Постная кухня | Домашние рецепты

Дорогие братья и сестры! Господь всегда проявляет свою милость к тем, кто сам неравнодушен к нуждам других. Я иерей Симеон, настоятель храма в честь св. великомученика Георгия Победоносца в приписном селе Кендже-кулак Ставропольского края. 🌿Вместе с прихожанами нашего храма, я от всего сердца благодарю Вас за поддержку наших храмов.🙏 С Вашей помощью были приобретены 📌 подсвечники и 📌 иконы для иконостаса, 📌 а совсем недавно приобрели семисвечник. Наш приход маленький; с проблемами содержания храма справляться крайне тяжело, поэтому мы вынуждены вновь просить помощи🙏. 🌿 Грядет теплое время года, когда люди ведут своих детей в храм, дабы совершить над ними таинство Крещения. В нашем храме нет купели для крещения, и мы вынуждены использовать вместо нее либо ведро, либо таз. Стоимость купели 90.000 р. вместе с доставкой. Сумма для маленького храма неподъемная. 🙏Поможем в благоугодном деле приумножения Церкви православной. 🍀Любое пожертвование в 50, 100, 500 руб. - это огромный вклад в существование сельских церквушек. И пусть каждому жертвователю св. вмч. Георгий  Победоносец дарует помощь во всех делах, здравие и достаток🙏 Карта сбербанка: 2202203282856394 (Семён Анатольевич М.) Карта привязана к номеру телефона: +7-928-982-64-82 ПРОШУ в сообщении к переводу напишите "ПОЖЕРТВОВАНИЕ" Записки можете оставлять в комментариях в последнем посте👇 https://t.me/+wzkXEY9xFNYzYWIy 🕯Каждую Литургию мы молимся о жертвователях для наших храмов.

КАПУСТА С РИСОМ Ингредиенты: - 500 грамм капусты; - 100 грамм риса; - 100 грамм моркови; - 1 луковица; - 70 грамм томатной пасты; - 75 мл воды; - соль и перец - по вкусу; - 6 ст. л. растительного масла. Приготовление: На растительном масле обжарить лук, затем к нему добавить морковь, все обжарить. Капусту тонко нашинковать, добавить к луку и моркови, посолить, поперчить, протушить минут 5-7, добавить томатную пасту, перемешать. Рис хорошо промыть и добавить к капусте, снова перемешать. Добавить воду, накрыть крышкой и оставить на медленном огне, до готовности риса. При подаче, по желанию, украсить зеленью укропа. Ангела за трапезой! #капуста

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Фото-рецепт от Юлии Мамзиной *Выход = 24-26 штук Ингредиенты: 180 г пшеничной муки; 80 г овсяной муки (или 80 гр овсяных хлопьев - 160 мл.); 100 г сахара; 30 г изюма (2 ст.л.); 50 мл. растительного масла (или 80 г сливочного масла); 1/3 ч.л. корицы; 1/3 ч.л. соды; 1/3 ч.л. соли; 2 ч.л. ванильного сахара; 60 мл тёплой воды; 2 ч.л. яблочного повидла, джема или варенья. Приготовление: Все ингредиенты смешать, замесив тесто. Сформовать лепешки или шарики и выпекать при t=170° минут 15 - 20. Приятного чаепития! #печенье #выпечка

🥚🥚Христос Воскресе, Дорогие братья и сестры! Благодаря Вашей помощи у Мелиты есть шанс пойти в школу и поддерживать здоровье. Видео со звуком🙏🏼 ♥️С огромной благодарностью к каждому, мама Мелиты передаёт низкий поклон. 💊Маленькая Мелита, дочь о.Михаила, священника Уфимской епархии, начала реабилитацию. ☦️Папа Мелиты служит настоятелем храма Святителя Николая Чудотворца, в селе Николаевка, присылайте записочки с именами близких на молебен. 🏆Мелиточка усердно занимается с преподавателями и реабилитолагами. Удалось избежать потери слуха и зрения. Неврологическое и терапевтическое лечение дали свои результаты. ⚠️Мелита получила серьёзную родовую травму-повреждение позвоночника. 📝 Девочка готовится к школе по специальной программе, и мы очень надеемся, что Мелита через год станет первокласницей и все невзгоды будут позади. 🕊Пусть все детки на Земле будут здоровы! ✅️Помочь Мелите пройти полный курс реабилитации: тинькофф: 2200701068343539 Или по номеру ⬇️ +79875889893 Оксана Валерьевна Г. Телефон для связи  (привязан к карте) +7 987 588-98-93

