Персидский Сад / Persian Yard

Ну наконец-то, гранат зацветает! Весна пришла где-то на месяц раньше, но были холодные для региона ночи, да и дни не самые жаркие... Растения замедлились... Цветы граната распускаются будто даже на несколько дней позже... Розы тоже не стали торопиться) Бонусом цветная клумба 😊

Грозы, два дня сильного ветра (не как в Москве, но деревья начали падать), сегодня гроза прошла мимо - около этого же времени в прошлом году пронеслась туча с очень сильным ветром и вырубила свет в некоторых районах... В Тегеране в одном районе был фестиваль роз, но мы попали на отключение света... И вот такое увидели (точнее, не увидели), бедные продавцы так и не открылись. Их выручала точка с чаем 😁 Мы просто погуляли по парку, где местами работали генераторы. Про розы, их виды, розовую воду и Кашан расскажу позже, когда в России потеплеет, чтобы не так обидно было 🥲

Сангак - санг "камень" + умньшительный суффикс -ак. Хлеб на камнях. 🔥В пекарнях тесто выкладывают на лопату, формируют (могут посыпать кунжутом, например) и закидывают в печь действительно на камни. Камушки иногда прилипают к хлебу, да! Но на решётке, куда складывают готовый, они осыпаются. Не лишним будет проверить свой хлеб, тем не менее... 🔥Рабочие и большие семьи закупают по 3-20 штук, на рестораны заказы порой на 100-200 штук. Очередь может быть в стиле "налево, кому 1-2, направо большие заказы". 🔥Мой рост отлично подходит, чтобы показать, что что-то больше, чем оно есть 😁 Но размеры хлеба всё равно впечатляющие. На месте обычно есть нож и сетка, можно сразу порезать на куски (если не брезгуете). #персидскийсад_еда #иран

🔥 Выдохнули. Дальше хочу писать про хлебушек, а в воскресенье подборка по еде. У нас зависли гора, музеи, парк, игры?.. 🤔 Суммарные подборки для повторения будут, думаю, когда интернет вернётся. Надо немного возвращаться, хотя бы коллажами. ⛲️Можете пока написать в комментариях: -какие темы вам запомнились больше всего, -какие темы хотели бы...в нынешних условиях (Про Иранмолл помню, но ехать туда ещё страшновато).

4️⃣ Армянский зороастризм. С 5 века до н.э. (до...?) Арамазд – главный бог-создатель. Отец Анахит, Михр, Нанэ. Отец богов, но иногда как супруг Анахит или Спандарамет. (немного иначе звучащие исходные названия). Нанэ и семитская богиня. Вплетены и местные армянские сущности. Часто движение практиковалось в тайне. В армянском языке до сих пор есть имена-варианты зороастрийских (Вахрам, Ваагн, Анахит). Не путать! Есть фамилия Мхитарян (имя м. Мхитар), но она армянского происхождения. м.Мхер = перс.Мехр. Михир связан с солнцем, Митрой, но уже переносит в другие страны. Современные (хотя мне и после 5 века до н.э. всё какое-то новьё против исходного зороастризма XD) 5️⃣Маздазнан (Если вам показалось, что похоже на «знание» - вам не показалось). 19 век. Основатель – Отоман Хэниш. Отчасти восстановление маздакизма. Вегетарианская диета, дыхательные практики. ⁉️ В России зороастрийцам как сообществам (крупные Петербург и Москва) меньше 40 лет. Сообщество только родилось по меркам истории, и впереди проверка временем. (Сформируются ли во что-то единое? Придут ли новые серьёзные люди в достаточном количестве?) Это разные люди, принявшие в разной степени идеи зороастризма, порой добавившие смесь эзотерик... Люди, не связанные по крови или регионально с исходными зороастрийцами. Проводят ритуалы либо под своё видение, либо действительно изучили тексты и порой не по переводам! (Религия в древности была сначала устной практикой, тексты захватчики уничтожили на %90, часть восстановили по памяти + периодические гонения… можно ли следовать оригиналу вообще…). Часть сообщества России вышла на связь с Ираном и Индией. Была поездка в 2010 году в Иран. (Но опрошенные мной обычные зороастрийцы ничего не слышали о рос.сообществе). ⁉️Как к ним относиться? (Тут сами заполните свою версию) Кто-то признан Ираном (и Индией?). Хотя иногда, мне кажется, иранцы очень уж бывают дружелюбны. Индия слишком строгая. И оба сообщества не признают до конца чужаков; они следят за теми, кто свой по крови. 🔥Внимание к религии привлекают, ведут соц.сети, тексты объясняют. Кто-то работает над переводами книг, сохранением исходных практик, изучением языков религии (авестийский, среднеперсидский?). 👻Зороастрийский дари, думаю, не дошёл в "массы", это язык от родителей к детям. Есть работа «зороастрийский дари на полях Авесты», но она свежая и зарубежная, написанная зороастрийским учёным. Она много пишет, и ещё звучит пара других учёных (скорее всего местные, тоже уехавшие как минимум на учёбу)… 👻Приезжают ли зороастрийцы Ирана в Россию учиться-жить-туристами? Да, единично. Часть 1 #персидскийсад_факты #persianyard_facts #персидскийсад_языки #persianyard_lang #персидскийсад_зартошти #persianyard_zartoshti #иран #iran @persianyard

