Рецепты Самые Лёгкие 🍩
Аппетит приходит во время еды – особенно если едите не вы. Обращаться ко мне: https://t.me/Xadijat072528
Більше550
Підписники
Немає даних24 години
+337 днів
+1430 днів
Час активного постингу
Триває завантаження даних...
Find out who reads your channel
This graph will show you who besides your subscribers reads your channel and learn about other sources of traffic.
Аналітика публікацій
| Дописи | Перегляди | Поширення | Динаміка переглядів |
01 Баклажановые ракушки
Ингредиенты:
-2 баклажана+ соль и вода
-2 яйца
-масло для обжаривания
Для начинки:
-150 гр. грецких орехов
-1/4 фиолетового лука
-2-3 зубчика чеснока
-кинза
-соль
-хмели сунели
-лимонный сок
-100 гр. натурального йогурта или сметаны
Приготовление:
Баклажаны нарезаем на колечки толщиной примерно 5 мм. Оставляем в подсоленной воде минут на 30. Затем обсушиваем, окунаем в яйца и обжариваем на разогретом растительном масле с двух сторон, даем остыть.
Готовим начинку: соединяем орехи, лук, чеснок, кинзу и переживаем. Затем добавляем соль, хмели сунели, лимонный сок и йогурт, снова перебиваем.
Собираем закуску как на видео.
Приятного аппетита, | 37 | 1 | Loading... |
02 Баклажановые ракушки
Ингредиенты:
-2 баклажана+ соль и вода
-2 яйца
-масло для обжаривания
Для начинки:
-150 гр. грецких орехов
-1/4 фиолетового лука
-2-3 зубчика чеснока
-кинза
-соль
-хмели сунели
-лимонный сок
-100 гр. натурального йогурта или сметаны
Приготовление:
Баклажаны нарезаем на колечки толщиной примерно 5 мм. Оставляем в подсоленной воде минут на 30. Затем обсушиваем, окунаем в яйца и обжариваем на разогретом растительном масле с двух сторон, даем остыть.
Готовим начинку: соединяем орехи, лук, чеснок, кинзу и переживаем. Затем добавляем соль, хмели сунели, лимонный сок и йогурт, снова перебиваем.
Собираем закуску как на видео.
Приятного аппетита, мудрые жены! | 1 | 1 | Loading... |
03 Media files | 36 | 1 | Loading... |
04 ШАШЛЫЧКИ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты:
Куриное филе - 600 гр.
Соевый соус - 40 мл.
Растительное масло - 40 мл.
Мёд - 1 ст. л.
Лимон - 0,5 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Приправа для курицы - 1 ст. л.
Приготовление:
Куриную грудку следует тщательно вымыть и нарезать крупными кубиками. Для маринада в миске смешать соевый соус, мёд, мелко порубленный чеснок, специи и сок половинки лимона. Замариновать куриное филе в маринаде и оставить в холодильнике на пару часов или на ночь. Замочить шпажки на 30 минут в холодной воде. Замаринованное филе насадить на шпажки. Шпажки следует установить на любой подходящей форме для запекания так, чтобы мясо оставалось на весу. Отправить куриные шашлычки в духовку и запекать при 200°С 30 минут. Периодически доставайте форму и переворачивайте шпажки, чтобы шашлычки успели зарумяниться со всех сторон.
Приятного аппетита! | 40 | 1 | Loading... |
05 ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С РЫБОЙ
Ингредиенты:
Сметана — 250 гр
Мука — 1,5 стакана
Яйца — 2 шт.
Яйца отварные — 1 шт.
Масло растительное (для теста) — 3 ст. л.
Масло растительное (для формы) — 1 ст. л.
Сода или разрыхлитель — ⅓ ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Сайра (консервированная в масле) — 1 банка
Лук зеленый — 1 пучок
Масло сливочное — 100 гр
Приготовление:
Сметану вылить в чашу комбайна и добавить 2 сырых яйца. Добавить растительное масло, соль и соду. Полученную смесь немного взбить и, потихоньку продолжая перемешивать, добавлять понемногу просеянную муку. Тщательно перемешать. Тесто готово. Для начинки можно использовать любую консервированную рыбу в масле. Не сливая жидкость из консервной банки, рыбу выложить в емкость и размять вилкой. Вареное яйцо нарезать кубиками и добавить к рыбе. Зеленый лук измельчить и добавить к начинке. Перемешать. Форму смазать растительным маслом и вылить половину теста. Затем на тесто выложить пластинки сливочного масла. Сверху выложить начинку и ложкой чуть примять ее. Вылить оставшееся тесто. Выпекать при 200°С 40 минут. За 10 минут до готовности смазать пирог сливочным маслом. Готовый пирог вынуть из формы и остудить на решетке.
