Embajada de Rusia en Bolivia 🇷🇺🇧🇴

¡Hoy tuvimos el placer de compartir con nuestros invitados algunos de los sabores más tradicionales de la cocina rusa! En nuestro stand ofrecimos: 🥞 Oladí con leche condensada, 🥧 pasteles osetios rellenos de papa, 🥟 samsá de pollo. Agradecemos a todos los que nos visitaron, degustaron nuestros platos y compartieron con nosotros esta maravillosa jornada de intercambio cultural. ¿Les gustaría prepararlos en casa? ¡Aquí les dejamos unas recetas rápidas! 🥞 Oladí con leche condensada Ingredientes: 500 ml de kéfir o yogur natural, 1 huevo, 2 cucharadas de azúcar, 250–300 g de harina, 1 cucharadita de bicarbonato, una pizca de sal y aceite para freír. Preparación: Mezcle todos los ingredientes hasta obtener una masa espesa. Fría pequeñas porciones en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados y sírvalas con leche condensada. 🥧 Pastel osetio de papa Ingredientes: 500 g de harina, 250 ml de leche tibia, 7 g de levadura seca, 500 g de papas cocidas, 150 g de queso, sal y mantequilla. Preparación: Prepare la masa y déjela reposar. Mezcle el puré de papa con el queso, coloque el relleno dentro de la masa, forme un disco y hornee a 200 °C durante 25–30 minutos. Al salir del horno, unte mantequilla sobre la superficie. 🥟 Samsá de pollo Ingredientes: 500 g de masa de hojaldre, 400 g de pollo en cubos, 2 cebollas, sal, pimienta, comino (opcional) y 1 huevo. Preparación: Mezcle el pollo con la cebolla y los condimentos. Rellene la masa, forme triángulos, píntelos con huevo y hornee a 200 °C durante 30–35 minutos. ¡Anímense a prepararlos en casa y disfruten de un pedacito de Rusia en su mesa! Приятного аппетита!