Как-то справляюсь
Несерьезный подкаст про серьезный менеджмент в сфере Horeca для тех, кто хочет управлять бизнесом осознанно, а не «как-то»
Більше264
Підписники
Немає даних24 години
Немає даних7 днів
-230 днів
- Підписники
- Перегляди допису
- ER - коефіцієнт залучення
Триває завантаження даних...
Приріст підписників
Триває завантаження даних...
00:14
Відео недоступнеДивитись в Telegram
Новогодний спэшл. Вячеслав Дзюба.
Обсуждаем как справились с этим годом, чего ожидаем от следующего, что находится в фокусе, что волнует и на что желаем обратить внимание и еще много чего.
В гостях генеральный директор группы ресторанов Дениса Иванова - Вячеслав Дзюба.
Всех с наступающим Новым годом! 🍾
Увидимся в новом сезоне подкаста. Обнял!
Ссылки на подкаст:
Boosty
Apple Podcasts
Яндекс.Музыка
Google Podcasts
Castbox
IMG_9163.MOV4.99 MB
🔥 3🥰 2❤🔥 1
Между сезонами вас ждет новогодний спэшл, выпуск уже на следующей неделе 😉
❤🔥 4👍 1🔥 1
Читаю книгу про общение родителей и детей.
Увидел где-то мимоходом, что такие всем хорошо читать, даже если нет детей.
И действительно, очень интересно заходит. Работает напоминалкой о том, как: активно слушать, принимать человека, искренне интересоваться, по-настоящему помогать, а не просто навязывать своё мнение, и т.д.
Позволяет не забывать получать настоящее удовольствие и пользу от коммуникаций для обоих сторон, что часто упускается в потоке ебучего экспертного контента, прущего изо всех щелей, гонки за личной продуктивностью, эффективностью и показателями, где все только и знают, как советы раздавать.
Вобщем, советую почитывать такое.
❤ 15👍 3🔥 2⚡ 1
Так, ребята, пока нас тут на канале не десятки тысяч - поделюсь секретом.
Он решит 90% проблем с формированием привычек, которые мы хотим, но всё никак не можем внедрить: делать зарядку каждое утро, читать каждый день, регулярно обучаться чему-то, медитировать и т.д.
Выбирайте любые, какие именно они будут - абсолютно не имеет значения.
Традиционно, многие подходы к формированию таких привычек строятся на идеях вознаграждения, стимула, намерения, трекинга. Эти вещи подкрепляют, но никак не образовывают ту привычку, которую вы хотите.
Основную, главную, а иногда и единственную роль тут играет КОНТЕКСТ.
То есть, условия, в которых вы начинаете выполнять целевое действие. На образование этого контекста нужно направить основной фокус. Это сделает процесс естественным и повысит вероятность того, что привычка закрепится.
Контекст определяется вопросами «когда?» и «как?». Вот эти вопросы нужно проработать супер детально, и обеспечить соответствующие условия.
Так, чтобы эти условия вам нравились.
Всё! Теперь вы великолепны и делаете зарядку каждое утро.
Вот такой простой и скучный способ, эффективнее которого не существует ничего.
🥰 10👍 2💯 2❤ 1
За этот год встретил столько статей и материалов о проблемах с кадрами и их квалификацией во всех сферах, сколько не встречал никогда.
И во многих источниках сначала писали почти одно и то же: люди "выгорают" от любого неосторожного телодвижения, их можно "замотивировать" только неадекватно завышенной зарплатой, и вообще желательно выстроить горизонтальную структуру и управление передать этим же недостаточно квалифицированным сотрудникам.
В это время многие компании панически переманивали друг у друга квалифицированных специалистов высокими зарплатами, потому что на подготовку таких нужно много времени, на приобретение реального опыта - ещё больше, а молодые люди довольно много времени тратят на то, чтобы понять, кем же они хотят стать и не погружаются глубоко ни в какую сферу деятельности.
➖➖➖➖➖
Сейчас же по всем материалам видно, что ресурсы на эту игру исчерпаны, а многие опытные сотрудники оказались просто долго пребывающими в профессии, но не мощными специалистами и не оправдали вложений.
И разум вернулся в бизнес-издания, и вновь пошли светлые мысли о том, что ФОТ в первую очередь - элемент бизнес-модели, а только потом мотивации.
Что начав “мотивировать” и завышать зарплаты в одних подразделениях вы только демотивируете другие.
И вообще надо фокусироваться на людях, работать с ценностями, строить обучение, слушать свои команды и договариваться с ними о принципах взаимодействия, тогда будет всем счастье.
☺️☺️☺️☺️☺️
🔥 13👏 5
Первый сезон «Как-то справляюсь» финишировал!
9 месяцев и 18 выпусков, от которых я получил колоссальное удовольствие, пользу в работе и большое количество позитивной обратной связи.