Приятного аппетита! | 41 | 1 | Loading... |
06 *_Поздравляю вас с праздником Курбан байрам❤️_*
*_дай Аллагь вам и вашим семьям счастья,бараката и довольства Всевышнего, пусть Аллагь примет ваши посты, молитвы и дуа, одарит нас всех своим довольством и милостью,пусть даст всем нам силы для лучшего поклонения и одарит нас терпением в тяготах, возможностью делать шукру в радостях и стойкостью в трудностях, да простит Он все наши грехи и обьединит в Судный День под знаменем Пророка( мир ему и благословение)_*
*_Да примет Всевышний у всех, все наши мольбы и благие деяния._* | 60 | 0 | Loading... |
07 Салат в грузинском стиле🥰
Ингредиенты:
- баклажан - 2 шт
- красный лук - 1 шт
- помидор - 2-3 шт
- грецкий орех - 3-4 шт
- кинза - пучок
- петрушка - пучок
- бальзамический уксус - 2 ст.л
- соль, перец, грузинская приправа, сушеный чеснок - по вкусу
- крахмал - 5 ст.л
- растительное масло - 50 мл. | 69 | 0 | Loading... |
08 Салат из красной капусты
Включайте звук 🔉
Ставьте лайк ❤️
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять 🔔
Ингредиенты:
📌 Красная капуста - 1 небольшой кочан
📌 Кукуруза - 200 гр
📌 маринованные огурцы - 5 шт
📌 Укроп - 1 небольшой пучок
📌 Сметана - 3 ст ложки
📌 Чеснок - 1 зубчик
📌 Соль, перец - по вкусу
📌 Подс масло - для жарки
Приятного аппетита 😋 | 62 | 0 | Loading... |
09 ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
⠀
Ингредиенты:
Шампиньоны - 400 гр
Чеснок - 3 зубчика
Соевый соус - 2 ст.л.
Итальянские травы
Масло - 1 ст.л.
Сметана/натуральный йогурт или майонез домашнего приготовления. | 73 | 1 | Loading... |
10 Media files | 84 | 1 | Loading... |
11 Печенье «Бискотти»
📖 Ингредиенты:
- Сахар - 150 г.
- Сливочное масло - 120 г.
- Сметана - 50 г.
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 300 г.
- Разрыхлитель - 10 г.
- Соль - 2 г.
- Миндаль - 200 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Масло, сметану и сахар взбить. По одному добавить яйца, продолжить взбивать.
2. Муку, соль, разрыхлитель соеденить, перемешать и частями добавить во взбивающуюся массу. В конце добавить миндаль, перемешать.
3. Выложить массу на лист пергамента, придать форму "бруска". Разогреть духовку до 175 гр (конвекция).
4. Выпекать 30 минут. Достать из духовки, охладить и нарезать печенье по форме сухарика.
5. Вернуть в духовку на 5-7 минут, чтобы высушить изнутри и придать ему хруст.
#печенье #бискотти #десерт | 73 | 0 | Loading... |
12 Media files | 75 | 0 | Loading... |
13 ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ, ВКУС СОВЕТСКОГО ПЛОМБИРА
Ингридиенты:
Сахар – 2 стакана
Молоко –1 л.
Масло сливочное – 100гр
Крахмал – 1 ч. л.
Желтки яичные – 5 шт.
Приготовление:
Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.
Приятного аппетита! | 86 | 0 | Loading... |
14 ВИШНЕВЫЙ ШТРУДЕЛЬ
Ингредиенты:
Слоёное тесто дрожжевое - 300 гр
Желток - 1 шт. (для смазывания)
Вишня без косточки - 300 гр
Крахмал - 2 ст. л.
Сахар - 4-5 ст. л.
