Магія на Столі

Полуничний джем🍓 Інгредієнти: 🍓Полуниця - 1 кг. 🍥Цукор - 200 гр. 🍋Сік лимона - половинка 🍊Апельсин - 2 шматочка зі шкіркою Приготування: Добре промити полуницю, почистити, порізати. Додати цукор та ретельно перемішати. Залишаємо на 30 хвилин, щоб ягода пустила сік. Додаємо сік лимона та порізані шматочки апельсина. Починаємо варити на великому вогню. Не відходячи від плити, постійно помішуючи. Беремо високу каструлю. У мене на 5 літрів. ОБЕРЕЖНО, бо буде стріляти гарячим джемом. Регулюємо вогонь від велико до середнього. Через 25-30 вилин джем готовий. Розливаємо по стерильним банкам, закручуємо обробленими кришками, перевертаємо банки та залишаємо до ранку. Обирайте маленькі баночки на 100-200 грамів. Смачного😉 Магія на Столі

‼️Адміністрація вже не витримує! Скільки можна ігнорувати подарунок? 🔐 Ми даруємо вам БЕЗКОШТОВНУ місячну підписку у кулінарному VIP-каналі - Домашні рецепти 🧑‍🍳

Це перевірений канал, в якому зібрані найкращі рецепти, поради і лайфхаки!

Ваше посилання діє 2 години 13 хвилин ✅ Натисніть БЕЗКОШТОВНА ПІДПИСКА 👇

Баклажани з грибами 🍆 Інгредієнти: 🍆Бакалажани - 1 кг. 🍄Печериці - 0,5 кг. 🥕Морква - 0,5 кг. 🫑Болгарский перец - 300 г. 🧄Часник - 5 з. 🍀Кріп та петрушка - по пучку 🌶️Гострий перець 1/2 - 1 шт. 🌻Олія для смаження Маринад: 🧂Сіль - 1,5 ст.л. 🍥Цукор - 3 ст.л. 🥄Оцет 9% - 80 мл. 🫑Паприка - 1 ч.л. 🥄Перец чорний - 1/2 ч.л. 🍃Коріандр - 1 ч.л. Приготування: Мокву натерти на терці, болгарський перець - смужками, часник та зелень нашаткувати, гострий перец - кільцями. Змішати всі овочі, додати сіль, цукор, спеції та оцет перемішати. Баклажани нарізати кільцями (0,5см) Обсмажити окремо печериці та баклажани на олії. Додати до овочів, перемішати. Залишити маринуватися на 30 хвилин. Розкладаємо салат туго в банки, доливаємо рідиною, яка виділилася, накриваємо кришками, ставимо в велику каструлю на рушничок, заливіаємо по плечики водою, стерилізуємо 15 хвилин після закипання. Закручуємо або закатуємо кришку. Перегортаємо кришкою до низу, укутуємо і залишаємо до повного остигання. Смачного😉 Магія на Столі

Пиріжки на кефірі за 15 хв ❤️‍🔥 Інгредієнти: 🥛Кефір - 1 склянка (200 мл); 🌾Борошно - 300 г. 🧂Сіль - 1 ч.л. 🍥Цукор - 1 ч.л. 🥄Розпушувач - 1 ч.л. 🥚Яйце - 1 шт. 🥚Яйця варені - 4 шт. ☘️Цибуля зелена - 8 стеблин. 🧀Сир твердий або моцарела - 100г 🌻Олія для смаження Приготування: Кефір змішати з сіллю, цукром та розпушувачем. Додати яйце та борошно. Замісити тісто. Яйця варені нарізати кубиком. Подрібнити цибулю та натерти сир. Всі інгредієнти додати до тіста та гарно все змішати. На розігріту сковорідку викласти великою ложкою тісто. Смажити до золотавого кольору з усіх боків. Смачного 🤤 Магія на Столі

❗️Наша команда не може звʼязатися з вами щоб вручити вам подарунок🎁 Адміністрація телеграм каналу Вправна господиня роздає подарунки🎁 📣Тільки сьогодні та тільки зараз! Даруємо вам БЕЗКОШТОВНУ підписку назавжди до українського кулінарного каналу Вправна господиня! Бюджетні рецепти на будь-який смак 🥪 📎Щоденні страви🥘 📎Салати та закуски🥗 📎Страви на святковий стіл🎂 Всі страви з простих інгредієнтів, які є в кожному будинку👌 ✅🎁Заберіть ваш подарунок!

