Давайте жить вкусно🍑🍒🍇🥝🍕🍤🧁
475
Підписники
Немає даних24 години
-17 днів
-430 днів
- Підписники
- Перегляди допису
- ER - коефіцієнт залучення
Триває завантаження даних...
Приріст підписників
Триває завантаження даних...
Фото недоступне
ПП Теплый салат с говядиной и зеленой фасолью.
✅КБЖУ:75/6/4/4
Нам понадобятся
▫️Говядина-300
▫️Стручковая фасоль-300 гр.
▫️Лук репчатый-100 гр.
▫️Перец болгарский-200 гр.
▫️Помидоры черри-200 гр.
▫️Масло оливковое-10 гр.
▫️Чеснок-2 зубчика
▫️Зелень-50 гр.
▫️Соль
▫️Перец
▫️Зира
Приготовление
▫️Для начала нужно промыть фасоль, оторвать кончики с двух сторон и отварить в кипящей, подсоленной воде 3 мин. ▫️Откинуть на дуршлаг и дать остыть. Пока фасоль остывает обжарить на сухой раскалённой сковороде мясо до испарения жидкости.
▫️Как только жидкость испарилась добавить масло и порезанный кубиком лук. ▫️Хорошо перемешать и жарить в течение 5 мин. Затем добавить зиру, хорошо перемешать и жарить еще 5 мин.
▫️Перец нарезать полосками и добавить к мясу, хорошо перемешать и жарить 10 мин.
▫️И завершающим этапом добавить в сковороду остывшую фасоль, половинки помидоров, нарезанные чеснок и зелень, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
👍 1
4400
❄ Шоколадный рулет с апельсиновым конфитюром ❄
Ингредиенты :
🔹Бисквит :
🔸Яйцо - 3 шт
🔸Соль щепотка
🔸Подсластитель по вкусу (у меня 4 саше Prebio sweet)
🔸Кефир - 40 г
🔸Мука рисовая - 35 г
🔸Какао порошок - 15 г
🔸Разрыхлитель - 5 г
🔸Цедра одного апельсина
🔹Крем :
🔸Мягкий творог - 130г
🔸Творожный сыр - 200 г
🔸Подсластитель по вкусу
🔹Украшение :
🔸Шоколад горький - 60 г
🔸Молоко - 10 г
🔹Апельсиновый конфитюр :
🔸Апельсиновый сок - 80 г (сок одного большого апельсина)
🔸Кукурузный крахмал - 5 г
🔸Тростниковый / кокосовый сахар - 1 ч.л (по желанию)
🔻Отделяем желтки от белков, добавляем с/з, мешаем венчиком. Добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем.
🔻Белки взбиваем миксером до крепких пиков, соединяем все вместе, выливаем на силиконовый коврик, распределяем равномерным слоем и отправляем в духовку при 180 гр ~ на 10 мин
🔻Для крема соединяем все ингредиенты и взбиваем немного миксером
🔻Достаём бисквит, накрываем салфеткой и даём так постоять минуту, далее разворачиваем, даём немного остыть, распределяем крем, сворачиваем в рулет, затем в плену и в холодильник на пол часа
🔻Ломаем шоколад на кубики, заливаем молоком и в микроволновку короткими импульсами по 10 сёк, каждый раз тщательно перемешивая > покрываем рулет
🔻Для приготовления конфитюра объединяем в кострбльке все ингредиенты и готовим на медленном огне до загустения > остужаем > поливаем рулет
🔻Далее украшаем по своему желанию : орешками, ягодами, фруктами и тд
Приятного аппетита 💖
6220
Мы очень любим картошечку! И пюрешку, и запеченую, и жареную с грибочками… Ммм… вкуснятина!
❌ Миф 1. От картошки толстеют!
✅ Не бывает жиронабирающих продуктов. Ровно как и продуктов для похудения. Надо просто уметь есть)
Картошку ругают за большое содержание углеводов, но мы ведь помним, что они необходимы организму?
Если рацион сбалансирован, и ты активна в течение дня, никакая картошка не прибавит тебе лишних кг. (и ни один продукт не прибавит!)
❌ Миф 2. Все питательные вещества картофеля находятся в кожуре.
✅ При чистке картофеля теряется только клетчатка. Было 2 г, становится 1 г. Витамин С и калий остаются на месте.
❌ Миф 3. Картофель – это бесполезные калории.
✅ Энергетическая ценность картофеля всего 110ккал. Зато картофель содержит массу полезных веществ – калий, железо, магний, цинк, витамин С, витамин В6. Кстати, в одной картошечке весом 100г содержится 42% суточной нормы витамина В6. Он нужен для нормальной работы нервной системы и участвует в кроветворении.
❌Миф 4. Молодой картофель полезнее “старого”.
✅ Исследования показали, что молодой и старый картофель не отличаются по составу и количеству полезных веществ.
❌Миф 5. У картофель высокий инсулиновый индекс.
✅Просто чудовищный. Если ты не удержалась и съела картошку, у тебя есть 0,0001 секунд, чтобы засунуть 2 пальца в рот, пока картошка не превратилась в жир🙈
Вывод: есть или нет картофель решайте сами )
4900
Если ты любишь сыр, творог и кофе-капучино или латте, то ставь реакцию ❤️ и поехали!)