Ванилин - щепотка
Сахарная пудра - для присыпки
Приготовление:
В кастрюле смешиваем все ингредиенты для начинки: вишня, сахар, крахмал, ванилин. Варим около 4-5 минут. Начинку перекладываем в другую емкость, накрываем плёнкой и оставляем остывать. Рабочую поверхность немного присыпаем мукой и раскатываем тесто в прямоугольный пласт. Выкладываем начинку, сворачиваем в рулет и хорошо защипываем края. Аккуратно перекладываем на противень (предварительно застилаем пергаментом). Смазываем желтком. Отправляем выпекаться в предварительно разогретую до 170°C духовку на 15-25 минут. В конце посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита! | 72 | 0 | Loading... |
15 🥞 Ленивые сырники в духовке
#выпечка #завтраки #десерты
🗒 Ингредиенты:
‣ творожный сыр – 380 г
‣ яйца – 1 шт
‣ ванилин – по вкусу
‣ сахар – 2-3 ст.л
‣ манка – 2-3 ст.л
‣ кукурузная мука – 1 ст.л | 127 | 0 | Loading... |
16 Media files | 126 | 0 | Loading... |
17 🫐 Галета с замороженными ягодами и начинкой «чизкейк»
#выпечка #десерты
🗒 Ингредиенты:
Для теста:
‣ холодное сливочное масло – 100 г
‣ сметана 20% – 100 г
‣ соль – 1/3 ч.л
‣ разрыхлитель теста – 1 ч.л
‣ пшеничная мука – 200-210 г
Для ягодной начинки:
‣ замороженные ягоды – 200 г
‣ сахар – 3-4 ст.л
‣ картофельный или кукурузный крахмал – 1 ст.л
Для начинки «чизкейк»:
‣ творожный сыр (можно заменить однородным творогом) – 200 г
‣ сахар – 50 г
‣ картофельный или кукурузный крахмал – 1 ч.л
‣ яйца – 1 шт
🍽 Приготовление:
1. После замеса тесто завернуть в плёнку, убрать в холодильник на 30 минут.
2. Духовку разогреть до 180°С.
3. Охлаждённое тесто раскатать в круглый пласт толщиной 5 мм, выложить равномерно творожную начинку, оставляя края свободными, сверху распределить ягоды. Края теста завернуть, смазать желтком и посыпать сахаром.
4. Галету сразу отправить в разогретую духовку. Выпекать в при 180°С 40-45 минут до золотистого цвета. Готовую галету слегка остудить, подавать тёплой. | 124 | 0 | Loading... |
18 Media files | 96 | 0 | Loading... |
19 🫐 Галета с замороженными ягодами и начинкой «чизкейк»
#выпечка #десерты
🗒 Ингредиенты:
Для теста:
‣ холодное сливочное масло – 100 г
‣ сметана 20% – 100 г
‣ соль – 1/3 ч.л
‣ разрыхлитель теста – 1 ч.л
‣ пшеничная мука – 200-210 г
Для ягодной начинки:
‣ замороженные ягоды – 200 г
‣ сахар – 3-4 ст.л
‣ картофельный или кукурузный крахмал – 1 ст.л
Для начинки «чизкейк»:
‣ творожный сыр (можно заменить однородным творогом) – 200 г
‣ сахар – 50 г
‣ картофельный или кукурузный крахмал – 1 ч.л
‣ яйца – 1 шт
🍽 Приготовление:
1. После замеса тесто завернуть в плёнку, убрать в холодильник на 30 минут.
2. Духовку разогреть до 180°С.
3. Охлаждённое тесто раскатать в круглый пласт толщиной 5 мм, выложить равномерно творожную начинку, оставляя края свободными, сверху распределить ягоды. Края теста завернуть, смазать желтком и посыпать сахаром.
4. Галету сразу отправить в разогретую духовку. Выпекать в при 180°С 40-45 минут до золотистого цвета. Готовую галету слегка остудить, подавать тёплой. | 106 | 0 | Loading... |
20 🫐 Галета с замороженными ягодами и начинкой «чизкейк»
#выпечка #десерты
🗒 Ингредиенты:
Для теста:
‣ холодное сливочное масло – 100 г
‣ сметана 20% – 100 г
‣ соль – 1/3 ч.л
‣ разрыхлитель теста – 1 ч.л
‣ пшеничная мука – 200-210 г
Для ягодной начинки:
‣ замороженные ягоды – 200 г
‣ сахар – 3-4 ст.л
‣ картофельный или кукурузный крахмал – 1 ст.л
Для начинки «чизкейк»:
‣ творожный сыр (можно заменить однородным творогом) – 200 г
‣ сахар – 50 г
‣ картофельный или кукурузный крахмал – 1 ч.л
‣ яйца – 1 шт
🍽 Приготовление:
1. После замеса тесто завернуть в плёнку, убрать в холодильник на 30 минут.
2. Духовку разогреть до 180°С.
3. Охлаждённое тесто раскатать в круглый пласт толщиной 5 мм, выложить равномерно творожную начинку, оставляя края свободными, сверху распределить ягоды. Края теста завернуть, смазать желтком и посыпать сахаром.
4. Галету сразу отправить в разогретую духовку. Выпекать в при 180°С 40-45 минут до золотистого цвета. Готовую галету слегка остудить, подавать тёплой.
👨🍳 Вкусные рецепты | 1 | 0 | Loading... |
21 🌟 Вкусный ужин
🫑 Ингредиенты:
Куриное мясо
Картофель
Лук
Морковь
Перец
Помидоры
Чеснок
Соль и специи
Зелень
♻️ Приготовление:
🔅На растительном масле обжариваем куриное мясо, убираем и обжариваем картофель до золотистого цвета.
