choose
Відкрити в Telegram
Обжариваем и доставляем вкусный кофе для дома и бизнеса. Аромат и качество в каждой чашке. Опт: @chooseyourseller Розница: https://choosecoffee.ru + бесплатная доставка даже 1 пачки
Показати більше1 505
Підписники
+3424 години
+247 днів
+1030 днів
Триває завантаження даних...
Схожі канали
Хмара тегів
Вхідні та вихідні згадування
---
---
---
---
---
---
Залучення підписників
жовтень '26жовт '26
жовтень '26
+44
в 0 каналах
вересень '26
+22
в 6 каналах
Get PRO
серпень '26
+29
в 4 каналах
Get PRO
липень '26
+35
в 3 каналах
Get PRO
червень '26
+25
в 1 каналах
Get PRO
травень '26
+250
в 5 каналах
Get PRO
квітень '26
+35
в 2 каналах
Get PRO
березень '26
+22
в 1 каналах
Get PRO
лютий '26
+387
в 7 каналах
Get PRO
січень '26
+372
в 2 каналах
Get PRO
грудень '25
+45
в 2 каналах
Get PRO
листопад '25
+91
в 1 каналах
Get PRO
жовтень '25
+47
в 2 каналах
Get PRO
вересень '25
+40
в 5 каналах
Get PRO
серпень '25
+45
в 2 каналах
Get PRO
липень '25
+52
в 3 каналах
Get PRO
червень '25
+35
в 4 каналах
Get PRO
травень '25
+134
в 5 каналах
Get PRO
квітень '25
+46
в 5 каналах
Get PRO
березень '25
+52
в 4 каналах
Get PRO
лютий '25
+49
в 7 каналах
Get PRO
січень '25
+101
в 5 каналах
Get PRO
грудень '24
+62
в 3 каналах
Get PRO
листопад '24
+76
в 3 каналах
Get PRO
жовтень '24
+109
в 2 каналах
Get PRO
вересень '24
+45
в 2 каналах
Get PRO
серпень '24
+38
в 1 каналах
Get PRO
липень '24
+66
в 4 каналах
Get PRO
червень '24
+89
в 0 каналах
Get PRO
травень '240
в 1 каналах
Get PRO
квітень '240
в 1 каналах
Get PRO
березень '24
+193
в 1 каналах
| Дата | Залучення підписників | Згадування | Канали | |
| 02 жовтня | +9 | |||
| 01 жовтня | +35 |
Дописи каналу
93+ баллов наш КИТАЙ ПУЭР набрал на премии «Обжарщик года» 🔥
мы прошли первый этап!
и это максимальный балл из всего кофе, что был отобран 🥹🔥
НИ НА ЧТО НЕ НАМЕКАЕМ, НО рекомендуем поторопиться, если еще не пробовали 🙂
| 2 | Немає тексту... | 159 |
| 3 | подарки не заканчиваются ❤️🔥
рассказывайте свои кофейные истории в комментариях под постом-розыгрышем 👆и выигрывайте наш кофеек 💛
ПС не забудьте подписаться на канала и на нас, нажать на кнопочку «тык кнопка» 😉
итоги подведем 7 октября | 182 |
| 4 | Немає тексту... | 120 |
| 5 |  какой сегодня день?
СЕГОДНЯ САМЫЙ ЛУЧШИЙ ДЕНЬ 🥳
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ КОФЕ☕️
поздравляем всех любителей этого напитка и дарим скидку 10% на кофе по промокоду «COFFEEDAY10»на нашем сайте только сегодня 💛
порадуйте себя! | 246 |
| 6 |  типичный день на нашем производстве 💛 | 228 |
| 7 |  +4мы сделали мини ассорти дрипов, чтобы вы могли попробовать все вкусы и выбрать для себя фаворитов
6 дрипов — 6 уникальных лотов:
1️⃣Колумбия Перископ Эль Вергель
2️⃣Кения Мара
3️⃣Колумбия Гарсон
4️⃣Индонезия Керинчи
5️⃣Эфиопия Конга
6️⃣Эфиопия Декаф
да-да, мы добавили в дрипы декаф, когда очень хочется кофе вечером 💛 | 260 |
| 8 | ❤️❤️❤️❤️🧡🧡❤️ 🍁🧡❤️🧡❤️🍁
на 6 шт НОВИНКА в нашем ассортименте
🧡Колумбия Перископ
🧡Эль Вергель
🧡Кения Мара
🧡Колумбия Гарсон,
🧡Индонезия Керинчи
🧡Эфиопия Конга
🧡Эфиопия Декаф
а также вернулись наборы по 15 штук с новыми вкусами 🥰
Бесплатная доставка даже одной пачки на сайте
Для новых пользователей скидка 5% по промокоду PRIVET
*Для оптовых заказов 👉 @chooseyourseller | 266 |
| 9 |  +1сегодня часть нашей команды участвовала в московском марафоне на дистанции 10км 🔥
все сложилось: и погода, и трасса, и настроение
все остались очень довольны результатом и атмосферой мероприятия 💛☕️ | 278 |
| 10 | сегодня часть нашей команды участвовала в московском марафоне на дистанции 10км
все сложилось: и погода, и трасса, и настроение
