🎂РЕЦЕПТИ 🍩МАМИ НЯМНЯМИ👍😋 Рецепти,смачно,швидко,рецептимами,маминірецепти,швидкийрецепт,кулінарія,мамаготує,вправнагосподиня,реце

Лінива піца 🍕 • тісто філо - 1 упаковка • бекон, салямі, сир • яйця - 2 шт • вершки - 200 мл • сіль, перець - за смаком Випікати при 200° — 25-30 хвилин Рецепти мами

Домашні пельмені 🥟 Тісто: •борошно 650 г •олія 3 ст.л •оцет 1 ст.л (10%) •вода холодна 280 мл •сіль 1 ч.л Начинка: •фарш зі свинини 500 г •цибуля 2 шт •сіль,перець за смаком •холодна вода 100 мл Для тіста змішати борошно,олію,оцет,сіль та воду,замісити досить туге тісто. Дати йому відпочити і паралельно зробити начинку. До фаршу додати натерту цибулю,посолити,поперчити та влити воду перемішати і готово. Тісто тоненько розкачати та за допомогою чарки або склянки видавити кружечки. Взяти один, викласти на нього начинку і зліпити пельмені як показано на відео. Варити в киплячій, підсоленій воді близько 5 хв після спливання. Рецепти мами

Дуже хрумкий салат з баклажаном🍆 Баклажан 1 великий Томати свіжі 2 шт Каперси Сир Брі Улюблений мікс зелені Кунжут Кукурудзяний крохмаль 2 ст.л Олія для смаження Заправка: Соус солодкий чилі 2 ст.л Оливкова олія 2 ст. л Гірчиця 1 ч.л Часник 1 зубчик Баклажан нарізаємо кубиками, обвалюємо у крохмалі та відправляємо у фритюр, смажимо до золотавої скоринки. Дістаємо та просушуємо - він буде хрумтіти наче картопля фрі😏 Нарізаємо соковиті томати, додаємо заправку до баклажанів і викладаємо шарами - баклажан, томати, каперси, ніжний сир брі та посипаємо кунжутом. І тут є нюанс - щоб баклажани залишались хрумкими якнайдовше, тоді кладіть їх до салату у самому кінці і подавайте заправку окремо✔️ Рецепти мами

Сирні коржики🧀 Кількість інгредієнтів розрахована на 3 коржика діаметром 24см ▫️Кефір 250мл; ▫️Яйця 1шт; ▫️Твердий сир 150г ▫️Сіль 1/2ч.л; цукор 1ч.л; сода 1ч.л ▫️Борошно 5ст.л або 150г ▫️Пучок зелені (кріп та зелена цибуля) 1.До теплого кефіру додати сіль, цукор, соду та яйце. Збити вінчиком до однорідності 2.Додати натертий твердий сир та нарізану зелень, перемішати. Всипати борошно і замішати тісто(за консистенцією воно буде як густа сметана) 3.Смажити коржики потрібно на добре розігрітій пательні на низькому вогні з обох сторін по 3-4 хвилини під закритою кришкою. Рецепти мами

Молода картопля з грибами🥘 ▪️молода картопля ▪️цибуля ▪️часник-2-3зуб ▪️вершкове масло ▪️шампіньйони-4-5шт ▪️сметана або вершки-200-250грам ▪️сіль та спеції за смаком ▪️зелень (кріп, петрушка) Відварюємо молоду картоплю майже до готовності. На сковорідці глибокій обжарюємо цибулю та шампіньйони добавляємо трішки масла, часник нарізаний мілко обсмажуємо та вливаємо сметану або вершки трішки тушкуємо, солимо добавляємо спеції. Добавляємо картоплю проварену ще трішки тушкуємо до готовності. Посипаємо зеленю та смакуємо. Рецепти мами

Пиріг з сиром та ягодами🫐🥧 Для тіста: ✔️Яйця 4 шт ✔️Цукор 250 г (стакан) ✔️Олія 100 мл ✔️Кефір / Кисле молоко 250 мл ( стакан) ✔️Борошно 350 г (2 стакани) ✔️Розпушувач 15г (1 ч.лож) Начинка: ✔️Сир кисломолочний 250 г (посипати по тісту) ✔️ягоди (смородина) 250 г ✔️присипати пудрою Випікати при 180 градусах 40-50 хв. Рецепти мами

Вишневе ПХ морозиво 🍧 Вишня - 150 г; Грецький йогурт - 70 г; Мед - 1 ст.л.; М’ята. Очищену від кісточок, заморожену вишню пробиваємо в блендері з усіма іншими інгредієнтами. Рецепти мами

Міні-піци з молодої картоплі 😋 • картопля, 6 шт • ковбаски, 3 шт • сир Моцарела, 150 г • томатна паста, 60 г • олія , 30 мл • італійські трави, сіль, перець Молоду картоплю миємо, відварюємо у підсоленій воді до готовності. Викладаємо на деко, застелене пергаментом. Розчавлюємо кожну склянкою до плаского стану. Змащуємо олією зі спеціями та відправляємо в духовку при 180°C на 15 хв. Тим часом нарізаємо мисливські ковбаски на кружельця, сир натираємо на крупній тертці. Кожну картоплинку змащуємо томатною пастою, присипаємо сиром та викладаємо ковбаску. Запікаємо до рум'яної скоринки. Рецепти мами

Салат «Серцеїдка» 🥗 •яйця •огірки (мариновані та свіжі) •кукурудза •курячі сердечка варені •цибуля (свіжа або маринована) •майонез Рецепти мами

СУШІ Пончики або суші ДОНАТСИ ❤️‍🔥 📌рис для суші 250 г 📌вода 500 мл 📌оцет для суші 25 мл 📌сіль дрібка 📌цукор 25г Начинка: 📌огірок 1 шт 📌авокадо 1 шт 📌червона солона риба 150-180г 📌крем-сир 100г 📌кунжут, соус теріякі та соєвий для подачі Рис промиваємо декілька разів, заливаємо водою, солимо, варимо на невеликому вогні 20-25 хвилин, заправку з оцту та цукру краще прогріти перед тим, як влити в рис. Формуємо донатси з теплим (не гарячим!) рисом.