🔅Затем Добавляем все овощи, соль, перемешиваем и тушим около 20 минут.
🔅Возвращаем в кастрюлю мясо, заливаем водой( если нужно, досолить.
🔅И варим до готовности картофеля.
🔅Посыпаем зеленью и можно подавать к столу.
Приятного аппетита! | 174 | 1 | Loading... |
22 Ботлихский пирог
📋 Ингредиенты:
Кефир-150 г
Яйцо-1 шт
Сода -1 ч/л
Разрыхлитель -0,5 ч/л
Сметана -120 г
Мука-450 г
Сахар-100 г
Растительное масло -2 ст/л
Сливочное масло -100 г
Ванилин или ванильный Сахар
Ореховая начинка :
Грецкие орехи-180 г
Сахар-100 г
Абрикосовая начинка :
Курага-150 г
Сахар-100 г
📋 Приготовление на видео#десерт#пирог#ботлихскийпирог#торт | 169 | 1 | Loading... |
23 ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ "УПЛЕТАЙКА!"
⠀
Это необычный и очень вкусный рецепт, который я своим домашним готовлю на зиму.Они его очень любят. Нежный и вкусный. Хорошо идет как закуска и я ставлю его на стол на все праздники.
⠀
Ингридиенты для этого вкусного и простого блюда:
1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болг.перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч.л.соли
5 ст.л.сахара
1 ст.раст.масла
1 ст.уксуса 9 %
чеснок по желанию
⠀
Все нарезать соломкой,залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час.
Поставить варить,после того, как закипит, варить не больше 10 минут.
Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.
Приятного аппетита! | 174 | 1 | Loading... |
24 САЛАТ РИМСКИЙ
Ингредиенты:
Говядина — 250 гр
Свежий огурец — 150 гр
Яйцо куриное — 2 шт.
Ядра грецкого ореха — 15-20 гр
Зеленый лук — 10 гр
Майонез — для заправки
Масло растительное — 2-3 ст. л
Чеснок — 2 зубчика
Соль и чёрный молотый перец — по вкусу
Листья салата — для подачи
Приготовление:
Мясо промойте под проточной водой, высушите при помощи бумажного полотенца и нарежьте на тонкую соломку.
Обжарьте говядину в сковороде на растительном масле до полной готовности. Для этого сначала дождитесь, пока мясо приобретёт золотистую корочку, а после добавьте немного воды, накройте крышкой и тушите до мягкости. Одно свежее яйцо взбейте при помощи вилки, посолите и поперчите. Вылейте его в свободную сковороду, смазанную растительным маслом, и обжарьте блинчик с двух сторон до румяности. То же самое проделайте со вторым яйцом. Когда яичные блинчики остынут, сверните их рулетом и нарежьте на тонкую соломку. Таким же образом измельчите свежий огурец. Мелко порубите ядра грецкого ореха, чеснок и зелёный лук. В чистой миске соедините остывшее жареное мясо с другими ингредиентами. Заправьте салат майонезом и аккуратно перемешайте.
Возьмите широкую тарелку. Дно застелите промытыми листьями салата и выложите полученную смесь.
Приятного аппетита! | 156 | 0 | Loading... |
25 Салат с сухариками
Ингредиенты:
Хлеб - 80 гр.
Огурец - 150 гр.
Яйцо варёное - 3 шт.
Морковь по-Корейски - 150 гр.
Кукуруза консервированная - 150 гр.
Соль
Сметана 15% - 80 гр.
Зелень
Приготовление:
Варим яйца, хлеб режим на кусочки сушим на сковороде (средний огонь, переодически переворачиваем) или в духовке. Огурчик, яйца измельчаем как хотите (квадратики, полоски и т.д) добавляем все остальные ингредиенты и заправляем (у меня сметана) если майонез то поменьше. Когда делаем салат заранее то сухарики добавить перед подачей и перемешать (чтоб не размокли).
Приятного аппетита! | 135 | 0 | Loading... |
26 Media files | 132 | 0 | Loading... |
27 СОСИСКИ В ТЕСТЕ
Ингредиенты:
Молоко тёплое - 250мл.
Сахар - 30 гр (2 ст.л.)
Сухие дрожжи - 7 гр (2 ч.л.)
Соль - 1 ч/л
Яйцо - 1шт.
Мука ~ 450гр.
Сливочное масло мягкое - 35гр.
Сосиски - 16шт.
