Coffee House Booster

Второе место в Нижнем Новгороде - кофейня «ТП-РП 2820» 📍Адрес: улица Стрелка, дом 1 Находится на территории одной из главных достопримечательностей города - Стрелка - место слияния рек Оки и Волги. ✨Здание - бывшая трансформаторная будка, сейчас с очень хорошим ремонтом. ✨По кофе - вкусно, нам было хорошо и достаточно. Много сладких позиций, но нет сытных, было бы очень кстати. Попробовали ещё натуральный «энергетик» - сбитень, тоже советуем взять. ✨Понравилось, что есть места и для больших компаний, и для интровертов, либо тех, кто хочет уединиться и посидеть один. Рекомендуем посетить и Стрелку, и кофейку там заодно прихватить😏

Большой труд, наконец-то реализован и пекарня "Хлеб и Скалка" открыли свои двери для всех гостей 💐 Основателями данного, Арман и его жена Анна (о них мы вам тоже расскажем) 📍г. Калуга площадь победы 11/2 С раннего утра пекари и бариста подготавливали заведение 💪, и эти усилия позволили сделать открытие местной сенсацией 🎉 Шарики, шампанское, много вкусной выпечки и реки кофейных напитков украшали день проходящих прохожих 🍬 Поэтому считаем свою работу выполненной на 100%. Мы получили большое удовольствие 😜 работать над этим проектом. И обязательно продолжим сотрудничество 🤝 Поэтому ещё раз поздравляем пекарню "Хлеб и Скалка" с началом своей великой истории! Если будете в городе Калуга, обязательно забегайте и передавайте привет от нас 👍👍👍

Всем привет 👋 Сегодня и завтра мы в городе Калуга Участвуем в открытии кофейни-пекарни "Хлеб и скалка" Сегодня программа плотная и полная работы, так как завтра у нас запуск 💪 Чуть позже познакомим с владельцами и бариста

Спонтанно поехали в Нижний Новгород. Поделимся парочкой мест, куда обязательно стоит зайти😏 Первое из них - Гравитация кофе. Адрес: Бурнаковская улица, 77а Владельцы - Виктор и Алина, уже наши друзья😘 С нами они проходили курс Тренинг для тренеров, чтобы в дальнейшем уметь грамотно обучать персонал своих кофеен. ✨На данный момент у ребят три кофейни в Нижнем, а также они запустили собственную франшизу, по которой открылось уже две кофейни ✨Очень понравились у них напитки Виски-Кола (на безалкогольной основе) и Эспрессо-тоник с клюквой и можжевельником, рекомендуем, в жару самое то Делимся ссылкой на их канал, присоединяетесь и приезжайте в гости: https://t.me/victor_coffeegravity

А с собакой можно?.. Всё больше кофеен разрешают посетить их с нашими любимыми питомцами, и даже создают для этого благоприятные условия: 1️⃣Почти в каждой кофейне уже стоят миски с водой, и всегда готовы дать одноразовый стаканчик с водичкой, чтобы ваш любимец утолил жажду 2️⃣Начинают продавать или бесплатно угощать собакенов специальными лакомствами, например, говяжье легкое в Скуратове 3️⃣Выделяют места с подушечками или выдают подушечку по запросу ⭐️В чем соль? Для ваших гостей это жест лояльности и дружелюбия - будут вас рекомендовать - бесплатная реклама Привлекает к вам новые сегменты аудитории - большее кол-во чеков (собачники; те, кто гуляет рядом с вами с песиками) ⚠️Что с точки зрения закона и Роспотребнадзора? Так, на федеральном уровне ограничений в этом плане не установлено, соотвественно и в Роспотребнадзоре тоже нет. В санитарных правилах имеется лишь запрет на содержание животных на предприятиях торговли и предприятиях общественного питания - то есть чтобы животное жило на производстве, в цехе, на кухне. Согласно постановлению правительства РФ 21.09.2020 №1515 сами владельцы кафе, столовых и ресторанов могут установить свои локальные правила для посещения заведения, в том числе с запретами для животных или ограничений их по росту, разновидностям или породам, не противоречащие закону. Но запреты или ограничения будут действовать для гостей, если такие локальные правила действительно утверждены в заведении, расположены в доступном месте для посетителей и гости с ними могут в любой момент ознакомиться. Эти правила должны быть доведены до сведения клиентов. В случае несоблюдения ограничений, гостям могут отказать в предоставлении услуг.

Можно ли курить на летней веранде? 🚭Уже больше 10 лет действует закон, запретивший курить в кафе и ресторанах. Но мало кто знает, что статья 12 антитабачного закона (ФЗ от 23.02.2013 N 15-ФЗ) делит все локации, где нельзя курить, на два вида: 1️⃣Нельзя курить в помещении и на территории (образовательные, медицинские организации и некоторых других) 2️⃣Нельзя курить только в помещении (магазины, общепит, гостиницы и т.д.). То есть рядом со входом в больницу курить нельзя (место для курения должно быть за территорией больницы), а рядом со входом в ресторан можно. ➡️Тут вроде всё понятно, а как же веранда? На этот счет есть Письмо Минпромторга России от 08.07.2014 № ЕВ-10160/08 «О толковании положений законодательства Российской Федерации в части определения летних веранд стационарных пунктов общественного питания» (СОХРАНИ ДЛЯ СЕБЯ) Разбирался вопрос, веранда – это помещение или нет. Пришли к выводу, что помещение может быть только в составе объекта капитального строительства (с теоретической точки зрения спорно, но в данном случае это в пользу заведений) Так что веранда для курящих допустимы (при отсутствии иных ограничений на территорию, например, если это кафе на территории филармонии или иного учреждения культуры), только не забудьте повесить ЗНАКИ О ЗАПРЕТЕ КУРЕНИЯ ➡️Но несмотря на отсутствие запрета все же стоит с осторожностью активно предлагать гостям покурить за столом или вводить кальяны, пусть и на верандах, в непрофильных заведениях (не лаундж барах, кальянных). В последнее время гости часто сами жалуются в РПН, что они пришли поесть, а на них надымили. Тенденция такая, что кальянам место в кальянных, особенно в свете последнего Указа Президента РФ от 07.05.2024 N 309 о национальных целях до 2030 года, где самой первой идет укрепление здоровья граждан. Вот так. Расскажите, а как вы боритесь с тем, что гости курят электронные сигареты в помещении или на верандах?

Оригинально 😁

Хей-хей, наконец-то добрались до обзора новой локации от старых знакомых😍 Помните, мы рассказывали вам про @Gavriel_Anna и её проект https://t.me/chboost/32?single Так вот, неудержимость двигает и теперь в копилке имеется ещё и Бистро, где готовят вкусные бургеры, хотдоги и разливают крафтовое пиво😘 Находится в двух шагах от первого проекта, кофейни. Хороший скачек в развитии. Особенно в реальности, что «одной кофейней сыт не будешь». Вот вам и пример ещё одного направлении в расширении своего бизнеса😏 Не только кофе, а также и качественная еда, и пиво или вино - всё это сможет сделать вам дополнительный чек. Пожелаем успехов Анне в её новом проекте и ждём/намекает про открытие более масштабного проекта🤭