В религиях со временем появляются ответвления, секты и просто разные прочтения. (И каждый считает, что правильнее другого, иначе смысл). Неважно, ради идеи «так лучше» или денег и власти (независимости в том числе, если хотите). Неважно, из-за переписи текстов с ошибками, утраты записей и устных знаний вместе с их носителями, изначально нехватки информации для ответа на все-все вопросы или чего ещё. 👻В зороастризме этот процесс тоже произошёл. Официально есть две ветви: -в Иране, потому что исходные остались на родине; -в Индии, потому что сбежали и отгородились от влияния кого-либо извне. Те, которых Википедия называет сектами (их зороастрийцы Ирана тоже не признают), ПО ВИКИПЕДИИ же с добавлением, кратко (помним, что 7 век н.э. – приход арабов и ислама): 1⃣ Зурванизм. Сплошные вопросы (чтобы собрать хотя бы мнения учёных, надо читать несколько книг, я не буду). По Зурвану, который как-то странно появляется лишь в малом количестве текстов и связан со временем (Ираника). Зурван – создатель и отец Ахура Мазды (добро) и Ахримана (зло). (?Отца додумали, потому что «близнецы»?) Существовали ли в Сасанидскую эпоху маздаизм и зурванизм как два самостоятельных течения или были частью одного? Мэри Бойс предлагает, что они были разделены регионально. Когда появилась, какие истоки – тоже вопрос (в конце правления ахеменидов/Зурван был до зороастризма и вплёлся/отделение под влиянием других верований). По Британнике Зурван упоминается в 13-12 вв до н.э. в месопотамских табличках. Зурванизм упоминается в «Истории теологии» 4-3 век до н.э. Евдема Родосского, где указана секта персов. Черты зурванизма в современном зороастризме не прослеживаются. С источниками, особенно иранскими, как-то туго, существуют до 13 века. Упоминания существования секты до 10 века. Почему маздаизм остался, а зурванизм вымер – точно неизвестно. 2️⃣ Манихейство. Возникло на территории Ирана в 3 веке н.э., гос-во Сасанидов. Основатель – Мани. Изначально опирался на Библию, потом заимствования пошли и из зороастризма и буддизма, других. Учение было гибким и хорошо распространилось на века… До 14 века (17 век Китай) 3️⃣ Маздакизм/зендицизм/зардуштакан. Возникло на территории Ирана в 3-4 веке н.э, популярность 5-6 век, гос-во Сасанидов, до 14 века. Основатель – Зардушт-и-Хурракан, «второй Зороастр», возможно учитель Маздака. Названо по яркому представителю и мубеду (священнику) по имени Маздак (сцена его казни есть в Шахнаме). Служило для ослабления аристократии и зороастрийского жречества, после помощи его представители заняли важные места… Жило до 14 века. Часть 2 #персидскийсад_факты #persianyard_facts #персидскийсад_языки #persianyard_lang #персидскийсад_зартошти #persianyard_zartoshti #иран #iran @persianyard

