soma

Наш архитектор Гоша Айгунян поделил пространство на две основные зоны — залы прошлого и будущего. Между ними Чистилище — большая открытая кухня. Зоны, хоть и выполнены в общем стиле и цветовой гамме, различаются настроением, деталями и светом. В зале прошлого можно найти небольшой бетонный амфитеатр с отдельной зоной посадки, высокий потолок с аутентичными сводами Монье, узкие колонны конца XIX века и отреставрированные винтажные стулья 70-х годов. В зале будущего — бетонные стены теплых оттенков, возведенный разноуровневый купольный потолок, арки-порталы, левитирующая неоновая лента и трехногие стулья, похожие на небольшие инопланетные корабли.

Всех, кто плохо себя ведет в новогоднюю и следующие ночи, ждем на aftermath menu. Завтрачную бриошь с пастрами подаем с оживляющим бульоном из томатов, а чизбургер предлагаем макать в не хуже ставящий на ноги грибной чай. Про оливье тоже не забыли – делаем его с лангустином и икрой. А на десерт – полный криминал в виде френч-тоста из сладко-соленой пиццы. К 4 сырам, меду и миндалю, уже имеющимся в пицце, добавляем мороженое и фисташковую крошку. Коктейли соответствующие: кимчи bloody mary, мичелада и шот из артишока! Меню действует с 2 по 7 января — ждем вас в Soma!

Не смогли оставить конец года без подведения итогов! За этот год мы слепили 28 326 картофельных пышек, смешали 43 328 коктейлей, разлили 14 027 бокалов вина, собрали 16 176 чудесных вас на вечеринках, получили 28 273 отметки на фото, провели 8 лекций и устроили 2 выставки искусства в нашем пространстве. Благодарим вас, что разделяете c нами теплые моменты в Soma.

Время одеваться теплее, напоминать о себе близким тёплыми посланиями и, конечно же, пить горячие коктейли: персиковый амаро и яблоко со сладкой кукурузой.

Предлагаем спрятаться от дедлайнов и зумов за ложкой картофельного супа с белыми грибами, вешенками и шалфеем. Ищите в меню с пометкой new.

Про четвертую коллекцию коктейлей Миши и Бата говорят: маст трай. Собрали в ней самые разные вкусы: и ненавязчивый, фруктовый коктейль #30, и сливочно-«розовый» #32, и замысловато-строгий #36.

Наш привет из детства и всеобщий любимчик — картошка с грибами. Вернее, жареный картофель с маринованными шиитаке, сметаной и красной икрой. Сливочно-солоноватый, с легкой свежестью от сибулета и укропа — ждет всех в Soma.

В субботу планируем ужинать в компании наших музыкальных друзей, начнем в 20:00 под сет Andys, а после 00:00 большая вечеринка во главе с D’Maselle🤍 23.12, 20:00 — 03:00 Забронировать стол можно через телеграм чат @somateam или по номеру +7 999 766 2000

Медовые пышки с мороженым и грецким орехом — наш новый десерт на манер греческих лукумадес. Ищите в меню с пометкой — 🍀. За счастливым клевером прячется шанс выиграть секретный коктейль Soma. Всё просто: доедаете пышки – видите на тарелке клевер – коктейль ваш! Этот напиток — квинтэссенция нашей барной концепции. В нем встретились фрукты и ягоды, травы и коренья, ферментация. Коктейль дарим в небольшой бутылочке с собой как приятное напоминание о нас.

Soma Party В эту пятницу ресторан наполнится приятным треском пластинок и старым, но свежим (да!) звучанием. В лайнапе наши друзья: Denis Kurchenko и Anton Beznosuk прихватили из путешествия по Японии и Германии большой багаж редких записей и готовы удивлять тем, что не найти на цифровых носителях. 15.12, 22:00 – 04:00 Вход бесплатный, регистрация по ссылке. FC/DC

Артем в тайне поделился, что при создании этого блюда вдохновлялся рецептом бабушкиных домашних «макарон по-флотски». Взяв за основу теплые воспоминания о детстве, шеф переосмыслил классический итальянский взгляд на казарече с говяжьим ребром. Пробуйте в Soma.

Любимый коктейль Артема — №33. Крепкий, но питкий напиток с приятным ощущением пикантного цитруса на языке. В основе — терпкий черный лайм, а в послевкусии карамельная конфета с горечью и пряностями.

Детство, дом, сонное утро, горячий чай и свжесваренная мамой каша, которую нужно доесть, чтобы выйти из-за стола. Мы не заставляем доедать все до последней ложки, но гарантируем, что вам точно не захочется уходить, пока не попробуете все. Успевайте на спешл завтраки с Hedonist Cat’s.

Вдохновленные путешествиями по восточной части средиземноморского побережья, с сезонными ингредиентами и умеренным градусом — коктейли из коллекции Soma. Каждый номер самобытный: от легкого до самого крепкого.

Открываем выходные вместе с участником электронного музыкального дуэта — Mikhail Bogomolov и талантливой диджейкой и продюсером — Nastja Mira. Субботу проводим в компании нашего хорошего друга и саунд дизайнера — Andrey Korets. В воскресенье наслаждаемся джазовым лайвом Acoustic Quartet Blue Note Label tribute. 1.12, 20:00 — 01:00 2.12, 20:00 —01:00 3.12, 18:00 Забронировать стол можно через телеграм чат @somateam или по номеру +7 999 766 2000

В зимний день, когда морозные ветра завывают за окном — самое время попробовать горячие блюда в Soma. Останавливаем свой выбор на стриплойне со шпинатом и соусом из тхины.

Вместе с Олей Шампотребление ушло на каникулы, а вернулось в обновленной, но такой же камерной концепции. Подробности обязательно будут, но позднее. А пока объявляем две дегустации на декабрь. Тут сам месяц провоцирует расчехлять всевозможные пузыри не отходя от кассы как можно чаще. Нам нравится эта ритмика. Первая дегустация в декабре под девизам «вернуться к истокам». Наше убеждение, что от шампанского не пьянеешь, а превозносишься, непоколебимо. Но почему? Мы решили разобрать эту тему буквально по слогам. Собрали 8 вин с пузырями из Франции, шампань (бодрая половина), креман, бланкет, несколько шедевральных ноунеймов. Все ради того, чтобы не просто осознать исключительность шампани, а почувствовать ее сполна. Собираемся в зале будущего 7 декабря в 19:00 пить вино, пробовать новое меню Артема и превозноситься. По поводу покупки билетов — пишите в телеграм 89030041321, Павел.

Любимый коктейль из новой коллекции бартендера Дмитрия — #34. Томный сауэр с пикантной остротой и копченым привкусом вяленых сухофруктов. Украшаем коктейль лавровым листом в форме звезды.

Вкусный завтрак для нас, как отдельный праздник в жизни. Неизменная классика, знакомая с детства, в нашем прочтении со сладковато-терпкой айвой и цветком в виде бабочки — кислицей.