Яйцо для - смазывания
Приготовление:
Добавляем к тёплому молоку сахар, дрожжи, яйцо, соль, все размешиваем, всыпаем просеянную муку, начинаем месить тесто руками или тестомесом, добавляем мягкое сливочное масло, замешиваем мягкое эластичное тесто, перекладываем в смазанную маслом чашу, накрываем и убираем в тёплое место для подъема на час.
Поднявшееся тесто делим на 16 равных частей, формируем шарики, накрываем их и оставляем на расстойку на 10 минут, затем каждый шарик немного раскатываем и формируем сосиску в тесте, как показано на видео. Накрываем заготовки и оставляем на расстойку ещё на 30 минут, после чего смазываем яйцом и выпекаем 20 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита! | 144 | 1 | Loading... |
28 ПП-ШАРЛОТКА 😍🥧🍎
5 яиц
50 г сахара
щепотка соли
100 мл кефира (2,5% жирности)
100 г рисовой муки
2 средних яблочка
Выпекаем мин ~40 мин при 180° | 166 | 0 | Loading... |
29 ТОРТ "ТРИ ШОКОЛАДА" 😍🍰
Для каждого слоя:
На 1 слой:
25 гр сахара, 2 желтка
100гр шоколада чёрный/молочный/белый
100гр сливок 33% для подогрева
200гр сливок 33% взбитых
Желатин 5гр
Вода холодная 40мл (для желатина) | 164 | 0 | Loading... |
30 ЛАЗАНЬЯ СУП С ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ
Ингредиенты:
Бульон - 750 мл
Помидоры в собственном соку - 400 гр
Фарш говяжий - 300 гр
Паста - 150 гр
Базилик - 20 гр
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 1 головка
Чеснок - 2 зубчика
Орегано - 1 веточка
Перец черный молотый
Сыр моцарелла
Лист лавровый
Соль
Приготовление:
Фарш приправить специями и солью, сформировать фрикадельки и обжарить их до золотой корочки, присоединить нашинкованный лук и чеснок, все готовить в течение 6 минут. Морковь измельчить и пассировать на отдельной сковороде. Все подготовленные ингредиенты поместить в кастрюлю, залить заранее сваренным бульоном, добавить томаты. При необходимости добавить соль и специи по вкусу. Варить на протяжении 40 минут, затем добавить пасту и варить до готовности. Готовый суп разлить по жаропрочным супницам, присыпать натертым сыром и отправить в хорошо разогретую духовку на 10 минут. Перед подачей, лазанья суп с пряными травами украсить базиликом.
Приятного аппетита! | 179 | 0 | Loading... |
31 Media files | 176 | 0 | Loading... |
32 СЫРНЫЙ СУП С ШАМПИНЬОНАМИ И БРОККОЛИ
Ингредиенты:
Шампиньоны — 5-7 шт.
Сырки — 2 шт.
Брокколи — 200 гр.
Картофель — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль, оливковое масло - для обжарки
Приготовление:
Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
ем временем натираем сырки на крупную терку. И добавляем в суп. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.
Приятного аппетита! | 179 | 0 | Loading... |
33 ШАХ ПЛОВ С ГОВЯДИНОЙ В ТЕСТЕ
Ингредиенты:
для теста:
Мука - 300 гр
Соль - ⅕ ч.л
Яблочный уксус - 1 ч.л
Оливковое масло - 3 ч.л
Крахмал (кукурузный) - для раскатывания теста
Вода тёплая - 150 мл
для плова:
Мясо баранины - 1 кг
Лук - 3 головки
Морковь - 0,5 кг
Вода - 3.5 пиалки
Барбарис вяленый - 2 ч. л.
Куркума - 2 ч. л.
Зира - 1 ч. л.
Масло - 100 мл
Приготовление:
Вначале делаем тесто, так как оно должно полежать 1 час. Для теста берём муку высшего сорта. Муку обязательно просеиваем через сито, добавляем соль, оливковое масло и яблочный уксус. Начинаем месить, добавляя по чуть-чуть теплую воду.
Тесто должно быть мягкое и податливое! После, кладём в пакет и оставляем на 1 час для отстаивания. Пока тесто отстаивается начинаем делать плов. Разогреваем масло. Хорошо обжариваем лук до золотистой корочки, затем добавляем мясо баранины (желательно с жиром), нарезанное кусочками. Обжариваем до румяности. Далее добавляем морковь, натёртую на тёрке. Жарим морковь пока, не станет мягкой. Добавляем 3.5 пиалки воды и специи, оставляем тушится на полчаса. Рис заранее промываем, берём 3 пиалки риса, замачиваем в воде (лучше всего это сделать заранее). Тесто делим на несколько кусочков. Присыпаем стол крахмалом и раскатываем каждый кусок до тонкого пласта. Растягивайте тесто прямо на столе практически до прозрачности. Проделайте то же самое с другими кусочками теста. Берём круглую форму (либо одну большую, либо несколько маленьких) выстилаем в один слой тесто, обильно смазываем сливочным маслом, затем стелим второй слой и вновь смазываем. Лишнее не обрезаем, пусть останутся хвостики теста, ими мы "запечатаем" плов. Как мясо потушится добавляем рис, закрываем плотно крышкой и ставим на большой огонь на 10 минут. Затем на слабый на 15 минут. Как плов готов будет, перекладываем его в формочки с тестом, закрываем концами теста плов, смазываем сливочным маслом и отправляем в духовку на 30-40 минут. Перекладываем в тарелку, можем украсить зеленью и подаём к столу!
