Персидский Сад / Persian Yard

В Тегеране у метро Фердоуси относительно недавно открылся магазинчик со сладостями из города Йазд. В основном печенье, в простых и подарочных упаковках. ... А на полке за продавцом лежат коробки, а в коробках - кексы. Редкие в Тегеране и настоящие "Йазди кейк" с фисташками, а не просто кексы, как в пекарнях. (Недёшево, 400 рублей за +- 850 грамм, можно хороший торт взять...) #персидскийсад_факты #persianyard_facts #персидскийсад_еда #persianyard_food #персидскийсад_места #persianyard_places

Ошибки жителя средней полосы: 1⃣ Покрутить молодой инжир в руках. Молочко инжира очень липкое, ОЧЕНЬ. Быстро водой не смывается. 2️⃣ Попробовать почистить грецкий орех голыми руками. Жёлтыми руками. Не отмываемыми несколько дней почерневшими руками. ... Муж предупредил, но тяга к познанию была быстрее 😅 #персидскийсад_еда #persianyard_food

Сборник по лингвистике и около #персидскийсад_языки #persianyard_lang 1⃣ Персидский Персидский язык по численности и место в древе Особенности звук gh Цифры 2️⃣ Отдельные слова и понятия Хома Топор и коляска Тут Парча Смесь фактов Заимствования из других языков 3️⃣ Клинопись и подробнее 4️⃣ Авеста и авестийский 5️⃣ Зороастрийский дари #персидскийсад_сборник

Тароф/таароф Долго откладывала эту тему, чтобы набрать больше случаев и лучше понять... ...но так и не получилось! Но не потому, что сложно! Тароф/таароф - система правил поведения в обществе, ответов. В интернете из неё делают какой-то культурный культ, непостигаемого монстра. Самый типичный пример: водитель такси откажется от оплаты, но надо настоять. (Ни разу не попали). Что говорят иранцы? -Да ничего такого в тароф нет. -Даже не парься. -Вот раньше было сложно, сейчас уже не так. -Никто сейчас от оплаты не откажется. На рынке цена фиксированная, такси онлайн. Где тебе сейчас тароф встретить? В Тегеране ни разу ещё не встретила чего-то сложного. И вообще для меня и нескольких опрошенных иранцев тароф - просто вежливость. •Тётя извинилась, что приехала и помешала. (Россия так же) •Отказываешься от чего-то вкусного или не хочешь напрягать хозяев (Россия так же) •Могут позвать в гости, порой не назвав адреса. (Новое) Про несколько отказов: если что-то предлагают, то нельзя брать сразу, даже от сахара к чаю надо отказаться, подождать ещё предложения, вот потом взять (или даже повторить этот круг пару раз). Отчасти похоже на русское "Да что Вы, спасибо, нет! Ой, спасибо, уговорили", но в более организованной форме. Все ли иранцы всегда понимают тароф? Нет! Сами признаются. У нас были ситуации, когда в гости зовёт достаточно близкий знакомый. И вот непонятно, по тароф или мы бы действительно порадовали... Встречаю иногда вопрос: как иранцы относятся к просьбе "не тарофкать"? Зависит от людей и региона, как и всё, но обычно спокойно, потому что: а) понимают, что иностранцы не в теме и им может быть сложно, б) сами уже нестрого соблюдают. И вообще я слышала, как иранец просил иранца не тарофкать (по сути не стесняться, принять помощь и мысль, что людям несложно). Объедать хозяев и в России не принято, но вот если я наготовила на друзей и не хочу, чтобы нам что-то осталось и гости голодные были, то я говорю типа: "Извините, но это всё-всё вам, не тарофкайте". Улыбаются и принимают. Но у нас и знакомые попроще. Одно дело внезапные гости (которые в большом городе уже редкость, если только семьи сами не сохранили такую традицию), другое - запланированные и с договорённостью, кто какую еду приносит. #персидскийсад_факты #persianyard_facts #персидскийсад_языки #persianyard_lang

А ещё вчера Русский дом в Тегеране досрочно провёл встречу ко дню любви, семьи и верности, который в России празднуют 8 июля. Персонажи: святые с сомнительной, но официально красивой историей Пётр и Февронья. Символ: ромашка. Что делать: провести день с семьёй. Русский дом показал презентацию, что такое семья в России, с фото молодых и пожилых пар. Основную речь провели на двух языках, русском и персидском (что очень удобно 😁). После иранцы поделились своими историями про Россию и россиян. В зале была организована выставка про Петра и Февронью. Если будет официальный пост - принесу сюда.

Что делают зороастрийцы в этот день? Собираются 😅 Могут водой обливать друг друга, могут собраться послушать чтение священных текстов из Авесты. Вчера совпало с гаханбаром, чтениями в честь "урожая". Чтение в центре Тегерана вели и мужчина, и женщина. Женщины-священники явление новое, но уже вполне распространённое. После собрания людям раздают сладости, чай, фрукты. Особое угощение со стола, где читались тексты: орешки, пирог/хлеб комач... Всё бесплатно для людей, но за счёт благотворительности.

