Без шелухи с доктором Ерёминой🫶🏼

Есть в общепитах и худеть тоже можно! Собрала для вас основные рекомендации, которым следую сама и учу своих подопечных🫶🏼

На днях со мной подопечная поделилась рецептом сытных вафель из чечевицы. Решила, что вам тоже нннадо 😅 И взяла из пинтереста идеи вафель из цукини, творога, также показались интересными из тыквы, моркови! P.S. А я жду, когда мы наконец заедем в квартиру, куплю себе вафельницу, блендер и как зажиииву🤩

Если вы привыкли пить сладкую воду, освежающие лимонадики, то предлагаю сделать приятнее обычную воду🧚🏼‍♀️ Можно в воду добавить: -ломтик цитрусовых ( лимон/апельсин/грейпфрут); - корень имбиря; -мяту; - слайсы огурца; P.S. Это не придает воде целебных свойств, не ускоряет метаболизм, просто добавляет вкус!😉 А вы что пьете обычно в жару?

Всем приветики Рассказываю про воду в кружочках, а именно: - сколько нужно пить; - что считаем за жидкость;

По следам консультаций 👣 Первая мысль у человека, желающего похудеть, звучит так: « нужно убрать мучное, поменьше жирного, да и вообще может не ужинать или почиститься…» На деле, когда я говорю, что можно есть все, многие впадают в ступор. Ведь уже давно привыкли себе запрещать любимые продукты. И живут от запрета до очередного срыва..( Обычно я предлагаю сфокусироваться на том, что вы едите, как и в какой обстановке. Сфокусироваться на еде, нравится ли вам она, чувствовали ли себя голодным, когда садились есть. А после еды сыты? Или быть может переели? Давно вы вели такой диалог с собой? И конечно, добавление новых продуктов в рацион (овощей, которые вы никогда не пробовали, фруктов, ягода, круп), тогда рацион станет разнообразнее, и вы меньше съедите того же любимого мучного🫶🏼

На этой неделе у меня полный загруз случился, что я не успевала ничего постить в канале. Сейчас на сопровождении по питанию 8 человек, с каждым работаем ежедневно. Вот показываю тарелочки подопечных😍 Прошу обратить внимание: - Овощи можно не только в свежем виде, но и тушеные, запеченные, на гриле. Как вам нравится 🥰 - есть в кафе и заказывать доставку тоже нормально, у всех разный уровень загруженности, возможности. - пельмени тоже вписываются в рацион. Почему нет? Кстати, уже в одном из дневников мелькнула окрошка на квасе. И сразу возник вопрос к вам: а вы на чем предпочитаете окрошку?

Столы питания ушли в прошлое!

СТОЛ #5 Многие годы в советской и затем в российской гастроэнтерологии и диетологии пациентам с патологией печени и желчного пузыря различной этиологии традиционно рекомендовали придерживаться диеты №5. Суть этой диеты состояла в нормированном потреблении белков и углеводов, большого количества жидкости и клетчатки и в ограничении жиров и холестерина.   Ниже приведены основные характеристики диеты №5: Режим питания: регулярные приемы пищи (4-5 раз в сутки) небольшими порциями. Пищу давали в отварном или запеченном виде, измельчение пиши было необязательным. Не допускалось жарение продуктов. Сливочное и растительное масла добавляли только в готовые блюда, а не в процессе кулинарной обработки. Температура пищи обычная, холодные напитки исключались.   Химический состав и калорийность диеты №5: белков — 80—90 г, жиров — 80—90 г (с равным содержанием животных и растительных жиров), углеводов — 300—350 г. Калорийность — 2200—2500 ккал. Количество свободной жидкости — 1,5 литра. Содержание поваренной соли — 10—12 г.   Примечание: в авторской версии (книга «Основы лечебного питания», М.И. Певзнер, 1958 год) количество питательных веществ в диете №5 было еще больше: 104 г белков, 80 г жиров, 520 г углеводов и 3238 ккал/сутки.   Данная диета в настоящее время имеет разве что историческую ценность. Разработанная в 20-х годах 20 века М.И.Певзнером, в настоящее время диета №5 (равно как и другие номерные диеты) не рекомендуется к назначению пациентам. Приказом МЗ РФ №330 от 05.08.2003 года номерные диеты были упразднены.   Большинству пациентов с заболеваниями печени рекомендуется придерживаться принципов сбалансированного рационального питания (например, средиземноморский тип питания) с некоторыми индивидуальными рекомендациями. #певзнер