Приятного аппетита! | 138 | 0 | Loading... |
34 Эти огурцы съедается первыми зимой
Кисло-сладкие , хрустящие всем рекомендую попробовать🥰
➡️Рецепт рецепт на 1,5 л .банку
➡️Огурцы
➡️Болгарский перец -1шт
➡️Чеснок -5-6 зуб
➡️Листья хрена , зонтик укропа , лист малины, смородины ( по желанию)
➡️Чёрный перец горошек 1/3 ч.л
➡️Уксус 70% -1ч.л
➡️Сахар с небольшой горкой 3ст.л
➡️Соль без горки -1ст.л
Приготовление подробно озвучила в видео
Приятного аппетита 😋
Спасибо за лаик ❤️ и за обратную связь😘 | 145 | 1 | Loading... |
35 Огурцы в горчичной заливке
ИНГРЕДИЕНТЫ
На банки емкостью 0,5 л:
Огурцы - 4 кг
Сахар - 1 стакан
Уксус 9% - 1 стакан или уксус 70% - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Чеснок- 1 головка
Перец молотый - 1 ст. л.
Горчица сухая - 2 ст. л.
Соль - 3 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1. Огурцы моем и режем на четыре части вдоль. Огурцы в горчичной заливке.
Шаг 2. Смешиваем сахар, соль, перец, сухую горчицу. Перемешиваем.Огурцы в горчичной заливке.
Шаг 3. Кладем в огурцы.Огурцы в горчичной заливке.
Шаг 4. Добавляем растительное масло, воду, уксус. Перемешиваем.Огурцы в горчичной заливке.
Шаг 5. Чеснок чистим , измельчаем , добавляем в огурцы. Перемешиваем и оставляем на 3 часа.Огурцы в горчичной заливке.
Шаг 6. Раскладываем огурцы в 0,5 банки. Огурцы в горчичной заливке.
Шаг 7. Заливаем соком . Огурцы в горчичной заливке.
Шаг 8. Банки ставим в кастрюлю, выстелив предварительно дно хлопчатобумажным полотенцем .
Приятного аппетита! | 127 | 0 | Loading... |
36 Помидоры на зиму❄️ Готовлю такие помидорки уже несколько лет подряд👌🏻
Рассчитано на 12 банок по 1,5 литра!
На дно банок уложись специи по вашему вкусу (у меня это лавровый лист, перец горошком, семена горчицы, зонтики укропа, чеснок, горький перец, несколько листьев смородины)
Плотно уложить хорошо промытые помидоры в банки, в этот раз положили ещё несколько листиков базилика между помидорами.
Далее заливаем помидоры кипящей водой минут на 10. Сливаем воду.
Затем готовим рассол :
34 стакана воды (больших граненых),
15 ч.л соли
0,5 кг сахара
когда рассол закипит влить
0,5 л уксуса 9%
залить помидоры, закатать. Укутать до полного остывания!
Всем удачных заготовок! | 149 | 0 | Loading... |
37 САМЫЙ ВКУСНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ ОВОЩНОГО АССОРТИ
Некоторое время назад этот рецепт был найден мною в интернете и теперь делаю только так.
Ассорти заливаю таким же маринадом.
Ингредиенты:
1 средняя луковица порезанная кольцами
1-2 зубчика чеснока порезанные
стебли укропа порезанные
5-8 штук черного перца горошком
2-3 штук гвоздики
5 лавровых листиков
Приготовление
Все это выложить на дно банки
Заложить овощи.
Залить кипятком и оставить на четверть часа.
Воду слить.
Маринад. на поллитра воды:
4 столовых ложки 9 % уксуса
4 чайных ложки сахара
2 чайных ложки соли
Вскипятить, залить банки
Приятного аппетита! | 108 | 0 | Loading... |
38 Ленивые заготовки
⠀
Все измельчить и заморозить 👍Использовать по мере необходимости хоть в супы, хоть во вторые блюда, хоть для завтраков😃
⠀
Пропорции овощеи могут быть любыми. Замораживать еще удобно в вакуумных пакетах, показали как раз сегодня в сторис, как это выглядит. Даже меньше места.