Кто нас читает относительно давно, знает, что у зороастрийцев нет чисел в месяце, у дней есть только названия. И когда название дня совпадает с названием месяца - это немного особый случай. Но есть два самых особых случая 😁 Тир и мехр, Тирган и Мехреган. Когда день тир совпадает с месяцем тир, то, соответственно празднуется Тирган. В этом году это было вчера, 1 июля или 10 тир. И тут две истории и две традиции. 1⃣ Люди брызгаются водой. (и в жару самое то! У армян тоже есть день с похожей традицией) История кратко: это о борьбе духа дождя с засухой. Вчера в Тегеране пронеслась туча, и было немного дождика 🥰 Природа сама всех побрызгала)) 2️⃣🗻 Общенационая легенда про лучника Араша и гору-вулкан Дамаванд. История кратко: после войны с Тураном было решено определить границы для иранцев с помощью выпущенной стрелы (звучит как вернуть клочок, да?). Но герой Мануче(х)р делает особые лук и стрелу, а лучник Араш стреляет (по одной и популярной версии) с горы Дамаванд... вкладывая в дело свою жизнь. Полёт длится точно неизвестно сколько, но очень много и долго, скажем, сотни километров, формируя хорошую территорию для иранцев. Куда точно упала стрела - версии тоже расходятся. Тир - это стрела, возможно, совпадение не случайно. Имя Араш до сих пор популярно (певца Араша многие помнят?)), да и Маруче(х)р тоже вполне встречается.

👆Поучаствовала в круглом столе в качестве слушателя. Мой универ тем более, не ожидала 🤭 Мероприятие немного противоречивое в плане озвученных идей и организации. Что ж, если кратко, как всегда есть энтузиасты, есть и более "сделали что-то и хорошо". Обидно, что есть проблемы в преподавании русского как иностранного, которые надо было бы решить уже давно. Радостно, что иранцы честно говорят о трудностях, которые надо решать, и что есть люди, которые действительно хотят работать на развитие направления. Надеюсь, круглые столы будут и далее и не для галочки "спасибо всем, надеемся на лучшее, блаблабла".

Дорогие друзья, приглашаем принять участие в Международном круглом столе «Основные векторы преподавания русского языка как иностранного в Исламской Республике Иран» @rs_tehran @Rossotrudnichestvo_in_Iran

Darake

Первое фото уже было, но повторюсь: 🍚Слово "пирожки" (пирашки)  знают, но туда попадают и закрытые пончики. Начинки тоже местные: грибы+сыр+кукуруза или ванильный крем, например 🍚 Первые "Пирашки" в Иране - 1941. 🍚 К некоторым начинкам могут дать кетчуп Взяла симпатичную листовку с описанием и картинками начинок. В пирожке с капустой буквально был лист капусты, не порезанный. Джем - яблочное повидло. Количество начинки не совпадает с фото, конечно же.

Что-то женский магазинчик осмелел) А так нижнее бельё бывает продают в витринах, и женское, и мужское. На уличных развалах это вообще без проблем: труселя на кружочках растянуты, а мужчина может и женскими колготками размахивать 😅

Омлеты снова щедро заполонили улицы

⚡️ Друзья, майский цикл лекций в записи доступен здесь!

Готовка на огне и приготовление к завтра: ограждение стоит, чёрные ткани натянуты и большие чаны привезены. В них будут варить еду к полудню.

Прошлый пост раз: https://t.me/persianyard/35 Прошлый пост два: https://t.me/persianyard/39?single

Я редко освещаю мусульманские события. Во-первых, я в этом почти не разбираюсь. Во-вторых, другие каналы по Ирану и религии достаточно освещают темы. Но есть моменты, которые и видно, и слышно. Страна закрывается на два траурных дня (по сути три, если пятницу прихватить). Ашура. Описание оставляю нейросетке в скриншотах, чтобы не наврать. Ещё на практике. 1⃣В эти дни многие, как бы их ни просили горевать и прочее, уезжают. 2️⃣ Ставятся особые точки, в которых могут раздавать сироп, чай, еду. В прошлом году я писала о "сделках с Богом". Чтобы желание исполнилось, человек загадывает раздать некое количество угощений, возможно, даже не за один раз: можно повторять не один год в этот день. Когда берёшь еду или напиток, полагается желать одобрения "сделки". Порой случайные люди подходят к очередям и раздают мороженое, финики...

Я редко освещаю мусульманские события. Во-первых, я в этом почти не разбираюсь. Во-вторых, другие каналы по Ирану и религии достаточно освещают темы. Но есть моменты, которые и видно, и слышно. Страна закрывается на два траурных дня (по сути три, если пятницу прихватить). Ашура. Описание оставляю нейросетке в скриншотах, чтобы не наврать. Ещё на практике. 1⃣В эти дни многие, как бы их ни просили горевать и прочее, уезжают. 2️⃣ Ставятся особые точки, в которых могут раздавать сироп, чай, еду. В прошлом году я писала о "сделках с Богом". Чтобы желание исполнилось, человек загадывает раздать некое количество угощений, возможно, даже не за один раз: можно повторять не один год в этот день. Когда берёшь еду или напиток, полагается желать одобрения "сделки". Порой случайные люди подходят к очередям и раздают мороженое, финики...

Маленькая бродилка

Шелковицы в Тегеране почти не осталось, уж думала не найду. В тени и у запоздавших деревьев всё-таки нашлось немного плодов. Где были ветки с тутом - нет веток или лысые ветки: народ неаккуратно собирал 😔 Инжир остался там, где меньше людей. Гранат, за которым слежу, скинул цветы, гранатиков нет пока. Но гранат цветёт и даëт плоды волнами.