نكهات ام سلمان

وقدموها مع المشاوي والرز و الخبز وحمسة الباذنجان اتخيلها تطلع تجنن👌🏼😋 دقوس الطحينة 🌶️المكونات: ١ بصل كبير مفروم ناعم ١ م ك ثوم مهروس ١ م ك معجون طماطم ٣ م ك زيت نصف كوب فلفل اخضر حار مفروم ناعم نصف كوب فلفل احمر حار مفروم ناعم ربع كوب طحينة سائلة عصير ليمون ، خل 🌶️البهارات: ١ م ك ملح نصف م ك فلفل اسود ١ م ك كزبرة 🌶️الطريقة: في القدر نحمس البصل بالزيت ، ثم نضيف الثوم ومعجون طماطم والبهارات، ثم نضيف الفلفل الحار المفروم . ثم نضيف الطحينة وخل وعصير ليمون . ونتركها تبرد ثم نفرغها في علبه زجاجية، واخر شي نضيف عليها زيت زيتون او زيت عادي 📍ضروري تلبسون كمام عشان ريحة الفلفل ماتكتم الصدر . 📍مدة حفظها في الثلاجة شهر

🌸

||♥️ اجمل تصاميم ||🔱 مكياجي ||🔥 ام اجمد للجلابيات ||🌹 اسهل والذ الوصفات ||♥️ تصاميم قصايد اقتباسات ||🔱 اقتباسات ||🔥 كزهرة دوار الشمس ||🌹 الملتاعة شاعرة مكه ||♥️ هدايا النور مثبته من دعم ملاذ للتبادل واللستات

ريحتها وطعمها شي خورافي ويواجه مررة👌🏼😍 الرز الحضرمي الفاخر 🌟تتبيلة الدجاج: معجون طماطم ، زيت ، ملح ، بابريكا ، بهار مشكل ، كزبرة ، ثوم بودرة ، كركم ، لون زعفران . وتبلت فيها الدجاج ونغطيها بورق زبدة وقصدير وندخلها الفرن نار تحت ساعه ونصف ثم نحمرها من فوق. 🌟 كشنة الرز الحضرمي: نقطع كمية حلوة من البصل شرائح طويله ونقليها مع شوي زيت ثم نرفع جزء منها للوجه. ثم نضيف معجون طماطم وثوم والبهارات(كزبرة ، كمون ، ملح ، فلفل اسود). ثم نضيف قطع الطماطم ونقلبها تمام ثم نغطيها ونتركها تتسبك ٥ دقايق ثم نطفي النار. 🌟الرز : نحمس البهارات الصحيحة بالزيت ، ثم نضيف الماء الساخن والملح ونتركها تغلي ٧-٨ دقايق حتى ناخذ نكهة البهارات الصحيحة. ثم نضيف الرز البسمتي ونقلبها بهدوء وبعد مايستوي الرز نصفيه. 🌟 وبعد مانصفي الرز نضيف نصف كمية الرز ثم نضيف الكشنة، ثم نكمل باقي كمية الرز 🌟وآخر شي نضيف باقي البصل المقلي وزيت البصل المقلي، و بودرة الزعفران ونغطي القدر ونتركه على نار هاديه ٢٥ دقيقة. 📍وقدمتها مع دقوس الطحينة 😋🔥🔥 (انتظروا طريقتها في الفيديو القادم بإذن الله). وعلينا وعلى عيونكم بالف عافيه❤️

🌸

واحلى فطور لذيذ وماينشبع منه😍😍 بيض بالفيتا🍳🍳 نحمس البصل بزيت زيتون ونضيف الطماطم ورشة ملح وفلفل اسود ونحمسهم شوي . وبعدها نضيف البيض ، ونوزع عليها جبنة الفيتا ، ونغطيها حتى يستوي البيض (ودرجه استواء البيض على حسب الرغبة) وبالف هنا وعافيه❤️

🌸