов мы будем мягко замедляться, учиться слышать себя и своё тело, дышать, расслабляться, присутствовать. В программе: ❣️дыхательные практики ❣️медитация и работа с вниманием ❣️ароматерапия ❣️звукотерапия с поющей чашей и глюкофоном ❣️чай

Такие практики помогают снизить уровень тревоги и напряжения, улучшить сон, самочувствие и качество жизни, а ещё — вернуться в контакт с собой среди постоянной спешки и шума.

Пространство, где можно просто выдохнуть 16 мая | суббота | 10:30 – 12:00 Шамбола, Профсоюзная, 16 🤲 Стоимость: донейшн Записаться: @shambolainsideyou

Большой вечер винила в Шамболе Сет, сыгранный на виниле, невозможно повторить. В этом винил близок чайной церемонии. И то и другое создают самый настоящий и уникальный момент вкуса, настроения, звука, состояния. 📀 x.wax — наш резидент с редкой коллекцией и безупречным вкусом. В эту пятницу он достанет пластинки из самой глубины своей коллекции. Послушаем разные эксперименты на стыке abstract, ambient, jazz & techno. В этот вечер звук и вкус заиграют в одном ритме 🍵 15 мая | пятница | 18:00 – 23:00 Шамбола, Профсоюзная, 16 Вход свободный Бронь: @shambolainsideyou

Философский четверг в Шамболе Рассуждаем о важном за чашкой чая и слушаем доклады молодых философов. Темы этого вечера:

💫 Кто такой человек Традиции? Традиционализм, оформленный в сочинениях Рене Генона и Юлиуса Эволы: возможно ли традиционное мышление в современном мире. Цейтлин Юлий, религиоведение КФУ 💫 Русская правовая традиция Рассмотрим, как правовая реальность влияет на ценностную картину мира русского человека. Даутов Арсентий, юрфак КИУ

Чай, книги, пространство для рассуждений и разговора. Ждём тебя!🤲 Место: Чайная Шамбола, Профсоюзная, 16 Когда: 14.05 в 19:00 – 21:00 Стоимость: бесплатно Записаться: @shambolainsideyou

Эксклюзивная коллекция чая в Шамболе Этих лотов нет в чайной карте. Они настолько уникальны, что многие из них трудно где-либо найти.

Среди них: серебро и золото чемпионатов острова Тайвань 2025 года, победители региональных конкурсов Тайваня, чай бренда HOJO (производимый для внутреннего рынка Японии) и другие.

Мы решили разделить эти редкие лоты с теми, кто действительно любит и понимает 🍶 Ведущий чайного действия выберет редкий сорт, отталкиваясь от атмосферы мероприятия.

Большая вероятность, что он — как и гости — будет пить его впервые.

Уникальная дегустация и беседа, которая станет соисследованием🤩 Встречаемся в среду! Место: Чайная Шамбола, Профсоюзная, 16 Когда: 13.04 в 19:00 – 21:00 🌟 Участие: 1500₽ Запись: @shambolainsideyou

Shura Lee | 8.05 | Shambola Чайный поток под ритмы тёмного леса🌱 Музыкальное путешествие от проекта, рожденного на перекрестке татарского фольклора и электронных схем.

Темный органик, тантрические мотивы и истории, рассказанные музыкой.

Приглашаем вас стать соисследователем музыкальной торпы, где чай станет вашим спутником 🍵 Место: Чайная Шамбола, Профсоюзная, 16 Когда: 8.05 в 20:00-22:00 🌱Вход свободный Бронь столов: @shambolainsideyou

Варка Лун Цзин на мандарине дегустация 🍃 Лун Цзин 龍井茶 — «Колодец дракона» — знаменитый китайский зелёный чай из провинции Чжэцзян. В эту среду мы будем варить Лун Цзин вместе с копченым мандарином!

При варке вода нагревается медленно, вместе с чайным листом. Это неспешный и тонкий диалог с температурой.

🍊 Мандарин дополняет чай цитрусовыми и копчеными нотами. Нам понравилось это интересное сочетание и мы предлагаем попробовать его вам✨ Когда: среда | 6 мая | 19:00 Место: Чайная Шамбола, Профсоюзная, 16 Участие: 1500₽ Запись: @shambolainsideyou

Друзья, мы подготовили насыщенную программу на май, чтобы открывать чай вместе с вами по-новому 💚

