Три негрони, джин и писко

Вчера была в баре Alpaca и приметила у них четырёхлитровую бутылку писко Barsol Quebranta. Это прекраснейший напиток из винограда куэбранта крепостью 41,3 градуса прямиком из перуанской долины Ика. Его аромат описывают как лёгкий, с пшеничными, виноградными и цитрусовыми тонами, но я в нём слышу только волшебные оттенки самогона, который делал мой сосед на малой родине, и это попадает в самое сердечко 🫶 Ну и обсудили, как, собственно, наливать из этой дуры весом с гирю. Павел демонстрирует метод налива писко нежно уложив бутыль на локоток, а я думаю о том, что среди барменов слабаков не бывает. Надо, кстати, присмотреться, как наливают в Автомойке. У них мескаль тоже в таких баклашках) В общем, приходите и пробуйте. Я в восторге, но если вы не по крепким напиткам в чистом виде — закажите Писко Сауэр, Инка Негрони или что-то ещё. В Альпаке целый пул коктейлей на писко, там легко научат любить Перу) Три негрони, джин и писко

В канале появились новые люди и, похоже, пора рассказать, чем я вообще занимаюсь. Меня зовут Наталья Мазур, и я фотограф. И это позволило мне побывать в разных местах и познакомиться со множеством интересных людей. И ещё я люблю бары. И это тоже позволило мне бывать в разных местах и познакомиться с интересными людьми) Ну и если ко всему этому добавить ещё и вкусные коктейли, то получается просто праздник какой-то) Поэтому я не только хожу по барам, но и провожу барные прогулки. Обычно это три часа, три бара и куча разных историй. Но сначала я с вами поболтаю, чтобы понять, чего вам хочется и куда вас вести, чтобы вы ошалели от счастья) Во время прогулки я рассказываю истории о барной культуре, но, если наступает момент, когда поговорить хочется вам, я внимательно послушаю, потому что очень это люблю ❤️ Ну и ближе к делу: Прогулка стоит 5 тысяч рублей с человека. Компания –от 1 до 5 человек. Что входит? Три часа я погружаю вас в историю барной культуры, бронирую места, угощаю велкам-дринком, окутываю теплом и заботой, делаю фото и видео на память и дарю небольшие подарки. Пишите в личку или в канал, и я расскажу подробнее) P.S. В августе осталось две свободных даты — 27 и 31. Три негрони, джин и писко

Почти половину двадцатого века, когда женщины в Новом Орлеане хотели выпить, им приходилось ждать Жирного вторника (Марди Гра) – единственного дня в году, когда их пускали в бары. И вот 26 сентября 1949 года при отеле Рузвельт (Roosevelt) открывается бар Сазерак (Sazerac). Владелец отеля Сеймур Вайс (Seymour Weiss) был человеком продвинутым и держал руку на пульсе. Он объявил через СМИ, что новый бар отменит прежнее правило «только для мужчин» и будет принимать женщин. Разумеется, в бар хлынули женщины со всего города. Мужчинам тоже были рады, но, предполагаю,, они просто побоялись нырять в этот женский хоровод и назвали это «принципами». Событие получило название Штурм Сазерака (Storming the Sazerac). Оно стало актом гражданского неповиновения, символом борьбы за равноправие и открыло путь к тому, чтобы другие заведения города тоже начали обслуживать женщин. Три негрони, джин и писко

Доброе утро, дорогие! Пока пьете утренний кофе, как думаете, что происходит на фото? Три негрони, джин и писко

Простите, но оно, как котик, само меня выбрало. На надпись MAN внимания не обращайте. Опять, небось, маркетологи ароматы по полам на цу-е-фа распределяли. На барных прогулках теперь буду пахнуть и виллой и текилой. Три негрони, джин и писко

При прогулке по барам важно ли разбираться в коктейлях или это мелочи? Напишите в комментариях тот коктейль, который заказываете чаще всего 🍸

Сегодня – День коктейля Виски сауэр! Идеальный баланс кислого, сладкого, крепкого и нежного) Именно 25 августа 1870 года в американской газете штата Висконсин Waukesha Plain Dealer появилась первая заметка, в которой упоминался этот коктейль из бурбона, лимонного сока, сахарного сиропа и яичного белка. Вообще, коктейль эволюционировал из рациона британских моряков и пиратов XVIII века. Они его пили для профилактики цинги. Ну и конечно, когда в 1862 году рецепт засветился в книге Джерри Томаса Руководство бармена, – популярность коктейля разлетелась по всему миру. Предлагаю пересмотреть нетленочку с Леонардо (оцените работу с шейкером и подачу как в Speak low), а тут «пасхалка» из Битвы за битвой. Фильм узнали, писать не надо?) Три негрони, джин и писко

Немного ИИ-искуства от Julia Vineboo вам на ночь, котята) Три негрони, джин и писко

Лето я в этом году буду провожать несколько раз и в разных местах. Но есть одно особое место, где в подвале, в кругу интеллигентнейших людей, раз в месяц Слава Ланкин, подобно великодушному виконту — хозяину салона, устраивает званые обеды по воскресеньям — в Delicatessen! В этот раз у нас вечер каджунской кухни. Команда бара прощается с поваром Кириллом — до следующего лета — и делает это с размахом. Новый Орлеан приходит к нам со вкусом специй, джаза и свободолюбивым духом акадийцев. В программе — гамбо, острые куриные крылья, кукуруза и пончики бенье: сначала остро, потом сладко — в целом, как пойдёт. В баре – сладкий пломбирный Рамоз Физз и острая Блади Мэри. На арене — Кирилл Покровский и Андрей Бугайский. Для общего веселья — викторина и лотерея, где, как известно, удача может улыбнуться даже тому, кто ничего не знает. Будет хорошо и весело, как и всегда! 30 августа, 17:00, Delicatessen Билеты – 3000 р. Жмите здесь Три негрони, джин и писко

