2 635
Підписники
-324 години
-107 днів
+1330 днів
- Підписники
- Перегляди допису
- ER - коефіцієнт залучення
Триває завантаження даних...
Приріст підписників
Триває завантаження даних...
Фото недоступне
Сборка высоких тортов
Елена Елькина-Ковалева
@glavgnom
490₽
Рецепты двух тортов (технологические карты):
«НЕ МЕДОВИК». Шоколадно-медовые тонкие бисквиты, манговый крем и карамель «Маракуйя»
«Шоколад-манго-маракуйя». Шоколадный бисквит, шоколадный крем, взбитое желе «Манго-маракуйя» с кусочкам манго
Приготовление начинок:
Приготовление шоколадного крема
Приготовление мангового крема
Приготовление взбитого желе «Манго-маракуйя»
Сборка тортов:
Сборка высокого круглого торта
Сборка высокого квадратного торта
Работа с ганашом и его приготовление
Выравнивание круглого и квадратного тортов
Работа с велюром. Приготовление велюра. Нанесение велюра без краскопульта
Оформление тортов:
Изготовление кристаллов
Декорирование тортов кристаллами
Надписи двумя материалами
Видео-файлы и технологическая карта с рецептами в текстовом формате PDF.
https://glavgnom.com/tall_cakes
10800
Фото недоступне
Орхидея из зефира (Виталия Сейдаметова)
Моя фишка в том, что я обучаю на самых доступных инструментах и ингредиентах!
Я не учу тратиться - я учу зарабатывать на любимом деле!
Разработала свою технику создания реалистичных цветов из крема и зефира, и выработала свой неповторимый стиль и почерк. Расширила границы в части украшений кондитерских изделий от капкейков, рулетов, пасхальных куличей и тортов, до зефирных и пряничных букетов.
Вас ждет:
Приготовление зефирной массы для цветов
Техника создания орхидеи из зефира
Сборка цветов в букет
Оформление букета флористической упаковкой
💶390
@vip_platnik
10710
Фото недоступне
Торт Ряженка-клюква (Вера Никандрова)
Торт аристократов, абсолютный ХИТ среди тех, кто любит понятные и в то же время изысканные вкусовые сочетания.
Видеоурок + подробная техкарта.
- Оливковый бисквит Магдалена с клюквой,
- Конфи клюква-малина,
- Мусс на домашней ряженке,
- Глазурь,
- Шоколадный декор.
💶390
@vip_platnik
10110
Любимое печенье. 5 видов в сборнике (Ольга Богатова)
Абсолютно универсальный десерт для любого возраста и случая.
В сборнике 5 наших любимых вариантов. Все готовятся просто, из доступных продуктов, хорошо хранятся и нравятся и детям и взрослым.
Шоколадное с трещинками
Кокосовое с абрикосом
Овсяное с лимоном и изюмом
Насыпные ягодные батончики
Американское ореховое печенье с белым шоколадом
Добавляйте к печенью любимые орехи или сухофрукты, миксуйте шоколад, экспериментируйте с ягодами и находите свои сочетания на основе этих универсальных проверенных рецептов.
💶390
@vip_platnik
10410
Фото недоступне
Сборник печенья
valeriya.family
390₽
Фисташковое с малиной и пралине
Лимонное с чизкейком и конфи
Арахисовое
Шоколадное с мягкой кокосовой начинкой
Кофейное с коричневым маслом и шоколадом
Миндальное с марципаном
Яблочное со специями
Мятное с шоколадом
Печенье с ягодами
Тыквенное с шоколадом и апельсиновым курдом
Печенье с брауни
Фундучное с пралине
Шоколадное с чизкейком
Печенье с орео
Тех карты очень подробные, рассчитаны для новичков. Есть 2 коротких пошаговых видео урока, приготовления теста.
https://valeriyafamily.ru/cookies
❤ 1
12400
Фото недоступне
Я-кондитер. От новичка до профи . Тариф Профи+ (Ольга Шмукста
Торты
24 начинки, включая многоярусный торт
Декор
40 элементов
Трендовые формы
Шар, Квадрат, Перевертыш, Шляпная коробка
Капкейки
7 вкусов
Зефир
2 способа приготовления, 17 вкусов
Макарон
с пониженным содержанием сахара. Крышки и 15 начинок
Кондитерская теория
5 видеоуроков
Бизнес-тренинг
• Продвижение и продажи в соцсетях (ВК и Инст)
• Скрипты продаж и отработка возражений
• Реклама у блогеров
Курс по фудфото
• Красивые фото на телефон и фотоаппарат от Ольги и фуд фотографа
• Обработка и визуал
Юридическое оформление от специалиста по налогам
Нормы СанПиН для кондитеров
Курс «Муссовые торты и нарезные пирожные»
Бонусные материалы:
Мини-курс по эклерам
• Пряники: тесто + роспись от пряничного мастера
• Муссовые десерты в стаканчиках. 2 вкуса: Пряная груша, Тирамису
💶 1290₽
@vip_platnik
12320
Фото недоступне
Курс-Марафон "Худеем вкусно". 16 поток 2023
Светлана Саисламова
Я не считаю КБЖУ и калории
Не даю диеты
Не предлагаю заниматься физкультурой
Не прошу отчеты и фотографии до-после
БАДы приобретать не обязательно
Курс длится 21 день и включает в себя:
- Ежедневные лекции о механизмах здоровья от Сабины
- Больше 150 вкусных рецептов
- Постоянную коммуникацию со мной
- Электронную книгу моих рецептов
Подробнее
https://svetlanasaislamova.ru/
💶490
@vip_platnik
10120
Фото недоступне
Видеокнига Разгрузка ПП
Светлана Саисламова
Завтраки
Ужины
Система разгрузки
Обеды
Программа детокс-тренировок
Очищающие смузи
Обучающий курс с видеоуроками и личным кабинетом + электронная текстовая версия книги с пожизненным доступом
Подробнее
https://svetlanasaislamova.ru/detoxbook
💶300
@vip_platnik
9710
Фото недоступне
ПП выпечка (Светлана Саисламова)
В самом удобном формате видео, c текстовыми описаниями, голосовыми сопровождениями и субтитрами!
*видеорецепты + электронная книга с рецептами
БУЛОЧКИ, ПИРОЖКИ, ЛЕПЁШКИ, ПИЦЦЫ, ПИРОГИ, БЛИНЧИКИ, ХЛЕБ — И ВСЕ ЭТО ПП!⠀⠀⠀⠀⠀БУЛОЧКИ, ПИРОЖКИ, ЛЕПЁШКИ, ПИЦЦЫ, ПИРОГИ, БЛИНЧИКИ, ХЛЕБ — И ВСЕ ЭТО ПП!
Стоимость 390₽
Купить @vip_platnik
12120