Аль Денте СПб

#блюдонедели Тартар из говядины с угрём и соусом из копчёного чеснока (890 руб.) Сочетание мяса и рыбы не всем откликается, но в этом случае — советуем пробовать всем 🙌🏻

Погода располагает к тому, чтобы посидеть в атмосферном дворике — выбор пал на Joon от Kuznyahouse Приехали на остров Новая Голландия в летний изакая-бара Joon от команды Kuznyahouse. Как оказалось, это целый музыкальный listening bar с винтажной саунд-системой, только на физических носителях. Помимо того, что визуально это красиво и эстетично, музыка тут что надо. Место предоставляет из себя бар с коктейльной картой в азиатском стиле. В меню много небольших блюд — такие лучше брать побольше и в стол. Вырезки из меню: • кукуруза, мисо масло (390 руб.) • гребешки, нори (550 руб.) • цыпленок, соус таре (390 руб.) Аналоговая винтажная саунд-система просто топ! Приходите посмотреть на нее, пофоткать и послушать 💔 📍Наб. Адмиралтейского канала, 2М. 🚇 Адмиралтейская

С 22 по 27 июля в Питере будет Saint-Petersburg Cocktail Week 2024 — самое крутое барное событие года. Всё это будет происходить в Design District DAA и по всему городу в ресторанах и барах. С 22 по 25 июля у них будет огромная образовательная программа: 124 лекции, 180 спикеров на шести площадках. А с 26 по 27 июля нас ждут ужины, барные гесты, экскурсии и развлекательные маршруты. Обещают быть все лучшие российские и иностранные бартендеры и все, кто интересуется барной культурой. Организаторы — Самая Титулованная Барная Команда Восточной Европы, #СледуйЗаКроликами. Вне основной программы, которую проводит BartendersFAQtory в DAA, будет куча гестов, бранчей, ужинов, вечеринок, выставок и экскурсий по городу. Saint-Petersburg Cocktail Week — это не просто барный фестиваль, а огромный городской праздник для всех нас. Увидимся там!

На прошлой неделе ходили в Subzero на Большой Зелениной, где прошел эногастрономический ужин с основателем Takadaya bar, Кадзухико Кидзимой. В меню было три потрясающих блюда: Yodare dori (куриное филе с двумя соусами), севиче akamebaru (морской окунь с сельдереем и японскими перцами) и Ice Kijima ramen (холодный сёю рамэн с курицей и лапшой). К этим блюдам подавали три вида нихонсю, включая Yatagarasu Assemblage и Junmai Chokarakuchi 36 Guardians Gyo-ten. Никак не может забыть рамен, его подавали прямо со льдом, он нам очень запомнился, ждем новостей о том, где можно вновь его попробовать. 📍Большая Зеленина, 19 🚇 Чкаловская

#блюдонедели Казалось бы, чем можно удивить в хачапури? Нашли сезонное, свежее и гастрономичное в VAKH. Хачапури с ботвой и зернами граната (850 руб.) 📍 Большая Зеленина, 34 🚇 Спортивная, Петроградская

Все еще прекрасная выпечка в пекарне INNER. Из новинок, появилась Маритоццо с ягодами (390 руб.), сейчас с малиной. Несладкая выпечка пользуется успехом, наш фаворит — с беконом и перцем, рассказывали о ней в прошлый раз. 📍 Малая Разночинная, 10 🚇 Чкаловская

Все еще прекрасная выпечка в пекарне INNER. Из новинок, появилась Маритоццо с ягодами (390 руб.), сейчас с малиной. Несладкая выпечка пользуется успехом, наш фаворит — с беконом и перцем, рассказывали о ней в прошлый раз. 📍 Малая Разночинная, 10 🚇 Чкаловская

Вчера открылась китайская закусочная и бар «Пища династии Минь» от El Copitas Bar и музея «Полторы комнаты» Иосифа Бродского. Казалось бы, что может быть общего у Бродского и китайской еды? И в какой момент самый титулованный бар Восточной Европы решил открыть бар в коллаборации с музеем? «Пища династии Минь» — это живой уголок Китая в центре Петербурга, созданный с участием музея Бродского. В эмиграции Иосиф Бродский особенно любил китайскую еду, поэтому музей активно поддержал этот проект. Здесь готовят настоящие китайцы, создавая аутентичную атмосферу. Кроме закусочной, есть залы для чайных церемоний и бар с редким азиатским алкоголем. Дизайн разработал архитектор Александр Бродский, который, хоть и не родственник поэта, умеет передавать дух времени и ностальгическую красоту. Выдерка из меню: • томаты черри кимчи (450 руб.) • маринованный корень лотоса (450 руб.) • димсам с крабом (690 руб.) Атмосфертно и вкусно до мурашек! Зайдем еще и вам советуем отправиться в это познавательное и приятное путешествие. 📍Улица Короленко, 14 🚇 Площадь Восстания

Посетили азиатский ресторан MAD — там много интересного, что стоит попробовать 👀 Темные бамбуковые стены, красно-золотые акценты и мебель на заказ из гранита и дерева создают атмосферу азиатской шкатулки. По периметру бара комфортный шеф тейбл, за которым можно комфортно разместиться особенно любопытствующим за ужином или обедом. В меню особое внимание стоит обратить на raw-бар: сашими new-style из креветок карабинерес и хенд-роллы с крабом и гребешком. Основные блюда готовят на открытом огне — рыба, мясо, морепродукты и овощи. О местной утке по-пекински ходят слухи, она готовится 5 дней, подается с тонкими бездрожжевыми блинчиками и попробовать ее можно только по предзаказу. Вырезки из меню: • handroll краб (850 руб.) • молодой горошек, трюфельная соль (550 руб.) • креветки васаби (850 руб.) • okonomiyaki грибы, черный трюфель, авокадо (1100 руб.) Кстати, совсем недавно ребята запустили доставку в своем приложении, чтобы стол для аутентичных ужинов с друзьями был накрыт по клику. 📍 Пионерская ул., 32 🚇 Чкаловская

Бар «Компромисс» закрывается 💔 17 июня, завтра, последний день работы заведения. Приходите попрощаться! 📍ул. Рубинштейна, 23. 🚇 метро Достоевская