ШВЕДСКИЙ НОЧНОЙ ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА С СЕМЕНАМИ Рецепт от Елены Лисовец Фото по рецепту от Екатерины Ингредиенты: Мука пшеничная — 450 мл; Соль — 1 ч. л; Сахар — 2 ч. л; Дрожжи (сухие) — 1 ч. л; Вода теплая, (в зависимости от муки, может понадобится 300 мл ,мне было достаточно 250) — 250 мл; Семечки подсолнуха — 50 мл; Семена льна — 50 мл; Масло растительное (для смазывания формы). Приготовление: Муку просеять, добавить все остальные ингредиенты. Перемешать все деревянной ложкой - тесто липучее - НИЧЕГО не добавлять! Дно формы застелить пекарской бумагой и смазать растительным маслом, бока формы тоже смазать. Выложить тесто в форму ложкой, накрыть смазанной растительным маслом пленкой - чтобы тесто не прилипло когда вырастет, и убрать в холодильник на ночь. Утром достаем форму, снимаем пленку, ставим в холодную духовку (в рецепте не говорилось должен хлеб нагреться или нет, сделала так), выставляем t=220° и выпекаем до зарумянивания и глухого стука по хлебу - у меня заняло около 40 минут. Первое впечатление от хлеба - все, корку не угрызть- было обманчивым - корочка получилась хрустящая, но нежная, не дубовая, одно наслаждение! Мякиш сама нежность! Остужаем хлеб на решетке. Готово! Ангела за трапезой! #хлеб #выпечка

РУССКИЙ КВАС Фото-рецепт от Юлии Мамзиной Ингредиенты: На 3х литровую банку - 2 большие пригоршни ржаных сухарей; - 1 ст.л. сахара (можно больше); - 0,5 ч.л. сухих дрожжей; - 1-2 ст.л изюма; - вода. Приготовление: Делаем сначала сухарики из ржаного хлеба. Чтобы их сделать, половину буханки ржаного хлеба нарезаем ломтиками, а потом кубиками. Выкладываем всё это на противень, отправляем в духовку на среднюю полку и подсушиваем при t=100°С . Каждые 10 минут перемешиваем сухарики, чтобы они подрумянились равномерно и не сгорели. В чистую банку всыпьте сухари и налейте воду, оставив место для закваски. Тем временем займемся закваской. Сухие дрожжи высыпаем в стакан, вливаем теплую воду (37–40 градусов), добавляем ложку сахара, перемешиваем. Оставляем на 10 минут, чтобы дрожжи ожили. В банку с хлебной заготовкой вливаем дрожжевую закваску. Перемешиваем. Добавляем половину изюма. Банку закрываем крышкой и оставляем на окне на сутки. Под банку лучше подставить тарелку на случай, если брожение будет слишком бурным. Через сутки квас процеживаем через сито. Оставшийся размокший хлеб — это своего рода готовая закваска для следующих порций кваса. Процедура такая же: в банку всыпаем сухари, но уже чуть меньше, добавляем сахар, заливаем водой, добавляем около стакана размокшего хлеба-закваски с прошлого раза. Дрожжи не добавляем! И оставляем бродить. Процеженный квас попробуйте на вкус: если кислый, подсыпьте еще сахара. В чистую 3-литровую банку кладем оставшийся промытый изюм. Переливаем отцеженный квас, закрываем крышкой и отправляем в холодильник еще на сутки. За это время квас отстоится, дойдет до кондиции. *Квас не только вкусный и отлично справляется с жаждой, он очень полезен за счет содержания молочнокислых бактерий. #напиток #квас

ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!🥚✝️🥚 Дорогие братья и сестры! Продолжается СБОР СРЕДСТВ на строительство храма в честь благоверного князя Александра Невского в селе Царевщина Саратовской области! ✅На данный момент, с вашей помощью, нам удалось сделать уже многое. Посмотреть отчет о проделанной работе можно по ссылке: https://vk.com/album139994141_302528014 Но дел по возведению храма впереди еще очень и очень много. Прошу всех неравнодушных оказать благотворительную помощь 🙏🏻 Любое пожертвование в 50, 100, 500 руб - это огромный вклад в строительство нашего храма. ️Имена всех жертвователей можете писать в комментариях по ссылке: https://t.me/batyshka_na_provode, мы молимся за каждого! ПОЖЕРТВОВАНИЯ можно отправить переводом на карту настоятеля: Сбербанк 2202201279121061 - Получатель Олег Иванович Ж По номеру телефона : +79603567507 Всем огромное спасибо за ваше отзывчивое сердце!) Благодаря вашим пожертвованиям мы смогли сделать очень много добрых дел! С благодарностью иерей Олег Жиляков