Чтобы вы были спокойны, разберем популярные мифы о молочке.
Творог на ночь нельзя – высокий инсулиновый индекс. Типа виною всему инсулин — гормон, вырабатываемый поджелудочной железой. Одна из функций которого - транспортировка питательных веществ в клетки тела. Например, при избытке глюкозы в крови происходит её запасание в виде гликогена в печени и мышцах. А если гликогеновые депо заполнены, то избыток идёт в жир.
А если глюкозы в крови немного, то и запасать нечего! А уровень инсулина, кстати, и без творога способен подняться хоть даже от того же самого голода.
От молочных продуктов «заливает». Уж не сильнее, чем от фруктов/сладостей/недостатка белка в рационе. Эти байки пошли из фитнес-индустрии, где за 2-3 недели до соревнований даже обезжиренный творог из рациона исключают. За неделю – пьют дистиллированную воду, а ещё фигачат анаболические стероиды.
Ясно, что после таких издевательств организм начинает «пухнуть» от любых углеводов, не только от молока.
В молоке содержится сахар. Лактоза - тот же сахар. Спокойно! Его гораздо меньше, чем в ягодах и фруктах.
Молоко не усваивается .
У тех, у кого организм не способен синтезировать фермент, способствующий усвоению этого самого молочного сахара. Нет непереносимости – пей на здоровье! Энергетическая плотность безлактозного и обычного молока - одинакова. Разница только в цене.
Молоко вымывает кальций, ведет к остеопарозу. Любой вид сахаров НЕ укрепляет кости. А кальций можно и нужно получать не только из молочки. Он есть в орехах, шпинате, кунжуте… Но сыры и творог, конечно, лидируют.
Если молока в рационе Слишком много, а молочка составляет основу рациона, то, конечно, кальций будет вымываться. А если питание сбалансировано, то с кальцием все будет ок.
Молочка провоцирует болезни! Да, лет 30-40 назад считалось, что насыщенный жир ведёт к повышению плохого холестерина в крови. Сегодня доказано, что 50% жиров можно употреблять насыщенными, 50% ненасыщенными. По версии РАН на 1 килограмм веса тела нужно есть до 1г жира в день, и молочный жир отлично подходит.
В молоке гной! Если корова болеет маститом, то да. Но обычно производители следят за качеством продукта. Такое молоко не подойдёт для производства кисломолочных продуктов – просто не получится ничего, и вкус будет ужасным.
Молочные продукты повышают выработку слизи в органах дыхания и вызывают астму.
Объективных исследований, доказывающих это нет( также как и про влияние молока на появление прыщей).
Австралийские ученые провели эксперимент: собрали 60 простуженных добровольцев и наблюдали за ними в течение 10 дней. В результате специалисты не нашли разницы в количествах выделений из носа людей, которые пили молоко, и тех, кто от него воздержался.
⬆️Резюмируя:
Употреблять молоко или нет - решать тебе. Аминокислотный состав молочного белка близок к идеальному.
Для меня важным критерием выбора является качество продукта: минимум переработки и более-менее естественная жирность.
От любого высокоуглеводного продукта будет «заливать» - и дело здесь не в молоке, а в балансе рациона.
👍 1
5000
Фото недоступне
🍫 Полезные конфеты
#от2лет #полдник
⠀
Ингредиенты:
• курага – горсть
• грецкий орех – горсть
• шоколад – 100 г.
Приготовление:
1. Растапливаем шоколад в микроволновке.
2. На курагу шоколадом крепим грецкий орех. И ждём, когда всё схватится.
3. Далее всё это обмакиваем в шоколаде и ставим в холодильник, чтобы всё застыло.
👍 2
4900
Фото недоступне
Пряная тыква, румяный утиный окорочок и сладкий апельсин – идеальное осеннее сочетание.
Готовится очень быстро, просто и без лишних хлопот! ✨
Вам понадобится:
— Окорочок Озёрка 2 шт.
— Тыква 200 г
— Апельсин 3 шт.
— Жидкий мед 1 ст.л.
— Чеснок 1 зубчик
— Соль, перец по вкусу
— Молотый кардамон ½ ч.л.
— Сушеный имбирь ½ ч.л.
— Корица щепотка
1. Приготовим маринад для утки: выжимаем сок из 1 апельсина и смешиваем его с медом, пряностями, солью и измельченным чесноком.
2. Утиные окорочка кладем в маринад и убираем в холодильник примерно на час.
3. Тыкву режем небольшими кусочками, солим, перчим и добавляем щепотку корицы. Апельсины нарезаем четвертинками.
4. Разогреваем духовку до 180°С. Выкладываем утиные окорочка в форму для запекания, заливаем остатками маринада и отправляем запекаться на 40 минут. Добавляем в форму тыкву и апельсины. И оставляем запекаться еще 20 минут. Перед подачей посыпаем ароматными травами.
Приятного аппетита и хорошего осеннего настроения!🍁☺️
🔥 3
6300
Оберіть інший тариф
На вашому тарифі доступна аналітика тільки для 5 каналів. Щоб отримати більше — оберіть інший тариф.