760
Підписники
Немає даних24 години
+367 днів
+11430 днів
- Підписники
- Перегляди допису
- ER - коефіцієнт залучення
Триває завантаження даних...
Приріст підписників
Триває завантаження даних...
Фото недоступнеДивитись в Telegram
Ленивые вареники с сыром и зеленью.
КБЖу на 100гр 150/14.8/6.5/7.6
Ингредиенты:
творог 5% 360 гр (из которого хорошо
получаются сырники)
яйцо куриное 2 шт
рисовая цельнозерновая мука 70 гр
укроп 20 гр
сыр российский 45% 30 гр
соль по вкусу
Приготовление:
Смешать творог с мукой и яйцами, зелень измельчить, добавить к творогу, посолить.
Сыр нарезать кубиками толщиной около 1 см. Сформировать шарики
поместив внутрь кусочек сыра.
Отварить в кипящей подсоленной воде
минуты 3-4.
👍 2
✅Салат "селёдочка"
😍Ингредиенты:
Сельдь с/с (филе) 150 г
Картофель отварной 2 шт 100 г
Лук 1/2 шт ( красный) 50 г
Горошек консервированный 1/2 банки 100 г
Свежий огурец 1 шт 70 г
Черный молотый перец
Соль по вкусу
Заправка: сметана 50 г + горчица 1/4 ч.л
✅Приготовление:
1. Сельдь, картофель и огурец нарезаем кубиком.
2. Лук нарезаем очень мелко
3. Заправляем салат солью, перцем, добавляем заправку.
❤ 1
Фото недоступнеДивитись в Telegram
Холодный кефирный суп на обед
🔸на 100грамм - 51.96 ккал🔸Б/Ж/У - 2.98/1.94/5.79🔸
Ингредиенты:
Кефир – 500 мл
Морковь – 1 шт
Сладкий перец -1/2 шт
Репчатый лук-1 маленькая головка
Чеснок -1 очищенный зубчик
Зелень, соль, черный перец по вкусу
Грецкие грехи для украшения
Приготовление:
1. Морковь помыть, очистить и натереть на терке.
2. Сладкий перец помыть, удалить семена, натереть на терке.
3. Репчатый лук очистить, измельчить.
4. Зелень промыть, измельчить.
5. Овощи перемешать, посолить, залить кефиром. Приправить черным перцем и раздавленным в чеснокодавке чесноком.
Приятного аппетита!
👍 1
Фото недоступнеДивитись в Telegram
Адыгейский сыр.
КБЖу на 100 гр 241/13/17/8
Всего 190 гр
Ингредиенты:
950 мл молоко 2,5%
70 мл ряженка 2,5%
50 гр сметана 15%
2-3 ст.л. лимонныи сок-соль
Нагреваем молоко, солим и доводим до кипения,вливаем ряженку и сметану-хорошо
перемешиваем. добавляем лимонный сок.
И тут начинает отделяться творожок, огонь убавляем и варим еще 5 минут.
Сито застилаем марлей в несколько слоем и ставим в ёмкость. Сливаем наш творожок (сыворотка стекает в емкость) немного отжимаем и выкладываем наш сыр в глубокую посуду. Сверху поставить небольшой
гнет.
Дать сыру полностью остыть, затем, вместе с гнетом поместить в прохладное место, как минимум на 4-5 часов, а лучше-на ночь.
👍 2
Фото недоступнеДивитись в Telegram
✅Оладьи из кабачков с псиллиумом
📌 Предлагаем приготовить полезные, вкусные, нежные кабачковые оладьи без муки. Вместо муки используем псиллиум. Чтобы сделать оладушки ещё более полезными, их можно запечь в духовке или жарить на сухой сковороде с хорошим антипригарным покрытием, без масла - таким образом количество калорий значительно уменьшится.
На 100 г - 85 ккалорий
Бжу-4.1/5,8/3,5
✅Ингредиенты
Кабачок - 1 шт. (250 г)
Яйца куриные - 2 шт.
Псиллиум - 1 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
✅Приготовление:
Кабачок промойте, обсушите и натрите на терке. Если кожица молодая, то очищать ее не надо. Выложите натертый кабачок в подходящую посуду, посолите и поперчите по вкусу.
Вбейте куриные яйца и добавьте псиллиум.
Хорошо перемешайте и оставьте на столе минут на 10-15, чтобы псиллиум набух.
Сковороду нагрейте, налейте масло. При помощи ложки выложите кабачковую массу в виде оладий и жарьте при среднем нагреве 3-4 минуты с одной стороны.
Аккуратно переверните и жарьте оладьи из кабачков с псиллиумом еще пару минут с другой стороны, до румяности. Готовые оладушки переложите на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. Так обжарьте все оладьи.
К кабачковым оладушкам я приготовила соус из сметаны, чеснока, соли и черного молотого перца. С ним оладьи отлично сочетаются.
Подавайте оладьи с соусом и свежими овощами. Приятного аппетита😊 Будет вкусно 😊
👍 3
Фото недоступнеДивитись в Telegram
Солянка рыбная
На 100 г:110 кк
БЖУ 9/6 /3
Ингредиенты
рыбный суповой набор 600 г
лук 1 шт
огурцы соленые (среднего размера) 2 шт
каперсы 1 ст.л
маслины 4 шт
том. паста 1 ст.л
топлёное масло 1 ч. л
лавровый лист
лимон
зелень
соль
перец
Приготовление:
Нужно залить рыбный суповой набор холодной водой (1,5 л), довести до кипения, снять пену и варить до готовности. Минут за 15 до готовности посолить бульон.