Автоперевод новости: "🔻Цена на чай выросла на 67-72% Глава организации по чаю страны: 🟠Цена на зелёный чай первого сорта выросла на 72%, а второго сорта — на 67% по сравнению с прошлым годом, также предусмотрено 100 миллиардов томанов на гарантированную закупку зелёного листа, что включено в текущий бюджет, и с этим проблем нет." ❓Кто знает, в России есть чайная организация?.. 🍃Чай в Иране - это серьёзно. #персидскийсад_еда #иран #тегеран

Наш старый пост про ковры 👆

Восток — это не место на карте, а застывшее вне времени пространство, где за под курганом спит память народов, чьи имена обратились в пыль ещё на заре мира. Здесь мудрость копится веками, как драгоценное масло в сосуде, а жизнь течёт медленно, подчиняясь не воле людей, но дыханию пустынь и бегу созвездий. В тишине заброшенных храмов и в густом мареве шумных базаров равно ощутимо присутствие вечности: она смотрит на путника глазами седых старцев и манит обещанием тайн, которые открываются лишь тому, кто научился ценить тишину и не спешить вслед за уходящим солнцем. • Аккад — первая империя • Тростниковое море: следы Моисея • Гимн жизни: "ожившая" лютнистка из Древнего Египта • Коротко о творческом прошлом и керамике Таиланда • Почему Александр не стал покорять Степь • Менандр Великий: царь и святой • Аз есмь путь: Новая Траянова дорога • Крепость Салсал: гнездо на скале • Антара ибн Шаддад: Отец Воителей • Династический цикл и теория «асабийи» • Аттары – первые аптекари мусульманского мира • Монфор – резиденция Тевтонского Ордена в Палестине • Падение ордена ассасинов • Васко да Гама: дорога на Восток • Соломон, Царица Савская и птица Удод • Рыба фугу - ядовитый деликатес • Идеальная японская семья • Ковёр-несамолёт: как сделать и сохранить символ Востока • Знаете ли вы арабский кофейный этикет? _______________________ 🌟 HUMANICA - о человеке и человечестве. #hum_темдень

Начинается сезон шелковицы. Вчера в сети предлагали сделать приложение с отметками тутовых деревьев 😋 У дорог я бы не рисковала есть, особенно когда деревья покроются пылью, но в отдалении почему бы и нет 😁 На рынке будут продавать и белую, и чёрную шелковицу. Кажется, в чём смысл, если вокруг деревья осыпаются? На продажу отобраны крупные, возможно, другой сорт. Покупные "гусеницы" вкуснее придорожных 😅 ("-Вы шелкопряд здешний? -Ага, тутовый") Добавила в комментарии фото покупной, 2025 . #персидскийсад_еда #иран #тегеран

Какая-то подборка в стиле "у бабушки в деревне на юге" 😅 Всё ещё Тегеран. (Попугай говорил "Салам!", но сегодня то ли был не в настроении, то ли это уже другой попугай 😅 Ещё там был щегол, достаточно популярная птица в клетке.) Ещё здесь будет знакомо, что от свежего хлеба до дома доживает половина, а остатки семейного застолья будут упакованы гостям с собой 😁 #персидскийсад_прогулка #иран #тегеран @persianyard

Тегеран - это... Сладости из разных городов, клумбы с цветами круглый год, сосны, шелковица, горы и даже тополя и осины. Походы на рынок, покупки на всю семью сельдерея, бобов, фасоли. (А так же женщины в чадрах рядом с женщинами даже без платка на плечах - и всем нормально, может ещё мужчина в шортах пройти). Закончился траур по смерти лидера - чёрный флаг сменили обычным. #персидскийсад_прогулка #иран #тегеран