все остались очень довольны результатом и атмосферой мероприятия 💛☕️ | 1 |
| 11 |  🍏 яблочный сидр, тёмный шоколад, ваниль, банан, маракуйя — ммм кажется набор для идеального пикника, но это все в новом лоте Колумбии Эстейт
кофе обработан натуральным анаэробным методом:
сначала зерна подгадают на 48-часовое окисление в пластиковых ёмкостях при 17–22 °C. далее происходит сбор экстракта от ягод и погружная ферментация при 17–22 °C в течение 36 часов с рециркуляцией экстракта
таким образом получаем гладкое, средней плотности тело, кислотность яблочную, цитрусовую и винную и сочное, фруктовое продолжительное послевкусие 🤌🏼 | 274 |
| 12 |  +1Колумбия Бруселас Катурра
кофе мытой анаэробной обработки с применением мостo
мосто относится к побочным продуктам, образующимся в процессе ферментации кофе. В этих жидкостях содержатся ценные микроорганизмы, в том числе бактерии и дрожжи. Использование мосто при ферментации помогает сократить время и улучшить качество кофе, делая его более сложным и подчеркивая его вкусовые качества.
▶️букет на горячем раскроется яркими цитрусами, тропическими и ягодными нотами
▶️на холодном — карамелью, виноградом и гибискусом
▶️послевкусие — освежающее, цитрусовое и сладкое
▶️кислотность — яркая, цитрусовая
▶️тело — лёгкое и округлое
кофе был собран и обработан на ферме Finca El Diviso — кофейное хозяйство с традициями, насчитывающими четыре поколения.
Технологическая концепция Finca El Diviso основана на стандартизированных протоколах контролируемой ферментации, прикладной микробиологии и высокоточной сушке.
Основная цель — максимально раскрыть генетический потенциал каждой разновидности, сохранив чистоту происхождения, высокую повторяемость результатов между партиями и стабильность качества при длительном хранении. | 257 |
| 13 | Колумбия Бруселас Катурра
кофе мытой анаэробной обработки с применением мостo
мосто относится к побочным продуктам, образующимся в процессе ферментации кофе. В этих жидкостях содержатся ценные микроорганизмы, в том числе бактерии и дрожжи. Использование мосто при ферментации помогает сократить время и улучшить качество кофе, делая его более сложным и подчеркивая его вкусовые качества. | 1 |
| 14 |  чтобы все пили кофе с таким видом, делимся простыми шагами:
👉 берем кофе 👉 берем саше под дрипы 👉 уезжаем на другой край света 👉завариваем кофеек ☕️
а если поставить 🔥 на этот пост, то оказаться в этом месте будет реальным на 💯 🤭 | 287 |
| 15 | 🆕 две новые Колумбии под фильтр:
1️⃣Колумбия Бруселас Катурра
лайм, тамаринд, красный виноград, гибискус
обработка: мытая анаэробная с применением мостo
2️⃣Колумбия Эстейт
яблочный сидр, тёмный шоколад, ваниль, банан, маракуйя
обработка: натуральная анаэробная
и новый лот под ЭСПРЕССО
3️⃣Уганда Другар
клюква, тёмный шоколад, курага, жасмин, карамель
Бесплатная доставка даже одной пачки на сайте
*Для оптовых заказов 👉 @chooseyourseller | 318 |
| 16 |  +1еще один Гондурас в нашем асортименте, но уже натуральной обработки
– ГУАРА АЗУЛ ☕️
этот кофе будет отличаться более плотным, сливочным телом и раскрываться сладкими нотами груши, тростникового сахара и дыни🍐
послевкусие — средней продолжительности, сладкое, напомнит мандарин и карамель.
кислотность — цитрусовая и яблочная, спелая. | 321 |
| 17 | Немає тексту... | 294 |
| 18 |  +2Гондурас Фаусто Гарсия
новый кофе из Центральной Америки обработанный методом хани.
⭕️букет раскрывается яркой красной смородиной, апельсином и зелёным киви.
⭕️послевкусие — среденей продолжительности, напомнит карамель и миндаль.
⭕️кислотность — цитрусовая, сочная.
⭕️тело — средней плотности, гладкое и обволакивающее.