Лук очистить, измельчить и немного обжарить на масле.
В это время огурцы нарезать соломкой. Если кожа у огурцов твёрдая, то ей можно предварительно срезать.
Добавить к луку томатную пасту и еще немного потушить.
Готовый бульон процедить, мясо рыбы отделить от костей. Довести бульон до кипения, добавить лук с томатной пастой, подготовленные огурцы и варить минут 5-10.
Затем добавить в суп каперсы, маслины, перец, при необходимости соль, лавровый лист и готовить суп еще минут 15. Рыбу можно положить в суп минут за 5 до готовности или непосредственно в тарелку.
👍 1
Фото недоступнеДивитись в Telegram
САЛАТ «АНАНАС» 🍍
⠀
КБЖУ на 100 грамм - 156/15,5/8,5/5
Общий вес продукта - 820 г.
⠀
Ингредиенты:
🔹куриная грудка 300 гр вареной
🔹ананас консервированный без сахара в составе 200 гр (но лучше свежий)
🔹кукуруза 100 гр
🔹творожный сыр 100 гр (вкусвилл, идеально подходит)
🔹сыр 50 гр (натереть на мелкой терке)
🔹грецкий орех (~40 гр) и укроп для украшения сверху
⠀
Приготовление:
Грудку вареную охлаждаем, режем кубиками. Ананас режем кубиками. Смешиваем грудку, ананас, кукурузу с творожным сыром, солим, машаем. Выкладываем на тарелку и сверху посыпаем тертым сыром. Далее украшаем грецким орехом и укропом.
Все, салатик готов и он очень вкусный!
Пол часа времени и все готово!
⠀
Приятного аппетита!❤
⠀
👍 2
Фото недоступнеДивитись в Telegram
✅Десерт с черникой
📌Невероятно нежный и вкусный. Сохраняй вкусный рецепт.
Можно и с другими ягодами приготовить)
Вес готового блюда 370г. / 2 порции.
КБЖУ на порцию: 143/12.6/5.7/7.7.
КБЖУ на 100г.: 77/6.8/3.1/4.2.
✅Ингредиенты:
- 100г черники (голубики или других ягод)
- 7г быстрорастворимого желатина
- 100г 2.5% молока
- 170г 5% мягкого творога (в стаканчике)
- сахарозаменитель по вкусу.
✅Приготовление:
Смешать желатин с молоком и нагреть на водяной бане постоянно помешивая (либо в микроволновой печи 15 секунд греем, перемешиваем, повторяем). До кипения доводить не нужно, просто прогреть и перемешать. Смешать все ингредиенты в блендере до однородной массы и разлить в креманки или небольшие стаканчики (у меня 2 ёмкости по 180 мл). Поставить десерт в холодильник на 1-2 часа или на ночь, чтобы застыл. Но можно и сразу съесть, тоже вкусно.
👍 1
Фото недоступнеДивитись в Telegram
Салат с курицей и брокколи
КБЖУ на 100 гр 147/5,4/2,8/13,
Куриная грудка- 150 гр
Броколли- 250 гр
Сыр - 70 гр
Яйца - 2 шт
ПП - майонез
густой натуральный йогурт – 50 г
чеснок 0,5 ч.л
горчица – 0, 5 ч.л
соль, перец
оливковое масло 1ч.л
Приготовление:
Куриное филе, охлажденное после варки, порвите руками на полоски. Можно воспользоваться ножом.
Брокколи опустите в кипящую подсоленную воду и варите 3-5 минут после закипания. Замороженную капусту можно отваривать, предварительно не размораживая.
После окончания времени варки откиньте брокколи на дуршлаг и облейте холодной водой.
Нарежьте капусту небольшими соцветиями и добавьте в миску к курице.
Твердый сыр натрите на крупной терке, яйцо нарежьте кубиками .
Готовим пп- майонез:
Смешиваем йогурт с маслом в однородную массу и добавляем специи с горчицей. Даем настояться пол часика.
Салат посолите , поперчите по вкусу добавьте майонез и все перемешать.
Приятного аппетита!
👍 1
Фото недоступнеДивитись в Telegram
✅Шампиньоны, запечённые целиком в сметане в духовке
📌Несмотря на простоту рецепта, грибы получаются очень вкусными и ароматными. Они идеально подойдут как дополнение к запеченному мясу, рыбе или отварному рису. Также их можно подать как самостоятельное блюдо с хрустящей чиабаттой или подсушенными гренками.
К: 116 кКал
Б: 3.77
Ж: 10.23
У: 1.96
✅Ингредиенты
Грибы шампиньоны - 300 г
Масло растительное (для смазывания формы) - 1 ст.л.
Соус:
Сметана 20% жирности - 200 г
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Сладкая молотая паприка - 0,5 ч.л.
Прованские травы - 0,5 ч.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Форма диаметром 18 см
Получается примерно 2-3 порции
✅Приготовление:
Берите некрупные грибы, идеально подойдут чуть меньше среднего. Чем больше грибы, тем больше времени на выпечку.
Грибы промойте и тщательно обсушите.
Приготовьте соус: сметану жирностью не менее 20% соедините со специями, перемешайте. Можете добавить или дополнить соус вашими любимыми специями.
Подготовленные грибы тщательно смажьте соусом. Для удобства наденьте перчатку и хорошо смажьте каждый гриб.
Форму для выпечки смажьте растительным маслом, выложите грибы с соусом в один слой. Запекайте шампиньоны целиком в сметане в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, в течение 15-20 минут.
Готовые грибы подавайте с чем любите! Приятного аппетита!!!
👍 1