ЧАЙНЫЕ ДЕГУСТАЦИИ: • Бесплатные* Каждый вторник, 19:00 5.05 — Зелёный чай и его свойства 12.05 — Белый чай: история и сорта 19.05 — Уишаньские улуны 26.05 — Тайваньские улуны • Редкие сорта / необычные сочетания Каждая среда, 19:00 / 1500₽ 6.05 — Варка зеленого чая на мандарине 13.05 — Коллекционные лоты 20.05 — Шэн пуэр с финиками 27.05 — Габа: разновидности и польза МУЗЫКА: Shura Lee — 8 мая 20:00 – 22:00 Татарский фольклор + электроника. Тёмный органик. x.wax — 15 мая 18:00 – 22:00 Целый вечер винила. Leftfield: эмбиент, даб, эксперимент. Новая коллекция пластинок. Rake — 22 мая 20:00 – 22:00 Дуэт, объединяющий электронную музыку и гитарные риффы. Etnar — 29 мая 20:00 – 22:00 Ближний Восток, этника, электроника, живые инструменты. ФИЛОСОФИЯ: Интеллектуальные вечера со спикерами, изучающими философию — 14 и 28 мая 19:00 Медитация — 16 мая 10:30 Слушаем тишину в пространстве чайной. * бесплатная дегустация доступна к посещению 1 раз в месяц

🤩Запись на события и бронь столов: @shambolainsideyou

Ханг Концерт-медитация 🪷 В этот четверг завершаем короткую рабочую неделю мягким погружением под звуки ханга от Вероники

Звук ханга оказывает глубокое расслабляющее, терапевтическое и медитативное воздействие на человека. Мягкие вибрации замедляют ритм дыхания и пульс, снижают уровень кортизола и гармонизируют нервную систему, погружая в состояние покоя, эйфории или глубокой медитации.

Встречаемся в чайной Шамбола 🍵 Место: Профсоюзная, 16 Когда: 30.04 в 19:00 – 21:00 🤲 Стоимость: бесплатно Бронь столов: @shambolainsideyou

Красный чай и пахлава Дегустация, где встретятся две главные восточные страсти: благородный красный чай и изысканные восточные сладости 🍵 Почему красный чай?

В Китае и на Тайване его называют «красным» (红茶 Хун Ча), а на Западе — «чёрным». Это чай, прошедший полную ферментацию, который хранит в себе тепло солнца, силу земли и глубокий, бархатистый характер. В сочетании с восточными сладостями — не приторными, тонкими, с нотами орехов и мёда — красный чай раскрывается иначе. Его терпкость становится мягче, появляются новые ноты: пряные и фруктовые.

Что вас ждет: ❣️красный чай, который будет выбран прямо перед дегустацией под настроение церемонии; ❣️восточные сладости; ❣️беседа о том, как сочетать чай и сладость, чтобы подчеркнуть вкус, а не перебить его. Приходите открывать новое вместе с нами 🤲 Место: Чайная Шамбола, Профсоюзная, 16 Когда: 29.04 в 19:00 Стоимость: 1500₽ Записаться: @shambolainsideyou

Шамбола в соцсетях Прикрепляем ссылки, чтобы вы оставались с нами там, где вам комфортно: ❣️ Instagram* ❣️ ВКонтакте ❣️ Max * Принадлежит Meta, запрещенной на территории РФ

Музыкальный лайв Dark-Ray Dark-Ray — электронный музыкант, лайвер.

Артист активно экспериментирует с текстурными саундскейпами и полевыми записями, что придаёт в звучании дополнительную атмосферу, погружая слушателя в задумчивое настроение.

🌟 В эту субботу чайную церемонию будет сопровождать спокойная мелодичная импровизация от Dark-Ray с лёгкими танцевальными ритмами. Ждём тебя! Место: Чайная Шамбола, Профсоюзная, 16 Когда: 25.04 в 19:00 – 21:00 🦩Стоимость: бесплатно Бронь столов: @shambolainsideyou

Философский четверг в Шамболе Вечер для тех, кто любит рассуждать о важном за чашкой чая. Проведем время с теми, кто разделяет интерес к мысли👌 Темы:

💫Берлин — третий Рим Как Германия влияла на развитие права? Почему немцы стали флагманами континентальной правовой семьи и почему Россия смотрит на право Германии? Арсентий Даутов, юридический факультет КИУ. 💫О чем молчат слова? Слово становится словом, когда разрозненные буквы объединяет незримый смысл. Можем ли мы понять эту связь и почему это для нас важно? Владимир Бобров, бакалавр кафедры религиоведения, КФУ.

Чай, книги, пространство для рассуждений и разговора. Ждём тебя!🤲 Место: Чайная Шамбола, Профсоюзная, 16 Когда: 23.04 в 19:00 – 21:00 Стоимость: бесплатно Записаться: @shambolainsideyou

Секретный лот Коллекционный чай В эту среду дегустируем уникальный чай из нашей эксклюзивной коллекции ⛩️ Ведущий чайного действия выберет редкий сорт, который не найти в городе, отталкиваясь от атмосферы мероприятия.

Большая вероятность, что он — как и гости — будет пить его впервые.

Уникальная дегустация и беседа, которая станет соисследованием. Место: Чайная Шамбола, Профсоюзная, 16 Когда: 22.04 в 19:00 – 21:00 🌟 Участие: 1500₽ Запись: @shambolainsideyou