Фомино воскресенье. Антипасха. Сегодня Светлая седмица заканчивается Фоминым воскресением, являющимся как бы заменой (повторением) самого Пасхального дня, отчего оно и названо еще Антипасхой (с греческого - «вместо Пасхи»). В этот день после Литургии закрываются Царские врата, а с вечера уже возобновляется чтение Псалтири. Мы снова вспоминаем Христово Воскресенье и погружаемся в атмосферу пасхальной ночи. Сегодняшнее воскресное Евангелие посвящено апостолу Фоме. Он был один из 12-ти учеников Христа, который долго не мог поверить в Воскресение Учителя. «Если не увижу на руках Его ран от гвоздей, и не вложу перста моего в раны от гвоздей, и не вложу руки моей в рёбра Его, не поверю», - говорил Фома (Ин. 20:25). Господь же в ответ сказал ему: "Ты поверил, потому что увидел Меня; блаженны невидевшие и уверовавшие." (Ин.20:29). С тех пор в русском языке появилось выражение Фома неверующий, обозначающее человека, которого тяжело в чем-либо убедить. Согласно Преданию, святой апостол Фома проповедовал в Индии, где за имя Христово святой апостол принял мученическую смерть. Существует мнение, что именно на Фомино воскресенье хорошо устраивать свадьбу. Женитьба в этот день — не гарантия счастливого брака, но, выбор даты может говорить о том, что молодожены все же довольно серьезно отнеслись к своему союзу. Дело в том, что Фомино воскресенье — первый день, когда в Церкви венчают после долгого перерыва. На Масленицу, в течение всего Великого поста и даже на Светлой седмице таинство не совершается, зато у пары есть время подумать и подготовиться к семейной жизни. Потрудившись во время поста и встретив Воскресение Христово, теперь эти двое просят у Господа благословения начать свой совместный путь. #знаетелиВы

САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ Фото-рецепт от Ольги Ингредиенты: - 1 пучок листьев салата (или пекинская капуста 1/2 небольшого кочана); - 300 грамм помидорок черри; - 1 авокадо или 1 свежий огурец; - 50-100 грецких орехов; - 300 морепродуктов (маринованных или отварных). Для заправки: - 3-4 ст. л растительного (можно пополам с оливковым); - 1 ст.л лимонного сока; - 1 ч.л горчицы; - 1 ч.л сахара; - 1 ч.л орегано; - 1 ч.л соли без горки. Приготовление: Сначала сделать заправку. Все ингредиенты соединить, хорошо перемешать до однородности, отставить. Салат выкладываем на блюдо слоями. Листья салата, нарвать на кусочки, если пекинская капуста, то ее нарезать кубиками. Помидоры черри нарезать пополам, авокадо очистить и нарезать кубиками, далее слой морепродуктов Орехи предварительно поджарить, снять шелуху, измельчить скалкой или ножом, посыпать сверху на салат. Перед подачей полить салат заправкой. Ангела за трапезой! #салат #морепродукты

☦️ЗАПИСКИ НА ЛИТУРГИЮ И МОЛЕБЕН☦️ 🙏Дорогие братья и сестры!🙏 С Вашей помощью восстанавливаем храм во имя Архистратига Божия Михаила (Брянская область, Стародубский МО, с. Солова). Храм постройки 18 века, как и многие другие церкви в советское время использовался в качестве подсобного хозяйственного помещения, зернохранилища, и со временем начал разрушаться. Восстановление идет не быстро, своими силами немногочисленные прихожане справиться не могут. В настоящее время завершили работы по полной замене основания и досок пола, поскольку старое покрытие пришло в полную негодность, и продолжаем дальнейший ремонт. Также на очереди покупка колоколов. Всех жертвователей поминаем за Божественной литургией. 🌸12 мая служим литургию, а затем - молебен пред образом Пресвятой Богородицы "Целительница".🌸 📝☦️Имена на литургию и молебен можно прислать в WhatsApp и Viber по номеру телефона +7 915 807 09 86. В связи с большим количеством сообщений, священник не имеет возможности сразу их читать. Все сообщения разбираются перед службой.🙏 Ваши добровольные пожертвования принимаются на карту Сбербанка: 4817760351835933 (Алексей Геннадьевич К.) Карта привязана к номеру телефона +7 915 807 09 86. Наш телеграм-канал https://t.me/hrambogoyavleniya Наша группа ВКонтакте https://vk.com/club198257922 Храни Вас Господь🙏