⠀
А вы? делаете ли вы такого рода заготовки? Что в основном морозите и как? Поделитесь, пожалуиста, своими советами и секретами по заморозке в комментах.
⠀
Особенно интересует зелень, хотим немного запастись. Конечно, она круглыи год есть, но сеичас особо ароматная😍
Не жалейте лайк ❤️ и любой комментарий 🌹 Вам не сложно, а нам приятно. И вы всегда будете видеть наши посты у себя в ленте. 😊
‼️ ПОДПИШИТЕСЬ чтобы быть в курсе новых рецептов ‼️ | 113 | 0 | Loading... |
39 ШАХ ПЛОВ С ГОВЯДИНОЙ В ТЕСТЕ
Ингредиенты:
для теста:
Мука - 300 гр
Соль - ⅕ ч.л
Яблочный уксус - 1 ч.л
Оливковое масло - 3 ч.л
Крахмал (кукурузный) - для раскатывания теста
Вода тёплая - 150 мл
для плова:
Мясо баранины - 1 кг
Лук - 3 головки
Морковь - 0,5 кг
Вода - 3.5 пиалки
Барбарис вяленый - 2 ч. л.
Куркума - 2 ч. л.
Зира - 1 ч. л.
Масло - 100 мл
Приготовление:
Вначале делаем тесто, так как оно должно полежать 1 час. Для теста берём муку высшего сорта. Муку обязательно просеиваем через сито, добавляем соль, оливковое масло и яблочный уксус. Начинаем месить, добавляя по чуть-чуть теплую воду.
Тесто должно быть мягкое и податливое! После, кладём в пакет и оставляем на 1 час для отстаивания. Пока тесто отстаивается начинаем делать плов. Разогреваем масло. Хорошо обжариваем лук до золотистой корочки, затем добавляем мясо баранины (желательно с жиром), нарезанное кусочками. Обжариваем до румяности. Далее добавляем морковь, натёртую на тёрке. Жарим морковь пока, не станет мягкой. Добавляем 3.5 пиалки воды и специи, оставляем тушится на полчаса. Рис заранее промываем, берём 3 пиалки риса, замачиваем в воде (лучше всего это сделать заранее). Тесто делим на несколько кусочков. Присыпаем стол крахмалом и раскатываем каждый кусок до тонкого пласта. Растягивайте тесто прямо на столе практически до прозрачности. Проделайте то же самое с другими кусочками теста. Берём круглую форму (либо одну большую, либо несколько маленьких) выстилаем в один слой тесто, обильно смазываем сливочным маслом, затем стелим второй слой и вновь смазываем. Лишнее не обрезаем, пусть останутся хвостики теста, ими мы "запечатаем" плов. Как мясо потушится добавляем рис, закрываем плотно крышкой и ставим на большой огонь на 10 минут. Затем на слабый на 15 минут. Как плов готов будет, перекладываем его в формочки с тестом, закрываем концами теста плов, смазываем сливочным маслом и отправляем в духовку на 30-40 минут. Перекладываем в тарелку, можем украсить зеленью и подаём к столу!
Приятного аппетита! | 136 | 0 | Loading... |
Баклажановые ракушки
Ингредиенты:
-2 баклажана+ соль и вода
-2 яйца
-масло для обжаривания
Для начинки:
-150 гр. грецких орехов
-1/4 фиолетового лука
-2-3 зубчика чеснока
-кинза
-соль
-хмели сунели
-лимонный сок
-100 гр. натурального йогурта или сметаны
Приготовление:
Баклажаны нарезаем на колечки толщиной примерно 5 мм. Оставляем в подсоленной воде минут на 30. Затем обсушиваем, окунаем в яйца и обжариваем на разогретом растительном масле с двух сторон, даем остыть.
Готовим начинку: соединяем орехи, лук, чеснок, кинзу и переживаем. Затем добавляем соль, хмели сунели, лимонный сок и йогурт, снова перебиваем.
Собираем закуску как на видео.
Приятного аппетита,
Баклажановые ракушки
Ингредиенты:
-2 баклажана+ соль и вода
-2 яйца
-масло для обжаривания
Для начинки:
-150 гр. грецких орехов
-1/4 фиолетового лука
-2-3 зубчика чеснока
-кинза
-соль
-хмели сунели
-лимонный сок
-100 гр. натурального йогурта или сметаны
Приготовление:
Баклажаны нарезаем на колечки толщиной примерно 5 мм. Оставляем в подсоленной воде минут на 30. Затем обсушиваем, окунаем в яйца и обжариваем на разогретом растительном масле с двух сторон, даем остыть.