Безумно благодарен всем гостям и слушателям, мы уже заряжаемся на второй сезон и строим планы по темам записей.
Публикации начнутся сразу после новогодних праздников, а в это время буду в текстовой форме постить в этом канале разные полезности.
Для тех, кто присоединился недавно, оставлю навигацию по выпускам, и не переключайтесь! 😉
№1. Артем Перук. Организационная структура и планы Follow The Rabbits
№2. Анна Аульченко.
Из IT в HoReCa.
№3. Игорь Зернов.
Принятие решений и партнерство.
№4. Вячеслав Дзюба.
Вовлеченность сотрудников.
№5. Юлия Юрченкова.
От бартендера до управляющего.
№6. Александра Брызгалова.
Теория Ограничений.
№7. Максим Горелик.
Шеф-бармен 13 заведений.
№8. Ульяна Яковчук.
Коммерческий SMM.
№9. Игорь Чехов и Константин Галяутдинов.
Кроссфит как фитнес для любителей.
№10. Александр Сысоев.
Как работает Great List и другие проекты.
№11. Евгений Шашин и Марк Ульрих.
Подходы к менеджменту и собственное производство.
№12. Артур Галайчук.
Проекты ReLab Family.
№13. Валерий Плихта.
Корпоративная культура More.
№14. Софья Перикова и Павел Коледин.
Нутрициология и рестораны.
№15. Владимир Верещагин и Екатерина Шеховцова.
Искренний сервис.
№16. Натали Чепик.
Бег и триатлон для любителей.
№17. Елена Машина.
Как управлять творческими командами.
№18. Максим Широков.
Баланс во всех сферах.
🔥 15❤🔥 3
00:10
Відео недоступнеДивитись в Telegram
Выпуск №18. Максим Широков. Как найти баланс во всем.
Одна из самых душевных бесед, в которой мы обсудили новую должность Максима в качестве бренд-менеджера крепких напитков в компании «Ладога», а основной темой разговора стал баланс во всех сферах жизни, как его найти, когда у тебя много работы, увлечений, семья и вообще.
Слушайте с удовольствием 😉
Ссылки на подкаст:
Boosty
Apple Podcasts
Яндекс.Музыка
Google Podcasts
Castbox
IMG_7517.MOV3.35 MB
❤ 8😍 1
Нашел интересные данные о том, что мы часто объясняем проблемами поколений, а оказывается это проблема не поколений, а времени и прогресса:
Информация сейчас слишком доступна и её слишком много, она буквально сыпется на нас со всех сторон.
Это вызывает такое явление, как паралич анализа - состояние, когда человек сталкивается с таким объемом информации, что это мешает ему принять решение или действовать.
В условиях, когда доступно слишком много данных, вариантов или возможных решений, и это приводит к перегрузке когнитивных функций.
В результате человек может чувствовать себя неспособным выделить главное из массы информации, что приводит к отсрочке или полному избеганию принятия решения.
——-
И вот на что это влияет:
🔸при большом количестве вариантов часто переоценивается важность своего выбора, что усиливает страх сделать неправильный.
🔸Боязнь совершить ошибку усиливается при большом объеме информации, поскольку каждый выбор может иметь множество неизвестных последствий.
🔸Стремление собрать все больше данных для обеспечения "правильного" решения может стать бесконечным процессом.
🔸Процесс взвешивания множества факторов и вариантов приводит к утомлению и истощению решательной способности.
🔸В условиях перегрузки информацией принятие решений откладывается на неопределенный срок, что само по себе становится "решением" не действовать.
🔸Чтобы избежать этого, люди могут прибегать к упрощению процесса принятия решений, например, выбирая первый приемлемый вариант или следуя рекомендациям других, минуя собственный глубокий анализ.
———
Для преодоления паралича анализа рекомендуется:
🟢установить четкие критерии для принятия решения;
🟢ограничить поиск информации временными рамками;
🟢признать, что поиск совершенного решения часто невозможен, и иногда достаточно выбрать оптимальный вариант из доступных.
🔥 26👍 3
00:16
Відео недоступнеДивитись в Telegram
Выпуск №17. Елена Машина. Как управлять творческими командами.
Операционный директор петербургских баров компании "Следуй за Кроликами", куда входят El Copitas Bar, Tagliatella Caffe, Paloma Cantina и новый строящийся бар NOLA рассказала о том, как превращать творческий хаос в стройные процессы и внедрять изменения в организации.
Ссылки на подкаст:
Boosty
Apple Podcasts
Яндекс.Музыка
Google Podcasts
Castbox
IMG_6823.MOV5.55 MB
🔥 9❤ 2
Оберіть інший тариф
На вашому тарифі доступна аналітика тільки для 5 каналів. Щоб отримати більше — оберіть інший тариф.