Омлет з сиром😳 Інгредієнти: 🥚яйця - 4 шт; 🍚сир кисломолочний 5% - 1/2 чи весь брикет (на ваш смак); ☘️зелень; 🧂сіль/перець/спеції. Приготування: Сир підсмажуємо на шматочку вершкового масла +-3 хв до розтопленого стану. Додаємо яйця та помішуємо так, ніби готуємо скрембл. Грудочки розминаємо. Присипаємо спеціями та зеленню. Смачного❣️ Магія на Столі

Баклажанова ікра🍆🍆🍆 Інгредієнти 🍆2,5 кг Баклажан 🧅1 кг Цибуля 🫑700 г Перець 🍅1,5 кг Помідор 🥕800 г Морква 🧄100 г Часник 🍥1-2 ст. ложки цукру 🧂Сіль і перець за смаком 🌻300 мл рослинної олії 🥄1 ст. ложка оцту (за бажанням) Приготування: Баклажани нарізати кубиками і добре посолити, залишити на 40 хвилин. Тим часом підсмажуємо цибулю до золотистого кольору, додаємо нарізаний кубиками перець, натерту на великій тертці моркву. Тушкуємо до пом'якшення овочів. Додаємо помідори нарізані кубиками, сіль, перець і готуємо 40 хвилин. В окремій каструлі підсмажуємо вимитий від солі баклажан приблизно 40 хвилин. Через 40 хвилин об'єднуємо овочі в одній каструлі, додаємо цукор, сіль, перець, часник (оцет за бажанням) і готуємо ще 40 хвилин. Якщо добре випарити рідину, то оцет необов'язковий. Наповнюємо стерилізовані банки і закриваємо. Перевертаємо і прибираємо під теплу ковдру на 2 дні. Смачного😋 Магія на Столі

📩Шановний підписник ми хочемо вас попередити! 🤖Зараз система автоматично видалить ваш подарунок від наших друзів! Тиждень тому канал - Українські кулінари роздавав подарунки! Один із них ваш, проте ви його досі не забрали. 🎁Перший топовий український телеграм канал - Українські кулінари - БЕЗКОШТОВНО! 🔑Велика кількість мега швидких, популярних рецептів з дешевих продуктів в подарунку. Все по нашому - по УКРАЇНСЬКИ🇺🇦 🔥Через декілька хвилин відбудеться чистка. Забирайте подарунок ЗАРАЗ!

Помідори без оцту 🍅🏵️ Інгредієнти: 🍥5 ст. л. цукру з гіркою, 🧂2 ст. л. солі без гірки, 🍋1 ч. л. лимонної кислоти. Зі спецій: 🧄часник 2-3 зубчики, 🥄перець горошком, 🏵️гвоздика, 🥢кориця шматочками. Приготування: Помідори укласти у банку. Залити окропом, дати охолонути, злити воду. У банку засипати сіль, цукор та лимонну кислоту. Залити окропом і закатати. Торік робила так, але не було під рукою спецій і не очікувала, що вийде так добре. Помідори виходять солодкуватими і зовсім не гострими. Кислота навіть не відчувається. Дуже добре для тих, кому не можна оцет. Дуже несподівано – додати корицю. Для мене це було відкриттям. Вона зробила свою справу і покращила смак помідорів. Розсіл випили відразу, як тільки банку відкрили. На літрову баночку – цукор 2 ст. ложки без гірки, сіль – трохи більше половини столової ложки, та кавову ложечку лимонної кислоти. Смачного 😉 Магія на Столі

Трояндова наливка (наливка з рожі) 🌸 Інгредієнти: 🌹Пелюстки чайної троянди - 200 грам 🍥Цукор - 200 грам 💦Вода - 920 мл 🍋Лимонна кислота - 1 ч л 🍾Самогонка чи горілка - 300 мл або 100 мл спирту Приготування: Пелюстки залити 800 мл окропом. Залишити в холодильнику на 3 дні. Процідити, додати сироп зварений з 120 грам води і 200 грам цукру, 1 ч л лимонної кислоти, самогонку. Розлити в пляшки, дати настоятися в темному прохолодному місці 1 місяць. Збергіється до 12 місяців 💙 Смачного❤️ Магія на Столі