🎵Не так много тем, которые можно без фото запостить( Решила поднять тему музыки в Иране и отдельных жанров. 🎵По идее музыка вне религиозной цели мягко говоря не приветствуется. Но в Иране вполне существует! Допускается мягкая музыка про Бога и про любовь, что-то абстрактное и лёгкое. Вы можете услышать музыку -в магазинах, -в метро (чаще по пятницам?), -из окон машин, -послушать уличных музыкантов с разными инструментами или музыкантов, подыгрывающими музыке в колонке. В парке, у станции метро, на улице... -в ресторанах с живой музыкой. ❗️Есть официальные концерты и афиши по городу порой с изображением исполнителей (помним, что изображение человека в Иране не запрещено, от журналов до памятников). Современный инструмент ханг или его разновидность "глюкофон" достаточно популярны. Девушки тоже играют на улицах. ❗️Панк, хип-хоп, рок, метал запрещены, их не услышать... Но существуют любители и даже подпольные группы. По поиску Гугл выдаёт 28 групп хотя бы иранского происхождения, даже дет-метал (тяжёлая разновидность) из Мешхеда (один из самых религиозных городов). В какой-то арабской стране за подобную музыку - казнь. В Иране тюрьма 2-12+ лет, удары плетьми. 200+ фанатов были арестованы на концерте хеви-метал. Многие группы сбежали из страны, чтобы избежать наказания. (Информация 6-13 лет давности, свежего или нет, или не могу найти из-за тех.возможностей) 🎬Есть два фильма, выпущенные бакалавром и металхедом Sam Dunn, "Путешествие металлиста" (2005) и вторая часть "Глобальный метал" (2008), последняя как раз про металл в разных странах. Автор берёт интервью и у иранского любителя металла. На улицах изредка вижу металлистов, узнаю по футболкам с группами. (По шрифтам нет, их "стащили" анимешники и копии Баленсиаги). Одежда металличного или готического вида изредка попадается в том числе. Музыканты, хотящие творить без страха, даже в поп-жанре , конечно, уезжают... Могут быть иранские группы и исполнители, но вопрос, где они сейчас.

*Отряхивается от трухи* Мне нужна помощь зала. Любители кулинарии или ботаники 😅 Или обладатели поиска по картинке) У меня был вопрос, что за травы зороастрийцы кладут в мешочки и по каким событиям что. Разные травы, да 😅 Свадебную чашу с травой, розами и рисом я уже показывала. (Добавила в комментариях ещё) 🌱Что исследуем: Сейчас я решила немного распотрошить свои мешочки. Происхождение точно неизвестно, Тегеран-Йазд. 🌱Цель исследования: выяснить, есть ли смеси трав и есть ли закономерность по событиям (хотя эксперимент не чистый, кто сказал, что мне мешочки не передарили, особенно мелкие 😁) Результат: 1-2 травы с цветами повторяется. Вопрос: Что это? 1 или 2 травы? 😅 Склоняюсь к 1, потому что соцветия распадаются на мелкие цветочки, как на последнем образце. В программе про кукол говорили о чабреце, но здесь запах немного другой, на мой взгляд. Гугл немного работает, на вид майоран, но душица и есть майоран?.. (и орегано? 😁) #персидскийсад_зартошти #иран