Готовим начинку: соединяем орехи, лук, чеснок, кинзу и переживаем. Затем добавляем соль, хмели сунели, лимонный сок и йогурт, снова перебиваем.
Собираем закуску как на видео.
Приятного аппетита, мудрые жены!
ШАШЛЫЧКИ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты:
Куриное филе - 600 гр.
Соевый соус - 40 мл.
Растительное масло - 40 мл.
Мёд - 1 ст. л.
Лимон - 0,5 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Приправа для курицы - 1 ст. л.
Приготовление:
Куриную грудку следует тщательно вымыть и нарезать крупными кубиками. Для маринада в миске смешать соевый соус, мёд, мелко порубленный чеснок, специи и сок половинки лимона. Замариновать куриное филе в маринаде и оставить в холодильнике на пару часов или на ночь. Замочить шпажки на 30 минут в холодной воде. Замаринованное филе насадить на шпажки. Шпажки следует установить на любой подходящей форме для запекания так, чтобы мясо оставалось на весу. Отправить куриные шашлычки в духовку и запекать при 200°С 30 минут. Периодически доставайте форму и переворачивайте шпажки, чтобы шашлычки успели зарумяниться со всех сторон.
Приятного аппетита!
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С РЫБОЙ
Ингредиенты:
Сметана — 250 гр
Мука — 1,5 стакана
Яйца — 2 шт.
Яйца отварные — 1 шт.
Масло растительное (для теста) — 3 ст. л.
Масло растительное (для формы) — 1 ст. л.
Сода или разрыхлитель — ⅓ ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Сайра (консервированная в масле) — 1 банка
Лук зеленый — 1 пучок
Масло сливочное — 100 гр
Приготовление:
Сметану вылить в чашу комбайна и добавить 2 сырых яйца. Добавить растительное масло, соль и соду. Полученную смесь немного взбить и, потихоньку продолжая перемешивать, добавлять понемногу просеянную муку. Тщательно перемешать. Тесто готово. Для начинки можно использовать любую консервированную рыбу в масле. Не сливая жидкость из консервной банки, рыбу выложить в емкость и размять вилкой. Вареное яйцо нарезать кубиками и добавить к рыбе. Зеленый лук измельчить и добавить к начинке. Перемешать. Форму смазать растительным маслом и вылить половину теста. Затем на тесто выложить пластинки сливочного масла. Сверху выложить начинку и ложкой чуть примять ее. Вылить оставшееся тесто. Выпекать при 200°С 40 минут. За 10 минут до готовности смазать пирог сливочным маслом. Готовый пирог вынуть из формы и остудить на решетке.
Приятного аппетита!
*_Поздравляю вас с праздником Курбан байрам❤️_*
*_дай Аллагь вам и вашим семьям счастья,бараката и довольства Всевышнего, пусть Аллагь примет ваши посты, молитвы и дуа, одарит нас всех своим довольством и милостью,пусть даст всем нам силы для лучшего поклонения и одарит нас терпением в тяготах, возможностью делать шукру в радостях и стойкостью в трудностях, да простит Он все наши грехи и обьединит в Судный День под знаменем Пророка( мир ему и благословение)_*
*_Да примет Всевышний у всех, все наши мольбы и благие деяния._*
❤ 3
00:59
Відео недоступнеДивитись в Telegram
Салат в грузинском стиле🥰
Ингредиенты:
- баклажан - 2 шт
- красный лук - 1 шт
- помидор - 2-3 шт
- грецкий орех - 3-4 шт
- кинза - пучок
- петрушка - пучок
- бальзамический уксус - 2 ст.л
- соль, перец, грузинская приправа, сушеный чеснок - по вкусу
- крахмал - 5 ст.л
- растительное масло - 50 мл.
IMG_1305.MP411.69 MB
👍 1
00:31
Відео недоступнеДивитись в Telegram
Салат из красной капусты
Включайте звук 🔉
Ставьте лайк ❤️
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять 🔔
Ингредиенты:
📌 Красная капуста - 1 небольшой кочан
📌 Кукуруза - 200 гр
📌 маринованные огурцы - 5 шт
📌 Укроп - 1 небольшой пучок
📌 Сметана - 3 ст ложки
📌 Чеснок - 1 зубчик
📌 Соль, перец - по вкусу
📌 Подс масло - для жарки
Приятного аппетита 😋
11.68 MB
👍 1
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
⠀
Ингредиенты:
Шампиньоны - 400 гр
Чеснок - 3 зубчика
Соевый соус - 2 ст.л.
Итальянские травы
Масло - 1 ст.л.
Сметана/натуральный йогурт или майонез домашнего приготовления.
👍 1