Производитель применяет различные протоколы, включая инновационные методы ферментации: оставляют зёрна с клейковиной (муцилажем) в ферментационных чанах до 160 часов. Время зависит от температуры, объёма партии, содержания сахара и частоты перемешивания. Для контроля используют pH-метр, чтобы избежать переферментации. | 322 |
| 19 | новая неделя с приятных новостей – цены на кофе стали ниже🔥
отличная возможность попробовать то, что давно хотели💛
Бесплатная доставка даже одной пачки на сайте
и скидка 10% при первом заказе по промокоду PRIVET
*Для оптовых заказов 👉 @chooseyourseller | 337 |
| 20 |  +5🍒 Кофейный Choose последнего дня лета 🍒
Всем приветы!
Да-да, денёчек сегодня вдвойне тяжёлый: и понедельник, и лето официально покидает наши края. Хотя по ощущениям оно сделало это примерно недели две назад. 🫠
💃 Честно скажу, с утра хотелось отпраздновать последний день лета на полную катушку – высокорангово / имбово / нишево, выбирайте вайб по душе. Лично у нас с Бо сегодня все три. 💃
А ещё для нас с моей пушистой мадемуазель этот день уже несколько лет особенный. Нет, не потому что она перестаёт линять, хотя хотелось бы. 🤪🤪🤪 Ровно два года назад случилось маленькое чудо: Бо впервые осталась дома одна и НИЧЕГО НЕ РАЗРУШИЛА.
⏩Считаю, такое надо отмечать ежегодно.⏪
Ну а провожать лето и праздновать великий день целых обоев хотелось с классным кофейком.
🔘Поэтому выбор пал на Колумбию Перископ Эль Вергель от @specialchoo.🔘
А чтобы проверить, действительно ли найду то, что заявлено на пачке, вооружилась клубникой, голубикой и какао форастеро из Нигерии.
☕️Сегодня в чашке:
Колумбия Перископ Эль Вергель / Choose
V60 Tritan Neo | 94 °C | вода 100 ppm
✏️Коротенькая заметка:
Ферма El Vergel находится во Фресно, в регионе Толима, на высоте около 1450 м. Ею управляет семья Байтер – Элиас, Шади и их мать Марта.
В 2016 году Байтеры познакомились с экспертом по разновидностям Мигелем Хименесом и начали высаживать Geisha, Java, Pacamara, Red Bourbon и Laurina. А дальше понеслось: эксперименты с бактериями, дрожжами и ферментациями.
El Vergel стала первой кофейной фермой в Колумбии, разработавшей ферментацию KOJI.
Если совсем по-простому: на кофейные ягоды добавляют культуру Aspergillus oryzae – ту самую, которую используют в японских ферментациях. Она помогает расщеплять сложные соединения в ягоде и может усиливать сладость и текстуру будущей чашки. Такой вот кофейный биохакинг.🍽️
Что с обработкой этого лота
После сбора и сортировки кофе оставили в ягоде и выложили на нейлоновое полотно. Затем его свернули в плотный ролл, создав полуанаэробную среду с ограниченным доступом кислорода.
Ферментация проходила на солнце 120 часов, после чего ягоды сушили ещё 8-10 дней.
🔘Что в чашке🔘
*️⃣На горячем: в аромате — ваниль и клубничное варенье. Тело гладкое, сладкое, с яркой кислотностью маракуйи. Есть искристость сока маракуйи на языке В послевкусии. Через всю чашку проходит сладость тёмного шоколада.
*️⃣На среднем: в аромате – земляничное варенье, вяленый ревень и ваниль. Тело становится плотнее, клубничная сладость усиливается, а в послевкусии по ощущению (кислотность/сладость и интенсивность) — почти сублимированная маракуйя в горьком шоколаде.
*️⃣На остывании: в аромате становится больше голубики, лёгкого цитруса и тёмного шоколада. Тело постепенно уходит в более чайную сторону, но сладость клубничного варенья остаётся. Послевкусие длинное, шоколадное, а в самом конце – вяленая клубника.
Немного офтоп
У меня вечная проблема с клубникой как дескриптором.💔 Поэтому сейчас изучаю её со всех сторон и целенаправленно ищу кофий, где она заявлена.
На фесте ребят я не застала, поэтому полезла на сайт и нашла эту Колумбию, а заодно ещё сногсшибательную Танзанию.😋
И, как видно из заметки выше, КЛУБНИКА БЫЛА ОБНАРУЖЕНА. Не прошло и трехсот лет 🤪🤪🤪
Ну и немного рубрики #брендоскоп.
Как фанат упаковки, классных креативных решений и дизайна, я просто не могла пройти мимо Choose. Их иллюстрации в эту хмурь особенно радуют глазоньки.👀🌚
🔘А ещё у ребят вышли классные футболки 🔘
⏪А что у вас сегодня в чашечках?⏩
Обнимаем 💛
#кофе_с_булочкой | 426 |
