SYSTEMA COFFEE

Компания Cocar Coffee по зеленому зерну и её директор по оборудованию и продажам — Павел Шестаков. Рассказал о кофемолке, сложном и дорогом, промышленном оборудовании, которое так заинтересовало меня👍🏼

Перед вами Сергей Блинников — Чемпион мира по приготовлению кофе в джезве. Рассказал специально для вас, откуда они возят кофе для компании HIGH TONE Coffee Trade и на чем специализируются🔥

Начинаю 3️⃣ день выставки ПИР ЭКСПО с экскурсии по кофейному оборудованию: ▪️Турецкий ростер Besca ▪️Воздушный ростер Prime Roasters (Отечественная разработка) ▪️Колорсортер Сапсан ▪️Аппарат для производства капсул ▪️Sovda Pearl mini ▪️Ростер Giesen Кому было полезно, ставьте ваши реакции и обязательно задавайте вопросы👇🏼

Это "предбайпас" или просто продемонстрировать вливание?)

Завтра расписание попроще. Готов общаться и отвечать на ваши вопросы🙌🏼 Пишите в комментариях, что вам показать?⬇️

Также увиделся с легендой отечественного ростеростроения, Русланом Брялиным, который занимается реставрацией ростеров и производством кофейного доп.оборудования в г. Владимир👍🏼

Встретил сегодня известного бариста из Африки, TOP 5️⃣ на мировом чемпионате, победителя африканских, Shabaya Martin🔥

Ребята, всем привет👋🏼 2-й день выставки ПИР ЭКСПО в самом разгаре! Приятно, когда вы подходите. Рад всех видеть🔥

Видел этого производителя ростеров ранее только в интернете. Приятно, что удалось немного пообщаться с первоисточником👍🏼 Договорились в следующие дни выставки больше времени уделить этому. У ростера есть интересные опции. И ещё ребята, как я понял дальше из разговора, официальный ростер чемпионата Турции по обжарке🔥

Ребята, привет👋🏼 Выставка уже вот-вот начнется. Мы здесь. Финально настраиваем кофемолки, кофемашины. Готов всё вам показывать и рассказывать! Обязательно задавайте свои вопросы по зеленому зерну, оборудованию для обжарки и т.д. Пишите, что вам интересно узнать? Что мне показать с выставки?⬇️

А теперь давайте знакомиться🤝 Расскажите в комментариях⬇️ ▪️Как вас зовут? ▪️Как вы связаны с обжаркой? Кем и как давно работаете в кофейной индустрии? ▪️Какие вопросы у вас есть относительно темы обжарки кофе?

Со временем я начал заниматься 🎓обучением других сотрудников, проводить дегустации, ездить по всей России и проводить тренинги, мастер-классы, как работать с нашим кофе. Абсолютно ни у кого не было никакого понимания, как его делать, что делать❌ Обучая других, я сам начал очень быстро расти и во всем разбираться. Параллельно с этим шли различные соревнования и чемпионаты🏆 Внутри меня проснулся азарт и желание участвовать. Это у меня ещё с детства, когда я занимался в школе олимпийского резерва по фехтованию🤺 Сразу скажу, легко мне ничего не давалось, и я занимал самые последние строчки. Но это уже совсем другая история!

Как я попал в кофейный бизнес?☕️ Мне 16 лет. Я обычный парень из Новосибирска. Пришел с другом устраиваться на подработку. Я был молодой, катался на скейте🛹, занимался музыкой, и кофе для меня стал не просто работой. Я целиком и полностью погрузился в эту субкультуру. Пик индустрии, бариста, хипстеры, все татуированные, словно современные рок-звезды🤘🏼 Кофейни были точкой притяжения культурной молодежи. За все 20 лет моего пути я успел пожить в каждом этапе кофейного бизнеса: помощник бариста, шеф, тренер, менеджер по продажам, сервис-инженер кофейного оборудования, работник склада и затем перешел в обжарку. 

Всем привет от Арсения Кузнецова, Чемпиона мира по обжарке кофе, и Евгения Шот, основателем Systema Coffee💥 Мы запускаем 1️⃣ онлайн-курс по обжарке кофе☕️ 🗓️ Скоро здесь начнется РЕАЛИТИ по обжарке с процесса съемок. Кто в этом канале уже давно, у вас есть возможность: ▪️посмотреть наш совместный с Евгением ролик🎥 ▪️заполнить анкету на созвон с Евгением Шот, чтобы обсудить с ним свой запрос по обжарке — https://place.coffee/anketa_2 🔥 А ещё только до 11 ноября❗️вы можете абсолютно БЕСПЛАТНО получить обратную связь по вашему кофе лично от Арсения Кузнецова, Чемпиона мира по обжарке кофе. Для этого: ▪️заполните анкету — https://place.coffee/anketa_2 ▪️вышлите образец вашего кофе в зернах, фильтр (250 гр), либо эспрессо (до 500 гр) ➕ распечатанный на принтере профиль обжарки 📦 Отправка: СДЭК, оплаченная доставка ФИО: Кузнецов Арсений Викторович Тел: 89160753556 Почта mail: arseniysmyth@gmail.com Пункт выдачи: 117218, г. Москва, ул. Дмитрия Ульянова, д.36. ❗️После отправки заполните на странице поле с трек-номером: https://place.coffee/g/65863644288/8f3d58c5?u=%2Ftrek%26a%3D1 *Обратную связь Арсений пришлет не позднее 1-2 месяцев с даты получения вашего зерна.