НАШ Металлстроймаш

Чем отличается "Трудовой коллектив" от "Команды"? Нам кажется, мы поняли! Коллектив живет общими рабочими задачами: их ничего не связывает кроме штатного расписания и должностных обязанностей. Лакмусовой бумажкой служит свободное время. В обычном "коллективе" в перерывах люди зависают в телефонах. в лучшем случае соберутся у кулера или в курилке, чтобы перемыть кости коллегам или обсудить последние сплетни. В команде все иначе: занимаемся общим делом, чтобы прокачивать общие скилы! У нас на Эйрене ребята устраивают теннисные баталии, чтобы потом с новыми силами и энергией приступить к работе. Проигравших нет: каждый по окончании получит свою "салатницу" (корпус, днище или крышку емкости), которую будет доводить до чемпионского уровня!

После окончания Симпозиума обменялись впечатлениями со Светланой Кияшко, руководителем бюро «Винные Истории»: нашим давним партнером и другом, неизменным подвижником российского виноделия и бессменным организатором множества стратегически важных винных мероприятий. Вот что отметила Света:

«Задачи 5го симпозиума объединять на площадке виноделов, поставщиков, винных экспертов и представителей ритейла со всей России. Изначально проект создавался для решения технологических вопросов. Но в этом году тема была «Винодел как Стратег». Потому что сегодня, при существующем уровне развития виноделия в нашей стране, уже мало быть просто технологом. Нужно выбирать терруары, сорта, маркетинговую стратегию, оборудование, искусственный интеллект. Была дискуссия о поиске идентичности российского виноделия. Этот симпозиум стал рекордным по количеству участников: более 230. Наконец-то стали обсуждать, дискутировать, делиться – не просто кулуарно, но и публично. У нас прекрасно говорящие виноделы с огромным опытом: это было прекрасно, увлекательно, полезно. За 5 лет проведения симпозиума отлично видно, как выросли наши виноделы и виноделие. Каждый раз, составляя программу, мы общаемся с виноделами, анкетируем и находим общие темы и болевые точки. Участие поставщиков и производителей для нас очень важно. Металлстроймаш нас всегда поддерживает и идеологически, и физически, и морально. В этом году было много новых интересных поставщиков. И, конечно, вызвала фурор первой отечественной линии розлива от Металстроймаш. Это действительно прорывная отечественная разработка!"

😍🦾💪

Во второй день от слов перешли к делу: поучаствовали в ряде дегустаций🥂. Сначала была вертикалка Хихви и Мцване с комментариями от «винного энциклопедиста» и кандидата наук Фархада Нагдалиева (Сенетх). Потом разные варианты Сиры со всей России. И завершал работу 29 образцов редких и интересных блендов. Отметили практически полное отсутствие пороков в вине и очень высокий в целом уровень представленных образцов.

Дизайнер Алексей Якушик из агентства UNIQA, создавший этикетки для многих прорывных российских проектов, очень круто рассказывал про формирование бренда и о том, как визуальная составляющая на это влияет на примерах наших виноделен. Анатолий Корнеев из Симпла с присущей ему доходчивостью и лаконичностью продемонстрировал тренды и перспективы нашего винодельческого рынка. Дал дельные советы виноделам, какие ниши нужно закрывать. Игорь Сердюк, основатель рейтинга TOP100Wines и человек невероятного опыта и знаний поделился историями успеха мировых брендов и призвал участников не бояться "взлетать против ветра - так быстрее достигаешь высоты». А больше всего понравилась открытая сессия-дискуссия с нашими виноделами. Олег Ничвидюк, Алексей Сидоренко, Денис Шевчук, Артем Васильев рассуждали о том, что сегодня происходит на винных полках, что хотят покупатели и как с этим бороться работать виноделам. Самое крутое – в том, что общение было максимально открытым, словно в неформальной обстановке с близкими друзьями. И мнения звучали открытые, без украшательств: то, что на других площадках обычно побаиваются сказать. А мы официально презентовали нашу совместную разработку с BCS: линию розлива вина (техническая презентация состоялась месяцем раньше на выставке Винорус). И объявили о начале работы со швейцарскими партнерами из ADV и планах заниматься винодельнями "под ключ", начиная с проектирования.

Последние два дня мая в Новороссийске выдались особенно жаркими: как говорится, «не май месяц»!😄🔥 Но мы сейчас не о столбиках термометров. Мы о новых вехах российского виноделия, о которых велись жаркие дискуссии на юбилейном 5-м Всероссийском Симпозиуме Виноделов. Мы здесь выступали стратегическим партнером и потому постарались побывать везде: работая с основами виноделия (а оборудование – это база), нельзя не учитывать ни один фактор, влияющий на процесс и результат.

Последние два дня мая в Новороссийске выдались особенно жаркими: как говорится, «не май месяц!» Но мы сейчас не о столбиках термометров. Мы о новых вехах российского виноделия, которые обсуждались на юбилейном 5-м Всероссийском Симпозиуме Виноделов. Мы выступали стратегическим партнером и потому постарались побывать везде: работая с основами виноделия (а оборудование – это база), нельзя не учитывать ни один фактор, влияющий на процесс и результат.

Дорогие друзья, коллеги и партнеры! Совсем недавно прошел первый дегустационный конкурс "Винная карта России", где ведущими сомелье страны были выбраны лучшие вина, которые стоит включить в ассортимент топовых ресторанов и баров. Состав жюри был компактным, но звездным: Светлана Ломсадзе (Twins Garden**, Москва), Дмитрий Савин (Artest**, Москва), Янина Мартынюк (Savva*, Москва), Дмитрий Кипелкин (Lucky Group, Москва), Артем Гончаров (Dreva и Cast, Санкт-Петербург) и Мария Каримова (Ryotei и «Кафе Краснодар», Краснодар). Лучшие вина были отобраны по итогам слепой дегустации, которая прошла на площадке Центра туризма «Абрау-Дюрсо». В итоге, в идеальную винную карту вошли 104 наименования: 17 игристых вин, 37 белых вин, 11 розовых и 39 красных. Мы же поздравляем тех участников, на винодельнях которых есть наше оборудование. Ведь качество вин - основной показатель качества нашей собственной работы!🥂💪🦾 🥂СОВИНЬОН БЛАН Винодельня Дубинина, Краснодарский край 🥂ШАРДОНЕ СЕМЕЙНЫЙ РЕЗЕРВ Сикоры, Краснодарский край 🥂РИСЛИНГ Сикоры, Краснодарский край 🥂РИСЛИНГ Олег Репин, Крым 🥂РИСЛИНГ СЕМЕЙНЫЙ РЕЗЕРВ Сикоры, Краснодарский край 🌸РОЗЕ Олег Репин, Краснодарский край 🍷MЕРЛО Винодельня Дубинина, Краснодарский край 🍷ПИНО НУАР Винодельня Богович, Крым 🍷СЕМЕЙНОЕ НАСЛЕДИЕ Сикоры, Краснодарский край