❓Притесняют ли? Представители разных признанных религий такие же граждане. ✓Ходят в школы, университеты, на работу. Могут быть преподавателями в вузах или держать свой магазин/точку питания ✓Заключают браки ✓Получают соц.выплаты, кредиты на брак и ребёнка (Да и меньшинства не знаю, растут ли: пожилые умирают, детей немного, кто-то уезжает. Браки с мусульманами дают мусульман. Чего оставшихся притеснять... ) ❗️Но. К счастью, уже не актуально; к сожалению, отменили совсем недавно, 1-3 года назад. Мне сказали, это очень старое правило главной религии. Представители меньшинств могли терять собственность. Если в семье "неверных" кто-то принимал ислам, то человек мог отобрать дом/квартиру, выставив остальных на улицу, даже если это единственное жильё. И если государству нужны были земли под свои цели, земли тоже забирались. Ну, тут сложно спорить, да и Иран далеко не одинок в плане "надо забрать - заберут". Этот вопрос вроде тоже утрясли. Итого: Разные бывают истории, но, мне кажется, если жить дружно в согласии с основным направлением, то проблем сейчас не должно быть. В течение времени всё встало на свои нынешние места - пусть и через труды людей годами - но пока там и остаётся. В качестве примера поддержки сейчас часто приводят станцию метро у армянской церкви. С двойным названием, но полной символов христианства и с надписями на армянском. Я бы сказала, что в целом получился союз разного. (Ссылку на пост здесь не могу прикрепить)

В чатах по Ирану как-то параллельно поднимается тема религиозных меньшинств. Это примерно 1% населения (0.5-2%, данные очень разные). Религия очень важна в этой стране, её спрашивают даже для некоторых документов, где религия не нужна (представляете, например, СНИЛС с указанием религии?). Спасибо, что спрашивают, а не печатают всем главную религию, а потом исправляйте 😅 ? О ком чаще говорят: °Христиане трёх ветвей, причём у армян-католиков отдельный храм, как я поняла; °Зороастрийцы; °Иудеи. (Буддистов, говорят, ислам не признаёт. Кто говорит, что буддистов нет, кто что не прям маленькое сообщество. Есть ещё религии.) У признанных религий есть места культа, организованные сообщества. ? Где: Если хочется посмотреть сразу и побольше, район вокруг Посольства России - дружба 4 религий, ещё плюс ветви того же христианства. У зороастрийцев (ок.0.02%) есть (у других тоже что-то подобное разрешено): -1 место в парламенте, -свои школы (но кто далеко живёт - проще по пятницам на спец.лекции ходить), -офис, -библиотека, -типа издательства, печатного центра, -культурный центр, -кладбище. Мубеды (священники), оформляющие браки и порой разводы, являются официальными лицами. Не знаю должность, но что-то со знаком Минюста...

Это на вес, но...

👆Пока я не могу ничего рассказать, что требует фото, советую послушать (и посмотреть) 🔥 бесплатную 🔥 лекцию от специалиста по Древнему Ирану. Сама бы в первых рядах записалась, но, увы, видео мне недоступны.

Присоединяйтесь к новому курсу: «Забытые столицы. Города Ирана, определившие историю». Иран – страна, чьи города «обжились» в учебниках истории, что говорит об их древности и ценности для мировой цивилизации. Предлагаем вам совершить путешествие по пяти местам, где разворачивались события, раскачивавшие колыбель истории. 📝 Что? Пять лекций формата онлайн 📅 Когда? С 20 апреля по 18 мая 2026 г. ⏰ 19:00 Регистрация на первую лекцию уже открыта! Шуш (Сузы): эхо тысячелетий 📅 20 апреля 2026 г./ понедельник ⏰ 19:00 👩‍💻 Онлайн Шуш, более известный нам как Сузы, – один из первых городов мира, чья история насчитывает более шести тысяч лет. В ходе лекции мы соприкоснёмся с удивительной историей великого города – сердца Эламского царства, зимней столицы Ахеменидской державы, хозяйственного центра Аршакидов и Сасанидов. Мы постараемся разобраться, куда исчезли дворцы и богатства Суз и почему об этой жемчужине Древнего Востока вспоминают в разы реже, чем о Вавилоне или Персеполе. 🎙Лектор: Бажатарник Мария Андреевна, востоковед, специалист по Древнему Ирану (НИУ ВШЭ) 👉🏻 Регистрация