На прошлой неделе был барный стендап. Это внутрення история барного сообщества с характерными шутками. Бармены шутят про барменов и людей из индустрии, иногда выходят на тонкий лёд, но всегда с любовью) И в эти выходные проекту уже 4 года исполнилось! И вот что я заметила – большинство людей, которые готовят вам напитки в московских барах – невероятно разносторонние, с очень уникальным бекграундом и какой-то диковатой, но теплой энергетикой. И именно поэтому с ними так интересно просто болтать за стойкой. И именно они, зачастую, создают ту атмосферу, за которой мы приходим и ради которой возвращаемся. Я лично вообще на стендап хожу исключительно пообниматься)) Так что спасибо Ивану Пикулеву, Владиславу Пятых и Олесе Рузовой за этот проект и миллион наших улыбок) Разбирайтесь фото, я старалась) БАРНЫЙ СТЕНДАП ФОТО Три негрони, джин и писко

Мем от @silvupale

Ну на святое-то не покушайтесь. Маракуйя не так уж и стар)

Время пятничного квиза) Сегодня импровизируем в ответах: кто будет максимально точен – тот и молодец! Назовите максимально точно самую высокую скорость вылетевшей из бутылки шампанского пробки, которая была зарегистрирована. #квизпопятницам Три негрони, джин и писко

Сегодня день рождения у Сержа Танкяна! Ну нравится он мне, что поделать) Планирую выпить бокал игристого за его здоровье и наконец-то выучить скороговорку: Wake up! Grab a brush and put a little makeup! Три негрони, джин и писко

Brodo, от души спасибо!

Ну что, сегодня подвели итоги барной премии 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝟐𝐃𝐑𝐈𝐍𝐊. 𝐑𝐔𝐒𝐒𝐈𝐀𝐍 𝐁𝐀𝐑 𝐀𝐖𝐀𝐑𝐃𝐒. Как шутит Лена: «у нас каждый год побеждает свой «Титаник» – и да, без Батлера и в этот раз не обошлось) Ну хороший бар, в самом деле, но интрига напрочь отсутствует. Правда в этот раз ему на пятки наступает The Bix, что тоже логично. Итак, Топ-10 лучших баров России 1-е место и «Лучший бар Урала и Поволжья» — More, Казань. 2-е место и «Лучший бар Санкт-Петербурга и Северо-Запада» — «Полторы Комнаты», Санкт-Петербург. 3-е место и «Лучший бар Москвы и Центрального региона» — Butler The Japanese Bar, Москва. 4-е место — The Bix, Москва. 5-е место — El Copitas Bar, Санкт-Петербург. 6-е место — Fresca, Тюмень. 7-е место и «Лучший бар Сибири и Дальнего Востока» — Nobody Knows I Suppose, Новосибирск. 8-е место — «Медные трубы», Нижний Новгород. 9-е место — «Архитектор», Санкт-Петербург. 10-е место и «Лучший бар Юга и Северного Кавказа» — «Детектив, где вы?», Краснодар.   Также, в номинации «Винный бар года» победил столичный Urban Winery, что тоже приятно. Три негрони, джин и писко

Второго свидания не будет, 🍸 зато теперь он не хохочет при слове «писко» 🍸 зато теперь он не говорит бармену, что знает владельца 🍸 зато теперь он не считает, что лёд в коктейле экономит алкоголь 🍸 зато теперь он не считает, что Cosmopoliten только для женщин 🍸 зато теперь он не шутит про хлопок в негрони 🍸 зато теперь он не добавляет в джин колу 🍸 зато теперь он снимает футболку под МакSим в ODD Продолжим?) Три негрони, джин и писко

Как же я люблю, когда выстраиваются спонтанные цепочки событий, которые стали возможны благодаря случайному слову, были подхвачены и раскручены) Вот тут я рассказываю, как на свадьбе друзей познакомилась с Сашей, который рассказал мне про необычный и редкий коктейль Оперный комик. А потом в комментариях Мурад Омаров, бармен Mr. Help and Friends, сказал, что готов этот коктейль сделать) Конечно же, я пошла пробовать! Слушайте, ну это новая любовь, похоже. Он даже показался мне вкуснее Хэнки-Пэнки, который я так обожаю. Видимо, травяные вкусы – это точно моё. Мурад, спасибо огромное! Бар, который внесёт Оперный комик в постоянное меню, – скажите мне об этом. Я буду ходить к вам как на работу)) В видео, кстати, интереснейшая история аквавита. Идеальная для пятничного квиза) Три негрони, джин и писко

Фонотека выкатила виниловый трип для тех, кто не хочет никуда идти, но чувствует барное настроение где-то внутри. Знаю и люблю все три альбома. Portishead даже есть в коллекции, а Tom Waits вообще моя любовь бесконечная. Бар они мне, конечно, не заменят – туда я хожу ради людей и общения. И, тем не не мене, атмосферу создают ту самую, очень мне подходящую. А что бы вы добавили? И как вообще к винилу относитесь? Три негрони, джин и писко